入秋(qiu)以(yi)(yi)后(hou)人們都會感覺到很干燥，而且還會出現一些(xie)(xie)(xie)疲(pi)勞的(de)情(qing)況，這是季節變化的(de)一些(xie)(xie)(xie)癥狀(zhuang)，所以(yi)(yi)要(yao)(yao)注意應該如何進行調理，養生(sheng)(sheng)保健的(de)問(wen)題(ti)也要(yao)(yao)了解(jie)一些(xie)(xie)(xie)，秋(qiu)季養生(sheng)(sheng)吃什么呢(ni)，一些(xie)(xie)(xie)食物是很適合秋(qiu)季養生(sheng)(sheng)的(de)，下面(mian)的(de)這些(xie)(xie)(xie)一定要(yao)(yao)試(shi)試(shi)。
一、蜜餞雙仁
原(yuan)料：炒甜杏仁(ren)(ren)250克(ke)，炒核桃仁(ren)(ren)250克(ke)，蜂蜜500克(ke)。
制作：將炒甜杏(xing)仁放入鍋中，加水適量，煎煮1小(xiao)時，再加核(he)桃(tao)仁，收汁(zhi)，將干時加蜂蜜，拌(ban)勻至沸即(ji)可。
功效：補腎益(yi)肺，止咳(ke)平喘，潤燥。
二、豬肉燉墨魚
原(yuan)料：小(xiao)墨魚(烏賊)2個，鮮(xian)瘦豬肉250克，食(shi)鹽3克。
制作：將墨魚、豬肉洗凈后同(tong)燉，爛(lan)熟后加食(shi)鹽。
功效：滋陰補陽，強(qiang)筋健骨。
三、芝麻黑豆泥鰍湯
原料：泥鰍300克(ke)(ke)，黑(hei)豆50克(ke)(ke)，黑(hei)芝麻50克(ke)(ke)。
制作：將黑(hei)(hei)豆(dou)、黑(hei)(hei)芝麻洗(xi)凈(jing);泥鰍放(fang)(fang)冷水鍋(guo)(guo)內，加蓋加熱(re)燙死，洗(xi)凈(jing)，干(gan)水后下油起(qi)鍋(guo)(guo)稍煎黃(huang)，鏟(chan)起(qi)。然(ran)后把(ba)全部用料放(fang)(fang)入鍋(guo)(guo)內，加清水適(shi)量(liang)，武火煮沸(fei)后，文(wen)火煲(bao)至(zhi)黑(hei)(hei)豆(dou)熟，調(diao)味食用，每日1次(ci)。
藥用價值：補腎健(jian)脾，養血生發(fa)(fa)。用于脫發(fa)(fa)，須發(fa)(fa)早白，或(huo)有脾氣(qi)虛(xu)瘦弱(ruo)之(zhi)面色萎黃;或(huo)腎虛(xu)之(zhi)陽痿、消(xiao)渴(ke)、便秘;或(huo)濕(shi)盛瘡(chuang)癬(xian)瘙(sao)癢等。如(ru)果你有腎虛(xu)或(huo)者是體質差的情況(kuang)，這樣的食譜(pu)一定是要試試的。
四、當歸燉子雞
原料：當(dang)歸30克(ke)，子(zi)母雞1只。
制作：將(jiang)子母雞(ji)宰殺去(qu)毛、去(qu)肚腸(chang)。將(jiang)當歸填入雞(ji)腹，放入砂(sha)鍋中，加水適量，先(xian)大火煮沸，打去(qu)浮沫(mo)，再小火煨至(zhi)爛熟。
功(gong)效：補血益氣(qi)，和胃止痛。
五、黃精粥
原料：黃(huang)精15～30克(ke)(或鮮(xian)黃(huang)精30～60克(ke))，粳(jing)米(mi)60克(ke)，白糖(tang)適量。
制作：黃精(jing)切片(pian)，煎取濃汁(zhi)，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖適量即可食。每(mei)日1劑。
功效：滋(zi)陰潤肺，平咳去(qu)痰。
禁忌(ji)：脾虛有(you)濕，咳嗽痰多(duo)而稀白者，不可食用。
