湯 方
豬蹄湯三款
豬(zhu)蹄(ti)1對,黃豆30g(泡脹),木(mu)耳5個,香(xiang)菇5個,花(hua)生米30g,黑芝麻20g,蔥白(bai)一段,生姜一大塊,鹽少許(xu),燉湯(tang),食豬(zhu)蹄(ti)、菜,喝(he)湯(tang),一周2次。
豬蹄1對(dui),羊肉半斤,黃(huang)豆(dou)50g(泡脹),同放入沙鍋內燉至爛熟,加入生(sheng)姜、胡椒、蔥花、味精(jing)、精(jing)鹽調味,吃肉、豆(dou),飲湯,每(mei)日(ri)1次(ci),連(lian)服(fu)3~5日(ri)。
豬蹄1對,黃(huang)芪30g,當歸10g,燉湯服。
絲瓜海米雞蛋湯:
絲瓜200g,海米100g,雞(ji)蛋2個 ,共煲湯服食。
鯽(ji)魚湯(tang)(tang):鯽(ji)魚500g,去鱗(lin)和內臟,加(jia)黃豆(dou)芽適量(liang),燉湯(tang)(tang),連湯(tang)(tang)帶肉喝(he)下。
鯉魚(yu)湯(tang)(tang):鯉魚(yu)500g,豬蹄500g,共煲湯(tang)(tang)服(fu)(fu)食(shi);鯉魚(yu)500g,當歸10g、黃芪30g,共煲湯(tang)(tang)服(fu)(fu),每日(ri)1次(ci)。
鰱魚湯:鰱魚500g,絲瓜300g,精鹽、生姜各適量,煮湯食用。
粥 方
赤小(xiao)豆沙:赤小(xiao)豆250~300g,煮熟熬粥(zhou),加(jia)紅(hong)糖適量(liang)。
蔬菜方
萵苣(ju)炒(chao)雞(ji)蛋(dan):萵苣(ju)250g去皮、切片,雞(ji)蛋(dan)3-4個打入碗中、攪拌,鍋中放油適量(liang)炒(chao)雞(ji)蛋(dan),后放入萵苣(ju),加鹽(yan)適量(liang),炒(chao)服。
絲瓜炒(chao)雞蛋(dan):絲瓜250g去(qu)皮,洗凈,切成塊(kuai),精(jing)鹽、香(xiang)(xiang)油、蔥白適量,雞蛋(dan)3~4個打(da)入(ru)碗內,加(jia)少許精(jing)鹽攪(jiao)打(da)均(jun)勻(yun)。炒(chao)鍋注油燒熱,下入(ru)蔥段(duan)熗鍋,爆(bao)出香(xiang)(xiang)味,放入(ru)絲瓜炒(chao)熟,倒入(ru)蛋(dan)液翻(fan)炒(chao),加(jia)入(ru)精(jing)鹽攪(jiao)勻(yun),淋入(ru)香(xiang)(xiang)油,撒入(ru)味精(jing)即可。
萵(wo)苣(ju)蝦米炒肉片:萵(wo)苣(ju)250g洗凈,切(qie)成片,豬(zhu)肉片100g,蝦米100g,油(you)、蔥花、味精、精鹽適量(liang)調(diao)味。快火(huo)下油(you)起鍋,炒熟豬(zhu)肉,后加(jia)入(ru)(ru)蔥花熗鍋,爆出香味,放入(ru)(ru)萵(wo)苣(ju)片,加(jia)少許鹽炒至軟(ruan),加(jia)蝦米略炒,加(jia)適量(liang)水炒熟,調(diao)味后食用即(ji)可。
母乳不足吃什么好
一、黑芝麻
黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。《神農本草經》將黑芝麻列為上品,被認為能“主傷中,虛羸,補五內,益氣力,長肌肉,填腦髓”,“久服,輕身不老”。《本草備要》稱能“補肝腎,潤五臟,滑腸”,“明耳目,烏須發,利大小腸,逐風濕氣。”
現代藥理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素e、維生素b1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素e是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調,均會沉積而形成膽結石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。催乳有妙法。
凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病后虛弱、須發早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等癥,若常吃黑芝麻,大有裨益。
二、花生
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。除了催乳外,花生還有其他功效:花生富含脂肪、人體生命活動所需各種氨基酸,并且極易被人體消化吸收,常食有滋養強壯延年益壽功效。花生所含維生素e可抗衰老,維生素b1能營養神經纖維。花生所含的鈣、鐵對兒童、孕婦和產婦非常有益。
