秋葵的食療價值
1、秋葵嫩果中(zhong)含有一(yi)種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠(shu)李(li)聚糖、蛋白質、草(cao)酸鈣等(deng)，經常(chang)食用幫助(zhu)消化、增強體力、保(bao)(bao)護肝(gan)臟、健胃整腸，保(bao)(bao)護皮(pi)膚。
2、其含有鐵、鈣及糖(tang)類等多種營養成分，有預防貧血的(de)(de)效(xiao)果。它分泌的(de)(de)黏(nian)蛋(dan)白有保護胃(wei)(wei)壁的(de)(de)作(zuo)用，并促進胃(wei)(wei)液分泌，提高食欲，改善消化(hua)不良等癥(zheng)。
3、秋(qiu)葵含有(you)特殊的(de)具有(you)藥效的(de)成(cheng)分，能強腎補虛，對男性(xing)器質性(xing)疾(ji)病有(you)輔助治療作(zuo)用，是一種適宜(yi)的(de)營養保健蔬菜，享有(you)“植物*”之美譽。對青(qing)壯年和運動(dong)員(yuan)而言，秋(qiu)葵可消(xiao)除疲(pi)勞、迅速恢復(fu)體力(li)。
4、秋葵嫩莢豐富的(de)(de)可溶性膳(shan)食纖(xian)維和維生素C，不(bu)僅(jin)對(dui)皮膚具有保健(jian)作用，且能使皮膚美白、細嫩。膳(shan)食纖(xian)維還可輕松帶走人體(ti)內(nei)垃(la)圾，是很棒的(de)(de)營養減肥材料。
5、秋葵(kui)嫩(nen)莢富(fu)含有維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A、胡蘿卜素(su)，以及維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C、E等，尤(you)其是(shi)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A與胡蘿卜素(su)含量在目(mu)前(qian)發現的(de)動植物中位列第(di)一。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A能(neng)保(bao)護視(shi)網膜，確保(bao)良好的(de)視(shi)力，預防白內障的(de)產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)。
6、秋(qiu)葵嫩莢(jia)豐富(fu)的植物黃酮，結合各營養元素能促進人體全方位的自(zi)我調理，從而確保內分泌平(ping)衡、抗衰(shuai)老、抗疲勞(lao)、增耐力、血液(ye)循環加快等功效。
7、另(ling)外由(you)于黃秋葵富含有鋅和硒等微量(liang)元素，能增(zeng)強(qiang)人(ren)體防癌抗癌。
1 吃秋(qiu)葵(kui)能補(bu)腎嗎 吃秋(qiu)葵(kui)有(you)一(yi)定的補(bu)腎的作(zuo)用(yong)。
秋葵(kui)性寒，入腎經，有一定的(de)滋補(bu)腎陰的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，因此(ci)(ci)食用(yong)(yong)可以(yi)在一定程度上增強腎臟(zang)的(de)功能(neng)(neng)，因此(ci)(ci)吃秋葵(kui)有一定的(de)食療(liao)補(bu)腎作(zuo)用(yong)(yong)。注意秋葵(kui)不能(neng)(neng)代替補(bu)腎藥物(wu)。
2 怎(zen)么吃秋葵補(bu)腎效果好(hao) 秋葵鮮蝦炒雞蛋的(de)(de)補(bu)腎效果好(hao)，秋葵、鮮蝦、雞蛋都是可以補(bu)腎的(de)(de)食物，一起食用補(bu)腎效果比較好(hao)。
2、將雞蛋磕開，調成蛋液，加少許食鹽攪拌均(jun)勻(yun)。
3、熱鍋熱油，將(jiang)切(qie)碎的(de)大蒜放入其中，炸香。
4、將鮮(xian)蝦和(he)秋(qiu)葵放入其(qi)中炒制8分(fen)熟(shu)，加耗油和(he)食鹽調味。
5、炒好(hao)的鮮蝦和秋葵倒入(ru)蛋(dan)液中，攪拌均(jun)勻(yun)。
6、另起一鍋，熱鍋熱油，將蛋(dan)液炸成雞蛋(dan)餅即可。
