處方 : 連翹30克 金銀花30克 蒲公英(ying)30克 敗(bai)醬草30克 冬瓜子30克 赤(chi)(chi)芍6克 丹皮6克 川(chuan)軍3克 赤(chi)(chi)小豆9克 甘草節6克 土貝母9克 犀黃丸(wan)9克（分兩(liang)次吞服）
功能主治 : 清熱解毒(du)，活血化瘀，消(xiao)腫止痛。治盆腔膿腫屬于熱毒(du)壅(yong)聚者(zhe)。
用法用量 : 水煎服。
摘錄 : 《劉奉五婦科經驗》
我國民間俗諺有云：“小暑 大暑，上蒸下煮”，小暑時節天氣逐漸炎熱，降雨的增多又令濕邪漸盛，人們往往會感覺到食欲不振、乏力倦怠等等，甚至引發胃腸道疾病，專業營養師指出，此時可多飲用一些清熱解暑、清心開胃的消暑湯，那么就來看看二十四節氣 整(zheng)理的(de)幾(ji)道(dao)小暑時節消暑湯(tang)吧。
苦瓜青滾咸蛋湯
材料：咸鴨蛋2個、苦瓜600克、生姜4片切絲狀。
做法：咸鴨蛋去殼留蛋液，取蛋黃切碎；苦瓜洗凈，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成條絲形狀。在鑊中加入清水1250毫升（約5碗量）和姜絲，武火滾沸后，下咸蛋黃碎、瓜青至剛熟，下鹽、油，再徐徐推入蛋液至均勻便可。
功效(xiao)(xiao)：苦瓜味苦，有清心開胃的(de)(de)效(xiao)(xiao)果。咸鴨蛋能(neng)清肺火、降陰(yin)火。合而(er)為湯，甘香清潤(run)可口，有清熱下(xia)火、養(yang)陰(yin)生津的(de)(de)功效(xiao)(xiao)。
老冬瓜荷葉解暑湯
材料：新鮮荷葉2塊，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克，燈芯花5扎。
做法：各材料洗凈稍浸泡，老冬瓜洗凈，連皮、仁切成大塊。連同荷葉一起放進瓦煲內，加入清水2750毫升（約5碗水量），武火煲沸后改為文火煲3個小時，亦可加入適量食鹽，淡服；亦可加入黃糖，甜服。此量可供3—4人用，宜盛暑之時每日或隔日多服用。
功效(xiao)： 廣東 民間傳統的(de)解暑湯，具消(xiao)暑、除(chu)煩(fan)、利水之功，對盛夏(xia)時的(de)盛暑及口(kou)淡、口(kou)渴(ke)、煩(fan)躁、尿黃、失眠、納差等(deng)十(shi)分有效(xiao)。荷葉消(xiao)暑力特(te)別(bie)強，配以老冬瓜以及健脾化濕、解毒清熱(re)的(de)扁豆(dou)、苡仁、燈(deng)芯花等(deng)，使之清熱(re)而(er)不(bu)(bu)傷脾、利水而(er)不(bu)(bu)傷陰。
蟲草花綠豆鷓鴣湯
材料：鷓鴣1只，瘦肉100克，蟲草花25克，綠豆50克，無花果適量，鹽適量。
做法：把鷓鴣及瘦肉洗凈，切大片，所有材料入鍋，加入適量清水煎煮，水開后文火煮1小時后加入適量鹽調味即可飲用。
功效：綠豆(dou)具有(you)清熱(re)(re)解毒(du)，消(xiao)暑(shu)利(li)水的(de)作用(yong)，鷓(zhe)鴣有(you)補(bu)(bu)五臟，開胃，壯陽補(bu)(bu)腎、強(qiang)身(shen)健(jian)體的(de)作用(yong)，而蟲草花則有(you)保(bao)肺腎，補(bu)(bu)精(jing)髓(sui)，強(qiang)身(shen)保(bao)健(jian)的(de)作用(yong)，所(suo)有(you)材料(liao)一(yi)起煮成湯，則能發揮出清熱(re)(re)解暑(shu)，益肺除(chu)痰(tan)，強(qiang)身(shen)健(jian)體的(de)功效，常常用(yong)于治(zhi)療夏熱(re)(re)中暑(shu)，肺熱(re)(re)痰(tan)多(duo)等。
綠(lv)豆(dou)湯(tang)(tang)是夏(xia)季(ji)消暑飲(yin)品，喝(he)綠(lv)豆(dou)湯(tang)(tang)可以清熱解毒，很(hen)多人喜歡在夏(xia)季(ji)煮一鍋綠(lv)豆(dou)湯(tang)(tang)給家人喝(he)。喝(he)綠(lv)豆(dou)湯(tang)(tang)能預防(fang)中暑，治療(liao)食(shi)物中毒等(deng)(deng)(deng)，對熱腫(zhong)、熱渴(ke)、熱痢、痘毒等(deng)(deng)(deng)也有一定的療(liao)效。綠(lv)豆(dou)甘草(cao)湯(tang)(tang)、綠(lv)豆(dou)南瓜粥等(deng)(deng)(deng)都是綠(lv)豆(dou)最合適(shi)的食(shi)用方式(shi)。
夏日喝綠豆湯消暑解渴 清熱解毒
