現在已經到了秋季，天氣已經漸漸的變涼了，而且在秋季的時候最大的問題就是干燥了，我們的免疫力在這時候也會下降，因此就很容易會出現肺熱咳嗽的癥狀了，那可怎么辦呢，其實，我們可以通過食療的方法解決哦，一起來看看吧。
柚子核桃肉湯
材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。
功效：冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整內分泌作用。合桃溫肺腎、益命門，其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。
做法：冬瓜取其皮洗凈，加柚子核、合桃肉搗爛，煮清水10碗，去渣代茶飲，連飲數天。
無花果飲
材料：紅糖適量。藥物：無花果2至4粒。
功效：止熱性喘咳、受熱致舊咳復患、喘呃等。
做法：無花果洗凈切開，加清水兩碗煲湯，后下紅糖，濃湯乘溫熱飲下。
川貝燉豆腐
材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量(為成人1人的用量)。
功效：清熱潤肺，化痰止咳。
貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖，含有多種生物堿、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清熱、潤肺、化痰，對多種咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要藥。
豆腐性味甘微寒，功能補益脾胃，又能清熱潤燥，配伍川貝，可增強其清肺潤燥之力。
冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽，并可調和川貝母、豆腐之味道，使湯味甘中微苦，甘苦適中。
做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。
這就是我們給大家推薦的幾款食物了，這些湯都是在秋季的時候非常適合我們食用的了哦，可以起到很不錯的補水作用，而且可以養肺止咳哦，大家不要錯過了。
在秋季的時候，養生保健的重點就是補水潤燥了，因此在秋季的時候多喝湯，對我們的身體是很有好處的了，并且我們給大家推薦的這幾款湯不僅可以補水，還能潤肺止咳哦，大家不要錯過了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
很多人一進入秋天，就容易出現皮膚干燥、瘙癢、口鼻干燥、聲音沙啞、干咳、便秘等癥狀，這種情況其實是“秋燥傷肺”所引起的！
肺喜潤惡燥，進入秋天以后，氣候干燥，因此很容易傷肺。如果肺氣虛弱，則無法抵御外邪，稍微不注意，就會引起的各種問題！
問題1：肺氣不足，咳嗽氣喘
肺主全身之氣，當肺不好時，人會出現肺氣不足的表現，如咳嗽、無力、氣喘、精神狀態不好、失眠等不良等。
問題2：痰多胸悶，呼吸不暢
肺主肅降，影響人體內體液代謝循環。當肺不好時，人往往就會出現痰多、胸悶、胸脹、水腫、呼吸不暢、大小便不暢等不良表現。
問題3：氣血不暢，頭發失去光澤
肺主皮毛，皮毛是肺的外延，皮膚由肺的氣機來充養。當肺不好時，肺的氣機不足，皮膚的血液循環就會不暢，皮膚、頭發失去光澤、人會出現怕熱、容易過敏、皮膚發紅等不良表現。
中醫理論認為，“秋氣通于肺”，此時若能護好肺，相當于為整個秋冬的 健康 開了個好頭兒。那么該如何養肺呢？在飲食上記住三蔬、三果和三茶：
養肺三蔬
1：白蘿卜潤肺 止咳
白蘿卜具有潤肺功效，能夠祛痰止咳，白蘿卜與蜂蜜一起蒸熟，是很好的祛痰止咳湯品。
白色入肺，白蘿卜性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。
