秋季就是容易出現上火的季節，而且氣候干燥，很容易出現肺部感染和感冒的問題。所以秋季要做到的就是滋陰降火的哦。吃什么食物比較好呢，下面的這些具有滋陰降火的食物不妨試試吧，效果很不錯的呢，一起來看看吧。
第一：薏仁
中醫方面認為薏仁味甘，具有很好的保健脾胃、肺部以及腎臟的作用，同時日常服用之后還能夠起到美白養顏的作用。吃了薏仁對于身體是非常的具有好處的，這是很多愛美女性的選擇。秋季適合吃薏米哦，可以有利尿消腫的作用，對于去濕氣有好處，還可以有美容養顏的效果呢。
第二：大豆
大豆之中含有豐富的膳食纖維以及低聚糖，這能夠有效的促進腸道健康，服用之后能夠有效的起到潤腸通便的作用。除此之外，大豆還能夠很好的增強身體的免疫力，這是以內大豆之中含有豐富的蛋白質以及人體所需要的多種氨基酸，所以服用之后能夠有效的提高身體的免疫力，起到增強體質的目的。大豆可以補充蛋白質和鈣質的哦，而且也可以有潤腸的作用，對于秋季滋陰降火有一定的好處，還可以起到降火的效果。
第三：甘蔗
甘蔗具有很好的一起健脾以及幫助腸道蠕動以及去除煩躁胸悶的作用，日常對于一些便面干燥。口干以及咳嗽痰少的情況具有很好的改善作用。另外甘蔗還具有清熱解毒以及滋陰潤燥的作用。秋季吃甘蔗，可以滋陰潤燥，還可以有清熱解毒的效果。
滋陰降火的一些食物，小編都給大家介紹了相關的內容了，其實滋陰降火的好處有很多的呢，可以有提高免疫力的作用，而且也可以清熱解毒去火的哦，這些食物大家可以經常吃，對身體的健康是有好處的，不妨試試吧。
秋季降火的食物
1、黃瓜
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒食品。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。
2、海帶
海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶中的碘能被人體吸收后，促進有害物質、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
3、牛奶
很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實并不然，牛奶不僅不會上火，還能更好的解熱毒、去肝火。
中醫認為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達70%%左右的水分，這樣還可以更好的補充人體因大量出汗而損失的水分。
需要注意的是，千萬不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
4、蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，自古以來就是滋補強身、排毒養顏的最佳良品。蜂蜜中含有豐富的維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素物質，能夠更好的潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。
它里面的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人體所吸收利用。不僅如此，它里面還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。常吃蜂蜜能夠更好的達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也很有好處。
擴展資料：
引起上火的原因
1、干燥的季節或氣候
氣候的問題也會引起上火的情況，尤其是在北方的時候，大家一定要多加的注意，及時的補充好水分。
2、不良飲食習慣因素
生活中一些不良的生活習慣也會造成上火的情況，希望大家能夠注意一下，少喝酒以及吃一些辛辣刺激的食物。
3、長期食用滋補品
滋補品雖然對身體有一定好處，但是也不能不注意它會產生的副作用，因為一般的補品都是熱性發物，如紅參、高麗參、保齡參、鹿角膠、阿膠等熱性補品，在“上火”時不要吃。
4、生活習慣因素
如工作繁忙、精神緊張、應酬多、煙酒多、睡眠不佳等，年輕人經常熬夜很容易引起上火。
人民網-秋季要注意排毒降火?細數秋季降火7大食物
哪些食物可以起到滋陰降火的效果？
在我們的日常生活中你知道哪些食物可以起到滋陰降火的效果？我們一起來聊聊看吧。
人體中有分正火和邪火，正火是健康之火，維持著正常的生命活動。而今天我們講的這個就是邪火，這個“火”也就是不利于維持平衡的火。如今的生活中大部分人存在飲食不規律，酗酒抽煙，通宵熬夜、久而久之破壞了人體陰陽平衡狀態，長期下去就出現所謂“上火”癥狀。這部分人平常除了要養成良好作息及生活習慣外，適當的運動，食用滋陰降火的食物也能有效的緩解癥狀。冬天吃黑豆能補充極易被人忽視的蛋白質。黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效。黑豆在滋陰、“降火”的同時還能補充被大量消耗的蛋白質。黑豆還有降血壓和減肥的功效，適合冬天上火的人食用。
雞蛋對于補氣血有很好的效果，而且無論是蛋清還是蛋黃，都有很好的滋陰效果。雞蛋當中的膽固醇含量非常高，其中的氨基酸能滿足人體正常的需求，能被身體充分吸收利用。若存在陰虛火旺的情況，通過食用雞蛋就可以進行調理。而且將雞蛋和豆類食品一起食用，還能起到更好的保健效果。上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會有一些煩躁、失眠、、心煩。通常水果本身都是水分充足，富含各類維生素和微量元素。常見的有潤肺生津的鴨梨；富含維生素C的蘋果、橙子、獼猴桃、葡萄；消痰止渴的甘蔗；解暑利尿的西瓜，化痰止咳的枇杷；清熱降火的柚子、楊桃；滋陰養肝、生津潤燥的桑葚等。這類水果甘甜可口，清熱解毒，有助于快速消除火氣。
白蘿卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白蘿卜性涼，具有清熱去火之功效。白蘿卜增強機體免疫功能，食之幫助營養物質的吸收，幫助降火，適合冬天吃。牛奶是一種性質溫和的食物，而且口感甘甜，含有極豐富的營養物質。經常喝牛奶，能起到很好的滋陰潤燥的效果。一個人如果能堅持喝牛奶，不僅可以讓皮膚看起來更加有光澤，身體內臟也能更加的健康。特別是陰虛火旺的人，堅持每天喝牛奶，身體狀況會發生非常大的變化。西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富。西紅柿中的維C，有生津止渴，健胃消食的功效。它同樣可以清熱解毒、平肝“降火”。冬天吃西紅柿，改善口渴，上火癥狀。水分含量高的西紅柿是最降火的果蔬之一。
秋季飲食應當注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤肺，又能排養顏的美味佳肴。蜂蜜具有較好的保肝排毒的作用，營養豐富。具有生津止渴，滋潤腸胃，養心除煩功效。特別對于便秘有比較好的作用。銀耳具有滋陰潤燥的功效，經常食用的話，是一種不可多得的食物，搭配上富含維生素的菠菜一起吃的話，效果會更好。海參是一種滋補效果很好的食物，含有豐富的營養，經常食用能可以到很好的補血補氣效果，對健康十分有益。而且，常吃海參還能降火補腎，其中含有大量的蛋白質，容易被人體吸收，而且其中的脂肪含量比較低，食用后也不容易發胖。
