夏季推薦5款止瀉食療方
1、糯米固腸湯
糯米(mi)200克,山(shan)藥300克,加入適量水,煮粥。
2、雞蛋黃油
雞蛋(dan)煮(zhu)熟后,取出蛋(dan)黃,放入鍋(guo)內(nei),用(yong)小火煉出油食用(yong),有(you)利于清(qing)除腸道內(nei)的(de)細菌及毒素。
3、胡蘿卜湯
將(jiang)胡蘿卜剁碎(sui),加(jia)水煮湯(tang)(一般(ban)45分鐘即可(ke)),過濾后,在濾液中加(jia)少(shao)量的糖即可(ke)。這款湯(tang)富含堿質和果(guo)膠(jiao),能夠吸附細菌及(ji)毒素(su)。
4、雞內金粳米粥
雞內金1個,焙干,碾成面,粳(jing)米20克,加入(ru)適量水,煮粥。
5、栗子糊
將栗(li)子去殼,搗(dao)爛后,加適量水,煮成糊狀,可以起到健脾養胃的功效。
夏天為什么容易拉肚子
1、夏天氣溫(wen)高,濕(shi)度(du)大,是細菌(jun)、病毒(du)、寄生(sheng)蟲(chong)等孳(zi)生(sheng)的良好環境條件(jian)。夏天剩飯(fan)、剩菜、水果比起冬天更(geng)容易(yi)變質,就是某些細菌(jun)、霉菌(jun)孳(zi)生(sheng)所(suo)致。
2、夏(xia)天蒼蠅、蟑螂(lang)等腸道(dao)傳(chuan)染(ran)病的(de)媒(mei)介(jie)大量孳生、繁殖。這(zhe)些疾病傳(chuan)播(bo)媒(mei)介(jie)常在垃圾、糞便(bian)、廁所與食品、果蔬、餐廳、小食攤間來回(hui)活動(dong),將病原(yuan)體(ti)攜帶、傳(chuan)播(bo)開來。
3、夏天各種時鮮果蔬大(da)(da)量上市,人們生食(shi)的(de)機會大(da)(da)大(da)(da)增(zeng)加,無論怎樣清洗,生吃果蔬比加熱熟食(shi)會將(jiang)更多病原體(ti)帶入體(ti)內,對體(ti)弱多病、嬰幼兒、老年人則形成腹瀉威脅。
4、天氣炎熱(re),大(da)量出汗,大(da)量飲水,沖(chong)淡(dan)了胃(wei)(wei)(wei)(wei)酸,降低了胃(wei)(wei)(wei)(wei)腸道抵抗力,由口進入體內的(de)病(bing)原體不能(neng)被胃(wei)(wei)(wei)(wei)酸殺(sha)死。正常人的(de)胃(wei)(wei)(wei)(wei)液呈(cheng)酸性,能(neng)將吃(chi)進去的(de)大(da)部分病(bing)原體殺(sha)死,人體不至于發病(bing)。大(da)量喝冷(leng)飲對(dui)胃(wei)(wei)(wei)(wei)酸影響更大(da),因為冷(leng)飲會使得(de)胃(wei)(wei)(wei)(wei)粘膜(mo)血管收縮,胃(wei)(wei)(wei)(wei)酸分泌(mi)減少。
5、夏(xia)天(tian)(tian)街(jie)頭(tou)各種小吃攤繁(fan)多,方便實(shi)惠使得吃客如(ru)云,流連忘返(fan)。但是小吃攤不能流水洗碗,無防蠅設(she)施,街(jie)頭(tou)塵土飛揚(yang),飲食衛(wei)生無從(cong)控制(zhi)。每年夏(xia)天(tian)(tian)腹瀉門診(zhen)都會接診(zhen)這樣的(de)病人,傍晚六(liu)、七點鐘在街(jie)頭(tou)小吃攤喝扎啤,午夜因(yin)腹痛、腹瀉到醫院打吊針。
很多人在拉肚子的時候可能會沒有胃口什么都不想吃,但是在這個時候不吃東西也是不行的,拉肚子的時候可以吃一些對腸胃有好處的食物,這樣可以緩解腸胃的不適,還能起到止瀉的作用,那拉肚子吃什么好得最快?拉肚子吃什么食物好呢?