白蘿卜對脾肺都有好處，可以煮水吃，蘿卜配合白糖、姜絲可治寒咳；配合菊花、金銀花可治熱咳；配合銀耳百合可治燥咳；配合山楂、麥芽可治積食咳嗽，好處多多。
2：蓮藕降燥止渴
中醫認為藕性寒，具有養陰清熱、潤燥止渴的功效，而煮熟后的蓮藕，則性溫，具有補心生血、滋陰養胃、健脾益氣 的功效，平時用藕藕炒百合，對減輕肺燥干咳效果很好。老年人常吃蓮藕，還可以調中開胃、安神健腦、延年益壽 。
3：山藥健脾潤肺
《本草綱目》中說山藥具有補中益氣，強筋健脾的功效。
山藥性平，味甘，歸脾、肺、腎經。山藥是食中之藥，其中含有的皂苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養肺陰 ，治療肺虛痰嗽、久咳之癥。
秋季天氣干燥，山藥對于肺虛咳嗽具有很好的食療效果。可以選擇淮山藥蒸食，或者是將其與蘿卜一同煮粥
養肺三果
1：雪花梨清肺熱
雪花梨呈黃綠色，肉質細脆，汁多味甜。市面上常見的梨中，它的個頭最大，雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺的功效。
用雪花梨加川貝、蜂蜜或冰糖等制成雪梨膏、梨糖漿等，對治療支氣管炎有一定的療效。
2：桃子養肺潤肺
桃子是我們最早食用的水果之一，以外形美觀、肉質甜美而被譽為“天下第一果”。唐代名醫孫思邈稱桃子為“肺之果”，“肺病宜食之”。
桃子味甘酸，性溫，中醫認為，桃子有養陰潤肺、補益氣血、活血、消積、豐肌美膚 的功效，常吃還能起到美容養顏的作用！
3：枇杷潤肺止咳
《本草綱目》記載：“枇杷能潤五臟，滋心肺，枇杷的全身都是寶。”中醫認為，枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱 等功效。
枇杷的食用方法較多，生吃酸甜可口，也能與白梨一起煮湯，潤肺止咳。
養肺三茶
1.銀耳茶
銀耳味甘、性平，既有補脾開胃的功效，又有滋陰潤肺的作用。
取銀耳15克，水泡發后煮爛，加入適量冰糖，制成的銀耳茶具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，主治肺陰不足引起的干咳或咯血，或有潮熱、盜汗等。不過，風寒咳嗽及感冒初起者最好別喝。
2.羅漢果茶
羅漢果甘、涼，能清肺止咳、潤腸通便。需要注意的是，胃腸不好者不宜多用。
做法：取羅漢果5~8克，去殼掰碎，用沸水泡后放涼飲用，具有清熱解毒、化痰止咳，養聲潤肺的作用。
3.枇杷葉泡水
枇杷葉在農村十分常見，很多人都不知道它是一味 養生 良藥。枇杷葉味苦而性平，宜用來止咳養肺。
中醫理論認為，人體的肺部怕冷亦怕熱。所以對肺部用藥時，既不可過熱，也不可過寒。然而，枇杷葉性平，不寒也不熱，正好適合用來養肺，一般多用于治療咳嗽。
除此飲食之外，平時還可以根據自己的身體 健康 ，選擇合適的運動方式，比如戶外散步、太極拳、慢跑等等，適量運動可以加強心肺功能、強健體魄。
秋季養肺正當時，這幾個養肺的方法快快用起來吧~
湯是最滋補的一種食物，湯不僅可以補充人體所需成分，而且還可有潤肺潤膚的功效，秋季大家養生多注意養肺，我們適合喝一些清潤的湯。帶你了解秋季養生湯的做法。 秋季喝湯養肺宜清潤：
原料 ：銀耳，枸杞，大棗適量
調料 ：冰糖
做法 ：
1、將銀耳用清水泡發，去根蒂。
2、枸杞，大棗泡發加入鍋中，加水大火煮沸，加入銀耳和冰糖，再改用小火熬煮1個小時左右，至銀耳熟爛即可。
功效 ：銀耳具有滋陰潤膚，祛班美容，減肥，保肝潤肺的的功效，而枸杞具有延緩衰老，強腎的作用，大棗可以補血，此湯是女人的最佳養生湯。
原料 ：芋頭、紅果、玉米粒、青豆粒、胡蘿卜、無花果各適量
調料 ：純奶、鹽、淀粉適量
做法 ：
1、將芋頭洗凈，蒸熟，去皮，搟成蓉，紅果洗凈，煮熟，去皮去蒂，除籽，搟成蓉。將芋頭蓉和紅果蓉分別用細紗網過濾后備用。
