（1）山(shan)(shan)芋粥：山(shan)(shan)芋與粳米(mi)同煮，常食可防高(gao)血壓、動(dong)脈(mo)硬(ying)化、過度肥胖等癥。

（2）芝麻粥(zhou)：搗碎芝麻與大米(mi)同(tong)煮，可治眩(xuan)暈、記憶力衰退、須發早白等(deng)。芝麻50克(ke)、米(mi)100克(ke)。先將(jiang)芝麻炒熟，最好研成細末，待米(mi)煮熟后，拌入芝麻同(tong)食。秋(qiu)季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋(qiu)季保健粥(zhou)的佼佼者。對便秘、肺燥(zao)咳嗽者有一(yi)定療效(xiao)。

（3）牛(niu)肉粥(zhou)：切碎牛(niu)肉與粥(zhou)同煮，可補(bu)脾胃、強(qiang)筋(jin)骨。

（4）烏雞肉粥：烏雞同粳(jing)米同煮(zhu)，加調(diao)味，用于(yu)高(gao)血(xue)壓、貧(pin)血(xue)、營養不良等

（5）木耳(er)粥：取木耳(er)、粳米(mi)加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。

（6）胡桃粥(zhou)(zhou)：取胡桃仁搗碎(sui)同(tong)(tong)粳米同(tong)(tong)煮(zhu)，有(you)補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核(he)桃肉洗凈，放入鍋中，同(tong)(tong)米煮(zhu)粥(zhou)(zhou)，大火(huo)煮(zhu)沸，轉用文火(huo)熬煮(zhu)至熟即成。常(chang)食核(he)桃粥(zhou)(zhou)，不僅能補腎，還可以(yi)預(yu)防陽萎、遺精，有(you)延衰抗(kang)老作用。

（7）枸杞粥(zhou)：枸杞同粳米共煮，有補腎(shen)益(yi)血、養陰益(yi)目功用。

（8）胡(hu)蘿(luo)卜粥(zhou)(zhou)：取新鮮胡(hu)蘿(luo)卜切碎，同(tong)粳米(mi)共煮(zhu)，能健胃(wei)、補脾，助消(xiao)化(hua)。將胡(hu)蘿(luo)卜用素(su)(su)(su)油煸炒(chao)，加(jia)100克米(mi)和水煮(zhu)粥(zhou)(zhou)。因胡(hu)蘿(luo)卜中含有胡(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)(su)，人體攝入后(hou)可轉(zhuan)化(hua)為維生(sheng)素(su)(su)(su)A，適于皮膚(fu)干(gan)燥、口(kou)唇(chun)干(gan)裂者食用。

（9）栗(li)(li)子(zi)粥：栗(li)(li)子(zi)肉與粳(jing)米(mi)共煮，有補腎(shen)強筋(jin)、健脾(pi)養(yang)胃之功用。栗(li)(li)子(zi)50克、米(mi)100克加水(shui)同煮成粥。因栗(li)(li)子(zi)具(ju)有良好(hao)的養(yang)胃健脾(pi)、補腎(shen)強筋(jin)、活血(xue)止血(xue)的作(zuo)用，尤其適用于老年(nian)人腰腿酸痛(tong)、關節痛(tong)等。

（10）百(bai)(bai)合(he)杏(xing)仁粥：鮮百(bai)(bai)合(he)、杏(xing)仁與粳米(mi)同煮，加(jia)白糖適量溫服(fu)，能潤(run)肺止咳，清心安神，用于病(bing)后虛熱，干咳勞咳。

（11）紅棗(zao)糯米(mi)粥：山(shan)藥、苡(yi)仁、荸薺、大棗(zao)、糯米(mi)同煮，放入(ru)適(shi)量白(bai)糖，有(you)健脾胃(wei)、益氣(qi)血、利濕止(zhi)瀉、生津(jin)止(zhi)渴之功(gong)效(xiao)，適(shi)用于(yu)病(bing)后體弱(ruo)及貧血、營養不良、食(shi)欲不振、慢性腸炎等(deng)患者(zhe)食(shi)用。

（12）蓮米(mi)粥：將(jiang)蓮米(mi)發(fa)漲后，在水中用(yong)刷子將(jiang)表(biao)皮(pi)擦去，抽出(chu)蓮心(xin)(xin)放(fang)清水煮爛，再(zai)與粳米(mi)同煮食(shi)用(yong)，具有健脾止瀉、益腎固澀、養心(xin)(xin)安神之功，適(shi)用(yong)于脾虛食(shi)少，腹虛帶下、遺精尿頻、心(xin)(xin)煩失眠、健忘(wang)多(duo)夢。

（13）菊花粥(zhou)：菊花60克、米(mi)100克。先將菊花煎(jian)湯，再同(tong)米(mi)煮成粥(zhou)。因其(qi)具有(you)散風熱、清時火、明(ming)目等(deng)功效，對秋(qiu)季風熱型(xing)感冒、心煩咽(yan)燥、目赤腫痛等(deng)有(you)較好的治療功效。同(tong)時對心血(xue)管疾病(bing)也有(you)較好防治作用。

（14）梨(li)子(zi)粥(zhou)：梨(li)子(zi)2只，洗(xi)凈后帶核切(qie)碎加粳米100克，和水煮(zhu)粥(zhou)。因梨(li)具有良好的潤燥(zao)作用，可作為秋令常食的保健食品。

（15）赤(chi)(chi)小豆(dou)粥：赤(chi)(chi)小豆(dou)50克、米100克、白糖少許。赤(chi)(chi)小豆(dou)和米同(tong)放鍋中，大(da)火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。有(you)清熱利(li)尿、止渴之功效。

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