秋季去火清熱解毒的三款粥品

大家都感覺到了空氣帶來的涼爽和舒適了吧，入秋以后，氣溫明顯的感覺不那么悶熱了，而且還會特別的涼爽，人們也變得很活躍起來了。秋季應該注意去火潤燥，多吃一些清熱解毒的食物，也要預防秋燥哦，吃什么呢，下面的這些粥品可以適合這個季節。

南瓜小米粥

這款粥比起皮蛋瘦肉粥更簡單，主要講南瓜去皮切塊與小米一同放在鍋中煮就可以了，如果家中有大棗，可以放幾顆，大棗的補血效果非常好，秋冬季節適當的吃一些補血補鐵的食物會更加的健康。小米又有養胃的功效，對于氣血虧損、身體虛弱，尤其是產后的新媽媽們多吃一些小米南瓜粥對于恢復健康有很大的益處。小寶寶們也會非常喜愛這款粥，因為出鍋之后味道絲絲甜甜的，多數的寶寶們都喜歡吃甜的食物，而如果放糖對牙齒又不好，那么南瓜本身的甜味以及小米的香味混合在一起，簡直是一款非常可口的美味佳肴。

紅棗桂圓黑米粥

紅棗桂圓黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效，對于少年白發，婦女產后虛弱，病后體虛以及貧血。

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的作法其實很簡單，只需要將大米浸泡2小時之后投凈，然后大火煮沸之后關小火煮粥，煮粥的時候要經常用勺子攪拌，這樣粥煮出來才會粘稠，并且不會糊底，此時，需要準備肉末，皮蛋，將皮蛋切成小丁狀，然后肉末里面加少許鹽、生粉以及生抽攪拌均勻，待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大火燒開，此時肉末變顏色之后即可出鍋，出鍋之前加鹽以及雞精即可。皮蛋瘦肉粥有滋陰潤肺的效果，特別適合秋冬季節食用。

關于適合秋季的一些清熱季度去火的粥品，大家都知道了吧，可以看出的是秋季很容易出現上火啊或者是秋燥秋乏等問題，應該選擇一些滋陰潤燥的食物，比如說上面的這些粥品就可以有這樣的效果，大家不妨試試吧。

秋季上火吃什么食物去火好

秋季上火吃什么食物去火好

西瓜、梨　甘寒，能清熱降火，潤肺化痰。
橄欖　甘酸平和，清熱利咽，解毒。
楊桃　能生津止喝，祛風熱，利尿。
蘋果　能生津止渴。
葡萄　清血熱，利尿。
菠蘿　能清暑熱，利尿。
柿子　能清熱生津，潤肺止渴。
楷杷　清肺止咳。
李子　能清肝火，利尿生津

