相思(si)意已深，白(bai)紙書難足。字(zi)字(zi)苦參(can)商，故要檀郎讀。分(fen)明寄奴約當(dang)(dang)歸，遠至(zhi)櫻桃熟。何(he)事(shi)菊花時，猶未回(hui)鄉曲？這是(shi)宋代詩(shi)(shi)人(ren)陳亞的(de)一(yi)首(shou)著(zhu)名(ming)(ming)的(de)閨情(qing)詩(shi)(shi)。詩(shi)(shi)中(zhong)嵌(qian)用了多味藥名(ming)(ming)，“當(dang)(dang)歸”便是(shi)其中(zhong)之一(yi)，它表(biao)達了妻(qi)(qi)子(zi)(zi)盼望(wang)丈夫早日回(hui)家(jia)的(de)心情(qing)。著(zhu)名(ming)(ming)詞人(ren)辛棄疾，在(zai)新婚之后便趕赴(fu)抗金前線(xian)，疆場閑余，寫(xie)了一(yi)首(shou)《滿庭(ting)芳(fang)·靜夜(ye)思(si)》的(de)詞帶給(gei)妻(qi)(qi)子(zi)(zi)，詞中(zhong)道(dao)：“欲續(xu)斷弦未得(de)，烏頭白(bai)，最(zui)苦參(can)商，當(dang)(dang)歸也(ye)！”，表(biao)達了他對(dui)妻(qi)(qi)子(zi)(zi)的(de)內(nei)疚、思(si)念之情(qing)。妻(qi)(qi)子(zi)(zi)在(zai)回(hui)書中(zhong)寫(xie)道(dao)：“檳(bin)榔一(yi)去，已歷半夏，豈不(bu)當(dang)(dang)歸也(ye)！”彼此書信中(zhong)都嵌(qian)用了藥名(ming)(ming)，“當(dang)(dang)歸”同樣是(shi)主(zhu)題詞。與上述閨情(qing)詩(shi)(shi)共同強調的(de)都是(shi)“當(dang)(dang)歸也(ye)！”
作為(wei)(wei)一味中(zhong)藥，當歸(gui)的含義與詩詞中(zhong)的意(yi)境(jing)有(you)(you)何聯系呢？據明(ming)代(dai)李時珍《本(ben)草(cao)綱目》的說法(fa)是：“當歸(gui)調血，為(wei)(wei)女人要藥，有(you)(you)思(si)夫之意(yi)，故有(you)(you)當歸(gui)之名。”可見，其解(jie)釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸(gui)還有(you)(you)另一種意(yi)義，即宋代(dai)陳承(cheng)《本(ben)草(cao)別說》云：“使氣血各有(you)(you)所歸(gui)。恐當歸(gui)之名，必因(yin)此出也。”兩種說法(fa)均通，后者尤為(wei)(wei)貼(tie)切。
當歸的功效古今談
當(dang)(dang)(dang)歸味甜、微苦、略(lve)有(you)麻舌感，以主根(gen)粗長(chang)、支根(gen)少、油潤、斷(duan)面黃白(bai)色、香氣濃郁者為(wei)好。當(dang)(dang)(dang)歸一般分為(wei)當(dang)(dang)(dang)歸身(shen)（含當(dang)(dang)(dang)歸頭）和當(dang)(dang)(dang)歸尾，多用全當(dang)(dang)(dang)歸。
當(dang)歸歸肝、心(xin)、脾(pi)和大腸(chang)經(jing)，通(tong)過長(chang)期(qi)的臨床觀察，中醫早已明(ming)確其補(bu)血(xue)(xue)活血(xue)(xue)、調(diao)經(jing)止痛(tong)、潤(run)腸(chang)通(tong)便等(deng)主要(yao)功(gong)能。正如(ru)清代(dai)《本草經(jing)百(bai)種錄》所說：“當(dang)歸為血(xue)(xue)家(jia)必用之(zhi)藥……。實為養血(xue)(xue)之(zhi)要(yao)品(pin)。”若分用，當(dang)歸身長(chang)于補(bu)血(xue)(xue)、潤(run)腸(chang)，當(dang)歸尾(wei)長(chang)于活血(xue)(xue)止痛(tong)。
