現在(zai)(zai)我(wo)(wo)們(men)已(yi)經到了(le)(le)秋季(ji)，在(zai)(zai)這(zhe)時候(hou)(hou)我(wo)(wo)們(men)就非常容易出現身體的(de)(de)不適情(qing)況(kuang)(kuang)了(le)(le)，這(zhe)時候(hou)(hou)就容易對(dui)我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)健(jian)康造成(cheng)很大影響了(le)(le)，這(zhe)是(shi)(shi)我(wo)(wo)們(men)大家需要(yao)去注意的(de)(de)情(qing)況(kuang)(kuang)是(shi)(shi)比較多的(de)(de)了(le)(le)，那么在(zai)(zai)秋季(ji)的(de)(de)時候(hou)(hou)我(wo)(wo)們(men)要(yao)如何(he)進行養(yang)生(sheng)呢，一起看看秋季(ji)的(de)(de)時候(hou)(hou)怎么吃好吧(ba)。
百合
百合(he)是(shi)非常滋(zi)補(bu)的(de)一種食(shi)物了，而(er)且不僅味道好了，而(er)且我(wo)們吃百合(he)還可(ke)以很好的(de)起(qi)到促進身體健康的(de)作(zuo)用了，百合(he)的(de)營養成(cheng)分大(da)部(bu)分是(shi)淀粉、蛋白質，另外還有生物堿和多種維生素，歷來(lai)被認為是(shi)滋(zi)補(bu)佳品。百合(he)性味甘微苦，能(neng)潤肺(fei)止咳，清心安神(shen)，可(ke)以說是(shi)我(wo)們滋(zi)補(bu)的(de)最佳方法哦。
芥藍
芥藍(lan)的(de)營養(yang)價(jia)值十分豐富，胡蘿卜(bu)素(su)、維生素(su)C含量很(hen)高，遠遠超(chao)過了莧(xian)菜(cai)等(deng)被(bei)人(ren)們(men)普遍認(ren)為維生素(su)C含量高的(de)蔬菜(cai)。最為重(zhong)要的(de)是(shi)，芥藍(lan)中附有(you)(you)豐富的(de)硫代葡萄糖苷，是(shi)強有(you)(you)力的(de)抗癌成分，常常食用還有(you)(you)降低膽固醇、軟化(hua)血管、防止(zhi)心臟病(bing)的(de)功效，是(shi)可(ke)以很(hen)好的(de)幫助我們(men)起到提高身體素(su)質的(de)作用。而且從中醫角度來(lai)講，芥藍(lan)味甘、性辛，有(you)(you)利(li)水化(hua)痰、解毒祛風的(de)效果。
冬瓜
冬(dong)瓜(gua)是(shi)(shi)我們大家都愛吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)食物了(le)(le)，而(er)(er)且(qie)也是(shi)(shi)我們非常(chang)熟悉(xi)的(de)(de)(de)一種(zhong)蔬(shu)菜了(le)(le)，在冬(dong)瓜(gua)中(zhong)含有多種(zhong)維生素及其人(ren)(ren)體(ti)所需的(de)(de)(de)微量元素，能夠(gou)調節人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)代謝平衡。而(er)(er)且(qie)，冬(dong)瓜(gua)具有有清(qing)熱解暑功效，夏(xia)秋多吃(chi)(chi)冬(dong)瓜(gua)，解渴消暑并利(li)尿，是(shi)(shi)可以很好的(de)(de)(de)幫(bang)助我們滋陰潤燥的(de)(de)(de)了(le)(le)，這是(shi)(shi)我們最佳的(de)(de)(de)蔬(shu)菜選(xuan)擇哦(e)。
上面我(wo)們就給大家介紹了(le)(le)秋季(ji)的(de)(de)蔬菜選擇了(le)(le)，可以發現我(wo)們在秋季(ji)的(de)(de)時候選擇合適的(de)(de)蔬菜吃是(shi)(shi)非常好的(de)(de)了(le)(le)，上面給大家推薦的(de)(de)這(zhe)幾款蔬菜都(dou)是(shi)(shi)非常好的(de)(de)了(le)(le)，不(bu)僅(jin)味道好，而(er)且潤燥(zao)的(de)(de)作(zuo)用(yong)也是(shi)(shi)非常出色(se)的(de)(de)了(le)(le)，所以是(shi)(shi)我(wo)們不(bu)能錯過的(de)(de)哦。
霜降(jiang)后，天氣逐漸(jian)變冷，加上氣候干(gan)燥(zao)，很(hen)多人常(chang)常(chang)會(hui)有口(kou)干(gan)舌燥(zao)、皮膚干(gan)燥(zao)及大便干(gan)結等燥(zao)熱表現，此時要(yao)注意防燥(zao)潤(run)肺。
