現在(zai)我(wo)們已經到了秋季(ji)，在(zai)這時(shi)候的天氣變得涼爽起來，同時(shi)也是比(bi)較干燥(zao)的，所以我(wo)們在(zai)這時(shi)候就要(yao)小(xiao)心注意(yi)防燥(zao)才行了，否則就容易讓我(wo)們出現不(bu)適的感(gan)覺了，因此不(bu)少人就會選擇服用梨(li)水了，那么(me)到底秋季(ji)喝梨(li)水怎么(me)樣呢，一起看看吧。
梨水含有(you)(you)充足水分(fen)，能緩解因干燥引(yin)發的(de)(de)咳(ke)嗽，但其(qi)中并沒有(you)(you)特(te)殊的(de)(de)止咳(ke)成分(fen)。有(you)(you)很(hen)多人認為咳(ke)嗽喝(he)點梨水很(hen)好，其(qi)實并非如此(ci)，大(da)家(jia)都走入(ru)了(le)一(yi)個(ge)誤區，并不是所(suo)有(you)(you)的(de)(de)咳(ke)嗽都適合(he)喝(he)梨水的(de)(de)，有(you)(you)些時(shi)間吃了(le)不但沒有(you)(you)好轉(zhuan)，而且還可能會咳(ke)得更厲害(hai)了(le)。所(suo)以(yi)大(da)家(jia)一(yi)定要分(fen)清(qing)是什么(me)原(yuan)因引(yin)起的(de)(de)咳(ke)嗽再進行食療緩解。
梨汁味(wei)甘酸(suan)而平，有潤肺(fei)清燥、止咳化痰(tan)、養血生肌的(de)(de)作用，因此(ci)對喉干燥、癢(yang)、痛、音啞、痰(tan)稠等均有良效(xiao)，因此(ci)是可(ke)以幫助我們起到保護肺(fei)部的(de)(de)健康了，是可(ke)以很(hen)好的(de)(de)潤燥的(de)(de)哦。
梨汁富含膳食(shi)纖(xian)維，是(shi)最好的(de)腸(chang)胃(wei)“工”。飯館(guan)里的(de)飯菜大(da)都以“味(wei)”取勝，食(shi)物(wu)多油(you)膩或辛辣，這些食(shi)物(wu)本身吃起來的(de)味(wei)道(dao)是(shi)不錯的(de)，但(dan)是(shi)吃后容易(yi)誘發便(bian)秘(mi)。而飯后喝杯梨汁，能(neng)促進胃(wei)腸(chang)蠕(ru)動，使積(ji)存在(zai)(zai)體內的(de)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)大(da)量排出，避免便(bian)秘(mi)，這是(shi)我(wo)們在(zai)(zai)秋季(ji)很適合服用的(de)。
梨汁(zhi)含有(you)(you)(you)較多糖類(lei)和多種(zhong)維生素，對肝(gan)(gan)臟有(you)(you)(you)一定的保(bao)護作(zuo)用，特別適合(he)飲酒人士。梨汁(zhi)具有(you)(you)(you)降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心(xin)臟病、肝(gan)(gan)炎(yan)、肝(gan)(gan)硬化的病人，經(jing)常(chang)喝些梨汁(zhi)大有(you)(you)(you)益(yi)處，可以(yi)很好的促(cu)進我們的肝(gan)(gan)臟健(jian)康。
上面(mian)就給大家介(jie)紹了秋季喝梨汁(zhi)的(de)情況了，可(ke)以(yi)(yi)發現(xian)我(wo)們(men)在秋季的(de)時候選(xuan)(xuan)擇喝梨汁(zhi)的(de)確是(shi)不錯(cuo)的(de)選(xuan)(xuan)擇，可(ke)以(yi)(yi)很好的(de)幫助我(wo)們(men)起到潤燥的(de)作(zuo)用(yong)了，同時對(dui)于我(wo)們(men)的(de)肺(fei)部健康(kang)也是(shi)有(you)好處的(de)，因此(ci)我(wo)們(men)堅持(chi)去服用(yong)就很不錯(cuo)，是(shi)大家不能錯(cuo)過(guo)的(de)好選(xuan)(xuan)擇哦。
