常言道，一日之計在于晨，早餐吃好了，整個人也會精神抖擻，能量十足，不過很多人都有不吃早餐的習慣，其實這對我們的身體健康是非常不利的，如果長期如此則會誘發各種腸胃疾病。此外，在秋季養生，早餐是不容忽視的，在涼爽的秋日里，每天早餐都吃上一碗養生粥是不僅健康養胃，還能幫助我們趕走秋燥哦!
秋風襲來，人們脾胃功能都會不同程度的減弱，尤其是體虛者。而粥是秋季調理脾胃最好的飲食，立秋之后早餐喝碗粥，既可以瀉秋涼，還可有效防秋燥。這里小編推薦大家可以食用玉米面紅薯粥，玉米面含有不飽和脂肪酸等營養，紅薯又有祛病延年功效。
這道粥的做法很簡單，我們可以先將玉米面100克，用涼水調制成糊狀，待水燒開后放入，之后再將切成碎塊的紅薯一起放進去，不斷攪動防止玉米面粘在鍋底。熬粥的時候一定要用文火，中途可以點幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。
此外，蓮米粥也是很不錯的養生粥，將蓮米發漲后，之后在水中用刷子將表其去皮，抽出蓮心放清水煮爛，再和粳米一起煮食用，此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功效，脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的人群特別適用。
由于受到秋燥和秋乏的影響，很多人常常會覺得胃口不佳，這時候就可以喝一碗紅棗糯米粥。將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入鍋中煮成粥，在加入適量白糖，此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效，病后體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者特別適用。
結語：秋季是非常適合進補的季節，很多人都會在這個時候選擇進行貼秋膘，但小編認為我們更應該重視的時早餐，只要早餐吃好了，就能給我們的身體補充足夠能量，從而起到養胃護腸的作用。對于沒有胃口或是不愛吃早餐的人來說，可以嘗試以上幾種養生粥，每天換著吃就不會覺得膩了!
讓你更健康的三款養生粥
梨具有鎮咳化痰、生津止渴等作用，再配以能補脾止瀉、養心安神明目的蓮子熬成粥，無疑是秋季佳品。具體做法是：雪梨兩個去皮切成小塊，蓮子40克，大米或糯米100克，冰糖少量。
三款養生粥讓你更健康
一場秋雨一場寒，由綠而黃漸漸掉落的樹葉，都提醒著我們，秋天就這么到了。秋季多風，氣候干燥，呼吸系統很容易受傷。專家們為大家推薦了以下幾款適合秋天食用的養生粥。
蓮子雪梨粥：
梨具有鎮咳化痰、生津止渴等作用，再配以能補脾止瀉、養心安神明目的蓮子熬成粥，無疑是秋季佳品。具體做法是：雪梨兩個去皮切成小塊，蓮子40克，大米或糯米100克，冰糖少量。先將蓮子、大米洗凈，再將切好的雪梨和少量冰糖放入鍋中，煮熟即可。
玉米粥：
玉米有“第一黃金主食”的美譽，營養豐富，它性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、健脾開胃、清濕熱等功能，立秋后食用，有助我們趕走秋燥。玉米粥的.做法有很多種，如可用玉米面100克、黃豆粉15克，在水快要煮開時加入玉米面和黃豆粉，煮成粥狀；也可用鮮玉米煮粥，或熬玉米棒渣粥。
百合粥：
百合味甘、性平、微苦，具有養陰潤肺，清心安神，止咳的功效，非常適合秋天食用。百合粥的具體做法是：鮮百合洗凈去皮；粳米淘洗干凈，清水6杯，先用大火上煮沸，再使用小火煮粥將要熟的模樣；最后，加入百合，繼續煮至粥成。
秋天喝粥特別養人。初秋，經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”，非常容易導致人體脾胃功能減弱，免疫力下降，這時若能吃些溫食，特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。 同時，感冒時也建議多喝熱粥，因為喝粥有助人體發汗、散熱、祛風寒，能夠有效促進感冒的治愈。同時，大部分人在感冒后會胃口變差、沒有食欲且腸胃消化系統處于欠佳狀態，而喝粥可以促進腸胃的吸收。此外，有些藥對腸胃的刺激比較大，喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。 南瓜粥比米粥更好 經過一個夏天的日照和生長，現在的南瓜正是營養最佳的時候，南瓜粥現在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬于溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。 從中醫角度看，南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效，還能平喘、消腫，因為南瓜味甘，秋季天氣干燥，許多人會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀，中醫認為，秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關，南瓜粥具有清火養胃健脾之功效，把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用，對于改善秋燥癥狀大有裨益。 老人不宜天天喝粥 我國有句俗話“老人喝粥，多福多壽”。人老了，消化系統衰退了，適當喝粥的確有利于消化，但如果天天如此，反而對身體不利。 長期喝粥有以下不利因素:因為喝粥不用細嚼，缺少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低，不利于老年人排毒。 吃飯必須咀嚼，咀嚼不僅要用牙齒把飯粒細細咬碎，同時還促使唾液分泌，唾液中所含的酶對淀粉也有初步的消化作用。缺乏咀嚼，唾液中的淀粉酶就不能將粥中的淀粉充分分解為麥芽糖，從而影響消化。唾液還有中和胃酸、修復胃黏膜的作用，喝粥時口腔幾乎不用分泌唾液，自然也就不利于保護胃黏膜。 粵式粥不適合糖尿病患者 街上各種粥店的生意都很紅火。一碗粥，價值少則五六元，多則二三十元，品種也是多種多樣。但是去飯店喝粥，也要注意以下的營養問題。 一、長時間保溫，維生素有損失。一般飯店都是在開店之前熬好白粥，然后放在鍋里保溫，但是在保溫狀態下放了幾個小時的粥，維生素的損失肯定是比較大的。 二、粵式粥基本上都是咸粥，比如最常見的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是加入各種魚肉蛋類作為配料，魚肉蛋類或多或少地含有鹽分。所以，喝這種粥，得到的總鹽量是相當不少的，按300克一碗粥來算，一碗粥中就有3克鹽，對于高血壓病人并不合適。由于粵式粥都以白米粥為基礎，一碗粥的量又比較大，所以不適合糖尿病人吃。
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