經過以上大概的了解你明白了嗎。
1.蓮藕
蓮藕的營養價值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補等功效，蓮藕排骨湯不但有潤腸道，清熱消痰、補血養顏的功效，而且還能夠有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款湯，適合經常食用。
2.芋頭
芋頭為堿性食物，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多癥。同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
3.銀耳
銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥。
4.鴨血
鴨血能滿足對鐵質的需要 。鴨血有補血和清熱解毒作用，并有預防和治療缺鐵性貧血的功效。是一種溫中散寒的，可用于食欲不振等癥的食療佳品。可涼血清熱，排出身體的毒素，是很好的清熱解毒佳品。
5.杏仁
秋季干燥易引起肺咳，此時杏仁是不錯的選擇。杏仁能夠止咳、潤肺、止喘，能有效對付秋天常出現的咳嗽癥狀。
6.黑豆
黑豆乃腎之谷，是一種有效的補腎品，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素，具有養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發的功效。對發白齒枯，腰酸腿軟，燥熱煩渴，腸燥便秘等癥有一定改善作用。
7.楊桃
楊桃性微寒，味甘、酸，有清熱生津、除煩止渴、利尿解毒的作用。與它配伍同樣是秋日應季水果雪梨，其組合將清心潤肺、生津止渴功效得到加強。
擴展資料： 滋陰潤燥食物
1.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血，是秋季補養佳品。
2.百合
百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀。
3.蜂蜜
蜂蜜是傳統的補養佳品，具有清熱補中，解毒止痛，潤肺養肺的功效，對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以蜜代糖，常常服用。
參考資料：人民網-防秋燥吃什么 五種滋陰潤燥食物推薦
問題一：現在秋季吃什么食物降火？容易上火的人要注意經常補充人體水分，應常喝溫水或薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶，冷卻體內燥熱，促進表皮循環。 注意補充清涼水果： 上火了就要去火，如吃點梨、蘋果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴，潤喉去燥的水果，少吃荔枝、菠蘿、芒果、桔子等“上火”水果，幫助“清火”。 注意保持規律生活 ：容易上火的人一定要早睡早起，保持科學的生活規律，按時作息，保證充足的睡眠，避免熬夜，避免過度疲勞，減少“上火”的可能性。 注意保持飲食平衡 ：注意均衡攝入肉、蛋、奶、蔬菜等，控制進食辛辣食物的頻率，多吃綠豆芽、豆腐、苦瓜、絲瓜、蘿卜、木瓜、南瓜、大白菜等清火蔬菜；平時少吃油炸、燒烤食品，象久菜、包菜、芹菜、筍干等致熱蔬菜。
問題二：秋天吃什么蔬菜水果去火?每天早上起床后喝一杯蜂蜜水，每天吃兩瓣柚子，幾天就有效。
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃幾片柚子，能有助于滋陰去火，健脾消食。
秋食柚子正當時
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的農歷八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐頭”之稱。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。 花茶很好的，建議菊花茶或者金銀花茶，茉莉也不錯。
同時，可以吃一些敗火的蔬菜水果，如柿子、梨子、蘋果、番茄、黃瓜、南瓜等等。
上火可能會導致便秘，可以喝酸奶保持腸道潤滑，同時，多喝水，最好是涼開水（因為生理滲透性最好），晚上不要熬夜。
不要吃巧克力等容易上火的東西。 上火，要多吃點“苦”，因為苦味食物是“火”的天敵！最佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜。可以涼拌、炒、煲湯吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干凈，放點鹽、香油一涼拌便吃，這樣不會破壞苦瓜本身的營養成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來喝，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用鹽水泡泡，這樣可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜，還有其他苦味食物也值得推薦，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁，食后同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，春季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在春季應常吃這些食品。
上火”是中醫學專用名詞。如果出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫就認為是“上火”。
“火”是如何產生的呢？一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀；一是機體內存在的能推動生命機能而看不見的“火”，
由于陰陽失調，失去了正常潛藏功能，而引起“上火”癥狀。
引發“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。
中醫把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。結合內在情況，這些火還可統分“虛實”兩大類，癥狀重，來勢猛的屬實火；癥狀輕，時間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關治療提供了依據。
治療“上火”要注意兩點：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調理全身以治本，后者卻只能針對癥狀治其標。二是遵照中醫理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用導赤散等，治“實火”用三 *** 、牛黃解毒片等藥泄火，最好在醫生指導下進行。若見“火”就用三 *** 之類，有時并不奏效，反而誤事。
