養生講究的是順應時節，根據氣候特點來進行養生保健工作能有效提高身體素質，預防各種疾病的發生，現在正值初秋時節，也是最適合進補的大好時機，不過在進補的時候我們應該謹記這些飲食原則，才能避免一些養生誤區，從而起到更好的養生作用。下面我們就來說說秋季進補都有哪些飲食原則吧。
1、秋季進補適宜粥飲
現在剛剛進入秋季，還不是大補特補的時候，初秋天氣干燥，孩子進補容易生熱上火，加上孩子的消化系統和免疫系統原本就沒有發育完全，他們也很難全部消化和吸收，也就更需要注意了。秋季孩子進補適宜吃一些溫補的粥品，像魚粥、瘦肉粥、蝦皮肉、銀耳羹、雪梨湯之類的食物。即能起到滋補的作用，又不會導致虛熱上火，并且有補脾胃的作用，一舉兩得。
2、適當喝蜂蜜好處多
入秋后人體容易出現秋燥，此時可以多食用一些蜂蜜，在秋天喝蜂蜜會起到潤肺、養肺的作用，減少秋燥對人體的影響。蜂蜜內含有幾十種天然營養成分，對孩子的健康成長大有幫助，每天早晚空腹喝一杯蜂蜜，對孩子的腸胃健康和器官調養非常好。
3、不宜在食物中添加滋補藥材
很多家長都喜歡在食物中加入一些如人參等滋補的藥材，年幼的孩子不宜食用。參是補氣大補之物，就算是成人也不宜，更別說孩子了。家長們只需給孩子進行飲食上的一些健康調補就行，大補特補多當心把孩子給補出病來，或是吃成大胖子，兒童肥胖也是一種疾病，對孩子的健康造成傷害。
溫馨提醒：雖然秋季非常適合進補，但是對于小孩子來說，大補特補或是進補不當都會對孩子的而健康造成一定的影響，輕則補成大胖子，重則誘發青少年糖尿病等疾病，因此家長們在給孩子進補的時候一定要考慮孩子的健康。以上是小編介紹的3個進補原則，希望各位家長都能牢牢謹記。
因為秋冬交替是人體最虛弱的時候，而且秋天也是各種慢性心腦血管疾病復發的頻繁季節，所以想要增強自己的抵抗力，預防各種疾病的發生，就一定要抓好秋季這個進補的最佳季節。在中醫理論中，有一句話叫秋進冬補也就是同樣的意思。但是秋天進補一定要講究科學的方法，一旦方法不恰當，不僅達不到養生保健的功效，反而會給人體的腸胃帶來嚴重的副作用。其實我覺得以下幾種方法就很不錯：
01.多吃一些溫熱的食物。秋冬季節的氣溫是比較低的，所以腸胃一旦受寒，就會引發各種腸胃不適的癥狀。在我們的日常飲食中，一定要少吃那些生冷食物，多吃一些溫熱的食物。像小米山藥粥、銀耳百合粥等養胃食物，不僅可以調理腸胃，還能起到一個美容養顏的功效。另外秋冬季節早晚的溫差比較大，所以要保做好胃部的保暖工作。
02.少吃辛辣刺激性食物。人體的腸胃是所有器官中最脆弱的，所以想要預防各種腸胃疾病的發生，就一定要養成良好的飲食習慣。辛辣刺激性的食物雖然好吃，但是會給我們的腸胃帶來嚴重的負擔。像燒烤、麻辣燙等刺激性食物就一定要少吃，特別是到了秋天這個季節，這些辛辣刺激性食物是千萬不能多吃的。
03.調節合理的飲食結構。因為秋天是一個干燥的季節，所以到了秋天我們要多吃一些滋陰潤燥的食物，例如薏仁、鴨肉、百合、銀耳等肉類和水果就很不錯。秋天是最容易誘發上火的季節，上火雖然不是一種非常嚴重的疾病，但也會給我們的健康帶來嚴重的影響，像口腔潰瘍、口舌生瘡、便秘等都有可能是由于上火所引起的。
秋季先調脾胃后進補
俗話說“夏天過后無病三分虛”，依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理，秋冬需要進補。秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。
先調脾胃后進補
秋涼進補宜先調理脾胃。經歷了漫長的酷
熱夏季，人們由于頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，故秋涼伊始忌貿然進補。大量食補品，會驟然加重脾胃負擔，使長期處于疲弱的消化器官不能一下承受，導致消化器官功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥。所以，秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養，又易消化的食物，以調理脾胃功能。如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子。此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。藥食兼優的芡實也是調理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白質等物質，且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功能。
具體而言，以下三類人要格外注意：第一，脾虛患者。脾虛的人常常表現為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃，這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再進補。
第三，老年人及兒童。由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現為食欲不振或食后腹脹。因此，在進補前應注重消食和胃，不妨適量吃點山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。癥狀嚴重者可在醫生的指導下服用保和丸、香砂養胃丸等。
除了陽虛體質者外，不要過多食用溫熱的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。
秋季進補七忌
●不要無病亂補無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖，血中膽固醇增多，易誘發心血管疾病。
●不要虛實不分中醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥用藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別，但起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不熱，口淡涎多，大便稀溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者則手足心熱，口干、口苦、口臭，大便干結，小便短赤，舌質紅。
●不要過度進補任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不可取的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過多服用維生素c，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
●不要以藥代食藥補不如食補。如多吃芹菜可防治高血壓；多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳；多吃山藥能補脾健胃。日常服用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是補品中的佳品。
●不要重進輕出養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念，既重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和暢通。