關(guan)(guan)于秋(qiu)季(ji)養(yang)生(sheng)飲(yin)食(shi)的(de)一些(xie)介紹，上面(mian)小編(bian)已經給(gei)大家介紹了(le)相關(guan)(guan)的(de)內容了(le)，從上面(mian)的(de)這(zhe)些(xie)食(shi)譜中我們得出(chu)了(le)一個結論，食(shi)物的(de)搭配還是(shi)很重(zhong)要的(de)呢，可(ke)以有調理(li)氣血的(de)作(zuo)用，秋(qiu)季(ji)養(yang)生(sheng)這(zhe)些(xie)食(shi)譜不能少(shao)。
秋季(ji)飲(yin)食宜(yi)多(duo)吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳(er)、甘(gan)蔗、梨、藕、菠(bo)菜、烏骨雞、豆(dou)漿、鴨(ya)蛋(dan)、蜂蜜等。“少辛增(zeng)酸”，可多(duo)吃些酸味食物，如：蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等；少食辛味食物，如：蔥、姜(jiang)、蒜、辣椒等，以補肝氣收肺氣。
最佳水果——梨。秋季空氣干燥，水分較少。而秋梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古尊為“百果之宗”。如果每天堅持食用適量的梨，能緩解秋燥、生津潤肺。
擴展資料：
最佳(jia)吃(chi)法：吃(chi)生(sheng)梨(li)能明(ming)顯(xian)解(jie)除上(shang)呼(hu)吸道感染患者出現(xian)的咽喉干(gan)、癢、痛，聲音啞以及(ji)便秘、尿赤等癥狀；將梨(li)煮熟或蒸(zheng)熟吃(chi)，如冰糖蒸(zheng)梨(li)，可以滋陰(yin)潤肺(fei)、止咳祛痰(tan)，對痛風、風濕病及(ji)關節炎也有防治(zhi)功效(xiao)(xiao)，對治(zhi)療(liao)肺(fei)熱咳嗽(sou)和喉嚨痛等效(xiao)(xiao)果更(geng)佳(jia)。
最(zui)佳(jia)肉類(lei)——鴨肉。秋季(ji)是(shi)鴨子最(zui)肥壯的季(ji)節，更重要(yao)的是(shi)，鴨子是(shi)涼性食品，具(ju)有滋陰(yin)養胃(wei)、利(li)水消腫的功效，可防(fang)秋燥。
中醫稱鴨為“藥”“滋(zi)補上品”。這是因(yin)鴨肉(rou)具有較(jiao)高(gao)的營養價值，脂肪含量(liang)適(shi)中，約為7.5%，比(bi)雞肉(rou)高(gao)、比(bi)豬(zhu)肉(rou)低。喝鴨湯(tang)進補，最好結合自(zi)身體質狀(zhuang)況、配合中藥或食物進行。
人民網——秋季養生七個“最(zui)佳”
秋季養生四個方面要顧好
1、合(he)理膳食，以防(fang)燥護陰、滋陽潤肺為(wei)準則
秋季天(tian)高氣爽、氣候(hou)干燥，秋燥之氣易傷(shang)肺。因此，秋季飲食(shi)宜清淡，少食(shi)煎炒之物，多(duo)(duo)食(shi)新鮮蔬菜水(shui)果(guo)，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃(huang)瓜、白木耳；肉(rou)類可食(shi)兔肉(rou)、鴨肉(rou)、青魚等；多(duo)(duo)吃(chi)一些酸味(wei)的食(shi)品，如廣柑、山楂等。
適當(dang)多(duo)飲(yin)水，多(duo)吃些蘿卜(bu)、蓮藕(ou)、香蕉、梨、蜂蜜(mi)等潤肺生津、養陰(yin)清燥(zao)的食(shi)物；盡量(liang)少食(shi)或(huo)不食(shi)蔥、姜、蒜、辣(la)椒、烈性酒等燥(zao)熱(re)之(zhi)品及油炸、肥膩之(zhi)物。
