我(wo)們(men)現在(zai)(zai)(zai)已(yi)經到了(le)(le)秋季，在(zai)(zai)(zai)這時(shi)候無(wu)疑是屬于(yu)一(yi)個旺(wang)季了(le)(le)，在(zai)(zai)(zai)這時(shi)候我(wo)們(men)是有各種各樣的(de)食(shi)物可以去(qu)吃(chi)到的(de)了(le)(le)，但是在(zai)(zai)(zai)這時(shi)候也容易讓我(wo)們(men)出現不知道吃(chi)什(shen)么(me)的(de)情況了(le)(le)，那么(me)我(wo)們(men)在(zai)(zai)(zai)秋季的(de)時(shi)候應該吃(chi)什(shen)么(me)比較(jiao)好呢，一(yi)起看看秋季的(de)飲食(shi)選擇吧。

芋頭

秋(qiu)季(ji)正屬于芋(yu)(yu)頭(tou)成(cheng)熟(shu)的(de)時(shi)(shi)期，芋(yu)(yu)頭(tou)富含蛋白質(zhi)等營養(yang)素，其(qi)塊(kuai)莖中的(de)淀(dian)粉含量達70%，口感特別綿軟。正如農諺(yan)所(suo)言：“番薯芋(yu)(yu)頭(tou)半年糧”，芋(yu)(yu)頭(tou)被視為(wei)“農家最(zui)重(zhong)之蔬”。因此可(ke)以說秋(qiu)季(ji)的(de)時(shi)(shi)候是我(wo)們最(zui)適合(he)去吃芋(yu)(yu)頭(tou)的(de)一個(ge)季(ji)節了，同時(shi)(shi)我(wo)們在秋(qiu)季(ji)吃芋(yu)(yu)頭(tou)有潤(run)肺排毒減肥的(de)功效。不(bu)過(guo)生(sheng)芋(yu)(yu)頭(tou)有微(wei)毒，食時(shi)(shi)必須熟(shu)透，生(sheng)芋(yu)(yu)頭(tou)中的(de)黏(nian)(nian)液觸及咽喉(hou)，會(hui)產生(sheng)癢(yang)(yang)痛，熟(shu)吃則(ze)不(bu)會(hui)。用手(shou)剝生(sheng)芋(yu)(yu)頭(tou)皮(pi)時(shi)(shi)，黏(nian)(nian)液也(ye)會(hui)刺激手(shou)部皮(pi)膚發癢(yang)(yang)，在火旁(pang)烤(kao)后可(ke)緩解(jie)，或者可(ke)用姜汁擦拭(shi)，也(ye)有止癢(yang)(yang)的(de)效果哦。

花菜

花(hua)菜性(xing)平味甘，有(you)健(jian)脾養(yang)胃、清肺(fei)潤(run)喉(hou)、清熱(re)解(jie)毒(du)的(de)作用(yong)，對秋(qiu)燥引起的(de)脾虛胃熱(re)、口(kou)臭煩渴者更為適(shi)宜。花(hua)菜所含(han)的(de)多(duo)種維(wei)生素(su)(su)、纖(xian)維(wei)素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)、微量元素(su)(su)硒都對抗癌、防癌有(you)益，是可以很好的(de)幫助我們補充(chong)大(da)量的(de)營養(yang)物質的(de)了，這對于我們健(jian)康的(de)來說很有(you)好處(chu)，而且在花(hua)叢中，西蘭(lan)花(hua)所含(han)維(wei)生素(su)(su)C更多(duo)，加之所含(han)蛋白質及胡蘿卜素(su)(su)，可提(ti)高細胞免疫功能。國外研究還發現(xian)，花(hua)菜中含(han)有(you)多(duo)種吲哚衍生物，能降低(di)雌(ci)激素(su)(su)水平，可以預防乳腺(xian)癌的(de)發生，所以很推薦給現(xian)代人去吃。

上面就給大(da)家(jia)推薦了幾款食(shi)物(wu)，我們在秋(qiu)季的(de)時候去(qu)(qu)吃(chi)(chi)這(zhe)些(xie)食(shi)物(wu)很(hen)不錯(cuo)，首先對我們大(da)家(jia)健康來說是(shi)非(fei)常有幫(bang)助的(de)，而且(qie)還(huan)可以很(hen)好的(de)幫(bang)助我們補充大(da)量的(de)營養物(wu)質(zhi)，再加上這(zhe)些(xie)食(shi)物(wu)本身就是(shi)秋(qiu)季的(de)時令食(shi)物(wu)了，所以非(fei)常推薦大(da)家(jia)去(qu)(qu)吃(chi)(chi)哦。

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