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土茯苓的副作用及禁忌,土茯苓對肝腎的損害

佚名(ming) 2023-04-26 14:53:06

云苓和土茯苓均有去濕的功效,到底兩者間的區別在哪里?

云苓和土茯苓區別(bie)為:來源不同(tong)、形狀(zhuang)不同(tong)、產地不同(tong)。

一、來源不同

1、云(yun)苓(ling):云(yun)苓(ling)為多孔菌科真菌茯苓(ling)的干燥菌核。

2、土茯(fu)苓:土茯(fu)苓為(wei)百合科植(zhi)物(wu)光葉菝(ba)葜的(de)干燥根莖。

土茯苓的副作用及禁忌,土茯苓對肝腎的損害

二、形狀不同

1、云苓(ling):云苓(ling)呈(cheng)不規則厚片,厚薄(bo)不一。白色(se)、淡紅色(se)。

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2、土茯(fu)苓:土茯(fu)苓呈長圓形或不規則(ze)的(de)薄片,邊(bian)緣不整齊(qi)。切面類白色(se)至淡紅棕(zong)色(se),粉性,可見點(dian)狀(zhuang)維管束(shu)及多數小亮(liang)點(dian)。

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三、產地不同

1、云(yun)(yun)苓:云(yun)(yun)苓分布河北(bei)(bei)、河南(nan)、山東、安(an)徽(hui)(hui)、浙江、福建、廣(guang)東、廣(guang)西、湖(hu)南(nan)、湖(hu)北(bei)(bei)、四(si)川、貴州、云(yun)(yun)南(nan)、山西等地(di)。主產于安(an)徽(hui)(hui)、云(yun)(yun)南(nan)、湖(hu)北(bei)(bei)。

2、土(tu)茯苓(ling):土(tu)茯苓(ling)主產于廣東、湖南、湖北(bei)、浙江(jiang)、江(jiang)蘇、四川(chuan)等地(di)。

參考資料來源:

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/baike.baidu.com/item/%E5%9C%9F%E8%8C%AF%E8%8B%93"target="_blank"title="只支持選中(zhong)一(yi)個鏈接時(shi)生效"百度百科——土(tu)茯苓

蓮子、土茯苓、山藥要治療風濕是煲湯好還是磨成粉泡水好,一天要吃幾次,希望認真回答,如果滿意又追加分

qinuo_2010您(nin)好!

蓮子(zi)一(yi)一(yi)養心(xin)(xin)安神(shen)、健(jian) 脾、補腎(shen)等方(fang)面有(you)(you)很好的藥用(yong)價(jia)值(zhi),歷代醫藥典籍(ji)多(duo)有(you)(you)記載。李(li)時珍在《本草綱目》中對蓮子(zi)的功效作(zuo)了總結(jie),稱其“交心(xin)(xin)腎(shen),厚腸胃,固(gu)精氣,強筋骨,補虛(xu) 損……止脾泄久痢,赤白濁,女人(ren)帶(dai)下崩中諸(zhu)血病(bing)”。現(xian)代藥理研究(jiu)也證實,蓮子(zi)有(you)(you)鎮靜、強心(xin)(xin)、改善更年期(qi)癥狀、延緩衰老等多(duo)種作(zuo)用(yong)。

土茯苓一(yi)一(yi)解毒(du),除濕(shi),利關節(jie)。主治(zhi):治(zhi)梅毒(du),淋濁,筋骨攣痛,腳氣,疔療瘡,癰(yong)腫,瘰疬等。

山藥一(yi)(yi)一(yi)(yi)促(cu)進干擾素生成(cheng)、增加T 細胞(bao)、消除(chu)尿蛋(dan)、抑制Cu2 + 對γ 球蛋(dan)白的變性、抗關節炎等(deng)作用。

蓮子(zi)、土(tu)茯苓、山藥要治療風濕以煲湯(tang)為佳(jia),其中土(tu)茯苓為主(zhu)藥。

配方:蓮子25克(ke),土茯(fu)苓50克(ke),山藥30克(ke)(鮮50克(ke))

