處方 : 人參2錢(qian),黃耆2錢(qian),白(bai)術(蜜炙)2錢(qian),熟(shu)地黃2錢(qian),銀花(hua)3錢(qian),當(dang)歸3錢(qian),茯(fu)苓8分,川芎8分,甘草5分。
功能主治 : 乳癰而膿出虛弱者。
用法用量 : 水煎服。
摘錄 : 《葉氏女科》卷三
金銀花
(《履巉巖本草》)
【異名】忍冬花(《唐本草》),銀花(《溫病條辨》),鷺鷥花(《植物名實圖考》),蘇花(《藥材資料匯編》),金花(《江蘇植藥志》),金藤花(《河北藥材》),雙花(《中藥材手冊》),雙苞花(《浙江民間草藥》),二花(《陜西中藥志》),二寶花(《江蘇偏方草藥選編》)。
【來源】為忍冬科植物忍冬的花蕾。植物形態詳"忍冬藤"條。
【采集】5~6月間,在晴天清晨露水剛干時摘取花蕾,攤席上晾曬或陰干,并注意翻動,否則容易變黑。忌在烈日下曝曬。宜保存于高燥通風處,防止生蟲、變色。
【藥材】干燥花蕾呈長棒狀,略彎曲,長約2~3厘米,上部較粗,直徑約1.5~3毫米。外表黃色或黃褐色,被有短柔毛及腺毛。基部有綠色細小的花萼,5裂,裂片三角形,無毛。剖開花蕾,則見5枚雄蕊及1枚雌蕊。花冠唇形,雌雄蕊呈須狀伸出。氣芳香,味微苦。以花未開放、色黃白、肥大者為佳。
我國大部地區均產,而以山東產量最大,河南產的質量較佳。
此外,下列同屬植物的花蕾在少數地區亦作金銀花入藥。
①山銀花,又稱"土銀花"。其主要特點為萼管被柔毛,子房有毛。產廣東、廣西、云南等地。植物形態詳"土銀花葉"條。
②腺葉忍冬,小枝有明顯短柔毛;葉紙質,下面網脈微懂起。產湖南、廣東、廣西等地。
③毛花柱忍冬,花柱或多或少有毛。產廣西。
④細苞忍冬,又稱"巖銀花"。葉下面密被白色短柔毛。小枝頂端生總狀花序;花較長;苞片錐形,香氣較弱。產四川、云南、廣西、湖南等地。
⑤肚子銀花,老葉下面光滑無毛。花成對生于葉腋,同時具頂生總狀花序;花較短,紫紅色,香氣甚微。產四川。
⑥光冠銀花及小葉金銀花,產西藏。
【化學成分】花含木犀草素、肌醇約1%及皂甙、鞣質等。
【藥理作用】①抗菌作用
在體外對多種細菌(傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、百日咳桿菌,霍亂弧菌以及葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌等)均有抑制作用。對各種細菌的敏感性,各家報告有些不同。一般而言,對沙門氏菌屬,作用較強,尤其對傷寒及副傷寒桿菌在體外有較強的抑制;高濃度時對志賀菌屬均可抑制,低濃度時則對志賀氏痢疾桿菌作用較強,舒氏痢疾桿菌較次,弗氏痢疾桿菌幾無效。亦有謂金銀花提取液對金黃色葡萄球菌有效,而對大腸桿菌則否。對慢性氣管炎中某些常見細菌(肺炎球菌、甲型鏈球菌、卡他球菌)也有抑菌作用(平板法)。另在體外能使敏感細菌發生菌體膨大的形態變化,而革蘭氏染色的性質不受影響。高壓消毒,可顯著影響其抗菌效力。煎煮后作用亦減弱。其真正有效成分,迄未提出,早年報告為一種不揮發的油狀物,其水溶性很高,性質較穩定,冷藏液可維持3~4周,仍有抑菌作用。據云葉較花有更強的抗菌作用,尚待研究。
金銀花在體外對人型結核桿菌有某些抑制作用。在對小鼠接種人型結核桿菌后的實驗治療中,金銀花亦能較顯著的減輕肺臟病變,但器官的直接涂片及培養仍能查到結核菌。其水浸劑(1:4)在體外對若干皮膚真菌有輕度抑制作用。煎劑在體外對皮膚真菌的作用雖很小,但在含金銀花(30%)的培養基上,某些真菌呈現不同程度的綠暈現象,其意義尚待闡明。水煎劑在體外對鉤端螺旋體的抑菌作用強于醇提取物,弱于黃連或荔枝草。它還能延緩呼吸道病毒對細胞的病變作用。銀翹散合劑在體外對PR株流感病毒有滅活作用;但在雞胚體內,對病毒繁殖無任何影響。
②其他作用
