到了秋(qiu)季，早晚的(de)溫差比較大(da)，氣溫漸漸的(de)轉涼了，我(wo)(wo)們的(de)身(shen)體要接受(shou)這樣的(de)溫度變化，是需要一(yi)(yi)定(ding)的(de)適應過程的(de)，所以就會引發一(yi)(yi)些疾病的(de)發生(sheng)，我(wo)(wo)們可以在這個時候進行一(yi)(yi)下(xia)食療，下(xia)面(mian)就像大(da)家介紹(shao)一(yi)(yi)下(xia)適合(he)秋(qiu)季的(de)一(yi)(yi)些養生(sheng)藥膳。

大麥芽湯

大(da)麥(mai)芽(ya)50克(ke)，冬瓜(gua)300克(ke)，陳皮(pi)25克(ke)，生姜5片(pian)，豬瘦肉200克(ke)。大(da)麥(mai)芽(ya)、陳皮(pi)洗凈(jing)(jing)，冬瓜(gua)去皮(pi)洗凈(jing)(jing)，切塊；豬瘦肉洗凈(jing)(jing)，切小塊，生姜5片(pian)，上述用料一同(tong)放入(ru)砂鍋，加(jia)適量清水，先用武(wu)火煮沸(fei)，再用文火熬煮1-2小時。清熱消暑、理(li)氣健脾。

玉米須豬苓牛肉湯

玉米須30克(ke)，豬苓(ling)10克(ke)，生薏苡仁30克(ke)，陳皮(pi)5克(ke)，黑(hei)豆50克(ke)，牛(niu)肉100克(ke)，生姜10克(ke)，大(da)棗(zao)10枚，精鹽適量。將牛(niu)肉洗凈，切成(cheng)小(xiao)塊。全部(bu)用料一同(tong)放(fang)入砂鍋(guo)，加適量水，小(xiao)火煮(zhu)2小(xiao)時，加精鹽調味即成(cheng)。清暑利濕、健脾益氣。

苓術荷葉粥

茯苓15克(ke)(ke)，淮山藥30克(ke)(ke)，白(bai)術15克(ke)(ke)，砂(sha)仁5克(ke)(ke)，荷(he)葉(xie)(xie)1張（或干品(pin)30克(ke)(ke)）剪碎，粳米200克(ke)(ke)。將(jiang)茯苓、淮山藥、白(bai)術、砂(sha)仁、荷(he)葉(xie)(xie)洗凈(jing)，加(jia)適量水，先浸泡30分(fen)鐘，大火煮(zhu)沸后小火熬(ao)煮(zhu)30分(fen)鐘，去渣留(liu)汁(zhi)，與淘洗干凈(jing)的粳米一起放入砂(sha)鍋內(nei)，加(jia)適量清水，小火熬(ao)煮(zhu)成粥。健(jian)脾(pi)和胃、祛濕解暑。

陳皮冬瓜二豆粥

冬瓜250克，陳(chen)皮5克，扁豆(dou)(dou)30克，黑豆(dou)(dou)30克。將(jiang)冬瓜洗凈去皮切片，與(yu)洗凈的陳(chen)皮、扁豆(dou)(dou)、黑豆(dou)(dou)同入鍋中，加適量清(qing)水，用(yong)小火煮至(zhi)二豆(dou)(dou)熟爛，調入精鹽即成。健脾(pi)、祛濕、消(xiao)暑(shu)。

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