肺是(shi)人體(ti)最“嬌(jiao)嫩”的器官，它容易受(shou)內外因素損害，是(shi)人體(ti)最易失守(shou)的一道防線(xian)。
根據中醫“春夏養(yang)陽(yang)，秋冬養(yang)陰(yin)”的四時 養(yang)生 理論，這時人們應(ying)養(yang)陰(yin)防燥、潤肺益(yi)胃，應(ying)多吃潤燥食品，如梨、荸薺、羅漢(han)果、蓮(lian)藕、銀(yin)耳(er)、白茅(mao)根、百合等(deng)。
膳食推薦：百合
百合的營養成分(fen)大部(bu)分(fen)是淀(dian)粉、蛋白質(zhi)，另外還(huan)有生物(wu)堿和多種(zhong)維(wei)生素，歷來被認為是滋補佳品。
天氣干燥最容易引起人體的肺火旺盛，從而出現咽喉干痛、燥熱咳嗽，痰中帶血等不適。由于肝火旺盛而導致的內分泌失調不妨試試 蓮子百合湯 。
蓮子百合湯做法：
將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋(guo)內，加(jia)適量(liang)清水，文(wen)火煮至蓮子肉(rou)爛(lan)，再(zai)加(jia)入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即(ji)可食(shi)用。可補益(yi)脾胃(wei)、潤肺(fei)，寧(ning)心(xin)安(an)神(shen)。
膳食推薦：白茅根
白茅根具有涼(liang)血止(zhi)血，清(qing)熱(re)生津，利尿通淋的功(gong)效(xiao)；雪(xue)梨味(wei)甘性寒，具生津潤(run)燥、清(qing)熱(re)化痰之功(gong)效(xiao)，特別適合(he)秋天食用。豬肺(fei)味(wei)甘，性平，可補肺(fei)虛，止(zhi)咳嗽。
白茅根雪梨豬肺湯做法：
豬肺洗凈，放入開水中煮5分鐘；雪梨(li)切(qie)塊，白茅根切(qie)段，陳皮用水浸軟；用料一齊(qi)放入湯煲(bao)，先武火(huo)煲(bao)滾后，改(gai)用文火(huo)煲(bao)2小時即可。
此湯(tang)具有清熱生津、化痰止咳的功效，尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血(xue)、咳嗽，或痰中帶血(xue)、內分(fen)泌失調者(zhe)服用。
膳食推薦：白蘿卜
白(bai)蘿卜是冬天上火(huo)的人(ren)吃(chi)了能降火(huo)的食物之(zhi)一。白(bai)蘿卜性涼，具有清熱(re)去(qu)火(huo)之(zhi)功(gong)效。白(bai)蘿卜增強(qiang)機體免疫(yi)功(gong)能，食之(zhi)幫(bang)(bang)助營養物質的吸收，幫(bang)(bang)助降火(huo)，適(shi)合秋(qiu)冬吃(chi)。因此(ci)民間(jian)有“秋(qiu)后(hou)蘿卜賽人(ren)參”的說法(fa)。
蘿卜絲鯽魚湯做法：
鯽魚(yu)刮(gua)干凈(jing)(jing)魚(yu)肚里(li)的黑膜洗凈(jing)(jing)備用；蘿卜(bu)(bu)削(xue)皮后切成(cheng)絲；熱油鍋放(fang)(fang)魚(yu)，慢火煎至兩(liang)面金黃；把魚(yu)轉進(jin)燒開的滾水(shui)里(li)，放(fang)(fang)入蜜(mi)棗，大火煲20分鐘(zhong)后轉中(zhong)小火再煲20分鐘(zhong)才加入蘿卜(bu)(bu)絲；加入蘿卜(bu)(bu)絲再煲10分鐘(zhong)，關火放(fang)(fang)鹽調味(wei)。可補氣(qi)血，溫脾胃。
膳食推薦：梨
入秋潤(run)燥吃(chi)什么(me)？當然(ran)是咱(zan)們甜脆多汁的“百果之宗”——梨！
梨子性寒味甘，有生津潤燥、清熱(re)化痰、養血生肌的功效，入藥(yao)還能治風(feng)熱(re)、潤肺、涼心(xin)、消痰、降(jiang)火、解毒，簡直就(jiu)是(shi)為干(gan)燥的秋天量(liang)身(shen)打(da)造！
冰糖燉雪梨做法：
將(jiang)雪梨去(qu)皮去(qu)蒂，在中(zhong)間掏一(yi)個洞，填入銀耳(er)和枸(gou)杞，佐上冰糖一(yi)起隔水燉，大(da)火(huo)燒開后轉小(xiao)火(huo)煮1小(xiao)時就好啦！溫肺(fei)潤肺(fei)，且清火(huo)。
秋(qiu)季天干物(wu)燥小心上火(huo)，這5種食物(wu)，清熱降火(huo)效果顯著
已(yi)經是秋天，很多(duo)人(ren)都容(rong)(rong)(rong)易上(shang)火，從而(er)引起(qi)便(bian)秘(mi)、臉上(shang)長痘痘，中外長泡(pao)等。秋天的氣候干燥，特(te)別是在北方，如(ru)果不注意補(bu)充水，很容(rong)(rong)(rong)易上(shang)火。對于女性來說更(geng)是如(ru)此(ci)，女性如(ru)果缺水，不僅皮膚(fu)干燥、暗沉發黃，而(er)且還(huan)容(rong)(rong)(rong)易導(dao)致上(shang)火。