夏季喝(he)綠豆湯有(you)很好(hao)的(de)清(qing)熱(re)效果(guo)，由(you)于(yu)其(qi)具有(you)利尿下氣的(de)功效，因此食物或藥物中毒(du)后喝(he)，還能起到排除體內毒(du)素的(de)作用，對熱(re)腫、熱(re)渴、痘(dou)毒(du)等也有(you)一定的(de)療效，這樣(yang)的(de)綠豆湯色澤(ze)渾(hun)濁，消(xiao)暑效果(guo)欠佳，但(dan)有(you)很強的(de)清(qing)熱(re)解毒(du)功效。綠豆的(de)清(qing)熱(re)之力(li)在(zai)(zai)皮(pi)，解毒(du)這功在(zai)(zai)內。如果(guo)只是想消(xiao)暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大(da)火煮沸，10分鐘左(zuo)右即可，喝(he)時也沒有(you)必要把豆子一起吃下去(qu)，就可以達到很好(hao)的(de)消(xiao)暑功效。
喝綠豆湯的飲食禁忌
如(ru)果只是想消暑(shu)，煮湯(tang)時將綠豆淘(tao)凈，用大(da)火(huo)煮沸，10分鐘左右即可，注意不(bu)(bu)要(yao)久煮。這樣熬出來的(de)湯(tang)，顏色碧綠，比較清(qing)澈。喝(he)的(de)時候也沒必要(yao)把豆子一起吃進去，就可以達到(dao)很好的(de)消暑(shu)功(gong)效。不(bu)(bu)過，有些人(ren)是不(bu)(bu)能喝(he)的(de)，還(huan)有喝(he)綠豆湯(tang)有很多注意事(shi)項。
1、屬(shu)寒涼體質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)不(bu)宜多(duo)喝綠(lv)豆(dou)湯：寒涼體質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)，表現為四肢(zhi)冰涼乏力、腰腿(tui)冷(leng)痛(tong)(tong)、腹(fu)瀉便(bian)稀等。吃了綠(lv)豆(dou)反而會(hui)加重癥狀，甚至引(yin)(yin)發諸如腹(fu)瀉(嚴重的(de)(de)(de)話引(yin)(yin)起(qi)脫水(shui))，氣血停滯引(yin)(yin)起(qi)的(de)(de)(de)關節肌肉酸痛(tong)(tong)，胃(wei)寒及(ji)脾胃(wei)虛(xu)弱(ruo)引(yin)(yin)起(qi)的(de)(de)(de)慢性胃(wei)炎等消化系統疾(ji)病。喝綠(lv)豆(dou)湯能預防中暑(shu)，治(zhi)療食物中毒等，對(dui)熱腫、熱渴(ke)、熱痢、痘(dou)毒等也有一(yi)定的(de)(de)(de)療效。但寒冷(leng)體質(zhi)(zhi)、虛(xu)弱(ruo)或(huo)正(zheng)服藥者，不(bu)適合(he)喝。
2、體質虛弱的人(ren)不宜多(duo)喝綠(lv)豆湯(tang)：因為(wei)(wei)綠(lv)豆中蛋(dan)白質含量比雞肉還多(duo)，大(da)分(fen)子蛋(dan)白質需(xu)要(yao)在酶的作用下轉化(hua)(hua)為(wei)(wei)小分(fen)子肽(tai)、氨基(ji)酸才能被人(ren)體吸(xi)收。這類人(ren)的腸胃消(xiao)化(hua)(hua)功能較(jiao)差，容易因消(xiao)化(hua)(hua)不良導致腹瀉。
3、空腹時(shi)不(bu)能喝(he)綠(lv)豆湯：空腹的時(shi)候(hou)不(bu)要喝(he)，綠(lv)豆湯性(xing)寒(han)，空腹喝(he)對胃不(bu)好。
4、綠豆(dou)湯不可天天喝(he)：適(shi)(shi)當喝(he)沒問題。一(yi)般成人(ren)一(yi)周喝(he)2至3次，每次一(yi)碗即可。幼兒則要具體依照(zhao)體質而定(ding)，最好先(xian)咨詢(xun)一(yi)下醫(yi)師。一(yi)般來說，小(xiao)孩2至3歲開始(shi)吃粥時(shi)，可適(shi)(shi)量(liang)加點綠豆(dou)。6歲過后，才可飲用成人(ren)量(liang)。
5、過(guo)量喝綠(lv)豆湯(tang)或(huo)致腸胃(wei)(wei)疾病：一般(ban)人過(guo)量喝綠(lv)豆湯(tang)，可出現(xian)胃(wei)(wei)寒(han)腹(fu)瀉等腸胃(wei)(wei)疾病。女(nv)性過(guo)量喝綠(lv)豆湯(tang)可出現(xian)白帶、腹(fu)脹、痛經等婦(fu)科癥狀。