女人秋季上火吃什么食物好

喝蓮子湯去心火 表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

秋季上火，請問吃哪些食物可以去火呢？

降火食物推薦:菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。 降火氣要少吃兩種食物 1.高熱量食物：諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類。這些食品含熱量高，易增加膽固醇，在炎炎夏季，不利于心臟呼吸到充足氧氣，所以要減少攝入。 2.茄屬植物：如辣椒、茄子、土豆，這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣，應盡量少吃。 降火菜式推薦：最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山藥蘆薈雞煲。靚補食材：山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈：能清理腸胃，可以促進排便和排毒，減少體內聚積的脂肪。苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜于心火旺 之人食用。茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。枇杷葉：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑。 冬天天氣干燥，許多人都覺得身體內火旺，這時可以吃些清熱解毒的食物，通過調節飲食的方法改善體質。 具有降火作用的茶飲 菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品，可以寧神降火。 降火菜式推薦： 最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈，放點鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會破壞苦瓜本身的營養成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝，且飲 用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取 其汁，食后同樣能清熱解暑。 降火粥飲推薦： 草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質，淘洗干凈，用清水浸泡4小時；選取適量草莓，擇洗干凈；將糯米淘洗干凈，與泡 好的綠豆 一并放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。 推薦兩款降火美食 1、 山藥蘆薈雞煲 靚補食材：山藥、蘆薈、雞肉 專家點評：此煲可以清肝降火氣，有祛痘除斑的效果，可潤澤肌膚。 山藥：山藥含有各種荷爾蒙基本物質，有促進內分泌荷爾蒙的合成作用。作用于面板時，能促進細胞的新陳代謝、提升肌膚保溼功能并改善體質。 蘆薈：能清理腸胃，可以促進排便和排毒，減少體內聚積的脂肪。 2、 百合綠豆湯 靚補食材：百合、綠豆 專家點評：此湯適合面板過敏者食用，可以清熱解毒、祛痘消腫。 綠豆：有清潔面板的作用，其提取物中的牡蠣堿和異牡蠣堿，有很好的潔凈、保溼效果。綠豆特有的保溼成分及礦物質，可以給面板供給充足水分，有效強化面板的水分保溼能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒，能夠維持面板彈性。 百合：含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。 苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜于心火旺之人食用。但應以心火程度作為食用多寡的尺度。 茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過量飲用會傷及脾胃。 苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。但消費者一定要注意不得食用未經處理的果仁。需將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加蓋煮熟，使氫氰酸揮發后方可食用。 枇杷葉：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。 百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。 龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、防止膚質老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，對夏季清熱解毒有良好功效。 有些人不宜吃“苦” 夏季“自討苦吃”卻并非于人人都適合。正因為“苦入心”，因此，我們在吃“苦”保健康的同時，一定要根據個人的具體身體狀況來對癥吃“苦”。 第一，脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”，因為中醫學認為，脾主運化，喜燥惡溼，中醫的脾包含了西醫消化系統大部分功能，并與體液代謝等有關。而苦寒的東西都 易傷脾胃，影響脾胃的運化功能。故如果人體脾胃虛寒，好拉肚子，四肢很消瘦，體質很弱，這時就不能夠大量地食用苦寒食物； 第二，小孩子應適當與“苦”保持距離。有的小孩子心火是比較旺的，但由于其體質稚嫩，因此不宜過度用藥。一般降火，喝普通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可； 第三，針對老年人群，建議應根據具體情況來區別對待。即需結合心火強弱與體質好壞等多方面情況來綜合治療。

秋季五臟六肺上火吃什么食物最好

秋補肺，元氣食物最珍貴 金色十月本來應該是收獲和快樂的時節，但是隨著冷空氣的不斷侵入以及傳統節氣“霜降”的到來，越來越多的人都不同程度的出現了嗓子疼、鼻干口干、咳嗽等癥狀，常常是一咳起來就整夜整友不能睡覺。即使是到了半夜，也一樣止不住一陣陣的咳嗽，嚴重影響了正常的生活，讓人變得十分憔悴。秋天，可以吃一些秋梨膏，有潤肺、止渴的作用。 唐代醫圣孫思邈認為肺屬金，主秋季，從季節養生角度講，秋季養肺效果最佳，再者秋季干燥，肺為“嬌臟”開竅于鼻，很容易為秋燥所傷，如被其傷，那么就非常容易出現鼻干口燥、干咳、喉嚨痛等上呼吸道疾病。所以，秋季養生要注意呼吸系統的維護，特別是要注意對肺部的調養。 針對秋天這個季節，我們可以通過飲食來加以調理。秋天的飲食重點在柔潤溫養，盡量選擇水分多且容易消化吸收的元氣食材，如百合、白木耳、梨、葡萄、豆漿等，來滋潤干枯的五臟六腑。 不過，要避免食用油炸辛辣的上火食物。而秋天盛產的蔬果不但新鮮，也正是秋季保養的最佳食品。 答：秋季養肺最好多吃白梨、白蘿卜、百合、蓮藕、白木耳等白色食物。根據中醫五行理論，五臟中的肺、肝、腎、心、脾與五色中的白、青、黑、赤、黃相對應。因此，常吃白色食物對酶有益。

上火了吃什么食物好去火？

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
除此之外，讓我們來看看專家推薦的“去火”食物：
⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