花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用,并含少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用于內外各種出血癥,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。花生中所含油脂多為不飽和脂肪酸,可降壓、降低膽固醇。花生所含卵磷脂可延緩腦功能衰退,防止血栓形成。
三、絲瓜
絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)(luo)是(shi)(shi)一種(zhong)中藥(yao)材,別名又稱絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)網(wang)、絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)殼、瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)(luo)、絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)筋等(deng),就是(shi)(shi)在絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)成(cheng)熟發黃干枯后(hou)摘下(xia),除去外皮(pi)及(ji)果(guo)肉(rou)、種(zhong)子,洗凈曬干,即為(wei)(wei)絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)(luo)。絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)(luo)多呈(cheng)長棱形或長圓筒形,為(wei)(wei)絲(si)(si)(si)(si)(si)狀(zhuang)交織而成(cheng)。絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)(luo)味(wei)甘,性寒,有通行經絡(luo)(luo)(luo)和涼血(xue)解毒的(de)(de)作用(yong),可治氣血(xue)阻(zu)滯、經絡(luo)(luo)(luo)不通等(deng)癥。催(cui)乳(ru)(ru)有妙招,如(ru)果(guo)出現(xian)乳(ru)(ru)腺炎(yan)癥,發奶時有包塊(kuai),乳(ru)(ru)汁分泌不暢(chang)時,中醫(yi)(yi)會建議將(jiang)(jiang)絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)(luo)放在高(gao)(gao)湯內燉煮(zhu),可以(yi)起(qi)到通調乳(ru)(ru)房氣血(xue),催(cui)乳(ru)(ru)和開(kai)胃(wei)化痰的(de)(de)功效。一些產婦將(jiang)(jiang)絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯,喝下(xia)后(hou)發現(xian)乳(ru)(ru)汁分泌旺盛,其實這主要還是(shi)(shi)高(gao)(gao)湯的(de)(de)作用(yong),單純將(jiang)(jiang)絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)煨湯是(shi)(shi)達(da)不到催(cui)乳(ru)(ru)的(de)(de)效果(guo)的(de)(de)。但是(shi)(shi)如(ru)果(guo)將(jiang)(jiang)絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)(luo)和肉(rou)湯燉煮(zhu),可以(yi)起(qi)到催(cui)乳(ru)(ru)的(de)(de)作用(yong)。專家建議出現(xian)乳(ru)(ru)汁分泌不暢(chang),乳(ru)(ru)房包塊(kuai),可以(yi)在中醫(yi)(yi)的(de)(de)指導下(xia),適當服用(yong)絲(si)(si)(si)(si)(si)瓜(gua)(gua)絡(luo)(luo)(luo),以(yi)便通絡(luo)(luo)(luo)催(cui)乳(ru)(ru)。
引言:為(wei)了能讓寶寶健(jian)康茁壯的成長,大部(bu)分孕媽媽們都會(hui)用母乳(ru)喂養(yang)(yang)的方(fang)式來喂養(yang)(yang)寶寶,但是(shi)因為(wei)多(duo)方(fang)面(mian)的原(yuan)因,會(hui)導致奶水質量不好,奶水少的現象。所(suo)以(yi)今天小編(bian)想(xiang)分享的話題就是(shi),產后奶水少怎么辦?吃哪些(xie)食物可以(yi)增加(jia)奶量?
一、產后奶水少(shao)怎么辦(ban)?
