無花果是大家都很熟悉的一種食材，具有養胃助消化的作用，而且還可以清熱去火解毒，適合初秋食用，一般煲湯或者是做粥比較多，今天介紹的這道小米無花果百合湯就是不錯的秋季助消化養胃的首選湯品。
【小米無花果百合湯】
【主料】
小米50克、百合200克
【輔料】
無花果適量、蜂蜜適量
【做法】
1.準備食材
2.小米淘洗干凈隔夜浸泡
3.百合剝開后洗凈，無花果洗凈后切片
4.鍋內倒入小米加入清水
5.蓋上大火煮
6.煮開后打開撇清泡沫再蓋上轉中火
7.一直煮到小米開花
8.倒入百合再蓋上煮至百合全部變色透明
9.打開加入無花果
10.煮開后熄火即可
11.吃的時候加一點蜂蜜調味
秋季正是養胃的好時節，應該多吃些養胃的食物，比如金黃色的小米粥，加入百合和無花果后，營養豐富，還能安神、養胃、祛燥等作用，小米粥喝到嘴里也是清甜，看著家人喝著有滋有味的。小米具有滋陰養血的功效，無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;而且都是人體所需的氨基酸，這樣搭配的話可以有助消化，對于腸胃不好虛寒的人群來說是不錯的滋補首選哦，而且還可以有養胃去燥的作用，適合各類人。
小米無花果百合湯大家都學會了嗎，清爽可口，而且營養價值高，秋季養胃助消化滋陰養血、而且還有清熱解毒的作用，很適合春季食用，抗氧化抗衰老的好選擇，大家不妨動起手來試試。
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