在冬季的時候，很多白領不喜歡出去在外面飯店吃飯，或者是不想去食堂吃，而是在網上叫外賣，外賣雖然送飯快，但是快餐食物并不利于白領人群的身體健康。白領人群要想保證充足的精力來應對下午的工作，一定要少吃一些高脂肪和高糖的食物，不然會造成下午困乏無力。
白領冬季養生午餐拒絕快餐
洋快餐：能量高，營養低
洋快餐是白領人群經常會吃的午餐，那么洋快餐真的好嗎?很多白領人群洋快餐味道可口，衛生有保障，因而受到許多年輕白領的青睞。但是，它的能量極高，研究表明，一頓洋快餐的能量幾乎等于人體一天能量消耗的下限。為了使食物可口，洋快餐往往會使用較多的食鹽、糖精、味精，長期食用會造成維生素B1缺乏，還會誘發高血壓等慢性疾病。
對策：白領人群為了自己的身體健康，要注意，為控制能量攝入，盡量不要點能量很高的洋快餐，要注意食品的選擇搭配。以巨無霸套餐為例，一個巨無霸的能量570千卡，薯條220千卡，可樂150千卡，一餐吃下來，能量近940千卡。最好是單點，選用巨無霸的同時，飲用低能量飲料，或搭配生菜沙拉，補充不足的營養。
中式快餐：不衛生，不健康
中式快餐對很多的白領來說，經濟實惠還方便。中式快餐省錢，5～10元就可解決問題，且節約時間。但中式快餐衛生狀況堪憂，菜品往往不夠新鮮，營養成分不足，菜式變化較小，容易吃膩。其次，盒飯鹽分和油脂容易超標，綠葉蔬菜不足。最主要的是，有些快餐店可能使用“地溝油”，對健康極為不利。
對策：訂中式快餐應選擇質量有保證的配餐公司或有送餐許可的餐館，確保食品新鮮和安全。要多點青菜，選擇葷菜也要盡量點口味較清淡的菜肴。晚餐要多補充一些綠葉蔬菜。盒飯族中的愛“面”一族，可以自帶鹵蛋、即食豆制品和新鮮的蘿卜、番茄、黃瓜等，以補充營養攝入不足。
適合白領人群冬季吃的養生午餐
白領人群下午要處理非常多的工作事物，而且由于長期坐在辦公桌前不懂。會導致腸道蠕動不充分，很多辦公室女性都有便秘的煩惱，如果在平時飲食中有意識地多選擇下面幾種蔬菜，可以起到十分有效的通便效果。適合白領冬季吃的養生午餐是非常多的，午餐要吃的營養健康，而且還要注意不要吃快餐食品。
1、萵苣：萵苣是非常適合白領人群冬季吃的一種蔬菜，萵苣具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進腸蠕動，預防便秘。
2、空心菜：空心菜含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。空心菜對白領人群來說，有非常多的好處，可以幫助緩解便秘，白領經常久坐，很容易導致便秘，所以，吃空心菜可以幫助潤腸通便。
3、韭菜：韭菜有“洗腸草”之稱，韭菜含有較多的粗纖維，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，促進大腸蠕動。韭菜是非常適合白領人群吃的，尤其適合男性食用，不但有壯陽的功效，還可以潤腸通便。
4、菠菜：菠菜的營養價值非常高，白領可以經常吃一些，不但可以幫助預防貧血，還可以潤腸通便、滋陰潤燥，菠菜性涼、味甘，有養血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。
5、紅薯：紅薯是人們冬季非常喜歡吃的食物，可以蒸著吃，也可以煮粥吃，還可以油炸，白領吃紅薯可以幫助緩解便秘、潤腸通便，還可以涼血活血，寬腸胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。
6、白蘿卜：白蘿卜是人們冬季吃的一種蔬菜之一，白蘿卜可以燉湯，幫助驅寒保暖，健脾益胃，而且還可以順氣，白蘿卜生吃可促進消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
冬季的時候，白領人群吃一些健康的午餐。健康營養的午餐才能給白領提供豐富的營養物質，而且白領在冬季要吃一些可以驅寒保暖的食物，或者是可以燉熱湯喝，不但可以去除感冒，還可以補充營養豐富，尤其是含有粗纖維的食物，有助于潤腸通便，緩解便秘，幫助消化，讓午餐吃的更加健康。
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