制(zhi)作:1、將土茯(fu)苓搞(gao)碎加水(shui)500毫升煲(bao)30分(fen)鐘,過濾去(qu)渣(zha)。

2、蓮子(zi)去心,山藥切(qie)條(tiao),加土茯苓液煲30分鐘。

服法:晚飯后1小(xiao)時吃物喝湯(tang),10天(tian)為一療程,然后視情況可連(lian)續服用。

禁(jin)忌(ji):肝腎陰虧者(zhe)慎服。

僅供參考!

土茯苓煲湯的做法

在(zai)現在(zai)這(zhe)個快節奏的(de)(de)社會當中,很多人吃(chi)飯的(de)(de)時候都是喜歡到外面吃(chi)一(yi)(yi)(yi)些(xie)快餐,其實在(zai)冬季的(de)(de)下午給(gei)自己心愛的(de)(de)人做(zuo)一(yi)(yi)(yi)些(xie)美食等到晚上的(de)(de)時候一(yi)(yi)(yi)起共(gong)享晚餐,這(zhe)也(ye)是是一(yi)(yi)(yi)件非常幸福的(de)(de)事情,這(zhe)樣肯定就少不了(le)(le)要有(you)一(yi)(yi)(yi)個美味的(de)(de)湯(tang)了(le)(le),那么土(tu)茯苓(ling)煲湯(tang)就是一(yi)(yi)(yi)個不錯的(de)(de)選擇了(le)(le),下面為大家帶來(lai)(lai)土(tu)茯苓(ling)煲湯(tang)的(de)(de)`做(zuo)法,快來(lai)(lai)看(kan)(kan)看(kan)(kan)吧。

1、土茯苓燉龜(gui)

龜的(de)功效:食(shi)后(hou)身不饑、益氣增(zeng)智(zhi)、開胃、治勞(lao)倦內傷(shang)、四肢無力、大補陰虛(xu)。

土(tu)茯苓功效:健脾胃、張筋骨(gu)、利關(guan)節、止(zhi)泄瀉、除(chu)四身寒濕。

黃芪功效:生用固表,無汗能(neng)發,有(you)汗能(neng)止,溫(wen)分肉(rou),實腠理,解肌熱。

枸杞子功效:滋腎、潤肺、明目。

淮山功(gong)效:補(bu)五勞七(qi)傷,去冷(leng)風(feng),止腰癢(yang)、鎮心神、神心氣(qi)不足。

紅棗功效:養血補脾、助十二(er)經、平(ping)胃氣、補中益氣、強體(ti)力。

黨參功(gong)效:補(bu)益脾肺、補(bu)血生津。

2、綠豆土茯苓糖水

材料:綠豆50克,紅糖適量。藥物:土茯苓50克。

功效:祛濕熱,解毒(du)涼血(xue)。

做法:綠豆(dou)洗(xi)凈,土茯(fu)苓洗(xi)凈,加水(shui)6碗煲至豆(dou)稔,加紅糖,再煮片刻湯成,可飲食。

說明:綠豆有解毒清(qing)熱(re)作用,加土茯苓祛濕利水,使癤瘡加速愈復。

3、三米(mi)土茯苓湯

 材(cai)料:柴(chai)魚、白(bai)茅根、茶樹(shu)菇、洋薏(yi)米、生薏(yi)米、熟薏(yi)米、芡(qian)實、蜜(mi)棗、桂圓肉(rou)、土(tu)茯苓、知母肉(rou),加(jia)入瘦肉(rou)、排骨(gu)或雞

做法:將材料放入12碗滾水中,煲約1個半小時便可飲用(yong)。

功(gong)效:薏米(mi)、土茯苓(ling)等材料,有助舒通血(xue)脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡。適合家(jia)中老人(ren)家(jia)飲用一(yi)款溫和湯水。

