處方 : 人參(can)1兩(liang)，山藥1兩(liang)，茯(fu)苓5錢(qian)，薏仁5錢(qian)，甘(gan)草5分(fen)(fen)，黃連5分(fen)(fen)，陳(chen)皮(pi)3分(fen)(fen)，神曲3分(fen)(fen)，砂仁1粒。
功能主治 : 冬月傷寒，汗(han)吐后，又加大(da)下，而(er)身熱猶然如(ru)火，發厥，氣息奄奄欲死(si)。
用法用量 : 水煎服。
摘錄 : 《辨證錄》卷一
湯圓和元宵不是一種東西。湯圓是南方人的叫法，而北方人則會叫做元宵。
其實湯圓和元宵并不是一種東西，只是它們從外形和口感上有些類似，都是圓圓的白白的，；里面會裹著餡料。但是如果真正的深究一下的話，不論是它們的制作工藝，餡料，煮的時間等都會有不一樣，所以大家不要把湯圓和元宵混為一談。
兩(liang)者區(qu)別：湯圓(yuan)是搓(cuo)出來(lai)的(de)(de)，而元宵(xiao)是滾出來(lai)的(de)(de)。湯圓(yuan)的(de)(de)制(zhi)作(zuo)方(fang)法(fa)相對(dui)來(lai)說比較復雜(za)一些，需要先將(jiang)生的(de)(de)糯(nuo)米(mi)粉(fen)加水和成(cheng)面團，然(ran)后搓(cuo)成(cheng)長條，切成(cheng)小劑子(zi)(zi)，壓(ya)成(cheng)面餅，再將(jiang)制(zhi)作(zuo)好的(de)(de)餡料包入(ru)到餅皮子(zi)(zi)里(li)面包進去，然(ran)后把它(ta)捏緊用手(shou)搓(cuo)成(cheng)圓(yuan)。
首先，找一個塑料或不銹鋼的盆。沒有什么特殊要求，洗起來方便就行。
根據飯量，將面粉倒入盆中。然后加水。
加水的學問很大。如果想吃濃稠的水，可以把水變成源源不斷的細流。當滴入盆中時，使用
不停的攪拌筷子，直到盆里的大部分粉變成疙瘩，還有一部分粉。它是這樣混合的。
痘痘小而散，有粉末，入水后很快散開，使湯變濃。想吃點清的，可以吃一次。
多加水，攪拌形成一些大塊的面團，用筷子搗碎，打成不規則的小塊。
保留一些小塊和很少的粉，這樣成品有咬頭，湯汁清澈爽口。筷子太大就不好用了。
打了也沒關系，放鍋的時候用干凈的手撕成條狀和片狀就行了。
面湯很好吃，因為它有肉和蔬菜。
先說素食。個人認為西紅柿和雞蛋最好。先燒開水，加入鹽、花椒粉和蔥花(如果你感冒了)
有的食客可以加點姜，很有效)，西紅柿切碎，水煮打雞蛋花，喜歡的可以打兩個。
待雞肉熟后，將上面的疙瘩倒入，快速攪拌，加入香油和少許味精后出鍋。
這種做法非常適合剛結束旅行，下火車或飛機的人。既能緩解疲勞，又能暖胃，真的是很好的產品。也適合前一天。
喝多了第二天需要調養的人。就像樓上那個，放假回家讓我媽做一碗西洋紅。
雞蛋湯，兩碗，不累。
再說說肉。所謂肉，肯定是有肉的，不是肉片或者肉絲，而是肉丁，還有
有一定比例的脂肪。這家超市專營銷售。相應的菜品呢？我喜歡豆角、辣椒和大白菜。
和好吧。5月份豆類要圓嫩，扁豆要拌在一起，辣椒要嫩。兩者都要做。
剁碎，豆子沿橫截面切成小塊，辣椒切絲。水燒開后，加入上述調料，
然后放入肉丁，撇去泡沫，小火燒開油，聞到香味，再放入蔬菜。五分鐘后，
加入疙瘩，攪拌至均勻，加入適量醬油至湯汁變色。這時，你會聞到一股非常
怪味，鍋五分鐘就好了。我高中的時候經常自己做飯，一頓飯至少能吃兩碗海碗！
小貼(tie)士:制作(zuo)面(mian)疙瘩時，水(shui)要(yao)一點(dian)一點(dian)倒(dao)入碗中，邊倒(dao)邊不(bu)停攪(jiao)拌，這樣(yang)會把(ba)面(mian)疙瘩做得又(you)小又(you)細，在鍋里熟，寶寶吃起來(lai)也方便(bian)。切記不(bu)要(yao)把(ba)面(mian)團煮太久，煮好了(le)就不(bu)好看了(le)，吃起來(lai)感覺怪怪的。
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