一(yi)般情況下(xia)，秋葵的保(bao)(bao)存(cun)方法有(you)很多，不同的保(bao)(bao)存(cun)方法，保(bao)(bao)質時間(jian)也(ye)是不一(yi)樣的，曬干(gan)保(bao)(bao)存(cun)就是其(qi)中最(zui)常(chang)見的一(yi)種(zhong)方法。很多綠色蔬菜都可以(yi)(yi)曬干(gan)保(bao)(bao)存(cun)，這是中國勞動人民上千年來(lai)的智慧結晶。秋葵曬干(gan)后(hou)可以(yi)(yi)延長食物的食用期限(xian)，干(gan)秋葵可以(yi)(yi)做菜吃，也(ye)可以(yi)(yi)泡(pao)水喝，養生作用十(shi)分強大。

干(gan)秋(qiu)葵一(yi)定要注意密封，建議將干(gan)秋(qiu)葵放在(zai)廚房(fang)的儲(chu)物罐(guan)存儲(chu)，每(mei)次取用前(qian)都要將手擦(ca)干(gan)，以免手上的水(shui)和細菌將干(gan)秋(qiu)葵污染。

如果是(shi)新鮮的(de)(de)秋(qiu)葵(kui)，口感非常的(de)(de)清脆(cui)，味道是(shi)香(xiang)甜的(de)(de)，營養(yang)價值高。所(suo)以(yi)很多人都喜歡吃(chi)秋(qiu)葵(kui)。為(wei)了更(geng)長時(shi)間地保(bao)存秋(qiu)葵(kui)，其實可(ke)以(yi)將秋(qiu)葵(kui)曬(shai)干，這樣存放的(de)(de)時(shi)間可(ke)以(yi)在一年以(yi)上。秋(qiu)葵(kui)曬(shai)干之(zhi)后同樣可(ke)以(yi)炒著吃(chi)，當然也可(ke)以(yi)泡(pao)水喝，曬(shai)干之(zhi)后的(de)(de)秋(qiu)葵(kui)，其內部的(de)(de)營養(yang)成分(fen)并(bing)沒有(you)大(da)量丟失，食(shi)用(yong)對(dui)身體同樣有(you)好處。

秋葵泡水的方式和其(qi)(qi)他茶(cha)飲一(yi)樣，覺得(de)味(wei)道寡淡的可以(yi)放(fang)入適(shi)量的冰糖，增加甜度，也可以(yi)放(fang)入一(yi)些其(qi)(qi)他材料，例如紅棗、枸杞、生姜(jiang)等，依據個人(ren)口(kou)味(wei)添加即可。

秋(qiu)葵具(ju)有季節性，過季就很難吃到鮮美的秋(qiu)葵了，將秋(qiu)葵脫水處理后(hou)，可以延長(chang)秋(qiu)葵的食(shi)用(yong)期(qi)限；秋(qiu)葵是寒性食(shi)物，曬干后(hou)的秋(qiu)葵寒性成分(fen)破壞殆盡，會更加(jia)適合食(shi)用(yong)。

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