4、土茯苓粥

原料:土茯苓10-30克,生(sheng)米仁50克,粳米50克。

用(yong)法(fa):先(xian)用(yong)粳(jing)米、生(sheng)米仁煮粥(zhou),再加入土茯苓(ling)(碾粉)混煮沸食用(yong)。

功效:土茯苓性味甘淡,平,清(qing)熱(re)解毒(du)、除濕通絡。

土茯(fu)苓的功效(xiao)與作用(yong)

土茯(fu)苓多糖有(you)明顯的(de)抗(kang)腫瘤作(zuo)用(yong);有(you)利尿作(zuo)用(yong),能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhi)的(de)排(pai)出(chu);有(you)鎮靜及保護肝臟、抑制潰瘍的(de)發生(sheng)、降血糖、抗(kang)放(fang)射(she)等作(zuo)用(yong)。

提示:土(tu)茯(fu)苓可增加血尿酸的(de)排泄,適用(yong)于痛風的(de)防治。

結(jie)語:喜歡動手下廚的(de)朋友可以一試,土茯苓煲(bao)湯非常的(de)好吃營養。

茯苓煲湯的做法大全

土茯(fu)苓怎(zen)么(me)煲(bao)湯好?土茯(fu)苓煲(bao)湯做法大全!

炎熱的(de)(de)(de)夏季來臨,這(zhe)個時候身體所耗的(de)(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)比較多,這(zhe)個時候需要(yao)及時的(de)(de)(de)補充水(shui)(shui)分(fen)(fen),再加上(shang)炎熱的(de)(de)(de)夏天胃口往往都不太(tai)好(hao),這(zhe)個時候應該(gai)多喝些湯(tang)水(shui)(shui),這(zhe)樣(yang)既可以(yi)(yi)補充水(shui)(shui)分(fen)(fen),而且還(huan)具有開胃的(de)(de)(de)功效(xiao)。土(tu)茯(fu)苓,是(shi)廣東人非常(chang)喜歡(huan)用來煲湯(tang)的(de)(de)(de)一種原材料(liao),它是(shi)取(qu)自(zi)于野外的(de)(de)(de)一種純天然藥材植物,煲湯(tang)可以(yi)(yi)起到(dao)解毒散結,祛風(feng)通絡,利濕泄(xie)濁的(de)(de)(de)功效(xiao),而且根據了解,許多關節炎人士都是(shi)經常(chang)服用土(tu)茯(fu)苓湯(tang)治療好(hao)了。那么(me),土(tu)茯(fu)苓怎(zen)么(me)煲湯(tang)呢(ni)?下(xia)面給大家介紹(shao)幾種關于土(tu)茯(fu)苓煲湯(tang)的(de)(de)(de)做法,以(yi)(yi)及功效(xiao),希(xi)望大家喜歡(huan)。

1

土茯苓煲湯(tang)的(de)做法大全

【土茯苓燉雞湯】

材料:雞肉500克、土(tu)茯苓10克、紅棗5枚,枸杞適量。

做法:

1、雞肉清洗(xi)干凈(jing),切塊;其他的配料用清水洗(xi)凈(jing),然后泡一(yi)下(xia)水。

2、雞(ji)肉放入滾燙(tang)的(de)開水中,加入一些料酒或(huo)是姜片,這(zhe)樣可以去除(chu)雞(ji)肉血腥味(wei),然后(hou)2-3分鐘(zhong)時間撈起。

3、接(jie)著把雞肉放入紗煲(bao)內,加入其(qi)他(ta)的材料(liao),以及(ji)適量的清(qing)水。

4、大火燒開以(yi)(yi)(yi)后(hou),轉(zhuan)小(xiao)火慢(man)燉1小(xiao)時;如果是(shi)電的燉煮,那(nei)么可以(yi)(yi)(yi)設(she)置40分鐘時間就(jiu)可以(yi)(yi)(yi)了。