現代研究對當(dang)歸(gui)有了(le)新的認識。它含有揮發(fa)油(you)、有機(ji)酸、氨基酸、維(wei)生素(su)、微量元(yuan)素(su)等多種物質(zhi)，能顯著促(cu)進機(ji)體造血(xue)(xue)功能，升高紅細胞、白細胞和血(xue)(xue)紅蛋(dan)白含量；抑制血(xue)(xue)小板凝聚，抗(kang)(kang)(kang)(kang)血(xue)(xue)栓，調節血(xue)(xue)脂(zhi)；抗(kang)(kang)(kang)(kang)心肌(ji)缺血(xue)(xue)、心律失常(chang)，擴張血(xue)(xue)管，降(jiang)低血(xue)(xue)壓(ya)；調節子宮平滑(hua)肌(ji)。還能增強免疫、抗(kang)(kang)(kang)(kang)炎、保肝、抗(kang)(kang)(kang)(kang)輻射(she)、抗(kang)(kang)(kang)(kang)氧化(hua)和清除自由基等。
應用需對癥
1.血(xue)虛證或貧血(xue)，癥見眩暈、疲倦乏(fa)力、面色萎黃、舌質淡、脈細等，以及(ji)血(xue)虛腹痛(tong)、頭痛(tong)。常與熟地黃、白芍，或羊肉(rou)、黃芪等補血(xue)益氣(qi)之物(wu)配(pei)伍。
2.血淤阻滯的(de)病證，如跌打損傷，淤腫疼痛(tong)；風(feng)寒濕痹，肢體麻木、疼痛(tong)；肩周炎；血栓(shuan)閉(bi)塞性(xing)脈(mo)管炎。常與川芎、赤芍(shao)等活血藥配(pei)伍。
3.血(xue)虛或血(xue)淤(yu)所致的月經不調、經閉、痛經。常與熟(shu)地黃、川芎、丹參等補血(xue)活血(xue)藥(yao)配伍。
4.血虛腸燥的便秘。常與(yu)肉(rou)蓯蓉、火麻仁等潤腸藥配伍。
5.癰腫瘡瘍者(zhe)氣血不(bu)足，膿成(cheng)不(bu)潰或(huo)潰后不(bu)易愈(yu)合。常與黃(huang)芪配(pei)伍以扶持正氣。
此外，當歸還可用于(yu)心律失常(chang)、缺血性(xing)中風等，其用量因(yin)用法(fa)而定(ding)。
需(xu)要特別(bie)提醒的(de)是，脾濕中滿、脘腹(fu)脹悶、大便稀薄或腹(fu)瀉(xie)者(zhe)慎服；里熱(re)出血者(zhe)忌(ji)服。
當歸的5個常用方
當(dang)(dang)歸片、當(dang)(dang)歸丸（濃縮丸）、當(dang)(dang)歸流(liu)浸膏(gao)，以及水煎劑（用當(dang)(dang)歸15克）：用于(yu)血虛兼有淤滯的(de)月(yue)經不調、痛經、經閉(bi)。口服(fu)(fu)，片劑，每(mei)次(ci)3～4片，每(mei)日3次(ci)；濃縮丸，每(mei)次(ci)10～20丸，每(mei)日2次(ci)；流(liu)浸膏(gao)，每(mei)次(ci)3～5毫升，每(mei)日3次(ci)；水煎劑，分3次(ci)服(fu)(fu)。選其一即(ji)可。
當歸(gui)補血(xue)湯：黃芪30克(ke)(ke)，當歸(gui)6克(ke)(ke)，加(jia)水煎煮取汁(zhi), 分3次(ci)服。用于氣血(xue)虛(xu)(xu)弱(ruo)者，癥見(jian)疲倦乏力，氣短懶(lan)言(yan)，頭暈眼花，舌淡苔白，脈虛(xu)(xu)細；或見(jian)陽浮(fu)外越，發(fa)熱面赤、煩渴(ke)欲飲，脈洪大而虛(xu)(xu)（相關成(cheng)藥(yao)有當歸(gui)補血(xue)丸，每次(ci)9克(ke)(ke)，每日2次(ci)；當歸(gui)補血(xue)口服液(ye)，每次(ci)10毫升，每日2次(ci)）。
四(si)物(wu)湯：當歸10克(ke)，熟地黃12克(ke)，白芍10克(ke)，川芎6克(ke)，加水煎煮(zhu)取汁，分(fen)3次(ci)服。用于婦女血虛(xu)而有淤滯，癥(zheng)見(jian)月經不(bu)調，臍腹疼痛，或產后(hou)惡露不(bu)盡（相關成藥有四(si)物(wu)合劑，每(mei)次(ci)10～15毫升，每(mei)日3次(ci)）。
當歸(gui)生(sheng)姜羊(yang)肉(rou)湯：取當歸(gui)15克，生(sheng)姜30克，羊(yang)肉(rou)500克切(qie)片，加水煮湯，再以食鹽(yan)、蔥花調味，分2～3次食用(yong)。用(yong)于虛寒腹(fu)痛、產后血虛腹(fu)痛及體(ti)質虛弱(ruo)，陽(yang)氣(qi)不(bu)足，畏寒肢(zhi)冷者。