上火吃什么食物能去火

如果上火很嚴重的話，建議吃藥。食物的功效不是那么明確，只有輔助功能。比如說：西瓜，綠豆，皮蛋

秋季上火吃什么好 秋季上火了吃什么降火

上火容易出現口舌生瘡．大便干結．頭暈目眩．疲乏無力等癥狀，排毒就非常重要．除了保持一個好的心情外，生活中要做好以下幾件事： 多喝水：水是最好的排毒載體，多喝水不僅能稀釋毒素在體內的濃度，減輕毒素的危害，還促進腎臟的新陳代謝，將更多的有害物質排出體外． 常運動：每周至少進行1－2次出汗的有氧運動．面板是人體最大的排毒器官，可通過出汗排除臟腑難于清除的毒素． 多吃蔬菜水果：體內毒素的存在使血液氧化而偏酸性，而蔬菜水果多呈堿性，可中和體內過多的酸性物質，又能將聚集在細胞中的毒素溶解．蔬菜水果中富含的纖維素還能起到腸道清道夫的作用．纖維素能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級和外界進入體內的有毒物質，并將其及時排出體外，縮短毒素在腸道的滯留時間，減少腸道對毒素的重吸收． 需要指出的是，蔬菜能生吃的要盡量生吃，因為生的蔬菜可以提供更多的纖維素．春季上市的菠菜有較強的排毒功效，＜本草求真＞里說，它能解熱毒，酒毒，食用可潤腸通便，排毒．另外中醫針灸．推拿．拔罐． *** 等對于治療上火也有很好的輔助作用．生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽菸喝酒．上火和心理狀態也有密不可分的關系，保持樂觀積極的生活態度其實是人們最好的良藥滅火劑哦！

吃什么食物最上火？吃什么最去火？

吃辣椒是容易上火,綠豆、西瓜、番茄等都是清熱去火的。
滿意請采納

上火了吃什么食物去火呢

上火可吃些清熱去火、偏涼性的水果，梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有這種功效，尤其是梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。
對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節，每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥，不妨多吃。
另外，柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。

三款養生粥品清熱燥濕效果好

 你知道應該如何緩解煩躁的心情嗎，出現煩躁的情況和很多的因素是有關系的哦，比如說氣候的影響，心情的影響，飲食方面等等都會導致這樣的問題出現，那么如何緩解煩躁去除體內的濕氣呢，下面的這些養生的粥品可以試試哦，具有保健的作用。

菊花粥

菊花氣味清香，涼爽舒適，以粳米為粥，借米谷之性而助藥力，久服美容顏體，抗老防衰。菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料，久服還能明目平肝。菊花粥可以有解暑的作用，對于清熱解毒去火有好處，還可以有抗衰的功效。

做法：將菊花去蒂，曬干，研成細粉備用，粳米50-100克煮粥，待粥將成時調入菊花10-15克，再煮一兩分鐘即可。

薏米紅豆粥

薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復紅潤;薏仁可健脾利水，清熱排膿，可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕，而且還有美容減肥的功效。薏米和紅豆一起吃，可以有清熱排毒的通，對于清熱燥濕有好處，還可以美容養顏。

做法：薏米100克，赤小豆50克。準備好材料，先用溫水泡1個小時。泡好后，清洗干凈，放進煮鍋里，加入材料5倍的水，煮40分鐘就可以了。

薏米百合綠豆粥

綠豆清熱解毒，百合潤肺生津，薏仁清熱利濕，粳米和胃，合在一起，能起到清熱利濕、健脾和胃的作用，綠豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。薏米和綠豆一起吃，可以有清熱解毒排毒的作用，對于緩解體內的濕氣有幫助作用。

做法：取綠豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，把綠豆洗凈去雜質;百合洗凈掰瓣;薏米、粳米淘洗干凈;冰糖打碎;把綠豆、薏米、粳米放入鍋內，加水500克，用旺火燒沸;加入百合，文火燉1小時，加入冰糖溶解即成。

吃什么具有清熱燥濕的作用呢，上面的這些養生的粥品就是不錯的選擇了，可以有清熱解毒去火的作用，還可以有生津止渴的作用，是不錯的清熱燥濕的食療方法，這些養生的粥品大家可以試試哦，效果不錯。