5、時間到了(le)以后,那么加入適量(liang)的食鹽(yan)即可食用,味(wei)道可是非常(chang)的香哦。

功(gong)效(xiao):此湯(tang)味道鮮美(mei),營養(yang)豐富,是一種清(qing)熱解(jie)、解(jie)毒、除(chu)濕的(de)好食(shi)材,有非常好的(de)清(qing)熱祛濕、解(jie)毒涼血的(de)功(gong)效(xiao),日常生(sheng)活(huo)中可以常飲來(lai)去除(chu)身體(ti)內的(de)濕氣。

【土茯苓祛濕湯】

材料:豬骨頭、土茯苓、茨實,薏米,赤小豆(dou),扁(bian)豆(dou)。

做法:

1、首(shou)先把土茯苓、茨實,薏米,赤小豆,扁豆洗凈,泡水備用。

2、豬骨頭放入(ru)(ru)沸(fei)水中,加入(ru)(ru)適量的(de)料酒(jiu),一(yi)起燒(shao)煮幾分鐘時間(jian),去除血水,撈(lao)起用清水沖洗(xi)。

3、之后把所有(you)的材料放入湯煲內(nei),加(jia)(jia)入足夠的清水,煲2小時即可(ke)加(jia)(jia)鹽食用。

功效:土茯苓的主要功效是清熱、解毒、祛濕(shi);而赤小豆的功效是利水除濕(shi)、消腫解毒;因(yin)此(ci)此(ci)湯可(ke)以祛濕(shi)利水,補虛贏,溫胃進(jin)食,補中生氣的功效。

【土(tu)茯苓芡(qian)實瘦肉湯(tang)】

材料:豬瘦肉150克(ke)(ke)(ke)、土茯苓(ling)50克(ke)(ke)(ke)、芡(qian)實(shi)30克(ke)(ke)(ke)、金櫻子15克(ke)(ke)(ke)、生姜4克(ke)(ke)(ke)。

做法:

1、豬瘦肉洗凈(jing)(jing),切塊;其他的藥材(cai)洗凈(jing)(jing),稍微浸(jin)泡下;

2、然(ran)后把豬瘦肉、藥材(cai)、生姜(jiang)一起放入瓦煲內,加入清水6-8碗。

3、大(da)火煲開以后,轉小火慢煲1小時,食用(yong)加入(ru)適量(liang)的鹽即可。

功效:此湯(tang)具有(you)健脾補腎、解毒(du)祛毒(du)的效果;而且同時(shi)還可輔(fu)助治療陰道炎、宮(gong)頸(jing)炎,是非(fei)常適合婦女食用(yong)的夏日保(bao)健湯(tang)品。

【土茯苓乳鴿湯】

材料:乳(ru)鴿一只、土茯苓30克。

配料:姜片10克、蔥段15克、食(shi)鹽4克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克。

做法:

1、首(shou)先把乳(ru)鴿洗凈,去(qu)除(chu)內臟(zang),斬開成4塊;土茯苓洗凈,切片(pian)。

2、起鍋加入清水(shui),然后燒(shao)開,放入乳鴿(ge)焯水(shui),接著撈起。

3、接著把乳鴿、土(tu)茯苓(ling)、姜片(pian)放入燉煮(zhu)內。

4、大火燒開,再轉小火慢(man)煲(bao)50分(fen)鐘時間(jian),之后(hou)加入(ru)食(shi)鹽(yan),味(wei)精(jing)、胡椒(jiao)粉煮開入(ru)味(wei)。

5、撒上蔥段酒(jiu)可(ke)以開吃了。

功效(xiao):此(ci)湯(tang)有補(bu)腎(shen)助(zhu)陽(yang)的(de)功效(xiao);土茯苓(ling)主(zhu)要功效(xiao)是解(jie)毒(du)散(san)結(jie)、祛(qu)風通絡、利濕(shi)泄濁;乳(ru)鴿具有補(bu)腎(shen)添精、溫陽(yang)益氣(qi)的(de)作用。此(ci)湯(tang)有助(zhu)于改善(shan)前列(lie)腺炎癥。