參(can)歸(gui)燉(dun)雞：黨參(can)30克(或人參(can)15克)，當歸(gui)15克，凈母雞1只，切塊，加水和(he)生姜、食鹽(yan)適(shi)量一同燉(dun)至雞爛熟(shu)，分3～4次(ci)食用。用于身(shen)體(ti)虛弱，氣血(xue)不足，疲倦乏力(li)，頭昏(hun)眼(yan)花，或貧血(xue)。
1、當歸的主要功效有補血活血、調經止痛、潤燥滑腸、通便。
2、當歸的主要作用于治療月經不調、痛經、閉經、腰痛、便秘、產后血滯引起的小腹疼痛、跌打損傷、頭暈目眩、失眠者。
3、外用可以治療黃褐斑、雀斑，從而達到美容養顏的效果。
4、當歸的主要(yao)禁(jin)忌(ji)癥是陰虛內熱、大便溏泄(xie)、女性(xing)月經量多者。
當歸是重要的(de)常用(yong)中藥材，它在(zai)(zai)我國有著悠(you)久的(de)藥用(yong)歷(li)史，并且早在(zai)(zai)1000多年前的(de)宋代就有栽(zai)培(pei)當歸的(de)記載。明(ming)朝時當歸已廣泛(fan)栽(zai)種，《本草綱目》記載——“當歸，今陜、蜀、秦州、汶州諸處，人多栽(zai)蒔為貨(huo)”。
當歸泡水喝的功效
老(lao)中醫告訴(su)我們，平時生活中可以將當歸泡(pao)水喝，對(dui)于(yu)女(nv)性(xing)來說(shuo)好處是非常多的。女(nv)性(xing)在月經期(qi)間(jian)以及(ji)懷孕(yun)期(qi)間(jian)都(dou)可以服用當歸，能很好的治(zhi)療多種婦科疾病(bing)。
平時生活中(zhong)當(dang)歸(gui)可(ke)以(yi)和菊花以(yi)及(ji)枸杞(qi)一(yi)起(qi)用(yong)(yong)開(kai)水沖(chong)泡，這樣對于眼睛(jing)的(de)(de)保護作用(yong)(yong)是(shi)非常不錯的(de)(de)，非常適合白領等(deng)需要(yao)長時間用(yong)(yong)眼的(de)(de)人群。除此(ci)之(zhi)外(wai)，將(jiang)當(dang)歸(gui)和大棗走以(yi)及(ji)黃芪一(yi)起(qi)沖(chong)泡服用(yong)(yong)還可(ke)以(yi)暖宮。這種茶(cha)飲(yin)進入(ru)身體(ti)之(zhi)后可(ke)以(yi)有效的(de)(de)調氣補血(xue)，驅除宮寒，促進體(ti)內的(de)(de)血(xue)液循環(huan)。
好處：
第一(yi)：促進體(ti)內(nei)血液循環(huan)
現(xian)代醫學研究發現(xian)，當歸(gui)中含有大(da)量的(de)有機(ji)酸、維生素(su)以(yi)及有機(ji)酸，同(tong)時大(da)量微量元素(su)以(yi)及多(duo)種有機(ji)成分也不少。上述這些(xie)物質進入體內之(zhi)后(hou)會擴張血管(guan)，同(tong)時提高血液(ye)循環的(de)速度。所(suo)以(yi)說，將當歸(gui)泡水的(de)功(gong)效(xiao)包(bao)括了促進血液(ye)循環，降低(di)血管(guan)的(de)阻力(li)，對于多(duo)種血管(guan)、血液(ye)毛病(bing)都有不錯的(de)療(liao)效(xiao)。
第二：調經止痛
上面已經大(da)家(jia)說(shuo)了(le)，當歸(gui)是一種(zhong)非常適合治療(liao)婦科(ke)疾病的(de)(de)中(zhong)藥(yao)材(cai)，它對于多種(zhong)女(nv)性不(bu)(bu)舒服的(de)(de)情(qing)況(kuang)都(dou)有(you)療(liao)效(xiao)。當歸(gui)性溫味道甘甜中(zhong)帶有(you)辛味。這種(zhong)中(zhong)藥(yao)材(cai)進入(ru)體(ti)內可(ke)以起(qi)到(dao)雙(shuang)向(xiang)調節的(de)(de)功效(xiao)，不(bu)(bu)僅可(ke)以補血益(yi)氣，同時還可(ke)以起(qi)到(dao)調經止痛的(de)(de)功效(xiao)。除(chu)了(le)女(nv)性在(zai)月(yue)經不(bu)(bu)調或(huo)者是痛經的(de)(de)毛(mao)病出現后可(ke)以服用當歸(gui)之(zhi)外，平時身體(ti)出現了(le)便(bian)秘或(huo)者是體(ti)質虛寒(han)的(de)(de)情(qing)況(kuang)，也可(ke)以將當歸(gui)泡水喝(he)。