秋季養生：秋季喝粥最養人，適宜煲粥的8種食材

 養生導讀：秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養生之道。但單單喝一碗白粥有點單調，不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材，更有益秋季養生。那么秋季養生喝什么粥呢？下面為您介紹秋季養生適宜煲粥的8種食材。

秋季早上喝粥最養人

專家認為，秋天喝粥特別養人。初秋，經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”，非常容易導致人體脾胃功能減弱，免疫力下降，這時若能吃些溫食，特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。

同時，感冒時也建議多喝熱粥，因為喝粥有助人體發汗、散熱、祛風寒，能夠有效促進感冒的治愈。同時，大部分人在感冒后會胃口變差、沒有食欲且腸胃消化系統處于欠佳狀態，而喝粥可以促進腸胃的吸收。此外，有些藥對腸胃的刺激比較大，喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。

秋季養生喝什么粥？

秋季養生喝粥最養人，在白粥里添加以下食材更是能起到多種功效，起到更好的養生效果。我們來看看適合秋季煲粥的食材有哪些！

1、百合：潤肺止咳、清心安神

秋季由于氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤，人們常會口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥，甚至出現肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其營養成分豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效。

百合的最佳吃法是煮粥。如百合與糯米制成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。

2、紅薯：通便排毒、健脾養胃

在干燥的秋季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。由日本國家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜榜中，紅薯位居第一位；在我國的古典中醫文獻中：紅薯“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。

紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的天然保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發胖。其實，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。

吃紅薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話，由于蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紅薯切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。秋季常食此粥，還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪，延年益壽。早上喝對高血壓患者非常有好處。

3、玉竹：滋陰潤肺、除煩止渴

中醫認為，玉竹味甘性平，入肺、胃經。可養陰潤燥、除煩止渴，治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易饑，小便頻數。玉竹熬粥早晨喝，適用于中老年人肺陰不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，煩渴口干，咽干舌燥，低熱不退。

玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配。玉竹味甘多脂，質柔而潤，是一味養陰生津的良藥。而且玉竹中所含的維生素A，對改善干裂、粗糙的皮膚狀況有不錯的作用。

推薦一款粳米玉竹粥。先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。

4、山藥：生津潤燥、健脾益胃

秋季最佳的進補食物是山藥。中醫認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。南瓜也很適合胃不好的人食用，其中所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

山藥，既是食用的'佳蔬，又是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。中醫認為，山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。

山藥能生津潤燥，有滋養皮膚、毛發的功能，故有美容作用。秋冬季皮膚極易干燥，使人毛發枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛發。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。

5、二冬：通便潤腸、預防秋燥

二冬即天門冬和麥門冬，在抗燥藥膳中，通便潤腸的效果顯著。可將此二冬按1:1的比例放入砂鍋中，先用冷水浸泡30-60分鐘，再煎煮20分鐘，取煎液后，加溫水再煮，如此共取煎液3次。合并煎液，再以小火將煎液濃縮至膏狀時，加蜂蜜1杯，冷卻后裝瓶密封，置于冰箱冷藏保存。每日早晚各取1湯匙，以沸水沖化后飲服。

推薦二冬石斛粥。滋陰降火，清熱生津功效。對陰虛火旺，虛火上炎，口舌糜爛生瘡，連年不愈，經常復發，津枯便秘者很有幫助。用料是麥冬天冬、石斛各3錢、粳米2兩。將藥材洗凈，加水煮約20分鐘，取汁煲粥便成。，可加些少糖，溫涼后隨量食用。此粥藥味不重，小兒也可食用。日常膳食，可防治兼得。

此類滋陰潤燥的中藥，易助濕邪，凡脾胃虛弱、脾虛有濕、陰寒內盛、咳嗽痰多或咳痰清稀者均不宜服用。

6、南瓜：補中益氣、清熱解毒

經過一個夏天的日照和生長，現在的南瓜正是營養最佳的時候，南瓜粥現在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬于溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。

從中醫角度看，南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效，還能平喘、消腫，因為南瓜味甘，秋季天氣干燥，許多人會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀，中醫認為，秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關，南瓜粥具有清火養胃健脾之功效，把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用，對于改善秋燥癥狀大有裨益。