女(nv)人秋季上火(huo)吃什么好(hao)？
1、綠豆
綠(lv)豆(dou)又甘又涼，可(ke)以緩解(jie)熱氣，消(xiao)除了(le)煩人的(de)熱量，還有排毒功能。女人在秋天可(ke)以吃(chi)綠(lv)豆(dou)湯、或(huo)制作綠(lv)豆(dou)餅。但是，如果服用中藥，就不(bu)合(he)適吃(chi)綠(lv)豆(dou)湯了(le)。
2、梨
梨(li)是甜而微酸(suan)的(de)，可以(yi)生津(jin)潤(run)燥(zao)，并具有滋陰和潤(run)肺、消痰(tan)降火的(de)功效，或消除口渴的(de)煩惱，在發燒后，對(dui)于有心(xin)煩和口渴、尿黃色、便秘等特別適(shi)合。它可以(yi)生吃(chi)或用(yong)梨(li)切塊或切片(pian)煮(zhu)水，并加(jia)入冰糖或蜂(feng)蜜喝。要注意的(de)是，梨(li)汁很寒，少吃(chi)為好。
3、蜂蜜
蜂(feng)蜜(mi)是女(nv)人最好的(de)滋補(bu)品。它自古以來就是滋補(bu)和強化(hua)身體的(de)排毒美容佳品。蜂(feng)蜜(mi)富含維生(sheng)素(su)B、維生(sheng)素(su)D和維生(sheng)素(su)E、葡萄(tao)糖、蔗糖、優質蛋白(bai)質、微(wei)量(liang)元素(su)、氧化(hua)酶和其他元素(su)，對于潤肺(fei)滋陰、止咳嗽(sou)、排毒美容有顯著的(de)效果(guo)。
4、豬血
豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)味甘(gan)苦，性溫(wen)和(he)(he)，具有(you)補血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)以及美(mei)容等(deng)(deng)的功效(xiao)。豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)中(zhong)富含維生(sheng)(sheng)素B、維生(sheng)(sheng)素C等(deng)(deng)，具胡排毒(du)和(he)(he)清理腸(chang)道等(deng)(deng)效(xiao)果。豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)中(zhong)還富含多種鐵(tie)和(he)(he)磷、鈣等(deng)(deng)微量(liang)元素和(he)(he)營養素。豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)中(zhong)的血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)漿蛋白(bai)質被人體內的胃酸分解，產(chan)生(sheng)(sheng)一(yi)種解毒(du)的、和(he)(he)腸(chang)道分解產(chan)物，它可以與入侵人體的有(you)害金屬顆粒粉塵發生(sheng)(sheng)反(fan)應，易于(yu)(yu)將垃(la)圾排出體外。吃豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)對(dui)于(yu)(yu)女性秋季(ji)上火能有(you)更好地調理。
5、苦瓜
苦瓜(gua)含有(you)大(da)量的維生素(su)B和C，還含有(you)蛋白(bai)質、脂肪、各種微(wei)量元素(su)和胡蘿卜(bu)素(su)等，具有(you)清熱解毒、明目排毒、清肝降火(huo)的功(gong)效。
綜上(shang)所(suo)(suo)述，我們了解了女(nv)人(ren)秋季(ji)上(shang)火吃什么(me)好。通常(chang)有人(ren)都會說(shuo)女(nv)人(ren)都是(shi)水(shui)(shui)做的(de)(de)。每當秋季(ji)時，她們的(de)(de)身體(ti)水(shui)(shui)分會損失(shi)嚴(yan)重，皮膚非常(chang)差。因此，更需要添加更多(duo)的(de)(de)水(shui)(shui)分。雖然秋天(tian)不適合(he)大(da)魚大(da)肉，但滋(zi)潤(run)干燥(zao)和滋(zi)養陰(yin)脂(zhi)確(que)實是(shi)必不可少(shao)的(de)(de)。秋天(tian)干燥(zao)很強(qiang)，最(zui)容易傷到肺(fei)部，所(suo)(suo)以女(nv)性秋天(tian)最(zui)好吃一些滋(zi)陰(yin)潤(run)肺(fei)的(de)(de)食(shi)物(wu)。這樣即可降(jiang)火，也能(neng)滋(zi)養身體(ti)。
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