1、火焙雞蛋
食材:雞蛋1個、硫磺3g
制法:把雞蛋打開一個小口,把硫磺粉裝入蛋內,放爐火焙黃,烘干,去蛋殼,研為細末。1歲以內每日服3次,每次3g,開水送服。
功效:此方適用于小兒久瀉,面黃肌瘦,腹瀉便溏。
2、山藥雞內金
食材:炒山藥12g、雞內金4g
制法:上藥共研細末,加適量紅糖,加水煮沸成糊狀。每日1劑,粉2-3
次口服。
功效:治療嬰兒消化不良,拉蛋黃樣稀水便,伴有納差,腹脹、惡心嘔吐、病程最短3天、最長64天者,一般此方2-3天即可痊愈。
3、紅糖黃酒水
食材:紅糖60g,黃酒120g
制法:把紅糖、黃酒混合煎服,每隔4小時服一次,每次一碗。
功效:紅糖可以治療心腹熱脹,口干欲飲;黃酒作為藥引。紅糖黃酒水對于產后單純性腹瀉有很好的療效。
4、五倍子雙礬丸
材料:五倍子6g、枯礬、白礬各5g
制法:把五倍子、枯礬、白礬研成細末,用黃蠟融化為丸,如麥粒大小。成年人每次12-13粒。
功效:五倍子有抗菌作用;枯礬可以止瀉、殺蟲;白礬可以止血止瀉。五倍子雙礬丸對于快速止瀉有很好的作用。
5、鍋巴蓮肉末
食材:飯鍋巴200g,蓮肉200g(去心)200g、白糖200g
制法:把鍋巴和蓮肉各自研成細末,和勻,每次50g,每次3次。
注意事項:鍋巴以小米粒鍋巴最佳,鍋巴以焦黃最可。
功效:鏈肉可以補脾止瀉,益腎澀精。此食療對于治療腹瀉有很好的療效。
6、蘋果泥
食材:蘋果一個,紅糖適量
制法:把蘋果洗凈煮熟,去皮、去核加紅糖,一起搗碎成泥狀。加熱食用。每次2次。
功效:蘋果可以清熱除煩、健胃消食,蘋果泥加上紅糖對于腹瀉有很好的療效。
7、肚子吃什么粥
拉肚子,一般都會伴隨著食欲不振,這時候媽媽們不妨把可以止瀉的食材和粳米一起煮成粥給寶寶吃,既可以起到止瀉的作用,又可以補充水分、幫助寶寶開胃。如山藥、蘋果、胡蘿卜等食材,和粳米一直煮成粥,可以起到止瀉的作用。
1、山藥粥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,可以起到固腸止瀉和健脾養胃的功效。
食材:粳米100克,山藥60克,白糖適量。
做法:
(1)山藥洗凈,切成顆粒;粳米洗凈。
(2)將山藥和粳米一起放進鍋中,加入適量的清水,大火煮沸。
(3)轉小火,煮成粥,調入白糖即可。
2、胡蘿卜粥
胡蘿卜是堿性食物,其所含的果膠能夠促使大便成形,吸附腸黏膜上的細菌和毒素,是一種很好的止瀉食物。
食材:粳米100克,胡蘿卜1根。
做法:
(1)胡蘿卜洗凈,去皮切成丁;粳米洗凈。
(2)將胡蘿卜和粳米一起放進鍋中,加入適量的清水,大火煮沸。
(3)轉小火,煮成粥即可。
急(ji)性(xing)腹(fu)(fu)瀉(xie)的(de)(de)(de)出(chu)現,讓很多人都痛苦不堪,一(yi)旦出(chu)現了急(ji)性(xing)腹(fu)(fu)瀉(xie)的(de)(de)(de)話,那么(me)及時的(de)(de)(de)去醫院接受(shou)相關的(de)(de)(de)檢查和必要的(de)(de)(de)治(zhi)療(liao)(liao)是必不可少的(de)(de)(de),因(yin)為急(ji)性(xing)腹(fu)(fu)瀉(xie)的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang),如果(guo)得不到有(you)效治(zhi)療(liao)(liao),可能會使情(qing)況(kuang)更加的(de)(de)(de)糟(zao)糕。除了接受(shou)醫院的(de)(de)(de)治(zhi)療(liao)(liao)以外,通過一(yi)些食療(liao)(liao)方來緩解急(ji)性(xing)腹(fu)(fu)瀉(xie)也(ye)是有(you)一(yi)定效果(guo)的(de)(de)(de),下面就跟隨一(yi)起來了解一(yi)下。