在(zai)日常(chang)飲(yin)(yin)食(shi)上一定(ding)要(yao)(yao)加強營養(yang),要(yao)(yao)保(bao)(bao)證飲(yin)(yin)食(shi)均衡,飲(yin)(yin)食(shi)多(duo)(duo)樣,充(chong)分的(de)(de)攝取營養(yang),多(duo)(duo)吃(chi)一些高蛋(dan)白,有(you)營養(yang)的(de)(de)食(shi)物。例如多(duo)(duo)吃(chi)雞蛋(dan),雞肉(rou),瘦肉(rou),魚肉(rou),豆制(zhi)品等,適量(liang)的(de)(de)吃(chi)一些蔬菜(cai)水(shui)果。在(zai)哺(bu)乳(ru)期(qi)一定(ding)要(yao)(yao)保(bao)(bao)持心情愉悅,不(bu)要(yao)(yao)焦躁憂慮,不(bu)要(yao)(yao)情緒(xu)波(bo)動(dong),因(yin)為情緒(xu)波(bo)動(dong)較大或者是經常(chang)處于消(xiao)極的(de)(de)情緒(xu)狀(zhuang)態中,也會減少乳(ru)汁的(de)(de)分泌,所以孕媽(ma)媽(ma)們(men)要(yao)(yao)控制(zhi)好(hao)自己的(de)(de)情緒(xu)。要(yao)(yao)保(bao)(bao)證足夠的(de)(de)睡眠,要(yao)(yao)讓自己得到充(chong)分的(de)(de)休息(xi),不(bu)要(yao)(yao)過度勞累,養(yang)成(cheng)良好(hao)的(de)(de)生活習慣,早睡早起,并且要(yao)(yao)有(you)睡覺的(de)(de)時間(jian)點最好(hao)。
二、吃哪些食物(wu)可(ke)以增加奶量?
可以(yi)(yi)吃一些(xie)黑芝(zhi)麻粥(zhou),黃酒鮮蝦湯(tang)(tang),紅糖豆腐,豌豆粥(zhou),鯽魚(yu)湯(tang)(tang),香菇燉豆腐。可以(yi)(yi)吃一些(xie)木瓜鯽魚(yu)湯(tang)(tang)。木瓜鯽魚(yu)湯(tang)(tang)能(neng)(neng)夠(gou)很好(hao)(hao)的(de)(de)(de)通(tong)乳(ru)下奶(nai),并(bing)且能(neng)(neng)夠(gou)提(ti)高產(chan)(chan)婦的(de)(de)(de)乳(ru)汁(zhi)質量(liang),還能(neng)(neng)夠(gou)增強(qiang)食欲(yu),讓孕(yun)婦們(men)更想吃東西(xi)。豬腳湯(tang)(tang)也(ye)是(shi)(shi)不(bu)錯的(de)(de)(de)選擇(ze)(ze),豬腳湯(tang)(tang)有補血通(tong)乳(ru)的(de)(de)(de)作用,特別適合因為產(chan)(chan)后氣血不(bu)足(zu)導致的(de)(de)(de)奶(nai)水(shui)不(bu)足(zu)的(de)(de)(de)女(nv)(nv)性,適量(liang)的(de)(de)(de)豬腳湯(tang)(tang)能(neng)(neng)夠(gou)增加奶(nai)量(liang)。栗(li)(li)子(zi)乳(ru)鴿湯(tang)(tang)也(ye)是(shi)(shi)不(bu)錯的(de)(de)(de)選擇(ze)(ze),栗(li)(li)子(zi)乳(ru)鴿湯(tang)(tang)也(ye)能(neng)(neng)夠(gou)很好(hao)(hao)的(de)(de)(de)通(tong)乳(ru)下奶(nai),并(bing)且能(neng)(neng)夠(gou)預防乳(ru)腺癌的(de)(de)(de)發生。