【山龜土茯苓湯】

材料:烏骨一(yi)只、土茯苓5-6兩,豬瘦肉(rou)5兩,火腿一(yi)塊,枸(gou)杞一(yi)小把,姜片兩塊。

做法:

1、山龜洗(xi)凈,放入沸(fei)水(shui)中焯(zhuo)水(shui),然后撈起;瘦(shou)肉切(qie)小塊(kuai);土茯苓、枸杞、火腿(tui)洗(xi)凈備用。

2、所(suo)有的(de)材料一起放(fang)入紗煲內,加入沒過材料一半以上(shang)的(de)清水。

3、大火燒開(kai),轉小(xiao)火慢燉3小(xiao)時,最后適(shi)量(liang)的調味即(ji)可。

功效:土茯苓(ling)老龜湯是廣東一帶的傳統名菜,屬于粵菜系(xi)。去(qu)濕解毒、滋(zi)陰清熱(re)、健脾益腎。

【土茯苓花費煲豬腳湯】

材料:豬腳(jiao)一(yi)個、土茯苓(ling)200克、花(hua)生(sheng)米100克、料酒、姜片,蔥斷。

做法:

1、把豬(zhu)(zhu)腳,橫切兩段(duan),豎著刨開;注意砍(kan)斷骨,連著皮肉,可以在買的時候在豬(zhu)(zhu)肉檔就準(zhun)備好。

2、花生米(mi),提(ti)前用冷水浸泡2-3小時(shi)左右的時(shi)間。

3、土茯(fu)苓洗凈,切(qie)片;生姜洗凈;蔥段切(qie)兩段。

4、豬腳放入沸(fei)水(shui)中,加入生姜,一勺(shao)子料酒,大火(huo)煮5分鐘時間,撈出。

5、接著把所有(you)處理好的(de)食材放(fang)入紗煲內,加(jia)入一小勺子的(de)料酒,適量的(de)開水,沒過(guo)食材表面多一些。

6、之后蓋起蓋子(zi),燜煮一小時半,然(ran)后打開蓋子(zi),加入適(shi)量(liang)的食鹽(yan)調味即可(ke)。

功(gong)效:土茯苓性(xing)味甘品,有清熱(re)解毒、健(jian)脾益胃、除濕活絡的功(gong)效,和豬腳花(hua)生一起(qi)煲湯食用的話,那么可以起(qi)到健(jian)脾胃、張筋骨、利(li)關節、止泄瀉、除四(si)身寒濕的功(gong)效。也有助舒通(tong)血(xue)脈、降膽固醇、解毒消(xiao)腫。

【土茯苓煲排骨湯】

材料(liao):豬排(pai)骨(gu)2根、土茯苓一大塊,姜(jiang)片(pian),食(shi)鹽各適量。

做法:

1、把土茯苓(ling)切(qie)片;排骨切(qie)段。

2、把兩種(zhong)食(shi)材(cai)一(yi)起放入紗煲內,加入姜片和適(shi)量(liang)的清(qing)水(shui)。

3、大火(huo)燒開,轉(zhuan)小火(huo)慢燉1小時,食用的時候加鹽調味即可。

功(gong)效(xiao):此湯味道甜美,尤其是用(yong)新鮮的土茯苓,滋味更加的香濃(nong),可以起到(dao)祛(qu)濕、解(jie)毒、除氧的功(gong)效(xiao),非常(chang)適(shi)(shi)合(he)(he)夏(xia)天的適(shi)(shi)合(he)(he)飲用(yong)。

【土茯苓五指(zhi)毛桃煲豬骨】

材料:土茯苓、五指(zhi)毛桃、豬骨、姜、鹽。

做法:

1、新鮮土茯苓(ling)洗(xi)凈(jing),切片;五指毛桃洗(xi)凈(jing),切成一(yi)段段的;豬骨(gu)頭放入沸水(shui)中去(qu)除血水(shui)。

