蘋果放在冰箱里，兩三天后依然鮮美如初。雖然人不可能躲進冰箱來求得永葆青春，卻無意中觸及到中醫養生的一大法寶--“低溫養生”.中醫巨著《黃帝內經》中就(jiu)提(ti)出(chu)：“高(gao)者其氣(qi)(qi)壽(shou)，下者其氣(qi)(qi)夭。”說的(de)就(jiu)是(shi)高(gao)處(chu)寒冷地、人的(de)壽(shou)命長；低處(chu)氣(qi)(qi)溫高(gao)、人的(de)壽(shou)命短(duan)。
目前(qian)世(shi)界(jie)上(shang)(shang)壽命最長的(de)(de)人(ren)，多(duo)生活在亞寒(han)帶和(he)寒(han)帶，比如日本(ben)和(he)北歐。總人(ren)口(kou)只有500萬人(ren)的(de)(de)格魯吉亞，百歲(sui)以(yi)上(shang)(shang)的(de)(de)壽星(xing)竟有2000人(ren)之多(duo)，就是受(shou)益于低(di)溫的(de)(de)生活環(huan)境。研究(jiu)表明(ming)，生活在寒(han)帶的(de)(de)人(ren)，壽命比熱帶人(ren)平(ping)均要(yao)長10-30歲(sui)。同樣(yang)在自然界(jie)中，蛇等冷血動物的(de)(de)壽命都很長，而雞的(de)(de)壽命就短，因為雞體溫高(gao)。被(bei)認為是世(shi)界(jie)上(shang)(shang)最長壽的(de)(de)動物之一的(de)(de)海(hai)龜，也是冷血動物。
現代人需要“降降溫”
“低溫養生(sheng)，并不能(neng)簡單理解為降低人體溫度，而是以(yi)降低細(xi)胞代謝速度，進而達(da)到延緩衰(shuai)老(lao)的目(mu)的。寒冷使細(xi)胞分裂(lie)慢，新陳(chen)代謝也慢，所以(yi)衰(shuai)老(lao)來得晚，壽(shou)命自然長。”中國中醫(yi)(yi)科學院(yuan)西苑(yuan)醫(yi)(yi)院(yuan)教授楊力這樣解釋。
中(zhong)醫(yi)養生(sheng)(sheng)名(ming)(ming)家、京城(cheng)四大名(ming)(ming)醫(yi)孔伯(bo)華(hua)中(zhong)醫(yi)世家非物(wu)質(zhi)文化遺產繼承人孔令謙說(shuo)(shuo)，相對中(zhong)醫(yi)主張(zhang)的(de)(de)(de)悠閑與恬(tian)淡生(sheng)(sheng)活，當下都(dou)(dou)市生(sheng)(sheng)活中(zhong)的(de)(de)(de)壓力(li)，也可說(shuo)(shuo)是一種燥熱(re)。就如同一個開關，你來回開關次數多(duo)了，壽命(ming)自然變(bian)短。人類(lei)生(sheng)(sheng)命(ming)活動是遵循(xun)能(neng)量的(de)(de)(de)消耗規(gui)律而運(yun)作的(de)(de)(de)，消耗越快，壽命(ming)越短；而低(di)溫養生(sheng)(sheng)則(ze)能(neng)調(diao)控(kong)“生(sheng)(sheng)命(ming)能(neng)”的(de)(de)(de)消耗速度，使其(qi)慢(man)些再慢(man)些，壽命(ming)便(bian)可隨之延長。中(zhong)華(hua)中(zhong)醫(yi)藥學會學術顧問、中(zhong)醫(yi)藥文化分(fen)會秘書長溫長路認(ren)為(wei)，現代都(dou)(dou)市人群(qun)因精神壓力(li)過(guo)大、熬夜以及過(guo)食肥甘(gan)厚味等諸多(duo)原(yuan)因，造成(cheng)都(dou)(dou)市人群(qun)體質(zhi)大都(dou)(dou)以內熱(re)為(wei)多(duo)，尤以陰虛內熱(re)者更為(wei)常見。內熱(re)、火旺成(cheng)為(wei)許多(duo)都(dou)(dou)市人的(de)(de)(de)體征(zheng)，也成(cheng)為(wei)百病之源。低(di)溫養生(sheng)(sheng)則(ze)能(neng)培養更為(wei)合理的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活習慣，從(cong)而達(da)到平衡陰陽、調(diao)節身(shen)心的(de)(de)(de)作用。