以(yi)(yi)上幾種(zhong)食譜都能(neng)(neng)夠(gou)很好(hao)(hao)地增加婦女(nv)(nv)乳(ru)汁(zhi)的(de)(de)(de)質量(liang)以(yi)(yi)及分(fen)(fen)泌量(liang),并(bing)且食物中的(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)分(fen)(fen)十分(fen)(fen)豐富。能(neng)(neng)很好(hao)(hao)的(de)(de)(de)提(ti)供哺乳(ru)期孕(yun)婦所需要的(de)(de)(de)營養(yang),孕(yun)媽媽們(men)可以(yi)(yi)考慮嘗試(shi)一下。
一般指產后乳(ru)汁少或完(wan)全沒有。這主要是由于(yu)產婦脾胃虛損、消化吸收(shou)功能差(cha)、分(fen)娩失血過多造成的。
【處方1】
組成:菠蘿蜜仁250克(ke),豬肉100克(ke),鮮番薯葉250克(ke),豬五(wu)花肉250克(ke)。
制作與用法:菠蘿蜜仁、豬(zhu)肉(rou)煮熟,調味(wei)服食(shi),或鮮番(fan)薯葉250克(ke),豬(zhu)五花肉(rou)250克(ke)煮湯,調味(wei)服食(shi)。
主治:乳汁不足。
【處方2】
組成:豬骨(gu)500克,通草6克。
制(zhi)作與用法:豬骨(gu)500克(ke),通(tong)草6克(ke),加水(shui)2000毫(hao)升,燉(dun)1~2小時,即好。一次將(jiang)湯(tang)服完。每天1次,連(lian)喝3~5天。
主治:乳汁不足。
【處方3】
組成(cheng):豬蹄或蹄膀1只,通草2.4克。
制作與(yu)用法:取豬蹄1只(zhi)或蹄膀半只(zhi),通(tong)草2.4克(ke)。砂鍋內(nei)加水1500毫升(sheng),放諸(zhu)物用急火煮(zhu)開,再以文火煮(zhu)1~2小時(shi)即好。吃(chi)(chi)肉喝湯(tang)。分2次吃(chi)(chi)完(wan),連吃(chi)(chi)3~5劑。主治:乳汁(zhi)不足。
【處(chu)方4】組成:絲瓜(gua),通(tong)草,北芪6.8克(ke),當歸10.2克(ke),白芷3.4克(ke),穿山甲6.8克(ke),豬腳。
制作(zuo)與(yu)用法:用絲(si)瓜衣、通草(cao)煎(jian)水(shui),另加豬腳(jiao)煮湯,大(da)量飲。如通乳效果不好,再用北芪6.8克、當歸(gui)10.2克、白芷3.4克,穿山(shan)甲(jia)6.8克與(yu)絲(si)瓜子(zi)燉(dun)豬腳(jiao)。飲湯食肉。
主治:乳汁不足。
【處方5】
組成(cheng):豬腳2個(ge),通草、木通各6.8克。
制作與用法:將豬腳2個(ge)煮湯1大碗,飲服。若次月不見(jian)效,再加通(tong)草、木(mu)通(tong)各6.8克同(tong)煮。
主治:乳汁不足。
【處方6】
組成(cheng):黃(huang)花菜30克,黃(huang)豆200克,豬蹄1只。
制作(zuo):取黃花(hua)菜(cai)30克,黃豆200克,豬(zhu)蹄1只。上料(liao)加清(qing)水適量燉熟,調味服食。每日(ri)1次,連用5日(ri)。
主治:乳汁不足。
【處方7】
組成:羊肉,木通。
制(zhi)作與用法(fa):羊肉和木通煮(zhu)湯飲(yin)用。
主治:乳汁不足。
【處方8】
組成:鮮鯽魚500克(ke),黃豆芽(ya)60克(ke),通草6克(ke)。
制作與用法:鮮鯽魚500克(ke)(ke)除鱗去內臟(zang)洗凈清燉。魚湯內加(jia)黃豆芽60克(ke)(ke)或通草6克(ke)(ke)燉湯飲用。
主治:乳汁不足。
【處方9】
組成:鮮帶魚(yu)350克,生木瓜400克。
制作與(yu)(yu)用法:鮮帶魚(yu)350克洗凈(jing),生木瓜400克去皮(pi)、核,切(qie)塊,與(yu)(yu)魚(yu)同放砂鍋內煨(wei)熟,調味后飲(yin)湯吃魚(yu)。每(mei)日(ri)分(fen)2次吃完(wan),連吃5天(tian)。