一、當歸的作用
1、解(jie)痙(jing)作用︰能緩解(jie)內臟痙(jing)攣(luan)抽搐。能解(jie)除天竺鼠氣(qi)管平(ping)滑肌痙(jing)攣(luan)，有(you)平(ping)喘作用。
2、抗心肌(ji)缺(que)(que)氧︰當歸阿魏酸能拮(jie)抗兔(tu)急性心肌(ji)缺(que)(que)血梗(geng)死，降低心肌(ji)耗氧量。
3、抗(kang)心(xin)律不整(zheng)︰當歸及阿魏酸抗(kang)心(xin)律不整(zheng)，對心(xin)肌細胞(bao)損傷有保(bao)護作用。
4、降血壓(ya)︰能擴(kuo)張(zhang)血管，降低血壓(ya)。阿(a)魏酸能拮抗(kang)腎上腺素和(he)TxA2作用。
5、降(jiang)血脂(zhi)︰當歸有(you)降(jiang)血脂(zhi)作用，減低動(dong)脈硬化。阿魏酸(suan)可抑制膽固醇升高。
6、保肝(gan)(gan)作用︰當歸能促進膽汁分泌，對急性肝(gan)(gan)損傷有保護作用。
二、當歸的吃法
1、治療口腔(qiang)潰瘍：當歸15克(ke)（當歸頭為(wei)好(hao)），黑豆(dou)50克(ke)，雞蛋一個。把三樣共放進200ml的水(shui)中，煎(jian)煮(zhu)到黑豆(dou)熟爛為(wei)好(hao)。連同黑豆(dou)，雞蛋一回溫服(fu)，每天一劑，可(ke)補血活血，消腫越瘍。
2、治(zhi)療(liao)帶狀皰疹：適量的當歸，烘(hong)干并且研成細粉，裝入容器中備(bei)用。依據年齡大小(xiao)用量，每(mei)(mei)回0.5至(zhi)1g，每(mei)(mei)隔四到六(liu)小(xiao)時(shi)用藥一回，吞服。
3、治療急(ji)性乳腺炎早期：當歸60g，水(shui)煎兩(liang)回(hui)，共(gong)煎取藥(yao)汁200ml。每回(hui)服(fu)50ml，每隔6小(xiao)時服(fu)用一回(hui)，共(gong)服(fu)4回(hui)。
擴展資料：
當歸(gui)的(de)(de)禁(jin)忌比較多，所(suo)以(yi)(yi)在日(ri)常服(fu)用(yong)的(de)(de)時候(hou)一定要特別的(de)(de)注意。如果(guo)將當歸(gui)泡(pao)水喝之(zhi)后(hou)出現(xian)了疲倦或者是(shi)身(shen)(shen)體嗜(shi)睡等情況(kuang)(kuang)，那么最好能夠立(li)即(ji)停止(zhi)服(fu)用(yong)，這(zhe)(zhe)個時候(hou)這(zhe)(zhe)些不適應的(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)就會消(xiao)失；另外，也有(you)一些人使用(yong)當歸(gui)之(zhi)后(hou)會出現(xian)身(shen)(shen)體發(fa)熱、口(kou)干舌燥、惡心想吐以(yi)(yi)及頭痛欲裂的(de)(de)情況(kuang)(kuang)，那么也應該(gai)立(li)即(ji)停止(zhi)，這(zhe)(zhe)樣不良狀(zhuang)況(kuang)(kuang)也會自(zi)行(xing)緩解(jie)的(de)(de)；
日常(chang)用當歸(gui)的(de)用量(liang)也需要特別的(de)注意(yi)，研究(jiu)發現如果(guo)大劑量(liang)的(de)使用當歸(gui)，很容(rong)易導致身(shen)體出現血(xue)壓下降的(de)情況，驟然如此容(rong)易出現呼吸停止，威脅我們的(de)生命健康(kang)，所以(yi)說，日常(chang)使用當歸(gui)用藥或者是泡水的(de)時候(hou)，應該科(ke)學的(de)按照醫生的(de)囑咐進(jin)行，不要自己胡亂更改。
人民網-當(dang)(dang)歸泡水喝功效多 教你(ni)正(zheng)確選購好當(dang)(dang)歸
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