茴桂黃羊湯
材(cai)料(liao):準(zhun)備十克(ke)桂皮,五克(ke)生姜,一(yi)斤黃羊肉。
做法(fa):先把羊肉(rou)洗凈后切成小塊,生姜(jiang)切片,同(tong)小茴香、桂皮、精鹽、蔥(cong)、姜(jiang)、料酒一(yi)同(tong)入砂(sha)鍋中,加(jia)水適量,燉煮約一(yi)小時(shi),至(zhi)羊肉(rou)熟爛,食肉(rou)喝湯。
功效:茴桂(gui)黃(huang)羊湯可用于散寒(han)止瀉,對于出現脾胃(wei)虛(xu)寒(han),飲食難以消化,急(ji)性腹瀉的病癥很(hen)有療效。
粟米山藥糊
材(cai)料:準備一百(bai)克(ke)(ke)栗米,一百(bai)克(ke)(ke)山藥,白糖適量(liang)。
做法:先把(ba)山(shan)藥用小火炒至焦黃(huang),研(yan)為細粉,每(mei)次取三十,加水200毫(hao)升,煮熬(ao)成(cheng)糊,加白糖調勻,隨宜食(shi)用。
功(gong)效:食用粟米山藥糊可以(yi)幫助(zhu)腸胃消化,出現脾胃虛弱,消化不良(liang),腹瀉便(bian)溏的病人非常適合服用本方(fang),有(you)較好的改善效果。
蒜泥馬齒莧
材料(liao):準備五(wu)十(shi)(shi)克蒜泥(ni),一斤(jin)鮮馬齒莧,十(shi)(shi)五(wu)克黑(hei)芝麻,十(shi)(shi)五(wu)克白糖。
做法:先把(ba)馬齒莧折成(cheng)小段,用沸(fei)水燙(tang)透,裝盤(pan)中,獨蒜(suan)搗(dao)(dao)成(cheng)泥,芝麻炒(chao)香搗(dao)(dao)碎,放入盤(pan)中,加精鹽、味精、白糖、花椒粉(fen)、醬油、醋拌勻(yun),佐餐食之。
功(gong)效:食用蒜泥馬齒莧可以止瀉,適用于(yu)慢性(xing)腸炎,腹(fu)瀉反復(fu)不愈(yu)的(de)病人經常服用。
車前山藥粥
材料:準備三十(shi)克(ke)山藥,十(shi)二克(ke)車前子。
做法:先把山藥研成細(xi)粉,車前(qian)于(yu)擇去(qu)雜質,裝入紗布袋內,扎緊袋口,與山藥粉一同(tong)放入鍋中,加清水適量,用(yong)小火煮成粥(zhou),可(ke)作點心食用(yong)。
功效:服用(yong)車(che)前山(shan)藥(yao)粥能夠固腸(chang)止瀉,可以(yi)用(yong)于(yu)輔(fu)助治(zhi)療慢(man)性腸(chang)炎,久而(er)不愈(yu),急性腹瀉的(de)病癥。
選擇服(fu)用(yong)上(shang)述介紹的(de)(de)(de)這(zhe)幾道食療方(fang)(fang)來(lai)緩解急性腹(fu)瀉的(de)(de)(de)情況,確實可(ke)以收獲很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)。這(zhe)些食療方(fang)(fang),不(bu)(bu)僅能夠止瀉,而且可(ke)以調理腸(chang)胃(wei)。在出現了腹(fu)瀉的(de)(de)(de)病癥時,不(bu)(bu)妨跟著上(shang)文介紹的(de)(de)(de)方(fang)(fang)法來(lai)制作這(zhe)幾道食療方(fang)(fang)來(lai)進行服(fu)用(yong),雖然不(bu)(bu)比藥(yao)物那樣(yang)有明顯療效(xiao),但是也可(ke)以起(qi)到輔助(zhu)的(de)(de)(de)作用(yong)。
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