進入秋季(ji)以后(hou)，要注意多吃(chi)一(yi)些新鮮的(de)(de)水果和蔬菜，因為(wei)秋季(ji)空氣(qi)干燥(zao)，很容易出現腸胃不適或者是氣(qi)血不足的(de)(de)情況，秋季(ji)應該(gai)選擇多吃(chi)一(yi)些養(yang)生粥品哦(e)，滋陰潤(run)燥(zao)，補氣(qi)血的(de)(de)食譜，下(xia)面我們就來了(le)解一(yi)下(xia)。
【雞蛋粥】
雞(ji)蛋被譽為(wei)“最營養(yang)(yang)的(de)早(zao)餐”，能夠給(gei)人補充豐富的(de)蛋白質、氨基酸以(yi)及礦物(wu)質元素等營養(yang)(yang)物(wu)質。不但(dan)如(ru)此，用雞(ji)蛋熬的(de)粥，還是一道非常營養(yang)(yang)養(yang)(yang)胃的(de)早(zao)餐粥。
中醫理論將雞(ji)(ji)蛋歸入(ru)脾、胃經。因此，常吃(chi)雞(ji)(ji)蛋能夠(gou)補肺養(yang)血、滋陰(yin)潤燥，防治陰(yin)血不(bu)足引起(qi)的肺胃損(sun)傷(shang)，補脾和胃，治療營(ying)養(yang)不(bu)良。雞(ji)(ji)蛋粥是不(bu)錯的養(yang)胃助消(xiao)化的食(shi)譜(pu)類型哦，而且還可以促進(jin)代謝，對(dui)于(yu)脾胃不(bu)好的人群來說(shuo)是不(bu)錯的選擇(ze)，很適合早餐食(shi)用。
做(zuo)法(fa)：將(jiang)蛋打(da)在碗中(zhong)，并攪拌打(da)散;把淘洗干凈的(de)米放入鍋中(zhong)加水煮(zhu)開之后，馬上將(jiang)打(da)好(hao)的(de)蛋糊(hu)放入粥中(zhong)攪開、加鹽調味即可。
【南瓜粥】
南(nan)瓜性溫，歸入脾、胃(wei)二(er)經。一方面南(nan)瓜具有幫(bang)助胃(wei)消化的作用，防止消化不良、食物(wu)堆積，從(cong)而(er)減輕胃(wei)負擔、保護胃(wei)功(gong)能的功(gong)效(xiao)。
另(ling)一(yi)方面(mian)南(nan)瓜還(huan)含(han)有可以保(bao)護胃黏(nian)膜的(de)果(guo)膠，使胃免受(shou)粗(cu)糙食(shi)物的(de)刺激，因此，胃病患者非常適合在(zai)早上喝一(yi)碗南(nan)瓜粥。
做法(fa)：將(jiang)新鮮(xian)的南(nan)瓜切(qie)皮洗(xi)凈，放(fang)入蒸(zheng)鍋(guo)中(zhong)蒸(zheng)軟后，將(jiang)其搗成泥(ni)(ni);將(jiang)大米放(fang)入鍋(guo)中(zhong)加(jia)水熬煮開后，加(jia)入南(nan)瓜泥(ni)(ni)邊煮邊攪(jiao)拌，至(zhi)米和南(nan)瓜足夠(gou)軟爛可口(kou)即可。
關(guan)于秋(qiu)季養生的(de)一些食(shi)譜，上面小編給大家介紹了(le)相關(guan)的(de)內(nei)容了(le)，從上面的(de)這些內(nei)容中我(wo)們(men)不難看出的(de)是(shi)秋(qiu)季適(shi)合的(de)粥品對于養生保健(jian)有好處，對于腸胃不好，或(huo)者是(shi)氣血不足的(de)人群來(lai)說是(shi)不錯(cuo)的(de)首選食(shi)譜。
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