處方 : 葛根1兩，管仲1兩，甘草1兩，鹽豉(chi)1兩，牛蒡子1兩。
制法 : 上為細末。
功能主治 : 消(xiao)毒(du)解(jie)熱。主時毒(du)大頭(tou)病，脈數(shu)而有力者。
用法用量 : 葛根牛(niu)蒡(bang)湯（《外科樞要》卷(juan)四）、葛根牛(niu)蒡(bang)子散(san)（《杏苑》卷(juan)八）。
摘錄 : 《外科精義》卷下
功能主治 : 時毒(du)。邪在(zai)表，脈浮數者(zhe)。
用法用量 : 水2鐘，加生姜2片，煎至8分，食遠熱(re)服。
摘錄 : 《外科大成》卷二
1、擴張(zhang)血管(guan)：葛根總黃酮和葛根素能(neng)(neng)改善心肌的氧代謝(xie)，對心肌代謝(xie)產生有益作用，同時(shi)能(neng)(neng)擴張(zhang)血管(guan)，改善微(wei)循環，降低(di)血管(guan)阻力，使血流量增加。
2、解肌(ji)發表：葛根丙酮提取物(wu)有使(shi)體溫恢復正常的作用，對多種發熱有效。
3、降糖(tang)降脂(zhi)(zhi)：葛(ge)根(gen)素有明顯的降低(di)(di)血糖(tang)的作(zuo)(zuo)用，葛(ge)根(gen)所含的黃酮(tong)類化合物(wu)有降血脂(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)用，能降低(di)(di)血清膽(dan)固(gu)醇，降低(di)(di)油三酯。
4、益智(zhi)作(zuo)用：某些(xie)研究(jiu)表明葛根對學(xue)習記憶障礙有明程的治療作(zuo)用，葛根醇提取物能顯著(zhu)對抗東度警堿(jian)所致的記顯礙。
擴展資料：
1、體寒濕重者
葛根(gen)是涼性食物，體(ti)寒(han)(han)、濕(shi)氣重的人吃了(le)后(hou)會加(jia)劇體(ti)內寒(han)(han)氣的聚積，容(rong)易引發身體(ti)不適。食用和飲(yin)用一(yi)些(xie)熱屬性的食材和茶材可(ke)以(yi)祛除體(ti)內寒(han)(han)氣，比(bi)如桂圓、山楂、核桃(tao)、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
2、低血壓患者
由于葛(ge)根中(zhong)含有的葛(ge)根素成分(fen)會疏(shu)通血(xue)液管道(dao)、降低(di)人體血(xue)壓，所以低(di)血(xue)壓患者不適合吃葛(ge)根。治療低(di)血(xue)壓主要靠健康生活和食(shi)療食(shi)補(bu)，多吃食(shi)材(cai)和藥(yao)材(cai)共用(yong)的食(shi)物，如田(tian)七燉雞(ji)、人參(can)燉瘦肉、當(dang)歸煲(bao)羊肉等。
3、低血糖患者
這一(yi)點也(ye)是葛(ge)根(gen)素(su)的(de)(de)(de)原因，由于它(ta)在降低人體血(xue)(xue)壓的(de)(de)(de)同(tong)時還能(neng)降低血(xue)(xue)糖，低血(xue)(xue)糖的(de)(de)(de)患者(zhe)也(ye)不宜食(shi)用(yong)葛(ge)根(gen)。多(duo)吃糙米、蔬菜、魔芋(yu)、瘦肉和谷類食(shi)物(wu)可(ke)以很好的(de)(de)(de)提升血(xue)(xue)糖濃度，戒煙禁酒(jiu)，能(neng)很快恢復血(xue)(xue)糖水平。
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