2、玉米粒和青豆粒洗凈，胡蘿卜洗凈，切粒。玉米粒、青豆粒和胡蘿卜粒分別入沸水鍋中焯熟后撈出瀝水。
3、將鍋放在火上，放芋頭蓉，紅果蓉，純奶，無花果，鹽適量水燒開，用淀粉勾芡，加焯熟的玉米粒，青豆粒和胡蘿卜攪勻即可食用。
功效 ：此湯不僅有潤肺潤膚的功效，其中的玉米粒還有延緩衰老的作用。對秋季干躁的氣候有很強的抵抗力的哦，幫助預防咳嗽等咽喉疾病。
原料 ：海帶、白蘿卜各適量
調料 ：鹽適量
做法 ：
1、將海帶洗凈浸泡至漲發，切成菱形片，白蘿卜洗凈去皮切片。
2、將砂鍋放在火上，放入海帶和水，加入鹽，用大火煮沸，再將白蘿卜入鍋，改用小火燉至原料熟爛即可。
功效 ：此湯簡單易學，但其養生效果卻不容忽視。蘿卜開胃，海帶可以滋養頭發，令頭發烏黑靚麗，防止秋季頭發干躁分叉嚴重。
「秋風何冽冽，白露為朝霜」，過幾天就是二十四節氣中的白露節氣了。白露之后氣溫開始漸漸轉涼，雨水越來越少，天氣變得干燥。此時有些人咳意不請自來，從嗓子干、嗓子疼、喉嚨癢，漸漸發展成咳聲不斷...你身邊是否有人中招了呢？
最近就有很多朋友問我，說：從秋天起，家里人總是喉嚨痛、喉嚨癢、開始咳嗽了，特別是老人和小孩，早上咳、入睡咳、半夜咳，陣陣咳嗽聲不斷，喉嚨其癢無比，有時候老是感覺有痰咳不出來，又干又疼，一直反反復復好不了...這該怎么辦？
一到秋季就很容易咳嗽，這很有可能是秋季「燥邪犯肺」了，肺為驕臟，喜潤惡燥，秋燥侵犯肺部就容易引起咳嗽，這種時令的癥狀，自古以來，也受到了很多醫家的肯定與重視。
比如，清代著名醫家喻嘉言曾提出「秋傷于燥」之說，清代溫病學家葉天士也提出：「燥氣上受，先干于肺，令人咳嗽。」所以在秋季，各個醫院、診所內突然增加了很多咳嗽的患者……
道醫里有句話叫：溫邪上受，首先犯肺。所以六淫邪氣（風寒暑濕燥火），一旦入侵人體，第一個遭殃的就是肺臟了。
從道醫 「天人合一」及「五行哲學思想」的原理來看，秋季的五行屬性對應于金，而人體肺臟的五行屬性也對應于金，秋天燥邪易傷肺，肺為「嬌臟」，外合皮毛，主呼吸。當外邪侵犯人體時，不管從口鼻吸入，還是由皮膚侵襲，都容易犯肺而咳嗽。
天干物燥交替的季節，身邊咳嗽的人越來越多，很多時候，咳嗽老不好，或多或少都會影響到工作、生活。給大家分享幾個簡單易行對付秋咳的法子，值得收藏。
1、辯清寒、熱、燥咳，好得又快又徹底
止咳的方子很多，但咳嗽分寒、熱、燥，辯證是關鍵，簡單來講，寒性的要散寒，即燥性的要滋陰，熱性的要散熱。
1、風寒咳嗽
秋季早晚氣溫下降，如果大家仍然猛吹空調的話，容易引起風寒感冒，從而帶來寒咳，寒咳的身體表現：流清鼻涕，手腳涼，微微怕冷，怕風，舌苔淡白，舌質淡白，沒有明顯的喉嚨痛。
受外感風寒咳嗽，及時散寒是關鍵，給大家推薦一個老少皆宜、好吃又有效的食療方—烤橘子。橘子的皮最外一層，在道醫里面叫橘紅，辛、苦，溫。歸肺、脾經。可以散寒，燥濕，利氣，消痰。用于風寒咳嗽，喉癢痰多等情況。
推薦的食療方法： 橘子洗凈，然后用筷子把橘子放在爐灶上烤；烤的過程中要不停地轉動橘子，使每一面都受熱均勻；等橘子全部黑的時候，就可以關火了；把橘子放溫，即可剝開，吃里面的橘子肉。
2、燥性咳嗽
秋天是一個充滿著「燥氣」的時節，易損傷津液，因燥性引起的咳嗽，典型癥狀有：咽干、干咳痰少、口唇干裂、大便干結，容易手腳心熱。
這一類型的咳嗽早期可以多吃潤肺祛燥的食物，可起到養肺的目的，如桑葉、玉竹、百合、杏仁、梨等。 《本草綱目》記載：「梨，生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。」建議可以吃冰糖燉雪梨，可以生津止渴，止咳化痰、清熱降火、潤肺祛燥。
推薦的食療方法： 將整梨切塊，放入清水、冰糖一起煮，大火煮開后再小火熬制5到10分鐘即可。食用時可將湯汁和梨肉一起吃掉。