給禁食大鼠服大量膽甾醇,如同時服金銀花(2.5克/公斤),則血膽甾醇水平較對照組為低,故金銀花似能減少腸道對膽甾醇的吸收。流浸膏對家兔及犬的呼吸、血壓及尿量均無明顯影響,呼吸幅度略有增大,血壓微有變動,但不一致;口服或注射,吸收皆不完全;對局部有 *** 作用。毒性很小,小鼠皮下注射之半數致死量為53克/公斤。另據報道,金銀花熱水浸劑對大鼠幽門結扎性胃潰瘍有輕度預防作用,如與豬腎、茯苓、人參、芡實及真珠等組成合劑,則預防作用更強;上述合劑的提取物,對癌細胞無直接作用,但能減輕患癌動物肝臟中過氧化氫酶及膽堿酯酶活性的降低。
【炮制】金銀花:篩去泥沙。揀凈雜質。銀花炭:取揀凈的金銀花,置鍋內用武火炒至焦褐色,噴淋清水,取出,曬干。
【性味】甘,寒。
①《滇南本草》:"性寒,味苦。"
②《本草正》:"味甘,氣平,其性微寒。"
【歸經】入肺、胃經。
①《雷公炮制藥性解》:"入肺經。"
②《得配本草》:"入足陽明、太陰經。"
【功用主治】清熱,解毒。治溫病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰疬,痔漏。
①《滇南本草》:"清熱,解諸瘡,癰疽發背,丹流瘰疬。"
②《生草藥性備要》;"能消癰疽疔毒,止痢疾,洗疳瘡,去皮膚血熱。"
③《本草備要》:"養血止渴。治疥癬。"
④《重慶堂隨筆》:"清絡中風火濕熱,解溫疫穢惡濁邪,息肝膽浮越風陽,治痙厥癲癇諸癥。"
⑤廣州部隊《常用中草藥手冊》:"清熱解毒。治外感發熱咳嗽,腸炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,敗血癥,瘡癤腫毒,闌尾炎,外傷感染,小兒痱毒。制成涼茶,可預防中暑、感冒及腸道傳染病。"
【用法與用量】內服:煎湯,3~5錢;或入丸、散。外用:研末調敷。
【宜忌】脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌服。
【選方】①預防乙腦、流腦:金銀花、連翹。大青根、蘆根、甘草各三錢。水煎代茶飲,每日一劑,連服三至五天。(《江西草藥》)
②治太陰風溫、溫熱,冬溫初起,但熱不惡寒而渴者:連翹一兩,銀花一兩,苦桔梗六錢,薄荷六錢,竹葉四錢,生甘草五錢,荊芥穗四錢,淡豆豉五錢,牛蒡子六錢。上杵為散,每服六錢,鮮葦根湯煎服。(《溫病條辨》銀翹散)
③治痢疾:金銀花(入銅鍋內,焙枯存性)五錢。紅痢以白蜜水調服,白痢以沙糖水調服。(《惠直堂經偏方》忍冬散)
④治熱淋:金銀花、海金沙藤、天胡荽、金楔子根、白茅根各一兩。水煎服,每日一劑,五至七天為一療程。(《江西草藥》)
⑤治膽道感染,創口感染:金銀花一兩,連翹、大青根、黃芩、野菊花各五錢。水煎服,每日一劑。(《江西草藥》)
⑥治瘡瘍痛甚,色變紫黑者:金銀花連枝葉(銼)二兩,黃芪四兩,甘草一兩。上細切,用酒一升,同入壺瓶內,閉口,重湯內煮三、二時辰,取出,去滓,頓服之。(《活法機要》回瘡金銀花散)
⑦治一切腫毒,不問已潰未潰,或初起發熱,并疔瘡便毒,喉痹乳蛾:金銀花(連莖葉)自然汁半碗,煎八分服之,以滓敷上,敗毒托里,散氣和血,其功獨勝。(《積善堂經偏方》)
⑧治癰疽發背初起:金銀花半斤,水十碗煎至二碗,入當歸二兩,同煎至一碗,一氣服之。(《洞天奧旨》歸花湯)
⑨治一切內外癰腫:金銀花四兩,甘草三兩。水煎頓服,能飲者用酒煎服。(《醫學心悟》忍冬湯)
⑩治大腸生癰,手不可按,右足屈而不伸:金銀花三兩,當歸二兩,地榆一兩,麥冬一兩,玄參一兩,生甘草三錢,薏仁五錢,黃芩二錢。水煎服。(《洞天奧旨》清腸飲)
⑾治深部膿腫:金銀花、野菊花、海金沙、馬蘭、甘草各三錢,大青葉一兩。水煎服。亦可治療癰腫疔瘡。(《江西草藥》)
⑿治氣性壞疽,骨髓炎:金銀花一兩,積雪草二兩,一點紅一兩,野菊花一兩,白茅根一兩,白花蛇舌草二兩,地膽草一兩。水煎服。另用女貞子、佛甲草(均鮮者)各適量,搗爛外敷。(《江西草藥》)