●不要長期用單一補品專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成偏食、嗜食，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各種臟器功能均有不同程度的減退，需要全面系統地加以調理，而且不同季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。
●不要以貴賤分高低物以稀為貴，那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的治療作用，而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應癥，故應根據需要來確定藥膳，缺什么，補什么，切勿以貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。
進補因人而異
秋季進補不要過多地食用溫熱食物或者藥物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。但陽虛體質者如果一味清熱，反而會適得其反。而身體虛弱、患有慢性疾病的朋友，最好在醫生的指導下辨證進補，以達事半功倍之效。
所以，秋季進補要因人而異。對于一般身體狀況的人，建議有選擇地進補——
1、有虛勞咳嗽、痰中帶血、婦女白帶過多、老人身體虛弱、消瘦、食欲不好等身體狀況的人，建議常吃銀耳。因其含有多種氨基酸、維生素和肝糖，具有補胃、潤肺生津、提神、養胃、益氣、健腦等功效，是中國傳統的名貴補品。
2、有肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等癥狀者，建議吃點燕窩，可養陰潤燥，益氣補中。
3、陰液不足所致的腸燥便秘，皮膚干燥及肝腎精血不足所致的眩暈，頭發早白、腰膝酸軟者，建議多吃芝麻。
4、虛勞、消渴、五心煩熱、潮熱盜汗、消瘦、咽干顴赤、咳嗽不止以及婦科諸癥者，可多食烏雞進補。
5、津液不足諸癥，脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛者，應多食蜂蜜。
6、日常蔬菜，以蓮藕和菠菜為最。附：桂花糯米藕：選肥大蓮藕，孔道里填塞糯米，煮熟切開成片，撒上一層白糖和桂花即可。
糖醋藕片：嫩藕去節，削皮洗凈切成片，放入沸水鍋中焯一下撈出，瀝盡水后加入白糖、精鹽、食醋、辣椒油、香油拌勻，其口味：咸壓酸，酸壓甜，非常開胃。
7、日常水果，以梨子最佳。可生食或加工后再食。附：糖水煮梨：梨子去皮后與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯，加上白糖，又吃又喝，治病養生的效果最好。
梨子蜂蜜盅：將梨把兒周圍削下來作為蓋，掏出梨核兒后，灌上蜂蜜，再把蓋蓋上，放盤里上鍋蒸熟，早晚各吃一個，治氣管炎有一定療效。
進補食物推薦
秋季進補到底吃啥好？專家向普通的進補者推薦以下食品。
百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。
蓮子：能祛余暑，滋補強身。
山藥：適用范圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。
白扁豆：煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食欲。
藕：熟藕能健脾開胃，適宜秋天進補。
牛羊肉：秋天食用牛羊肉可溫補氣血。
栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。
紅棗：紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。
秋季進補不能亂來 應注意避免8大問題
俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋一到，天氣雖然早晚涼爽，但白天仍有秋老虎肆虐，所以人的身體極易出現倦怠、乏力等情況。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，秋季進補是十分必要的，但進補不可以亂補，應注意避免以下問題。
1.忌無病亂補。
無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖，血中膽固醇增多，易誘發心血管疾病。
2.忌虛實不分。
中醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。
保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別，但應按用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結，小便短赤，舌質紅。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導致“火上加火”。
3.忌多多益善。
任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C可致惡心、嘔吐和腹瀉。
4.忌凡補必肉。
動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學觀點認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養物質。
5.忌以藥代食。
藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的，因為許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
6.忌重“進”輕“出”。
隨著生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐油膩，這些食物代謝后產生的酸性有毒物質需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至便秘。養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。
7.忌恒“補”不變。
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，也有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據不同情況予以調整是十分必要的，不能恒補不變，一補到底。
8.忌越貴越補。
“物以稀為貴”，那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類可能并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應癥，應根據需要來確定藥膳，“缺什么，補什么”，不要憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。
秋季避免過度進補，應以潤肺為主：
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