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馬(ma)路對面(mian)(mian)那家“老(lao)北京炸醬面(mian)(mian)”開業(ye)時，我幾乎是(shi)第一(yi)時間帶女(nv)兒去吃了一(yi)次。并非是(shi)多(duo)么由衷地熱愛面(mian)(mian)食，僅僅是(shi)因為對“北京炸醬面(mian)(mian)”的記憶(yi)。

最后(hou)一(yi)次(ci)去北京(jing)的姨奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)家(jia)時，倆(lia)位老(lao)人家(jia)都還健在。爺爺奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)年(nian)事已高，幾乎(hu)做不了(le)(le)飯了(le)(le)，那天還是堅決要留我在家(jia)里吃晚飯。我去北京(jing)參加(jia)一(yi)個(ge)展會，提前到了(le)(le)一(yi)天，就借機去看望他們。

飯(fan)是小表嬸做(zuo)的，吃的是炸醬(jiang)(jiang)面。她還很(hen)歉意地(di)跟我(wo)說沒什么準備(bei)，只能做(zuo)炸醬(jiang)(jiang)面招待我(wo)。我(wo)本來也(ye)沒把自己(ji)當外(wai)人(ren)，覺得做(zuo)炸醬(jiang)(jiang)面就(jiu)已(yi)經很(hen)給(gei)他們(men)添麻煩了(le)。

我(wo)一邊(bian)在廚房給表嬸幫(bang)忙，一邊(bian)跟她(ta)(ta)聊天(tian)。還記得她(ta)(ta)告訴(su)我(wo)，做炸(zha)醬面一定要用“六必居(ju)”的干黃(huang)醬，先用溫水澥開……期間，奶奶顫微微從客廳過來，坐(zuo)在她(ta)(ta)固定的用餐位(wei)置上。

去(qu)過(guo)她家(jia)很多(duo)次(ci)，我媽當年在(zai)北京同仁醫院(yuan)做視網膜(mo)手(shou)術時，在(zai)她家(jia)住(zhu)過(guo)很長一段時間。記憶中，她每次(ci)吃飯(fan)(fan)都(dou)在(zai)靠灶(zao)臺最(zui)近的(de)位(wei)置(zhi)，為的(de)是方便給家(jia)人盛飯(fan)(fan)、照顧別(bie)人。現在(zai)回想起來，還能清晰地(di)看到她靜坐在(zai)那里的(de)模樣。

姨奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)是(shi)我(wo)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)的親妹(mei)妹(mei)。我(wo)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)五十(shi)多歲就去(qu)世了，我(wo)爸曾說過這個姨就像是(shi)他的親娘。

我(wo)(wo)們(men)(men)姐妹從(cong)小(xiao)沒有(you)(you)奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，“北京的(de)姨奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)”對我(wo)(wo)們(men)(men)來說是(shi)(shi)很溫暖(nuan)的(de)存在(zai)(zai)。我(wo)(wo)小(xiao)時候拍(pai)過的(de)照片(pian)有(you)(you)限(xian)，現(xian)(xian)在(zai)(zai)能找到(dao)的(de)幾張老照片(pian)中，穿(chuan)的(de)比較像樣的(de)衣服幾乎都是(shi)(shi)姨奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)從(cong)北京寄來的(de)；我(wo)(wo)們(men)(men)住在(zai)(zai)部隊的(de)那(nei)些(xie)年(nian)(nian)，每逢過年(nian)(nian)我(wo)(wo)們(men)(men)家都能收到(dao)一個大大的(de)包裹，里面裝滿了糖果(guo)。那(nei)個年(nian)(nian)代，奶(nai)(nai)(nai)(nai)糖真的(de)是(shi)(shi)非常(chang)稀(xi)罕的(de)東西，直到(dao)現(xian)(xian)在(zai)(zai)回想起來，那(nei)些(xie)花花綠綠的(de)糖果(guo)還是(shi)(shi)我(wo)(wo)們(men)(men)童年(nian)(nian)最(zui)甜蜜的(de)記憶。

吃炸醬面的(de)那(nei)天(tian)晚上，姨奶奶坐在那(nei)里，忽然像想起(qi)什么似的(de)，問我：“你爸爸叫(jiao)什么來 ”

我(wo)(wo)忽然意識到(dao)她(ta)(ta)老人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)家(jia)(jia)已經開始忘事(shi)了(le)，畢竟是快90歲的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)啦。幾(ji)分鐘前(qian)我(wo)(wo)們還在(zai)聊老家(jia)(jia)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)老家(jia)(jia)的(de)(de)(de)事(shi)，她(ta)(ta)甚至說起我(wo)(wo)爸(ba)爸(ba)小時候在(zai)南京(jing)上學又被轉回老家(jia)(jia)的(de)(de)(de)事(shi)，聊起我(wo)(wo)爺爺是她(ta)(ta)的(de)(de)(de)入黨介紹人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，是她(ta)(ta)參加(jia)革(ge)命的(de)(de)(de)領路(lu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)……她(ta)(ta)老人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)家(jia)(jia)忽然想(xiang)不(bu)起我(wo)(wo)爸(ba)爸(ba)、她(ta)(ta)親(qin)外甥(sheng)的(de)(de)(de)名字了(le)。

炸醬的香味在廚房氤(yin)氳，我的眼(yan)睛(jing)也似乎蒙上(shang)了一層濕氣(qi)。

表嬸做事干脆利索(suo)，晚飯(fan)很快就(jiu)做好了。我們(men)四個人圍坐在(zai)我現(xian)在(zai)想(xiang)起來還(huan)很熟悉的(de)餐桌前(qian)，吃炸醬面。姨奶奶用的(de)碗，還(huan)是多(duo)年來她(ta)(ta)一(yi)直在(zai)用的(de)那只，上(shang)面有(you)個小(xiao)小(xiao)的(de)豁口，爺爺用的(de)依然(ran)是那只粗瓷碗。每(mei)次我們(men)說起姨奶奶“會過日子(zi)”的(de)點滴，都還(huan)能想(xiang)起她(ta)(ta)用的(de)那只碗……

一切好像都沒(mei)有變，一切又好像都變了。在那之前，我(wo)從來不曾跟(gen)更(geng)(geng)老的老年人一起(qi)用過(guo)餐(can)，也從來沒(mei)想過(guo)時光會帶走我(wo)們身邊一個(ge)個(ge)的親(qin)人，無情(qing)又無奈。我(wo)更(geng)(geng)不知道，吃炸醬面的那個(ge)晚上，是(shi)我(wo)見他(ta)們的最(zui)后一面。我(wo)跟(gen)他(ta)們告別(bie)回賓(bin)館，跟(gen)他(ta)們揮手說(shuo)再(zai)見，不知道是(shi)再(zai)也不見。

如今(jin)每到夏(xia)至(zhi)那(nei)天，我(wo)也會在(zai)家里做(zuo)炸醬(jiang)面，用(yong)在(zai)網(wang)上(shang)買的(de)“六(liu)必居”的(de)干黃醬(jiang)。我(wo)總是會想起多年前的(de)那(nei)個冬天的(de)夜晚，想起跟爺(ye)爺(ye)奶奶一起吃過的(de)最后一頓飯……

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