3、風熱咳嗽
秋日燥熱，很容易讓大家因為上火或風熱感冒而引發咳嗽。熱咳身體表現：大便容易干，手腳容易發熱，鼻塞，舌苔黃膩，有黃痰。
此時應適當清熱、瀉肺火。《素問·至真要大論》云：「熱者寒之」推薦大家吃川貝燉梨。川貝性涼，味甘平，入肺經、胃經，具有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的作用，與梨配合，潤燥、清熱的效果更好。
推薦的食療方法： 用川貝粉三克左右，同時把一個白梨上端切開，挖去梨核，把川貝粉放入，然后再蓋上，把梨放入一個碗里面，碗里面添些水，然后放入蒸鍋內開始隔水蒸30分鐘左右；最后，把碗拿出放溫，吃梨喝湯。
從上述中的兩個食療方中，值得注意的是，梨湯與川貝燉梨均有梨這一味食物。
梨，日常生活中上最常見的水果之一。梨自古就被尊為「百果之宗」，可以止咳化痰，清熱降火，是一味應對秋燥咳嗽良好的食療方。如果大家沒時間燉煮食療方或者覺得步驟太麻煩，給大家介紹一款桔梗梨湯。
它根據梨的生津、潤燥、清熱、化痰的特性，搭配宣通肺氣，利咽祛痰的桔梗，不僅清熱利咽，還可潤肺滋陰化痰濁；秋季家中可常備。
2、緩解咳嗽，多按揉
魚際穴是肺經上特殊的穴位——滎穴，也是強肺 養生 要穴。這個穴位具有清熱的作用，對于緩解秋燥引起的熱咳、干咳效果最好。 同時，它還有「保命穴」之稱，可將肺經體表經水導入體內，排泄體內肺經之氣，每天堅持搓按魚際穴可謂好處頗多。
具體做法： 魚際穴是一個骨邊的穴位，可以以第一掌骨為標志物來找穴。張開手掌，沿著第一掌骨的外沿向下捋，找到一個凹陷處即為魚際穴。按揉魚際穴時應以指代針，可以用對側大拇指在魚際穴上按揉。
3、日常調補：以秋收陰氣為原則，滋陰養肺
立秋以后，陽氣漸收，陰氣漸長，氣候由炎熱漸漸轉為寒涼。秋季是人體陰陽代謝中陽消陰長的過渡時期，因此，人體的生命活動，都要以收養陰氣為原則。
《素問·臟氣法時論》說：肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。 酸味會收斂肺氣，辛味發散瀉肺，所以要盡量少吃蔥、姜這些辛味發散的食物，應該適當地多吃酸味蔬菜、食品、多吃滋陰潤肺的食物，如百合、藕、蘿卜、山藥、銀耳、柚子、蘋果等。
1 秋天喝湯有什么作用
1、補肺
秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支氣管炎，秋天常喝湯能補肺潤氣，防止呼吸疾病，還能提高免疫力！
2、補腎
俗話說“一秋腎三虛”，一年當中，秋天最容易出現腎虛的季節，尤其對比較瘦弱的人，通過喝湯，可以滋陰補腎，減少疾病。
3、補脾
秋天易內燥，引發口干眼干，皮膚騷癢，這是脾虛的表現，脾能產生津液，潤澤全身，脾虛可以常喝湯來補充。
[ 建議搭配：紅棗，枸杞 ]
1、提高視力
秋天最容易出現眼干眼疲勞，尤其是經常玩手機的人，常喝銀耳湯，不僅能增強視網膜抵抗力，還能緩解眼疲勞，提高視力。
2、秋天困乏
秋天很容易感到疲勞，這就是秋乏，銀耳中含有豐富的維生素和鐵鉀，不僅能改善秋乏，并且可以增強體質，抵抗病毒。
二、胡蘿卜湯
[ 建議搭配：玉米，紅棗 ]
1、預防流感
入秋后，流感也進入高發期，平時常喝點胡蘿卜湯，不僅能提高常提高抵抗力，還能使流感發生率降低，尤其是孩子平時多吃點。
2、補充鈣質
秋季鈣流失比較快，人體需要及時補充，胡蘿卜含有豐富的維生素A，它能促進人體對鈣的吸收，有助于骨骼生長，尤其是發育期的兒童應該多吃點。
3、補氣養血
秋天最常見的就是氣血兩虧，用胡蘿卜搭配紅棗喝，不僅營養豐富，而且能補氣養血，做成湯后更容易被人體吸收！
三、香菇湯
[ 最佳搭配：蘿卜 ]
1、提高免疫力
香菇中含有一種抗病毒的干擾素誘發劑，能提高人體抗病能力，可預防流行性感冒等癥。香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效，可治久病氣虛、食欲不振等病癥。