2、接著所有的材料(liao)放入紗(sha)煲(bao)中,加水煮(zhu)開,改小火慢煲(bao)2小時。

3、食用(yong)的時候加入適量的食鹽即(ji)可食用(yong)了。

功效:土茯苓:性味:甘(gan)淡,平(ping)。功能:解毒(du),除(chu)濕,利(li)關節。五指(zhi)毛桃(tao):性味:甘(gan),微溫。功能:健(jian)脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡(luo)。

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土(tu)茯苓煲湯的食(shi)用禁忌(ji)

雖(sui)然土(tu)茯(fu)苓湯滋味鮮(xian)美,不同的食(shi)(shi)(shi)材搭配具有不同的功(gong)效作用,而(er)且非常(chang)適合在炎熱潮汕的春夏季節食(shi)(shi)(shi)用,食(shi)(shi)(shi)用具有除濕(shi)、解毒、通利關(guan)節的功(gong)效。但(dan)是,食(shi)(shi)(shi)用土(tu)茯(fu)苓湯也(ye)是具有一定的禁(jin)忌的。下面一起來了解下相(xiang)關(guan)的禁(jin)忌。

1、飲(yin)用(yong)土(tu)茯苓(ling)湯的時候,不可以和茶一起同飲(yin),而且也不可以使用(yong)鐵的容易來(lai)浸泡土(tu)茯苓(ling),以免產生(sheng)化學物質成分,從(cong)而危害身體健康。

2、食用土茯苓(ling)煲湯的時(shi)候,最好(hao)是(shi)禁止食用油(you)膩(ni)、辛(xin)辣、腥味的刺激食物(wu)。

3、肝腎陰虧者慎服土茯(fu)苓(ling)煲(bao)湯。土茯(fu)苓(ling)的中藥后致過敏,周身皮膚瘙癢,并起散在性大(da)小紅斑丘疹。原方去(qu)土茯(fu)苓(ling)后不發生過敏癥(zheng)狀,如再加土茯(fu)苓(ling)則(ze)過敏癥(zheng)狀又(you)出現

什么人(ren)不適(shi)合(he)服用土茯苓湯?

1、脾胃虛(xu)弱不宜食(shi)用土茯苓煲(bao)湯。

2、肝(gan)腎陰虛者最好(hao)不(bu)要服用。

3、因為(wei)土茯苓是(shi)寒性(xing)的(de),所以要用溫(wen)性(xing)的(de)枸杞中和(he)一(yi)下。

4、土(tu)茯苓(ling)過(guo)量(liang)的(de)話傷(shang)脾胃(wei),還有(you)是(shi)藥三分毒(du),不要有(you)事(shi)(shi)沒事(shi)(shi)就吃(chi)藥膳。

5、土茯苓和枸(gou)杞頭(tou)對脾胃功能(neng)的要求較高,最(zui)好不要天天食用(yong),最(zui)好是一(yi)(yi)到兩個星期(qi)煲一(yi)(yi)次。

6、小孩子以(yi)及脾胃虛弱的(de)人(ren)如體質差(cha)的(de)老人(ren),不適宜(yi)吃土茯苓(ling)和枸杞頭。

土茯苓有什么功效?

土(tu)茯苓算是(shi)一種不陌生的(de)中藥材。很(hen)多(duo)時候會(hui)用(yong)(yong)來(lai)治(zhi)療(liao)風筋骨攣痛、腳氣、梅毒等病癥。那么(me)土(tu)茯苓具體有哪(na)些(xie)功效呢?還可以治(zhi)療(liao)哪(na)些(xie)疾病?讓(rang)我們一起來(lai)看(kan)一下(xia),土(tu)茯苓的(de)功效與作(zuo)用(yong)(yong),土(tu)茯苓的(de)食(shi)用(yong)(yong)禁忌和食(shi)用(yong)(yong)方法。希望本文能(neng)幫助(zhu)到(dao)你。