低溫養生現(xian)在(zai)(zai)正(zheng)當時，俗語就有“春捂秋(qiu)凍”一(yi)說(shuo)，在(zai)(zai)秋(qiu)冬季節(jie)陰(yin)(yin)氣(qi)旺盛、陽氣(qi)衰(shuai)微的(de)時候蓄(xu)養陰(yin)(yin)氣(qi)，猶(you)如天助。正(zheng)如給(gei)一(yi)棵干渴(ke)待飲的(de)植物澆(jiao)水(shui)，什么(me)時間最好？春夏陽氣(qi)盛，養陰(yin)(yin)猶(you)如中午澆(jiao)水(shui)，會被蒸發浪費掉大半(ban)，傍晚(wan)澆(jiao)水(shui)則不(bu)但蒸發減少，還可以兼得夜(ye)露(lu)補充。因此說(shuo)，秋(qiu)季開始低溫養生，就好比傍晚(wan)澆(jiao)水(shui)，是(shi)最佳季節(jie)。
吃魚蝦、掛薄窗簾、用竹家具
既如(ru)此(ci)，那如(ru)何(he)才能做到(dao)低(di)溫養生呢(ni)？這可不(bu)是少穿一件衣服那么簡單，要(yao)從飲(yin)食、環境、睡(shui)眠、運動等四個方面著手(shou)。
從(cong)飲食(shi)(shi)著(zhu)手。1、低溫(wen)烹調(diao)。低溫(wen)烹調(diao)能減少高(gao)溫(wen)烹飪時致癌物(wu)出現(xian)的(de)幾率，又最大限度(du)地保存了(le)食(shi)(shi)物(wu)中的(de)養(yang)分(fen)，可謂一舉兩得。2、少吃(chi)偏熱的(de)食(shi)(shi)物(wu)，適當吃(chi)些涼性食(shi)(shi)物(wu)做調(diao)節(jie)。麻辣燙、火(huo)鍋等(deng)現(xian)代人愛吃(chi)的(de)食(shi)(shi)物(wu)會給秋(qiu)燥“火(huo)上澆油”,涼性食(shi)(shi)物(wu)有助于身體氣息平衡，去除燥熱，比如水鴨(ya)、魚蝦等(deng)體溫(wen)偏低的(de)肉(rou)類(lei)食(shi)(shi)物(wu)，稻、藕、筍等(deng)水生植物(wu)，大白菜、蘿卜等(deng)蔬菜，冬(dong)(dong)菇、蘑菇等(deng)背陰處生長的(de)菇類(lei)，冬(dong)(dong)棗(zao)、蘋(pin)果等(deng)秋(qiu)冬(dong)(dong)季成(cheng)熟的(de)水果，可起到滋陰潤肺(fei)的(de)作用。3、飯吃(chi)八分(fen)飽。進食(shi)(shi)越多，產生的(de)熱量也越多，易使體溫(wen)升(sheng)高(gao)。國外(wai)研(yan)究(jiu)顯示(shi)，少食(shi)(shi)可使動物(wu)體溫(wen)下(xia)降(jiang)，使其死亡(wang)幾率降(jiang)低1/3以上。
從睡(shui)眠著手。1.睡(shui)個“低溫覺”.我們的(de)體(ti)(ti)溫并非恒定不(bu)變，而(er)是處于動態變化之中(zhong)。晚(wan)間9-11點開始(shi)下(xia)降，凌(ling)晨1-3點降到低谷，清晨8點左右開始(shi)緩慢上(shang)升(sheng)(sheng)，晚(wan)餐(can)后（晚(wan)7-9點）達(da)到頂峰。因此夜間睡(shui)眠是“低溫養生(sheng)”的(de)好時機，必須杜絕熬(ao)夜，每晚(wan)要確保7-8個小(xiao)時的(de)睡(shui)眠，切忌夜生(sheng)活過(guo)度，甚至通宵達(da)旦地瘋玩(wan)。2.避(bi)免“光(guang)壓(ya)力”.在(zai)燈(deng)光(guang)中(zhong)入睡(shui)會導致體(ti)(ti)溫上(shang)升(sheng)(sheng)，使人體(ti)(ti)產(chan)生(sheng)“光(guang)壓(ya)力”,影響正常代謝功能，因此最(zui)好在(zai)黑暗的(de)環境中(zhong)入睡(shui)。
從環境著手。1.多接(jie)近綠色(se)植(zhi)物。室外(wai)多栽種(zhong)樹木與(yu)綠色(se)攀爬植(zhi)物，如(ru)綠蘿、爬墻(qiang)虎、金銀花和瓜(gua)豆類(lei)植(zhi)物，室內可擺放吊蘭、水仙、茉莉等盆(pen)花或盆(pen)景(jing)，以降低環境的(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫度。比較起來，植(zhi)物蒸騰吸(xi)(xi)收熱量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)貢獻(xian)大于(yu)樹木遮擋太陽輻射(she)所(suo)減少的(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱量，“雙管齊下(xia)”效果更(geng)好。