夏日喝綠豆湯消暑解渴清熱解毒——綠豆甘草湯
材料：綠豆150克，甘草60克。綠豆、甘草洗凈，放鍋里加水500毫升(sheng)，大火煮沸后(hou)改小火煮15分(fen)鐘(zhong)，喝(he)湯。
功效：此(ci)(ci)湯具有解百毒之功效，尤其(qi)是因為一些(xie)蔬果藥(yao)物殘留在體內(nei)積累的毒素較(jiao)多(duo)的話，可以經常喝此(ci)(ci)湯解毒。
夏日喝綠豆湯消暑解渴清熱解毒——綠豆南瓜粥
材料(liao)：綠豆、老(lao)南瓜(gua)(gua)各500克。綠豆先大火煮10分鐘(zhong)(zhong)，而后把去(qu)皮的(de)南瓜(gua)(gua)切(qie)塊加入(ru)進(jin)去(qu)再煮20分鐘(zhong)(zhong)即可。
功效：清熱解暑(shu)，預防中(zhong)暑(shu)。
綠(lv)(lv)豆(dou)湯(tang)夏季飲(yin)用(yong)具(ju)有清(qing)熱(re)(re)(re)解毒(du)的功效，如果患(huan)有外(wai)感風熱(re)(re)(re)、癰腫丹(dan)毒(du)、暑熱(re)(re)(re)內侵等熱(re)(re)(re)性病，服中藥時可照常服綠(lv)(lv)豆(dou)湯(tang)，有很好的功效。但是大家要注意，綠(lv)(lv)豆(dou)湯(tang)不可天(tian)天(tian)喝(he)，一般成人一周喝(he)2至3次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)一碗即可。過(guo)量喝(he)綠(lv)(lv)豆(dou)湯(tang)或致腸胃(wei)疾病，還有女性過(guo)量喝(he)綠(lv)(lv)豆(dou)湯(tang)可出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀。
三款去火靚湯
絲瓜豆腐魚頭湯
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生姜、鹽適量。
制法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段；魚頭洗凈、切開；豆腐用清水略洗；魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15－20分鐘，加入調味品。
功效：清熱去火，養陰生津，潔膚除斑，通經絡，去痰喘咳嗽。
冬瓜鯇魚湯
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法：鯇魚凈膛，去鱗、鰓；冬瓜去皮、瓤、切塊；魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味；加精鹽、蔥、雞粉。
功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風、除熱。可減肥、潤膚。
芥菜牛肉湯
湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。
制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗凈、切片；芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內，武火煮沸片刻即可，油鹽調味，趁熱食用。
功效：芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰；牛肉性味甘、平，補脾胃、益氣血、強筋骨；生姜性味辛、溫，發表、散寒。此湯補脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用于感冒風寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
秋季飲食應當注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤肺，又能排毒養顏的美味佳肴。
主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料：冰糖、青豆、枸杞。
做法：
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
夏季人們容易出現眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。夏季“上火”可通過飲食調節，且“食療”有獨特的效果。
一、喝蓮子湯去心火
