小麥和大麥：
各種小麥和大麥制品早已為人們所熟悉。這些食品都可以抗癌，并防止射線對人體的傷害，還可以預防其他疾病。這種說法從純粹醫學的角度來講可能有些過分，但確實有病人從中獲得了好處。
海藻：
海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。
水果：
最新研究指出，草莓、櫻桃、葡萄和蘋果中都含有抗癌物質——鞣花酸。這些水果在一定程度上可以預防癌細胞侵入人體，而且十分適合慢性疲倦癥患者食用。
姜：
姜可以刺激人體的免疫系統，能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質，能殺菌和抗霉菌，是治療風寒和流行性感冒的有效食品。
藍莓：
每天吃量為一杯的莓，是很不錯的。你可以當作零食來吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
秋季來的時候，我們就要開始慢慢的準備進補了，那么你知道秋季進補吃什么食物嗎？更多相關信息請關注相關欄目!
百合
大家都知道百合是具有潤肺、補肺的效果，而在秋季這種干燥的季節吃百合潤肺是很不錯的一個選擇。并且在平時的時候吃些百合還具有幫助我們提高免疫力的效果，所以說秋季進補吃百合是一個不錯的選擇。
蓮子
大家都明白蓮子是一種有滋補效果的食物，在秋天吃蓮子的時候可以幫助我們安神養心，也可以止咳，緩解失眠等等效果，是一個秋季進補必吃的'食物。
栗子
你知道嗎？栗子里面是含有非常多的維生素C哦，其含有的維生素C比西紅柿還多很多。而且，吃栗子還具有養胃、補腎、止咳、活血的效果。但是要注意一點的是因為栗子比較甜，糖尿病的患者最好不要食用栗子。
芝麻
大家都知道秋季的時候我們皮膚是非常容易干燥的，而芝麻是具有滋潤肌膚的效果，所以在秋季的時候吃芝麻可以幫助我們滋潤肌膚。
羊肉
羊肉一直都是進補最受歡迎的肉類之一，因為羊肉的肉質基本比牛肉要嫩很多，而且羊肉很很容易效果，并且具有低脂肪、高蛋白的特性，所以在秋季的時候吃羊肉是可以起到防寒進補的雙重效果。
甘蔗
甘蔗是屬于秋末的一種水果，而吃甘蔗的話能起到清熱解毒、滋陰潤燥的效果，在秋季是一種很不錯的水果。
香蕉
香蕉是屬于秋季的一種水果，而吃香蕉的好處有很多，比如當我們便秘的時候吃香蕉能夠緩解便秘。并且香蕉還有潤腸清熱的效果。
豬肺
在秋季的時候我們最應該做的事情就是養肺了，而正所謂以形補形，所以在秋季的時候吃豬肺可以幫助我們補下我們的肺。
蜂蜜
蜂蜜是一種具有強大的滋補食物，所以很多人都把蜂蜜當做滋補品，是秋季進補必選的食物之一。
銀耳
剛才我們上面已經說了秋季養生進補最主要的一個事情就是養肺，而銀耳也是具有很強大的補肺效果。平時吃銀耳的時候可以加入冰糖燉煮，其補肺的效果是很強大的。
五谷雜糧中所蘊含的豐富營養可以有效的預防疾病、保持我們身體的健康,秋季是適合進補的季節。那么秋分養生應該吃什么五谷雜糧好呢?跟著我一起來看看吧。
秋分養生五谷雜糧
1、玉米
玉米中含有較多的粗纖維,要比精米、精面高4～10倍。而且,它還含有大量的鎂,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能,都是對減肥非常有利的,甚至連玉米成熟時的花穗玉米須都有利尿作用,也對減肥非常有利。
2、黑芝麻
黑芝麻性味甘、平,具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發、須發早白、面板干燥、大便秘結的中老年朋友食用。現代醫學研究表明,黑芝麻含蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B1、B2、多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素,有延緩衰老的作用。
3、紅豆
紅豆具有很好的藥用價值,中醫認為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除溼,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用于煮粥、制豆沙。紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
4、花生
花生是“十大長壽食品”之一,富含維生素、蛋白質、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等,《本草綱目》中記載:“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”《藥性考》中也說:“食用花生養胃醒脾,清腸潤燥。”可見其對脾胃失調、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用,是一種老少皆宜的食品。
5、番薯
甘薯***紅薯***的營養價值超乎想象。據統計,一個中等大小的甘薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400%,對維生素C需求量的37%,對維生素B6需求量的16%,對鉀元素需求量的15%,對錳元素需求量的28%,同時它還含有大量的膳食纖維。尤其在秋天吃,營養價值和口感更好。
6、燕麥
燕麥有極高的營養價值。據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果,我國裸燕麥粉***俗稱莜麥面***中,含蛋白質15%,分別比面粉、大米高1倍以上。燕麥能滑腸通便,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄干,營養又能促進排便!
7、栗子
栗子營養豐富,據測定,栗子里面含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素、礦物質等多種營養物質,其中栗子中含碳水化物為70%左右。我國歷代醫學家均把栗子看成是益氣、健脾、補腎、強身的最佳滋補品。漢朝醫學家陶弘景說:“栗益氣、厚腸胃、補腎氣,令人耐饑”。唐代醫學家孫思邈說:“栗,腎之果也,腎病宜食之;生食治腰、腳不遂。”
8、糙米
糙米其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時,糙米的微量元素有利于提高胰島素的敏感性,對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。糙米號稱清潔大腸的“清道夫”,能“吸”腸道內的淤積物,最后將其排出體外。
秋分吃五谷雜糧的功效
1、大豆重養腎
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
2、大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱等癥狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。
3、小米重養脾
小米是五谷之首,常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽。
4、小麥重養心
小麥被稱為“五谷之貴”。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
5、高粱重養肝
高粱和大豆都屬于雜糧,但卻是五谷里不可缺的配角,高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續吃一段時間后,會有良好的功效。
6、糙米稀飯“刮”脂肪
我們去飯館吃飯,偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥,雖然也是大米煮制,但是口感和氣味都比白粥要好,這就是糙米粥了。糙米最大的特點就是含有胚芽,其中維生素和纖維素的含量都很高,常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用,糙米中含鋅也很多,能夠改善面板粗糙的情況。
秋天吃五谷雜糧禁忌
1、胃腸功能差的人群。胃腸功能較弱的人群,吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。
2、缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧里含有植酸和食物纖維,會結合形成沉淀,阻礙機體對礦物質的吸收。
3、患消化系統疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
4、免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。
5、體力活動比較重的人群。粗糧營養價值低、供能少,對于從事重體力勞動的人而言營養提供不足。 看過的人還會看：
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