1.秋天喝熬的冰糖梨水好的。
2.冰糖梨水功效
其性味甘酸而(er)平、無毒，具有生(sheng)津(jin)止渴、益脾止瀉、和胃降逆，潤肺(fei)止咳，對器(qi)官和肺(fei)部有好多(duo)的(de)(de)功效。吃(chi)較(jiao)多(duo)梨(li)(li)(li)的(de)(de)人遠比不吃(chi)或少(shao)吃(chi)梨(li)(li)(li)的(de)(de)人感(gan)冒(mao)機率要低。所以，有科學(xue)家和醫師把(ba)梨(li)(li)(li)稱(cheng)為(wei)(wei)全方位的(de)(de)健康(kang)水果或稱(cheng)為(wei)(wei)全科醫生(sheng)。現在空氣(qi)(qi)污染比較(jiao)嚴重(zhong)，多(duo)吃(chi)梨(li)(li)(li)可改善呼(hu)吸系統和肺(fei)功能，冰糖梨(li)(li)(li)水保護肺(fei)部免受(shou)空氣(qi)(qi)中灰塵和煙塵的(de)(de)影響。
秋(qiu)季(ji)非常適合吃梨，潤(run)燥效(xiao)果好，梨子(zi)水分(fen)高，熱量低，還有(you)多種營養物(wu)質，梨子(zi)有(you)很多種，那么(me)，不同(tong)梨子(zi)怎么(me)吃功效(xiao)有(you)什(shen)么(me)不同(tong)？下面我就帶來介紹(shao)。
高(gao)水分(fen)、低熱量、低GI。梨(li)水分(fen)含量可(ke)(ke)達90%以上，每100克約35—50千卡，并且屬于低血糖指數(shu)水果（血糖指數(shu)33），控血糖的人(ren)群也可(ke)(ke)以適量吃(chi)。
高纖(xian)(xian)(xian)維。梨富含膳食(shi)纖(xian)(xian)(xian)維，可以達到(dao)(dao)(dao)6%，有的品種(zhong)(zhong)(zhong)甚(shen)至能(neng)達到(dao)(dao)(dao)9%，尤(you)其是(shi)不溶性(xing)纖(xian)(xian)(xian)維含量豐富（梨的膳食(shi)纖(xian)(xian)(xian)維中71%是(shi)不溶性(xing)纖(xian)(xian)(xian)維，29%是(shi)可溶性(xing)纖(xian)(xian)(xian)維）。其實(shi)吃梨的時候就(jiu)(jiu)能(neng)感受到(dao)(dao)(dao)那種(zhong)(zhong)(zhong)硬(ying)渣的感覺，這就(jiu)(jiu)是(shi)梨果實(shi)中特(te)有的一種(zhong)(zhong)(zhong)叫“石(shi)細(xi)胞(bao)”的結構。石(shi)細(xi)胞(bao)是(shi)普通薄(bo)壁(bi)(bi)細(xi)胞(bao)的細(xi)胞(bao)壁(bi)(bi)變厚(hou)變硬(ying)、細(xi)胞(bao)質(zhi)消(xiao)失而形(xing)成(cheng)的，其主要成(cheng)分是(shi)木質(zhi)素，是(shi)不溶性(xing)膳食(shi)纖(xian)(xian)(xian)維的一種(zhong)(zhong)(zhong)。
富含酚(fen)類物質(zhi)，好(hao)利用、耐儲存。梨含有綠原酸(suan)、表兒茶素(su)、兒茶素(su)、沒食子(zi)酸(suan)、咖啡酸(suan)、熊果(guo)苷、對(dui)香(xiang)豆酸(suan)、阿魏酸(suan)、原花(hua)青素(su)等(deng)豐富的酚(fen)類物質(zhi)。
另外，梨更耐貯(zhu)存。研究發現(xian)，良好儲存條(tiao)件下，梨的抗氧(yang)化性能可以保持長達(da)8個(ge)月。
鴨梨(li)的糖(tang)度較低，清甜爽口(kou)，解油膩。如(ru)果覺得腸(chang)胃“鴨梨(li)山大(da)”，吃吃鴨梨(li)吧。
食療首選雪花梨
