經歷過了漫長而又無比炎熱考驗人身體素質的夏季，我們(men)的脾臟腸胃(wei)多(duo)少都受到(dao)了一些虧空的損傷。因此，秋(qiu)季進補(bu)前，最(zui)好(hao)(hao)先選(xuan)擇清(qing)淡的補(bu)食方(fang)法，不(bu)宜大(da)補(bu)。由(you)此，才(cai)能為寒冷(leng)深秋(qiu)和冬季的來臨做(zuo)好(hao)(hao)穩固的基礎。
食物選擇滋陰潤燥類
立秋(qiu)雖然(ran)標志著秋(qiu)季(ji)的(de)開始(shi)，但剛立秋(qiu)后氣溫還是較高，空氣濕度(du)也大，再加(jia)上人們在夏(xia)季(ji)常(chang)常(chang)因為苦夏(xia)過食冷飲(yin)，多有脾胃(wei)功(gong)能(neng)減弱的(de)現象，此時如果大量進(jin)食補品(pin)，特別是過于滋膩的(de)養陰之品(pin)，會進(jin)一步加(jia)重脾胃(wei)負擔，長期(qi)處于虛弱的(de)胃(wei)腸一下子不能(neng)承受，反而導(dao)致(zhi)消化功(gong)能(neng)紊亂。
因此，初秋(qiu)進補宜清補而不宜過(guo)于滋膩。日(ri)常飲(yin)食應食用一些潤燥生津的(de)食物，如(ru)梨(li)、百合、蓮子、銀(yin)耳(er)、大棗、藕、赤小豆、蜂蜜等。比(bi)如(ru)可以嘗試(shi)百合銀(yin)耳(er)粥。百合30克(ke)、銀(yin)耳(er)20克(ke)、粳(jing)米50克(ke)，煮熟后(hou)加少量蜂蜜，即可食用。還可日(ri)常飲(yin)用麥冬(dong)菊(ju)花茶(cha)。用沙參、麥冬(dong)、菊(ju)花各(ge)10克(ke)，適量水煲煮后(hou)加冰糖飲(yin)用。這樣也能起(qi)到能潤燥生津的(de)作用。
初秋可選擇性吃瓜
民間有“立秋不(bu)吃(chi)瓜(gua)(gua)”一說(shuo)，意思(si)是立秋以(yi)后天氣轉(zhuan)寒，此時(shi)屬涼性的西瓜(gua)(gua)、黃瓜(gua)(gua)就(jiu)不(bu)可以(yi)再(zai)吃(chi)了。
盡管立秋后晝夜溫(wen)差變大，但是(shi)白天有時仍然很熱，有時暑(shu)氣更加逼人，所(suo)以防暑(shu)降(jiang)溫(wen)要(yao)繼續，清(qing)熱解暑(shu)類食(shi)品(pin)不能一下子(zi)從(cong)餐(can)桌上(shang)全部(bu)撤除。西瓜(gua)、黃瓜(gua)等(deng)果蔬適度食(shi)用也無妨。
初秋來臨，氣溫舒爽，正是(shi)(shi)人調節好(hao)身(shen)體迎接寒冷秋冬的好(hao)機會(hui)。要選擇適(shi)合自己(ji)的養生(sheng)方法，不要刻意(yi)和過分的進補，只要適(shi)合自己(ji)的身(shen)體，就是(shi)(shi)最好(hao)的養生(sheng)之道。
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