參芪山藥粥
材(cai)料:黨參、黃芪各15克(ke),山藥半斤,糯米50克(ke)。
做法:把(ba)黨(dang)參、黃芪(qi)洗(xi)凈,加5碗水煮(zhu)約一小時,撈去藥渣,再放入切(qie)片山藥與糯(nuo)米,熬煮(zhu)約30分鐘。
功效(xiao):有(you)助于補肺、健脾、益氣(qi),改善疲倦乏力、少氣(qi)懶言、便溏腹瀉等癥狀。
杏仁川貝百合粥
材料:杏仁、百合(he)各30克(ke),川(chuan)貝(bei)15克(ke),糯米50克(ke)。
做法:把(ba)杏仁、川貝(bei)、百合(he)洗凈,加適(shi)量水(shui)煮約(yue)1小時,撈去藥渣,再放入(ru)糯米(mi),煮約(yue)30分鐘。
功效(xiao):可降氣(qi)、潤肺,止咳(ke),改善(shan)咳(ke)嗽有痰、胸悶少氣(qi)、口(kou)干舌燥(zao)等癥狀(zhuang)。
滋陰銀耳粥
材料:沙參3克,山藥250克,玉竹、麥冬各12克,紅豆15克,白木耳8克。
做法:把沙參(can)、玉竹和麥冬(dong)放(fang)入藥(yao)袋(dai)中,加適量(liang)水(shui)熬煮(zhu)(zhu)約(yue)40分(fen),湯(tang)汁備用。之后(hou)將(jiang)紅豆(dou)放(fang)入鍋內,加水(shui)浸泡一(yi)小時(shi),開大火(huo)(huo)煮(zhu)(zhu)滾(gun)(gun),轉為小火(huo)(huo),煮(zhu)(zhu)10分(fen)鐘(zhong)后(hou),熄火(huo)(huo)燜(men)約(yue)一(yi)小時(shi)。藥(yao)湯(tang)開大火(huo)(huo),加入紅豆(dou)、山藥(yao)、白木耳(er)及適量(liang)糖,煮(zhu)(zhu)滾(gun)(gun)后(hou)轉為小火(huo)(huo),熄火(huo)(huo)后(hou)燜(men)約(yue)20分(fen)鐘(zhong)。
功效:可滋陰清熱,益氣養血,改善疲倦少氣、干(gan)咳少痰、口干(gan)舌(she)燥、煩熱多汗、排便干(gan)結等(deng)癥狀。
黃芪紅棗粥
材料:取黃芪12克(ke),紅棗15枚,粳米60克(ke)。
做法:先加水(shui)煮(zhu)黃芪約半(ban)小時,取汁(zhi)加入紅棗(zao)及粳米煮(zhu)粥,早晚各服一次。
功效:黃芪補(bu)氣,提高免(mian)疫力(li);紅棗養血安神。
胡蘿卜山藥粥
材料(liao):取胡蘿卜200克,山(shan)藥200克,粳(jing)米(mi)60克。
做(zuo)法:將胡蘿卜及山(shan)藥(yao)切成(cheng)小塊狀(zhuang),先將粳米加(jia)水煮粥(zhou),半熟時加(jia)入胡蘿卜及山(shan)藥(yao),再煮成(cheng)粥(zhou)。
功效:胡蘿(luo)卜可(ke)提高呼(hu)吸道(dao)抵抗力(li),山藥健脾助消化,對脾胃弱、少食多病的人有益。
麥冬杞子粥
材料:取麥(mai)冬12克,杞子15克,粳米50克。
做法:麥冬(dong)加(jia)水煮20分鐘,取(qu)汁加(jia)枸杞子及粳(jing)米煮粥,早晚各服一次(ci)。
功效:麥冬養(yang)陰補腎;枸杞子培(pei)補肝(gan)腎。對(dui)生長發育落后(hou)、易呼吸道(dao)感染的寶寶有益。
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