主治:乳汁不足。
【處方10】
組成:絲瓜(gua)子50克(ke)(ke),鰱魚500克(ke)(ke)。
制作(zuo)與用法:絲瓜子50克與鰱魚500克共(gong)燉熟。食時(shi)加少許醬油調味。1次吃(chi)完(wan),日(ri)食1次,連吃(chi)3~5天。
主治:乳汁不足。
【處方11】
組成:鮮海蜇。
制作(zuo)與用(yong)法:鮮海蜇切碎(sui),煮熟。日吃1次,每次1碗(wan)。
主治:乳汁不足。
【處方12】
組成:北瓜子(zi)仁,雞蛋。
制作與(yu)用法:北瓜子仁炒(chao)雞蛋(數量自定)食用。
功效:通乳。
主治:乳汁不足。
【處方13】
組成:萵苣(去葉,去皮)250克,海蜇皮200克。
制作與用法:萵(wo)苣切成(cheng)細絲(si),放入(ru)碗中加(jia)鹽10克(ke),腌制15分鐘,擠出(chu)水分。另(ling)取海蜇(zhe)皮泡入(ru)清水中,洗去泥(ni)沙后撈(lao)起,切成(cheng)細絲(si),用開水稍燙,冷水沖涼。將(jiang)海蜇(zhe)皮絲(si)和(he)萵(wo)苣絲(si)同(tong)拌,加(jia)鹽、味(wei)精(jing)調味(wei)。麻油(you)、蔥加(jia)熱煸(bian)香后澆上即可食用。
主治(zhi):產后乳汁不(bu)足。
【處方14】
組成:萵苣。
制作(zuo)與(yu)用法(fa):萵苣梗(geng)、莖、葉煮(zhu)湯(tang)飲用。
主治:產(chan)后乳汁(zhi)不(bu)足。
【處方15】
組成:紅(hong)棗50克(ke),綠(lv)豆50克(ke),紅(hong)糖。
制作與用法:取(qu)紅(hong)棗、綠豆各50克(ke),紅(hong)糖適量。上料燒(shao)湯(tang)食。
功效:補血催乳。
主治:產后乳汁不足。
【處方16】
組成:生(sheng)南瓜子(zi)120克,白糖。
制作與用(yong)法:生南瓜子120克(ke)去殼取仁,搗爛(lan)如泥或焙干(gan)研末。每次服30克(ke),每日早晨空腹服1次,連服5天(tian),用(yong)溫(wen)開水沖服。
主治:產后乳汁不足(zu)。
【處方17】
組成:木瓜(gua)500克(ke)(ke),米醋500克(ke)(ke),生姜(jiang)50克(ke)(ke)。
制(zhi)作與(yu)用(yong)法:取(qu)木瓜、米醋各500克(ke),生姜50克(ke)。上(shang)料放炒鍋(guo)內,加適量水,以文火燉熟(shu)。每日(ri)分3次吃完(wan),連(lian)吃3~5天。
主(zhu)治:產后(hou)乳汁不足。
【處方18】
組成:海參(can)30克,瘦豬肉500克。
制作與(yu)用(yong)法(fa):取海參(can)、瘦豬肉,上料加水適量共(gong)燉熟爛(lan)。飲(yin)湯。
主治:缺乳。
【處方19】
組成(cheng):鮮墨魚60克,黃芪30克,豬蹄適量。
制作與用法:上(shang)料加(jia)水燉(dun)服。
功效:促進乳汁分泌(mi)。
主治:缺乳。
【處方20】
組成:鯉魚,川通草(cao),木通。
制作與用法:先用鯉(li)魚(yu)煮湯淡飲(yin)。第一日未見效,次日再加川(chuan)通草10克,木通3克同(tong)煮。若用豬腳同(tong)煮效果更(geng)佳(jia)。
主治:缺乳。
【處方21】
組成:雞蛋3個(ge),鮮(xian)藕半個(ge)。
制作與(yu)用法(fa):雞(ji)蛋(dan)3個與(yu)鮮(xian)藕半(ban)個加水(shui)同煮(zhu),待熟后去(qu)蛋(dan)殼(ke)。將(jiang)蛋(dan)、湯、藕1次服食,連續3天。
功效:可使乳如泉涌。
主治:缺乳。
【處方22】
組成:黑(hei)芝麻20克(ke),粳(jing)米(mi)50克(ke),白糖適量。