五種“去火”食療法
人們容易出現眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。“上火”可通過飲食調節，且“食療”有獨特的效果。
一、喝蓮子湯去心火
表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
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問題三：秋天降火吃什么好可吃些清熱去火、偏涼性的水果，梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、西瓜、甘蔗等都具有這種功效，尤其是梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節，每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥，不妨多吃。
另外，柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果.
問題四：吃什么食物可以去火？“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火” 功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，現季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功恭，因此要多吃和常吃這些食品。
“去火”食物：
⊙牛奶
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙草莓
草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜
西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿
西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
問題五：秋季上火口燥咽干太難受 秋季吃什么可以降火秋天，天氣干燥是一個很容易上火的季節，再加上秋季是從炎熱到寒冷天氣的過渡季節，人們更容易生病，因此秋天一定要注意避免上火。而上火則可以通過選擇具有降火作用的食物來調節，而且效果會非常好，這比吃藥的副作用要小很多。
一、多吃流質食物
我國的中醫認為：秋氣燥，宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質，這樣可以有效的養陰潤燥，彌補損失的陰津。
二、多吃蔬果
新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數蔬菜、水果性質寒涼，具有生津潤燥、清熱通便的作用。
三、多吃酸少吃辣
黃帝內經中有這樣的記載：“肺主秋，用酸補之，辛瀉之。”酸味有助于收斂補肺，而辛辣味發散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。
秋季吃這些水果去火最有效
甘蔗、菠蘿、荸薺、蘋果、山竹、柚子、柿子、梨子、香蕉、石榴、獼猴桃、楊桃、橄欖、葡萄、芒果、檸檬、山楂、
秋季吃這些蔬菜去火最有效
茄子、海帶、茭白、蓮藕、黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、白菜、菠菜、豆芽菜、西芹、萵筍、蘆筍、白蘿卜、芥藍、百合、大蒜、洋蔥、山藥、大豆。銀耳、紅棗、蜂蜜、蛋類、牛奶
秋季降火潤燥生津食療（粥）
蓮子粥、綠豆粥、豬肝湯、冰糖雪梨、豬腰湯
問題六：吃什么去火，效果最好？平時多吃水果蔬菜比較不容易上火，特別是香蕉，桔子、荔枝千萬別吃啦
喝王老吉、吃龜苓膏、涼茶
苦瓜、冬瓜
如果上火上的很嚴重的話可以吃牛黃解毒片
還要少吃辛辣油膩的東西，火鍋、麻辣燙之類的絕對不能吃！
問題七：入秋了，吃哪些食物不上火，降火的食物又有哪些網上轉載的，希望對你有幫助：
哪些食物是溫性的，哪些是寒性的？
中醫食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期“陰平陽秘，精神乃治”。
食物的性是指“四性”，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用于熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用于寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
溫熱性食物有：適用于風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風濕性關節痛等癥象的辣椒、酒等。
平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常里飲用的牛奶也屬于平性食物。
涼性食物有：蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
1、堿性食物
含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是堿性食品。并非味道酸的就是酸味食品，應該掌握一點：所有酸味的水果、豆制品都為堿性食物而不是酸性食物，堿性食物被認為是具有美容作用的食物。
豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是堿性的。
食物的“酸堿性”會影響體態和皮膚健美。
經測定，弱堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。而呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的堿性食物。
多吃堿性食物。研究發現，多食堿性食物，可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，并能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱堿性食物為“血液和血管的清潔劑”。這里所說的酸堿性，不是食物本身的性質，而是指食物經過消化吸收后，留在體內元素的性質。常見的酸性元素有氮、碳、硫等；常見的堿性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，卻都是地地道道的強堿性食物，因為它們在體內代謝后的最終元素是鉀元素等。
2、酸性食物