3 吃(chi)秋葵(kui)補腎(shen)吃(chi)多(duo)少 吃(chi)秋葵(kui)補腎(shen)最好不(bu)要超過200克。
因為秋(qiu)葵是食療補腎(shen)，有一定(ding)的限度，并(bing)不(bu)是食用(yong)越多補腎(shen)效果越好，并(bing)且秋(qiu)葵的性(xing)味比(bi)較寒涼，食用(yong)過(guo)(guo)多很容易出現腸道滑利(li)性(xing)過(guo)(guo)重，導致腹瀉的情況(kuang)出現，對身體健康不(bu)利(li)因此(ci)不(bu)建議(yi)吃過(guo)(guo)多秋(qiu)葵補腎(shen)。
4 長期吃(chi)秋葵補腎(shen)好嗎 不建議長期吃(chi)秋葵補腎(shen)。
1、秋(qiu)(qiu)葵是季節性的(de)(de)食(shi)(shi)物，下季之(zhi)(zhi)后就沒(mei)(mei)有(you)新鮮秋(qiu)(qiu)葵的(de)(de)存在，只(zhi)有(you)凍干秋(qiu)(qiu)葵之(zhi)(zhi)類的(de)(de)干制品，價格昂(ang)貴，效用(yong)一般，在沒(mei)(mei)有(you)秋(qiu)(qiu)葵的(de)(de)季節可以(yi)改食(shi)(shi)用(yong)其他的(de)(de)補腎食(shi)(shi)物，因此沒(mei)(mei)必要長(chang)期吃(chi)秋(qiu)(qiu)葵補腎。
2、再來食療補(bu)(bu)腎(shen)有(you)一(yi)定(ding)的(de)限度(du)，達到了(le)一(yi)定(ding)的(de)情況再食用(yong)(yong)就沒有(you)補(bu)(bu)腎(shen)的(de)作用(yong)(yong)了(le)，因(yin)此長期食用(yong)(yong)不(bu)會有(you)很不(bu)一(yi)樣(yang)的(de)效(xiao)果。
3、并且(qie)秋(qiu)葵性寒，長(chang)(chang)期(qi)(qi)食(shi)用很(hen)容易影響脾胃的健康，因(yin)此不(bu)建議長(chang)(chang)期(qi)(qi)吃秋(qiu)葵補腎(shen)。
1、清熱利咽。秋葵性寒，食用之后有清降的作用，如果男性因為上火而出現咽喉腫痛、口干舌燥、身體燥熱難安等情況，可以適量吃一些秋葵進行食療，能夠起到清熱利咽、降火解毒的功效。
2、潤腸通便。秋葵是寒性食物，食用之后會增加腸道的滑利程度，有潤腸通便的功效。而且秋葵中含有豐富的膳食纖維，食用之后能夠增加糞便體積和水分、促進腸道蠕動，緩解便秘。
3、補鈣強身。秋葵營養價值很高，每100克秋葵中含有130毫克鈣質，而每100毫升牛奶中的鈣質才110毫克，食用秋葵有很好的補鈣作用，鈣質對于維持骨骼健康、維持身體正常代謝、促進生長發育等方面都有積極作用，因此男人適量吃秋葵有很好的補鈣強身作用。
4、穩定血糖。秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收，對于維持血糖穩定有一定的幫助。而且秋葵中豐富的類胡蘿卜素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。
5、減肥瘦身。秋葵的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素A、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養成分，有高營養、高蛋白質、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢，讓秋葵稱為了減肥佳品，非常適宜正在減肥的男性食用。
6、保護腸胃。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌、提高食欲、改善消化不良等作用，但是食用秋葵要適量，過量反而會加重腸胃負擔。
7、抗氧化。秋(qiu)(qiu)葵含有(you)豐(feng)富的(de)維生素(su)C，每100克秋(qiu)(qiu)葵中含有(you)44毫(hao)克維生素(su)C。VC是(shi)一種非常好的(de)抗氧化劑(ji)，能夠抗氧化、抗自由基，對于預防皮膚衰老，保(bao)持年輕有(you)一定的(de)積極(ji)意義。
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