雪花(hua)梨(li)(li)黃綠(lv)色(se)，果(guo)(guo)面(mian)較粗(cu)糙，果(guo)(guo)皮有蠟(la)質。市面(mian)上常見(jian)的梨(li)(li)中，它是(shi)個頭最大(da)的，每個重350—400克(ke)左(zuo)右。它的肉質細(xi)脆，汁多味甜。雪花(hua)梨(li)(li)有較高的食(shi)療價(jia)值。明李時(shi)珍《本草綱(gang)目》記述：“雪花(hua)梨(li)(li)性甘寒、微酸”，具有"清心潤肺(fei)、利(li)便、止(zhi)痛消疫、切片貼燙(tang)火傷、止(zhi)痛不(bu)爛"等功能。所(suo)以如果(guo)(guo)嗓子不(bu)舒服或者咳嗽，想要熬梨(li)(li)湯的時(shi)候，最好是(shi)用(yong)雪花(hua)梨(li)(li)。
酥梨果肉最松脆
酥梨(li)(又稱(cheng)貢(gong)梨(li))味(wei)甜微(wei)香，果肉松脆多汁。酥梨(li)果實(shi)近圓(yuan)柱(zhu)形，果皮(pi)綠黃色(se)，貯后淡黃色(se)，套袋果實(shi)黃白色(se)。以新(xin)疆、山西生產(chan)的品質最好。
香梨甜又香
香(xiang)(xiang)梨(li)分布在新疆，庫爾勒的產量最(zui)大，質量最(zui)好，因此又(you)叫“庫爾勒香(xiang)(xiang)梨(li)”，這(zhe)種(zhong)梨(li)糖(tang)度高，酥脆無(wu)渣，香(xiang)(xiang)味(wei)濃。新疆當地早就有“吐魯番的葡(pu)萄、哈(ha)密(mi)的瓜、庫爾勒香(xiang)(xiang)梨(li)沒有渣”的說法。
南果梨，放軟了(le)更好吃(chi)
南果(guo)梨果(guo)實小，果(guo)皮綠黃(huang)色，陽面有紅暈。鮮(xian)果(guo)脆(cui)硬酸甜，如(ru)果(guo)在室溫下放(fang)置15天(tian)左右，肉質會(hui)變得柔軟易溶于口，汁(zhi)液特多(duo)，風(feng)味特別(bie)濃郁(yu)。南果(guo)梨是東(dong)北人民的(de)特產，產于遼(liao)寧，以鞍(an)山(shan)、遼(liao)陽等地(di)生產的(de)最著名。
蘋果梨酸甜適口
也叫黃(huang)冠梨，果(guo)皮(pi)呈(cheng)深黃(huang)色，套袋果(guo)呈(cheng)淡黃(huang)色，外觀似黃(huang)香(xiang)蕉蘋果(guo)，肉質松(song)脆多汁，酸甜適口，有(you)香(xiang)氣(qi)。
豐水梨最濃甜
豐水(shui)梨原(yuan)產(chan)于(yu)日(ri)本。它的果肉細膩多(duo)汁(zhi)，格外(wai)濃(nong)甜，含糖量(liang)高達16%，多(duo)汁(zhi)，口感極佳，成熟顏(yan)色(se)為紅褐色(se)，套袋(dai)果金黃色(se)，半透明狀，成熟期為8月份。不過豐水(shui)梨的存放(fang)時間最短，室溫下只能放(fang)10天左(zuo)右。
煙(yan)臺梨(li)，吃起來有點面
煙臺梨學名五九香(xiang)，果皮綠黃色。果實放一段時(shi)間后變松(song)軟，汁較少，味酸(suan)甜(tian)，適于老(lao)人和(he)兒童食用，不耐貯藏。
安梨最酸、肉最粗
安梨(li)(li)(li)又叫酸梨(li)(li)(li)，安梨(li)(li)(li)的果(guo)皮綠色，貯藏時間長時，果(guo)皮變褐色。果(guo)肉(rou)粗(cu)而(er)硬，經(jing)后熟變軟，果(guo)汁多，味酸甜爽口，有香(xiang)氣，極耐貯藏和(he)運輸。
啤梨肉質最細膩
啤(pi)梨是(shi)進口(kou)西(xi)洋梨品種的統稱，具體又(you)細分為青啤(pi)梨、紅啤(pi)梨、加(jia)州啤(pi)梨等(deng)。啤(pi)梨總(zong)的特點是(shi)果實放(fang)軟(ruan)以后口(kou)感最佳，細膩柔軟(ruan)，香甜多汁，果核極小。果實多為瓢形或(huo)葫蘆形，顏色多樣。其中(zhong)加(jia)州啤(pi)梨是(shi)梨中(zhong)最甜的品種。
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