2、延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3、降血壓、血脂
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
四、冬瓜湯
[ 最佳搭配：海米，排骨 ]
1、減肥修身
秋天是減肥修身的最佳季節，有人花大價錢去買減肥藥，豈不知冬瓜是減肥圣品，它能把脂肪轉化成熱能排出體外，還不用節食。
2、排出腎毒
80%的人都有不同程度的腎臟毒素，有些人不重視慢慢會發展成腎炎，冬瓜不僅能排出腎毒，還能預防腎炎尿毒癥的發生。
3、清理肺毒
許多慢性咳嗽都是肺內毒素引發的，如果發現吃藥效果一般，不如多吃點冬瓜，排出常年老痰，對肺熱咳嗽哮喘，都很管用。
五、豆苗湯
[ 最佳搭配：豆腐，肉絲 ]
1、口臭口苦
口苦口臭會嚴重影響交際，讓人很尷尬，一般口臭是由體內積熱引起的，常吃豆苗能清火祛熱，對咽喉炎癥，口苦口臭都有很好改善。
2、臉上有痘
經常喝豆苗湯能改善痘痘肌膚。
3、皮膚瘙癢
經常吃豆苗能緩解皮膚瘙癢。
六、蓮子湯
[ 最佳搭配：冰糖，枸杞 ]
1、潤肺止咳
入秋后天氣變涼，很容易引發咳嗽哮喘，蓮子加冰糖喝，能潤肺止咳，尤其對反復咳嗽很有幫助，一般早晨起來喝效果最好。
2、保護心臟
入秋之后，人體血管壁逐漸收縮，進入心臟病高發期，蓮子含豐富的生物堿和維生素，能預防心律失常和心肌缺血，防止心血管病發生。
3、去皺抗衰
常喝蓮子湯能延緩衰老，改善皺紋。
七、山藥湯
[ 最佳搭配：排骨，烏雞 ]
1、添精固腎
山藥燉烏雞能添精固腎，能增強激素分泌，此外，山藥還具有改善前列炎和小便澀痛的作用。
2、灰甲腳氣
常吃山藥能預防灰甲腳氣。
3、秋季腹瀉
秋季天氣轉涼，大部分人會出現脾胃虛弱，引發秋季腹瀉，常喝山藥湯，不僅能補脾健胃，還能提高腸道抵抗力，預防秋季腹瀉。
八、絲瓜湯
[ 最佳搭配：雞蛋，蝦皮 ]
1、提高記憶力
現在生活壓力比較大，常常感覺記不住事，常喝絲瓜湯有利于腦細胞發育，提高記憶力，特別對于生長期的孩子，效果更明顯。
2、敏感肌膚
常吃絲瓜能提高皮膚抗敏能力。
3、經期異常
經期異常會為女性帶來很多麻煩，如腹痛，痛經，常吃絲瓜，不僅能使經期恢復異常，還能預防一些婦科疾病的發生。
九、海帶湯
[ 最佳搭配：排骨，肉絲 ]
1、秋季缺碘
秋季人體碘流失很快，常喝海帶湯做到及時補充。碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，會引發甲狀腺機能減退癥。
2、排出腸毒
海帶含有可溶性膳食纖維藻膠，藻膠具有吸收水分，吸收腸道毒素的作用，對于長期便秘，經常腸道不適的人，可以經常吃點海帶。
3、防動脈硬化
動脈硬化形成的最主要原因是血管對膽固醇的吸收，海帶能減少人體對膽固醇的吸收，防止動脈硬化的出現。
十、南瓜湯
[ 最佳搭配：白糖，奶酪 ]
1、驅除蛔蟲
生冷食物吃的多，難免會有寄生蟲進入腸道內，影響身體健康，炒熟的南瓜子，有很好的驅除寄生蟲的效果，殺滅后會排出體外。
2、治糖尿病
南瓜含有豐富的鈷元素，鈷不僅能促進人體新陳代謝，并且有很好的造血功能，另外，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
3、前列腺炎
南瓜含有豐富的脂肪酸，是前列腺分泌激素必不可少的動力來源，它不僅能預防前列腺炎的發生，并且對初期前列腺炎恢復很有幫助。
一年四季，每個季節氣溫和濕度都不一樣，我們的飲食也要響應變化，以上10種秋季養生湯收好它，這個季節經常喝，一秋無煩惱！
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