土茯苓的功效與作用

土茯苓甘、淡,平,歸(gui)肝、胃經,具有利(li)(li)濕解毒(du),健脾胃,護(hu)肝臟,通利(li)(li)關節之用(yong)(yong)。《滇南本草(cao)》:“治(zhi)(zhi)(zhi)五淋白濁,兼治(zhi)(zhi)(zhi)楊梅(mei)瘡毒(du)、丹毒(du)。”并記載用(yong)(yong)本品水煨治(zhi)(zhi)(zhi)婦人紅崩(beng)、白帶(dai);《本草(cao)再(zai)新(xin)》亦謂之“祛濕熱,利(li)(li)筋(jin)骨(gu)”。本品原用(yong)(yong)于治(zhi)(zhi)(zhi)療梅(mei)毒(du)或因梅(mei)毒(du)服(fu)汞(gong)劑中毒(du)而致肢(zhi)體(ti)拘攣者,療效(xiao)甚(shen)佳(jia),為(wei)治(zhi)(zhi)(zhi)梅(mei)毒(du)的要藥。

土茯苓配防風辛溫上行之(zhi)性以(yi)升脾陽,祛(qu)脾胃之(zhi)濕(shi),伍(wu)(wu)白芷除濕(shi)解毒,化濁辟穢。三藥相(xiang)伍(wu)(wu)共奏(zou)化濕(shi)解毒,健脾益胃,護(hu)養肝(gan)臟之(zhi)功。

現代研究證實土(tu)茯苓可增加血(xue)尿酸的(de)(de)排(pai)泄,可用于痛風(feng)的(de)(de)防治;用于濕(shi)(痰)熱所致的(de)(de)其他病癥如高脂血(xue)癥、濕(shi)疹(zhen)等亦有良效。

土伏煲湯放什么材料?

土(tu)茯苓煲(bao)湯可(ke)以放薏米、豬骨。土(tu)茯苓有清熱除濕(shi),泄濁解毒的(de)功(gong)效。。薏米是藥(yao)食(shi)兩用的(de)常(chang)用藥(yao)材,有利(li)水消腫,清熱排膿的(de)功(gong)效,但是微(wei)寒(han),脾胃虛寒(han)的(de)人可(ke)把薏米炒(chao)熟后再用,可(ke)以減低寒(han)性。下面我來詳細講解一下做法。

準備配料:土茯(fu)苓(ling)50克,薏米30克,豬骨200克,紅棗兩個(ge),陳皮一塊,切姜片備用。

準備配料

鍋(guo)中燒(shao)水放入豬骨,水開后(hou)打去(qu)浮沫(mo),焯(zhuo)水二分鐘左右撈出洗凈放入砂鍋(guo)中。

豬骨焯水洗凈

擦干凈(jing)鍋,倒入(ru)(ru)(ru)薏米小火炒至微(wei)黃放(fang)入(ru)(ru)(ru)砂鍋中,放(fang)入(ru)(ru)(ru)姜片、紅(hong)棗、陳(chen)皮、土茯苓,倒入(ru)(ru)(ru)適(shi)量的水,大火燒開轉小火燜煮(zhu)一(yi)個小時。

放入所有配料

放入適(shi)量的鹽調味,再煮五分鐘(zhong)入味即可食用。

成品

土茯苓煲湯禁忌

飲(yin)用土茯苓湯(tang)的(de)時候,不可以(yi)和茶(cha)一(yi)起(qi)同飲(yin),而(er)且(qie)也不可以(yi)使用鐵(tie)的(de)容易來浸泡土茯苓,以(yi)免產生化(hua)學物(wu)質(zhi)成分(fen),從而(er)危害身體健康(kang)。

食(shi)(shi)用(yong)土茯苓煲湯的時(shi)候,最(zui)好(hao)是(shi)禁止食(shi)(shi)用(yong)油膩、辛(xin)辣(la)、腥味的刺激食(shi)(shi)物。

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