制作與用法:將(jiang)黑芝麻(ma)洗凈曬干,炒(chao)熟碾細。先將(jiang)粳米50克(ke)加水,白糖適量,煮粥,后取芝麻(ma)粉20克(ke)調入粥內,再稍煮即可食用。
主治:缺乳。
【處方23】
組成:草魚或黑(hei)魚。
制作與用法:草(cao)魚(yu)(yu)或黑魚(yu)(yu)清燉。喝(he)湯食(shi)魚(yu)(yu)。
主治:體虛缺乳。
【處方24】
組成:生花生仁。
制作與用法(fa):生花生仁(ren)煎湯。喝湯食(shi)花生仁(ren)。
主治:體虛缺乳。
【處方25】
組成:黑芝(zhi)麻50克,食(shi)鹽25克。
制作與(yu)用(yong)法:黑芝(zhi)麻(ma),食鹽同放入(ru)鍋內,燒熱。冷后碾(nian)末,作蘸食料。
主治:體虛缺乳。
【處方26】
組成:人參(can)5克,冰糖500克。
制作(zuo)與(yu)用法:人(ren)參與(yu)冰糖燉(dun)湯食用。
主(zhu)治:產后乳汁量少(shao)或缺乳。
【處方27】
組成:花生仁(ren)100~150克,豬(zhu)蹄2只。
制(zhi)作與(yu)用法(fa):豬蹄2只刮毛,洗凈、切開(kai),加花生仁100~150克、食鹽適量慢火燒至(zhi)熟爛,至(zhi)骨肉(rou)脫(tuo)落即(ji)可。分餐食肉(rou)喝湯。
主(zhu)治:血脈不(bu)旺乳汁少。
【處方28】
組成:豬蹄(ti)2只(zhi),粳米50克。
制作與用(yong)法:豬蹄(ti)2只刮凈(jing),水煮后加入五味作料,再煮至(zhi)半熟,加粳米50克煮粥(zhou)食用(yong)。
主(zhu)治(zhi):血脈不旺乳(ru)汁(zhi)少。
【處方29】
組(zu)成:絲瓜(gua)絡500克左右,白豆(dou)68~102克。
制(zhi)作(zuo)與用(yong)法:取鮮(xian)(xian)絲(si)瓜(gua)絡(luo)、白(bai)豆,白(bai)豆炒香,與絲(si)瓜(gua)一起煲湯(tang)。若不是(shi)絲(si)瓜(gua)季節,可用(yong)于絲(si)瓜(gua)絡(luo)代替(ti)新鮮(xian)(xian)絲(si)瓜(gua)絡(luo)煲湯(tang)飲用(yong)。
主治:產后吃(chi)補品太多,乳汁分泌減少。
【處方30】
組成:豬蹄2只(zhi),通草10克。
制作與用法:豬蹄2只刮毛,洗(xi)凈(jing),與通草(cao)10克加水(shui)適量(liang)慢火燒4小時,加食鹽、蔥姜少許調(diao)味。每日隨量(liang)喝湯數次,連(lian)食數日。
主治:乳汁不通。
【處方31】
組成:絲瓜2個,生姜,白豆(dou),魚(yu)。
制作與用法:將絲瓜2個(ge)切開,配合(he)一(yi)些生姜和白豆(dou)。先將白豆(dou)炒香。然(ran)后用鹽油起(qi)鑊,將這幾種(zhong)東西(xi)一(yi)同(tong)炒透小火(huo)煲湯,加1個(ge)魚頭或1截魚尾煮熟食用。
主治:產婦哺(bu)乳期(qi)間回(hui)乳。
母(mu)(mu)乳喂養(yang)(yang)(yang)是最好的(de)(de)(de)喂養(yang)(yang)(yang)形式,簡單高效(xiao)、營(ying)養(yang)(yang)(yang)豐富。母(mu)(mu)乳含有多(duo)(duo)種免(mian)疫成分(fen)、比牛奶更多(duo)(duo)的(de)(de)(de)不飽和脂肪酸(suan)、促(cu)進嬰兒腦發育的(de)(de)(de)牛磺酸(suan)等(deng)。母(mu)(mu)乳喂養(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao)患(huan)病少,免(mian)疫力強。而且(qie)母(mu)(mu)乳喂養(yang)(yang)(yang)還可以減少母(mu)(mu)親患(huan)病的(de)(de)(de)風險。