據《本草綱目》記載：南瓜可補中益氣，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養不良、水火燙傷者食用。現代醫學也認為，南瓜營養豐富，可以降糖降脂，吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變，所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、促進生長發育等眾多功效。

7、土豆：健脾和中、益氣調中

土豆是秋季營養最佳蔬菜。中醫認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病癥。取土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米50~100克，共煮成粥。每日服用兩次。

土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。

菠菜富含非血紅素鐵，比起肉類的血紅素鐵，其利用率較低。而土豆中維生素C含量較豐富，其可促進人體對鐵的吸收，并且土豆所含的維生素C比較耐熱。因此，土豆跟菠菜一起食用，是不錯的補鐵途徑。

8、梨：潤肺化痰、生津潤燥

秋天各種梨大量上市，老人常煮點梨粥喝，可謂秋季的上佳補品。中醫認為，梨有潤肺化痰、生津潤燥的功效，適合秋季養肺。由于初秋的天氣，還沒完全走出高溫，脾胃會受到不同程度的影響，易出現胃口欠佳、消化不良的癥狀，因此，補肺最好兼顧脾胃，可將梨與大米煮成粥。

梨粥的做法不拘一種，可以將梨洗凈后連皮切塊，加適量清水，文火煮半小時，撈出梨塊，再用梨湯與淘凈的粳米同煮，米熟后即可食用。或者先將米粥煮八分熟，放入洗凈切好的梨塊再煮至大米十分熟后食用。

梨雖然是補肺佳果，但進食過多傷脾胃，老人脾胃功能下降，更要注意適量。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨；梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食；梨的糖分很高，糖尿病人、哮喘痰多者要少吃。

秋季養生喝什么粥？以上8種煲粥的食材最適合秋季養生，大家早上可以熬這些粥，每天喝上一碗就能讓你一天都有好氣色！

三款滋補養胃粥 秋季養生是首選

 不同的季節養生方式不同。秋季是需要滋陰潤燥的季節。因為氣溫低，空氣干燥要多喝水，多吃一些含有水分的水果和蔬菜。秋季很容易出現腸胃問題，所以養胃也是一件很重要的事情哦，下面的這些養胃粥品可以試試。

胡蘿卜荸薺粥

材料：大米100克、胡蘿卜50克、荸薺30克、冰糖適量。

做法：胡蘿卜和荸薺洗凈去皮，處理好后切成碎末備用。砂鍋里放入適量的水，將大米和備好的胡蘿卜、荸薺入鍋，小火燉上1個小時。關火前，加入適量的冰糖。嘗到甜度合適，就可以出鍋了。

功效：胡蘿卜可健脾和胃、清熱解毒、潤肺生津;荸薺則是甘寒性涼，有清熱生津、利咽化痰的功效。這道滋陰潤燥的粥既可保健養身，還能提高免疫力，預防疾患。

枸杞花生粥

材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。

做法：花生熱水浸泡2小時，去衣。枸杞浸泡待用。紅棗洗凈去核切碎。菊花用清水漂過。兩種米混一起淘凈浸泡2小時。放高壓鍋;與花生一起煮。大火煮開，小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花，枸杞煮1分鐘即可。

功效：花生和胃補脾，補益氣血;枸杞護肝補腎、潤肺明目，以之煮粥，適用于肝腎陰虧、頭昏目眩、久咳者食用。尤其適用于體虛的年長者和陽虛、氣虛體質。

桂花栗子粥

材料：板栗50克、粳米100克，糖、桂花適量。

做法：將板栗、粳米洗凈，一起放入鍋內煮成粥，加入糖、桂花即可。

功效：這款粥清香宜人、黏糯適口。栗子含有豐富的蛋白質、碳水化合物及各種維生素，既能健運脾胃、增進食欲，又能補腎養肺，尤其適合老人養生食用。

關于適合秋季養胃的一些粥品，上面已經給大家介紹了相關的內容了，可以看出的是秋季多喝粥可以有滋陰潤燥的作用哦，同時也可以補肝養肺的呢，對于調理氣血來說效果還是很不錯的哦，大家可以試試、

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