女性白領春季會感覺到空氣干燥,或者是一些常見的健康問題,白領工作比較繁重,春季要注意選擇一些滋陰的食物,這樣的話可以起到很好的保健的作用和效果哦。女性白領春季如何滋補的呢,下面的這些養生湯品是不錯的選擇呢。
天麻補腦湯
功效:周三是一周中最難熬的時候,尤其是春節積下來的事情之多,讓人一個頭兩個大。那些被頭疼困擾的上班族們,不如自己燉一鍋天麻補腦湯,補補超負荷運轉的頭腦吧,因為天麻可是具有祛頭痛、益氣養肝的效用哦!這樣的湯品是不錯的選擇,適合白領們食用哦,可以有緩解頭暈啊或者是頭痛等情況,還可以有滋陰的效果呢。
材料:魚頭、天麻制法:用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻,將魚頭封煎后放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水,先放魚頭,后放入天麻,隔水燉至水沸時改用中至慢火,燉兩至三小時,再放入適量鹽即可。
提醒:煲是將鍋子直接放于火上燜煮,而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會使湯水愈煮愈少,食材酥軟,燉湯則是原汁不動,適宜于含天麻一類藥材的湯料。
金針豆腐瘦肉湯
功效:對于已顯疲態的你來說,制作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單,卻有健脾安神的功效。這樣的食療方法可以有健脾安神的效果,同時也可以有保健養生的功效哦。
材料:金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
制法:豆腐切塊,金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”,金針菇放入用小火煲一小時,再將豆腐放入煲內,加鹽半茶匙便可。
關于女性白領春季滋陰的一些養生的湯品,具體的制作的方法和它的營養價值,大家也都了解了,了解了這樣的食材的一些功效,平時的時候我們就可以利用起來,女性白領春季滋補的養生湯品,而且還可以起到調養增強免疫力的作用。
春季是個養生的好時機,而喝湯是滋補的好方法之一。以下為大家介紹了四款春季養生湯,女人們想要喝湯滋補身體的話,一定要來看看。這幾款春季養生湯,不僅好喝而且做法簡單,女人們不妨喝喝看。
飲食調養是人類最好的養生方式,而在飲食中,又以湯品的營養價值最為容易體現。女人愛美,首先就要從學會喝湯開始。有的湯養顏,有的湯水防衰老,還有的湯水不僅補充營養還有食療效果。那么春季女人喝什么湯好呢?接下來為大家介紹幾款春季養生湯,供大家參考。
春季女人喝什么湯好?
一、淮山黨參紅棗泥鰍湯
材料:泥鰍250克,黃芪15克,泥鰍15克,淮山30克,紅棗15克,生姜3片,油鹽適量,料酒適量。
做法:
1、首先將泥鰍的頭去掉,然后洗凈備用。
2、黃芪、黨參、紅棗分別洗凈,裝入布袋子中,扎緊袋口,與泥鰍、生姜一起放進砂鍋中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1個小時,然后撈出藥袋,調味后即可飲用。
功效:健脾和胃,補氣養血。
二、老鴨筍湯
材料:老鴨1只(約750克),筍尖150克,枸杞少許。
做法:
1、將老鴨洗凈,去除鴨頭、鴨尾及肥油,切塊用清水漂20分鐘,將水瀝干。
2、筍用水泡軟后洗凈,掐頭去尾,取中段切絲。
3、將所有原料一同放入煲內,加清水1500~2000毫升,大火煲滾,轉小火慢煲4小時左右,起鍋加鹽調味。
功效:春季天氣干燥,容易虛火上升,此湯可滋陰補腎、強身健體、清理腸胃。湯品性寒,特別適合體內有熱、上火的人飲用,可起到助消化和緩解便秘等作用。
三、苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料:苦瓜2個,皮蛋1只,鯽魚1斤。
做法:
1、苦瓜洗凈切開,挖去瓤和籽,切塊。
2、皮蛋洗凈去殼,切塊。
3、洗凈宰好的鯽魚,刮凈腹內黑膜,瀝干水分。
4、熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚兩面煎至微黃,倒入6碗水和姜片煮沸,轉中火煲20分鐘,下苦瓜和皮蛋滾10分鐘,下鹽調味即可品嘗。
功效:清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
四、沙葛豬骨湯
材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個,姜2片,水10碗。
做法:
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1~2小時。
2、豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起。
3、沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊。
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:春季濕氣重,此湯可清熱祛濕,健脾開胃。
????春季喝湯養生喝出好身體,在即將結束的春季,我們一定要抓緊時間調養自己的身體,而喝湯養生就是一個不錯的選擇。那春季養生喝什么湯呢?下面就跟著小編一起學習下春季應該多喝的這5款養生湯。
山藥玉米排骨湯
原料:豬肋排,玉米,山藥
配料:黃酒,鹽,蔥,姜
做法:把豬肋排洗干凈斬成段,放入沸水里焯去血水,撈出用冷水沖洗干凈,放入砂鍋里,加入清水煮,把山藥去皮洗干凈切塊,玉米切段,姜切片,蔥切絲,待排骨湯煮開后,用小火煮40分鐘,再放入山藥、玉米、姜蔥和黃酒,煮開后,再用小火煮40分鐘,最后加鹽調味即可,營養豐富的山藥玉米排骨湯就做好了。
豬骨頭蘿卜湯
原料:豬大骨,白蘿卜
配料:鹽,雞精,醋,生姜,小蔥
做法:把豬大骨洗干凈斬塊,放入鍋里,加入姜煮開,再撈出沖洗干凈,然后放入燉鍋里,再放入姜,加水煮開,把白蘿卜去皮切塊,放入湯里煮開,再用小火煮至爛熟,這道豬骨頭蘿卜湯具有很高的營養價值,是春季滋補的食物。
枸杞燉烏雞湯
原料:烏雞,枸杞
配料:料酒,鹽,味精,姜,蔥
做法:把烏雞洗干凈,去頭爪備用,把枸杞洗干凈,在砂鍋里加入清水,再放入烏雞和姜蔥煮開,然后撈去浮沫,再用小火燉至烏雞五成熟,再放入枸杞煮至熟透,然后加入料酒、鹽和味精調味即可,這道枸杞燉烏雞湯滋陰補腎,益精補血,很適合春季適合。
牛骨湯
原料:牛骨,紅蘿卜,番茄
配料:鹽,味精,醬油,姜,蔥
做法:把牛骨洗干凈斬塊,紅蘿卜去皮切塊,番茄切片,姜切片,蔥切末,把牛骨放入砂鍋里,加水煮開,把浮沫撇掉,再用小火慢慢煮兩小時,最加入紅蘿卜、番茄、醬油、和姜片煮半小時,最后,加入蔥末,用味精調味即可,這款牛骨湯含有豐富的鈣和蛋白質,胡蘿卜含有豐富的維生素C,是補充身體各種營養的靚湯。
冬瓜小排湯
配料:小排骨,冬瓜
配料:鹽,姜
做法:把小排骨洗干凈斬成段,放入沸水里焯去血水,撈出沖洗干凈,瀝干水份備用,把生病切片,冬瓜去皮切大塊,在砂鍋里放入排骨,再加入清水煮開,再用小火煮至熟透,然后放入冬瓜,煮至熟透,再加鹽調味即可,這道冬瓜小排湯的營養價值很高,可清熱解署,還可提供人體所需的骨膠原和各種營養。
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