但是(shi)(shi)(shi)有些(xie)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)巧婦難為無米之炊。寶寶降生(sheng)后,遲遲不見奶水,或者奶水嚴重(zhong)不足(zu)。更有一(yi)部分媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)堅持不到6個月,就沒有奶水了(le)。其實首要(yao)做到的是(shi)(shi)(shi)寶媽(ma)(ma)不能(neng)挑食(shi)(shi),什么都能(neng)吃的媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)奶水充(chong)足(zu)(大致情況(kuang)是(shi)(shi)(shi)這樣,也會有特例)。今天(tian)推薦(jian)3款催奶食(shi)(shi)譜(pu)。如(ru)果嚴重(zhong)挑食(shi)(shi),以下食(shi)(shi)譜(pu)也未必管用。
紅棗燉豬腳
原料:豬(zhu)腳(jiao)、大紅棗、紹酒、生姜(jiang)。
制法:
大紅棗、豬(zhu)(zhu)腳洗凈(在菜(cai)市場(chang)買(mai)的豬(zhu)(zhu)腳大火烤(kao)一下(xia))。
2、鍋內加(jia)水適量,豬腳冷水下鍋,煮(zhu)凈血水,倒出。用清水再次洗凈。
3、將洗凈的(de)豬腳倒入(ru)鍋中,放入(ru)姜片,淋入(ru)紹酒爆炒片刻(切記不要(yao)用油,不然湯會很(hen)膩)
4、將炒過的豬腳倒(dao)入砂鍋中(zhong)用中(zhong)火(huo)煮至(zhi)湯色變白,調(diao)制(zhi)小火(huo)。燜一個小時(shi)。
5、放(fang)入紅棗再燜半(ban)小時,加入適量的鹽即可(ke)出鍋。
食用功(gong)效:補血(xue)益氣(qi),強(qiang)身通乳(ru)。
鯽魚豆腐湯
原料:鯽魚1尾(半斤以(yi)上(shang)一斤以(yi)內(nei))、水豆(dou)腐(1塊)、蔥姜鹽少許。
制作:
1,認真清洗鯽魚,將姜切片
2,把鍋燒(shao)熱,在鍋中倒(dao)入適量的油,在油不熱的情(qing)況下將鯽(ji)魚進(jin)行翻煎,待鯽(ji)魚2面金黃后(hou)撈出(chu)
3,將豆腐劃(hua)成小(xiao)塊,放入(ru)鍋內兩面煎(jian)。加入(ru)煎(jian)好(hao)的鯽魚,加入(ru)冷水,冷水以蓋過鯽魚為準,然后(hou)(hou)放入(ru)生姜(jiang)。大火(huo)燒開(kai)后(hou)(hou)改小(xiao)火(huo)慢(man)燉10分(fen)鐘。
4.當湯(tang)汁顏色(se)呈奶(nai)白色(se)時下調味(wei)、灑(sa)蔥末(mo)稍煮即可
食用(yong)功效:鯽魚湯是補氣(qi)血、通乳汁的傳統(tong)食療方(fang)。需要注(zhu)意的是不能過咸,也不可只飲鮮湯而不食魚肉。魚肉中(zhong)的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。
乳鴿銀耳湯
原料:乳鴿1只(zhi),銀(yin)耳10克,瘦肉(rou)150克,蜜棗3個。
制作:
1、將乳鴿(ge)切好,切去腳,與瘦肉同放入(ru)滾水(shui)(shui)中煮5分(fen)鐘(熱水(shui)(shui)下鍋),取出過(guo)冷水(shui)(shui),洗(xi)凈。
2、銀耳(er)用清水(shui)浸至膨脹,放入(ru)滾水(shui)中(zhong)煮3分(fen)鐘,取出(chu)洗凈。
3、把適量(liang)清水煲滾,放入(ru)(ru)乳鴿、瘦肉(rou)和蜜(mi)棗煲約2小時,放入(ru)(ru)銀耳再煲半小時,下鹽調味。
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