2.棄用厚重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)窗(chuang)簾。換成薄(bo)些的(de)(de)(de)(de)(de)(de)、看(kan)起來淡雅清(qing)爽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)輕紗或者棉質窗(chuang)簾。3.家具也降溫。多采用造(zao)型簡潔、色(se)調偏(pian)冷(leng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藤、竹、木制品，達到吸(xi)(xi)收部分熱量之目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，發(fa)揮輔助降溫作用。4.嘗試冷(leng)光燈。在保證必需的(de)(de)(de)(de)(de)(de)閱讀亮(liang)度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)提(ti)下(xia)，不妨(fang)多用局(ju)部照明(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)臺燈、落地燈，或用低瓦數(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)冷(leng)光燈替換暖光燈。不僅(jin)省電，而且(qie)可以營造(zao)出(chu)更(geng)為涼爽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)氛圍。
從運動著(zhu)手。1.來一場自然之旅(lv)。多到河湖、高山、森(sen)林、峽谷等(deng)處(chu)做深呼(hu)吸(xi)。這樣可以更多地(di)采吸(xi)自然陰(yin)氣，以收滋(zi)陰(yin)之功。2.常溫(wen)(wen)(wen)(wen)沐浴(yu)(yu)。平時(shi)洗(xi)澡時(shi)，無論盆浴(yu)(yu)或淋(lin)浴(yu)(yu)，水(shui)溫(wen)(wen)(wen)(wen)不必高，桑拿(na)時(shi)房間的(de)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度也不宜(yi)太(tai)高。溫(wen)(wen)(wen)(wen)泉有滋(zi)潤身體之功效，但不宜(yi)長期頻繁浸泡(pao)熱(re)溫(wen)(wen)(wen)(wen)泉。3.多做瑜(yu)伽、普拉(la)提、太(tai)極拳等(deng)慢(man)運動。游泳(yong)也是值得推薦的(de)好運動，因為在(zai)水(shui)中消(xiao)耗的(de)熱(re)量要明顯高于陸地(di)，降溫(wen)(wen)(wen)(wen)效果會(hui)更好一些。
喝涼水、開空調不是“低溫養生”
“低(di)溫養生”是(shi)個(ge)綜合(he)的概念，不能簡單理解成一(yi)味的貪涼。溫長路提醒(xing)，踐行低(di)溫養生，要避免四個(ge)誤區(qu)。
1.少穿衣(yi)。低(di)溫養生(sheng)不是(shi)簡單的(de)少穿衣(yi)服多貪涼，在氣(qi)溫低(di)的(de)時候(hou)還是(shi)要注意保暖。
2.開空(kong)調。“低溫養生”注(zhu)重的(de)是自然環境(jing)下的(de)“低溫”對人體的(de)調節(jie)，大熱(re)天(tian)開空(kong)調有悖“低溫養生”的(de)原(yuan)則(ze)。
3.喝涼水，吃(chi)冷(leng)飲。少吃(chi)麻辣、易上火(huo)的熱性(xing)食物，并(bing)不(bu)代表要多吃(chi)冷(leng)飲。中醫講(jiang)究少食“生冷(leng)”,與(yu)人(ren)體溫(wen)度接近的食物才更養生。
4.不(bu)分(fen)人群。老人和兒童體質較弱，免(mian)疫(yi)力低(di)下(xia)，季節交替時要注意保暖；孕婦、經期的(de)女性要少(shao)吃涼性的(de)食(shi)物(wu)；陽虛(xu)體質的(de)人，本身就容(rong)易怕(pa)冷(leng)，不(bu)適宜低(di)溫(wen)養生。
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