饕餮脹(zhang)裂最(zui)后(hou)的雷(lei)紋
——白居易《輕肥》
輕肥
白居易
意氣驕滿路,鞍馬光(guang)照(zhao)塵。
借(jie)問何為(wei)者,人稱是內(nei)臣。
朱紱皆大夫,紫綬(shou)悉將軍。
夸(kua)赴軍中宴,走馬去(qu)如云。
樽(zun)罍溢九醞(yun),水陸(lu)羅(luo)八珍。
果擘洞庭橘,膾(kuai)切天池鱗。
食(shi)飽心自若(ruo),酒酣氣益振(zhen)。
是(shi)歲江(jiang)南(nan)岸,衢(qu)州人食人。
在商周時期(qi)的青銅器上,我們經常能夠看到一種雙目外(wai)凸(tu)、口齒奇(qi)大的獸面紋(wen)飾,它(ta)叫“饕餮(tie)(tie)”。《左傳(chuan)·文公十(shi)八年》載:“晉云氏有不才之(zhi)(zhi)子,一貪于飲食,冒于貨(huo)賄,侵欲崇侈,不可盈厭(yan);聚斂積(ji)實,不知(zhi)紀極。不分孤(gu)寡,不恤窮匱;天(tian)下之(zhi)(zhi)民(min)比之(zhi)(zhi)三兇,謂之(zhi)(zhi)‘饕餮(tie)(tie)’。”
翻開卷帙(zhi)浩繁的(de)中國歷(li)史,我(wo)們發現真正的(de)“饕餮”乃是(shi)終日(ri)紙醉金迷(mi)、錦衣玉食的(de)統治階層。早在殷商時期(qi),紂(zhou)王就曾有過“酒池肉林”的(de)“創舉”;到了(le)周朝,墨翟(zhai)更是(shi)喟(kui)然長嘆“美食方丈,目不能遍視,口(kou)不能遍味”;而從漢代(dai)馬王堆出土的(de)食單中,林林總總羅列的(de)美饌珍饈竟達百種之(zhi)多。
當“饕餮”之(zhi)(zhi)風(feng)刮到(dao)唐(tang)(tang)代,唐(tang)(tang)玄(xuan)宗更是(shi)較前朝有(you)過之(zhi)(zhi)無不及。他破天荒首次(ci)在(zai)后宮設立了“檢(jian)校(xiao)進(jin)食(shi)史”,這(zhe)(zhe)些(xie)宮廷內(nei)宦主(zhu)要(yao)為(wei)(wei)玄(xuan)宗個人(ren)和楊(yang)貴妃(fei)姐妹的(de)口(kou)體之(zhi)(zhi)養服務。到(dao)開元天寶(bao)年間,由于(yu)(yu)宴(yan)賜頻繁(fan),“進(jin)食(shi)”相(xiang)尚之(zhi)(zhi)風(feng)興起,“內(nei)中市買(mai)”遂(sui)成為(wei)(wei)重(zhong)(zhong)要(yao)職(zhi)任,而這(zhe)(zhe)也促使(shi)各(ge)宮、院在(zai)京城獨自采辦活動更加日益頻繁(fan)。《資治(zhi)通鑒》載,“天寶(bao)九載(750),時諸貴戚競以進(jin)食(shi)相(xiang)尚上(shang),命宦官(guan)姚思(si)藝(yi)為(wei)(wei)檢(jian)校(xiao)進(jin)食(shi)使(shi)。水陸珍饈數(shu)(shu)千盤,一(yi)盤費中人(ren)十家之(zhi)(zhi)產(chan)。中書舍人(ren)竇華嘗退朝,值公主(zhu)進(jin)食(shi)列于(yu)(yu)中衢,傳(chuan)呼按(an)轡出其(qi)間,宮苑小兒(er)數(shu)(shu)百奮梃于(yu)(yu)前,華僅以身(shen)免。”這(zhe)(zhe)些(xie)皇親貴胄在(zai)當朝皇帝的(de)默(mo)許下,競相(xiang)置辦起饕餮盛(sheng)宴(yan),常常是(shi)通宵達旦,夜以繼日;而往(wang)來(lai)各(ge)地(di)征集美味(wei)的(de)船只(zhi)更是(shi)不絕于(yu)(yu)縷。唐(tang)(tang)人(ren)張(zhang)(zhang)在(zai)他的(de)志(zhi)怪小說《游(you)仙(xian)窟》中,曾這(zhe)(zhe)樣描(miao)寫(xie)了一(yi)次(ci)宴(yan)會的(de)盛(sheng)況(kuang):“東海(hai)鯔(zi)條,西山鳳脯,鹿尾鹿舌,干魚炙(zhi)魚;雁醯荇菹(zu),鶉肝桂糝;熊掌(zhang)兔髀,雉脾豹唇,窮(qiong)海(hai)陸之(zhi)(zhi)珍饈,備(bei)川原之(zhi)(zhi)果(guo)菜?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????。”這(zhe)(zhe)段文字雖然描(miao)寫(xie)的(de)是(shi)仙(xian)界(jie)的(de)盛(sheng)宴(yan),但我們不難(nan)(nan)看到(dao)一(yi)些(xie)現實的(de)影子。官(guan)紳貴族在(zai)俎鼎杯盤中堂皇地(di)招搖著他們的(de)煊(xuan)赫,張(zhang)(zhang)揚著奢靡(mi)的(de)繁(fan)榮,期間,盡管(guan)經(jing)歷了安史之(zhi)(zhi)亂(luan)的(de)烽煙,但這(zhe)(zhe)股“饕餮”之(zhi)(zhi)風(feng)在(zai)平(ping)亂(luan)后的(de)代宗、德宗朝卻越(yue)刮越(yue)盛(sheng),那些(xie)負(fu)責(ze)采辦的(de)宦官(guan)各(ge)恃所依,囂張(zhang)(zhang)于(yu)(yu)京城市場,成為(wei)(wei)大唐(tang)(tang)帝國最積重(zhong)(zhong)難(nan)(nan)返的(de)疽(ju)瘤。
而黎庶蒼生卻在(zai)衣不蔽體、食(shi)不果腹(fu)的境遇中掙扎。草(cao)根(gen)樹皮被(bei)他(ta)們(men)吃盡了,雨水朝露被(bei)他(ta)們(men)喝干了,生命的糧食(shi)在(zai)哪(na)里(li)?當骨肉咬合的聲(sheng)響劃過干癟的嘴唇,他(ta)們(men)開始吃人,吃自己的孩子,吃自己的雙親。于是(shi)鼓(gu)樂喧天的貴府豪(hao)門(men)同時爆(bao)出一(yi)聲(sheng)斥責:“饕(tao)餮,快看這些(xie)食(shi)人的饕(tao)餮!”他(ta)們(men)是(shi)在(zai)質問(wen)百(bai)姓,還是(shi)在(zai)質問(wen)自己?當遍地餓殍支撐起碩大的青鼎,“饕(tao)餮”脹裂最后的雷紋,一(yi)切不言(yan)自明。
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