表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
去火食品——木瓜、豬骨燉花生
用料：大木瓜一個（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量
制作：紅棗去核洗凈，與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗，用小火煲一小時，然后放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。
功效：木瓜性寒味甘，含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。
中醫認為：“百病皆生于氣”。氣郁生火，氣郁生痰，還會引起高血壓等疾病。現介紹一些能順氣還能治療疾病的幾種食物。
蘿卜：順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之（胡蘿卜無效），最好生吃，如胃有病者可做蘿卜湯吃。
玫瑰花：沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進花香也能順氣寧神。
蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
茴香：茴香果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
山楂：山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
滅火高招：
1.使用有去火功效的牙膏。這類牙膏一般含有雙花、連翹、大青葉、板藍根等，它們具有清熱解毒的作用。
2. 蓮子冰粥：蓮子中的鈣、鉀含量十分豐富，對牙齒很有好處。蓮心有很好的去心火功效，可以治療口舌生瘡等問題。冰鎮后的蓮子粥更加適合夏季食用，味道也很好，也可在原料中加放百合、大棗等。
滅火高招：麥冬茶
麥冬味甘微苦，有養陰潤肺、鎮咳祛痰、清心除煩的功效。取適量麥冬沖泡水中，再加入同樣潤肺生津的冰糖和清肝明目的菊花，可以及時改善因大量出汗造成的體內陰液不足的問題。
滅火高招：綠豆湯
有人不宜多喝綠豆湯解暑---夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑，治療食物中毒等。
綠豆味甘性寒，有清熱解暑、消腫解熱的功效，是夏季的去火佳品。它富含蛋白質、維生素、礦物質等養分，經常飲用可以調整內分泌，降低膽固醇和血壓。
健康DIY
水晶三色丸
功效：去火解暑，增強免疫力。
主料：銀耳10克、紅薯20克、山藥30克、紅棗20克
調味料：冰糖2湯匙、姜汁1湯匙
做法：
1.將紅薯、山藥洗凈去皮、蒸熟。
2.鍋中加水煮開，放入紅棗。片刻后放入紅薯、山藥和銀耳，再依口味加冰糖和姜汁。
營養小貼士：紅薯和山藥富含維生素A和維生素C及少量蛋白質和脂肪，可以增加人體免疫力。銀耳是滋補佳品，能夠養陰潤肺，益胃生津，對降暑熱有很好的幫助。
去火，先得分清春燥類型
對春燥最安全的方法是選擇藥膳進行食療。但春燥有溫燥和涼燥之分，應該對癥滅火才是。
·涼燥型
涼燥多發于初春季節，是燥邪與風寒之邪相結合侵襲人體的結果。病人癥狀有干咳、少痰或無痰、鼻咽干燥、喉癢，兼有惡寒發熱、頭痛無汗等癥。可用芝麻紅糖粥食療。取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。
·溫燥型
表(biao)現為(wei)干咳、口干、痰少而粘(zhan)連成絲，不(bu)易(yi)咳出，甚至咳而胸痛(tong)，痰中(zhong)帶血，并伴(ban)有(you)(you)鼻(bi)塞頭(tou)痛(tong)、畏寒身熱。它是燥邪與風熱之邪相結合(he)而成，食療宜用(yong)板栗冰糖粥(zhou)(zhou)(zhou)。取板栗仁(ren)50克，粳米(mi)100克，冰糖適(shi)量(liang)。將(jiang)板栗仁(ren)切碎與粳米(mi)一同放入鍋(guo)內，加(jia)適(shi)量(liang)清水(shui)煮(zhu)粥(zhou)(zhou)(zhou)，待粥(zhou)(zhou)(zhou)煮(zhu)至黏稠(chou)時(shi)，放入冰糖調味即可食用(yong)。此方具有(you)(you)養胃(wei)健(jian)脾、補腎強筋、活血止血的作用(yong)，適(shi)用(yong)于胃(wei)納不(bu)佳、脾胃(wei)不(bu)健(jian)、腰膝軟痛(tong)、四(si)肢乏力(li)、多夢(meng)失(shi)眠、夜尿增多等病癥(zheng)。
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