體質(zhi)、脾(pi)胃虛弱的老年(nian)人和慢性病(bing)患者(zhe)，晨起可以粥(zhou)(zhou)食(shi)為主，如百合蓮子粥(zhou)(zhou)、銀耳冰片粥(zhou)(zhou)、黑芝麻粥(zhou)(zhou)等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bu)、平(ping)補(bu)之品，以健身祛病(bing)，延年(nian)益(yi)壽，但(dan)不能(neng)猛(meng)吃大魚大肉，瓜果也不能(neng)過食(shi)，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食(shi)清潔衛生，保(bao)護脾(pi)胃，多進溫食(shi)，節制(zhi)冷食(shi)、冷飲，以免引發腸炎、痢疾(ji)等疾(ji)病(bing)。
2、積極參加體(ti)育鍛煉，強(qiang)身健體(ti)
秋季天(tian)高氣爽，是戶外活動的(de)黃金季節。在此(ci)季節老(lao)年(nian)人必須(xu)加(jia)強(qiang)體育鍛煉(lian)，是秋季保健中最積(ji)極的(de)方法。秋季要(yao)早睡早起，晨起后要(yao)積(ji)極參加(jia)活動健身鍛煉(lian)，可選擇登(deng)高、慢跑、快走(zou)、冷水浴等鍛煉(lian)項目。
秋季氣(qi)(qi)候干燥，早(zao)、晚溫差(cha)較大，是(shi)一(yi)些(xie)細菌(jun)、病毒(du)繁(fan)殖與(yu)傳(chuan)播的(de)(de)(de)有利條件，隨著干燥的(de)(de)(de)灰塵(chen)，一(yi)些(xie)細菌(jun)、病毒(du)在(zai)空氣(qi)(qi)中飛揚，常會引(yin)起呼吸道疾病的(de)(de)(de)傳(chuan)播，是(shi)慢(man)性(xing)支氣(qi)(qi)管炎和(he)哮喘病的(de)(de)(de)高發時(shi)(shi)節，因此，老年人在(zai)參加(jia)體(ti)育鍛(duan)煉的(de)(de)(de)同時(shi)(shi)要加(jia)強保暖，做好預防工(gong)作
3、保持(chi)樂觀情緒，靜養(yang)心(xin)神
秋季萬物成熟是收(shou)獲(huo)的美好時節；但秋天也是萬物逐(zhu)漸(jian)凋謝、呈(cheng)現衰敗景象的季節。在此(ci)時節在老(lao)年人(ren)心(xin)中最易引起衰落、頹廢等傷(shang)感情(qing)緒，因(yin)此(ci)，要注(zhu)意調養情(qing)智，學(xue)會調適自己，要保持樂觀(guan)情(qing)緒，保持內心(xin)的寧靜(jing)，適當(dang)延(yan)長夜間睡眠時間；可經(jing)常和他人(ren)、家(jia)人(ren)談心(xin)，或到公園散步，適當(dang)看(kan)看(kan)電影、電視，或養花、垂(chui)釣，這些(xie)都有益于修身養性，陶冶情(qing)操。
4、衣(yi)裝適(shi)宜，謹(jin)防著涼(liang)
秋(qiu)季氣溫逐漸(jian)下降，早(zao)、晚溫差較大；在此季節(jie)，老年(nian)人(ren)既要注意防寒保(bao)暖，又不(bu)能過(guo)早(zao)、過(guo)多(duo)添加(jia)衣物；在此季節(jie)只要不(bu)是(shi)過(guo)于(yu)寒冷(leng)，就要盡量讓機(ji)體(ti)保(bao)持(chi)于(yu)涼(liang)爽狀態，讓身(shen)體(ti)得以(yi)鍛煉，使其具(ju)有抗御風寒的(de)能力。
但是(shi)金秋季(ji)節，氣(qi)候變(bian)化無常，老(lao)年人要順應氣(qi)候變(bian)化，適當注意保(bao)暖，以防(fang)止感冒(mao)和引發呼吸道等各種疾(ji)病(bing)，要根據天氣(qi)情況，及時(shi)增減衣服，防(fang)寒保(bao)暖，防(fang)病(bing)保(bao)健。
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