酸性食品是指含有人體內能形成酸的無機鹽如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使體液表現為酸性的食物常見的有蛋白質豐富的肉、魚、禽、蛋類以及谷類、硬果中的花生、榛子、核桃等。具體如：豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、干魷魚、蝦、大米、面粉、面包，大麥、啤酒、蘆筍等。雖然你體內缺少酸性食物，但不可一味的去補，因為醫學證明，當我們攝食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液便極難維持弱堿性的狀態，容易發生酸中毒癥。
所謂的“溫”性食物，就是指蔥、韭菜、白菜等能使身體溫暖的食物。所謂的“熱”性食物，是指比溫性食物更易使身體產生溫熱作用，大致上是指一些香辛辣的作料之類。中醫認為,溫性食物對皮膚有好處,而秋天更應著重護陽。所以,秋季飲食可以偏溫補,多吃牛羊肉和蓮子粥、枸杞等食品,都可以溫補氣血,滋潤臟腑,護膚養顏。......>>
問題八：秋冬吃什么清熱可以去火解毒?1)解決“上火”的食物療法： 就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。 1.牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70％左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。 2.草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。 3.西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 4.大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。 5.西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。 吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。 2）解決心火過盛的療法： 要預防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤燥的作用，方法如下： 鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量 1.鴨梨去皮、去心，并切成小塊或片。 2.豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。 3.將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后，加入蛋液待滾就可。 此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。 3）解決肝火過盛的療法： 睡眠不夠或是睡眠品質不好，也會造成肝火上升。要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助于清火或“降”火。預防肝火上升或是要清肝火，中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治，效果不錯。方法如下： 1.取夏枯草12克，桑葉、菊花各10克。將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。 注：以上為1至2人的分量，可根據人數增加。 2.用金銀花、綿茵陳各15克。將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。 此外，預防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈腦脹、眼赤目乾，經常用腦者。 另外，中醫也認為，養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經常模模糊糊，用神太多者。 4）解決胃火過盛的療法： 患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥、口苦、打嗝等問題。現在西醫研究認為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染，中醫認為一般都是胃火過盛，但是有時候也表現為肝火過盛。調理主要還是飲食調理，要多飲水，改變不好的生活習慣。......>>
問題九：最近上火，吃什么藥降火？清熱解毒類中成藥具有清熱解毒作用 1、穿心蓮片： 2、抗病毒口服液： 3、牛黃解毒片(丸、膠囊)： 4、清火片 5、雙黃蓮口服液： 吃三 *** ，價廉效好 6、一清膠囊： 7、清熱消炎寧 8、維C銀翹片 9、清開靈口服液 10、清熱解毒口服液 解火水果類; 西瓜、梨 甘寒，能清熱降火，潤肺化痰。 橄欖 甘酸平和，清熱利咽，解毒。 楊桃 能生津止喝，祛風熱，利尿。 蘋果 能生津止渴。 葡萄 清血熱，利尿。 菠蘿 能清暑熱，利尿。 柿子 能清熱生津，潤肺止渴。 枇杷 清肺止咳。 李子 能清肝火，利尿生津 吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果， 比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。 ――解火蔬菜類;―――――――――――――――――――――――――――――――― 1） 木耳：因生長在背陰潮濕的環境中，中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳因具有很強的潤腸作用，經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。 2） 海帶：海帶中含有一種叫做硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，它具有良好的利尿作用。 3） 西紅柿：甘酸微寒，清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴作用明顯。 4） 絲瓜：甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血的作用。 5） 黃瓜：清熱利尿。 6） 芹菜：可清熱利水、涼血清肝熱的功效。 7） 蘑菇：可清潔血液。 8） 土豆：具有清潔腸道的作用。
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問題十：吃什么 水果降火水果一般都是生冷之物，如果腸胃不好并不是火大，而是虛火上亢，腸胃里的食物下不去，上面下不來，所以會朝上面表現出來，而腸胃不好的根源在膽，體內有寒濕之氣淤積。膽囊收縮功能下降，則膽汁代謝減少，那么食物就很難快速消化分解吸收，而水果是生的東西不能改變其環境，所以少吃為宜，有空到鄉下采摘一點樹榮苦菜回來用電磁爐燒湯喝，平時飲食方面注意少食辛辣油膩之物，晚上早點休息為宜。
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