⒀治初期急性乳腺炎:銀花八錢,蒲公英五錢,連翹、陳皮各三錢,青皮、生甘草各二錢。上為一劑量,水煎二次,并分二次服,每日一劑,嚴重者可一日服兩劑。(《中級醫刊》(3):167,1964)
⒁治乳巖積久漸大,色赤出水,內潰深洞:金銀花、黃芪(生)各五錢,當歸八錢,甘草一錢八分,枸橘葉(即臭橘葉)五十片。水酒各半煎服。(《竹林女科》銀花湯)
⒂治楊梅結毒:金銀花一兩,甘草二錢,黑料豆二兩,土茯苓四兩。水煎,每日一劑,須盡飲。(《外科十法》忍冬湯)
⒃解農藥(1059、1605、4049等有機磷制劑)中毒:銀花二至三兩,明礬二錢,大黃五錢,甘草二至三兩。水煎冷服,每劑作一次服,一日二劑。(徐州《單方偏方新醫療法選編》)
【臨床應用】①降低人群咽喉部帶菌率
用金銀花、射干各等分,冰片適量,共為細末,咽喉部噴射。曾對某中學425名學生作分組治療,據咽拭培養觀察,對降低人群帶菌率有一定作用。如用銀花5錢,寸草1錢,煎水含漱,作為咽喉炎性疾病的輔助治療,不但具有局部清潔作用,而且有抗感染的效能。可使炎癥迅速得到控制,紅腫消退,從而縮短療程。
②治療肺結核并發呼吸道感染
用銀花制成注射液治療肺結核合并支氣管炎癥12例,其中11例在2~7天內退熱。隨著體溫下降,咳嗽、咯痰、胸痛等癥狀也逐漸減輕或消失。用法:取金銀花半斤,制成注射液1000毫升;每次5毫升,肌肉注射,每日2次。
③治療肺炎
用20%金銀花注射液肌肉注射,每次2毫升;或穴位注射每次O.5~1毫升;均每日2次。重癥肺炎可同時用50%金銀花注射液10~30毫升加入10%葡萄糖300~500毫升中靜滴。對暴喘型肺炎加用10%鹵堿注射液10毫升,或氫化考的松滴注;對心力衰竭、高熱或抽風等,對癥處理。治療小兒肺炎25例,16例痊愈,9例好轉。平均2.5天退熱,2.8天呼吸困難消失,3.7天水泡音消失。
④治療急性細菌性痢疾
以銀花為主,配合其他藥物,制成合劑內服。一銀花10兩,黃連、黃芩各3兩,制成煎劑1000毫升。每服30毫升,每日4次,直至痊愈。治療80例,治愈77例。二金銀花320克,紫皮大蒜1000克,茶葉1200克,甘草120克,制成糖漿劑4000毫升。成人每服20毫升,每日3次,連服2~7天。治療23例,臨床癥狀均在1周內消失,但里急后重及腹痛的消失較遲緩。
⑤治療嬰幼兒腹瀉
將金銀花炒至煙盡(成白灰色無效),研為細末,加水行保留 *** :6個月以下嬰兒用1克,加水10毫升;6~12個月用1.5克,加水15毫升;1~2歲用2~3克,加水20~30毫升,每日2次。可作為治療小兒消化不良的一種輔助方法。
⑥治療外科化膿性疾患
用金銀花飽和蒸餾液肌肉或靜脈注射,每4~6小時1次,每次10毫升;輕癥每天1次,每次5~10毫升。肌肉注射每次加入2%普魯卡因1~2毫升,以免局部疼痛。下肢化膿性炎癥可行股動脈注射,用10毫升加入0.5%普魯卡因5~10毫升,每日1次。對急性乳腺炎常作局部封閉,用10毫升加入0.8%普魯卡因10~20毫升,每日1次。曾治療癰癤、丹毒、闌尾炎穿孔、局限性腹膜炎、急性乳腺炎等10余種外科化膿性疾患,均有效果。有用金銀花、野菊花各1斤,以蒸餾法制成注射液1000毫升,分裝滅菌,供肌肉注射;1~3歲3毫升,3~12歲5毫升,12歲以上10毫升,每日3~4次。治療膽囊炎、闌尾膿腫、深部膿腫、癤、癰、蜂窩織炎、外傷感染、手術后感染、燙傷感染、骨髓炎及敗血癥等計185例,有效率平均在90%左右。
⑦治療子宮頸糜爛
用金銀花流浸膏涂患處。先涂子宮頸管口內,后涂子宮頸外表面。涂藥前需揩凈附道及子宮頸管口的分泌物,否則藥物與粘液相混,影響療效。每日1次,兩周為一療程。多數一療程即能奏效。遠期效果,有待觀察。亦可用金銀花和甘草粉各半混合后,用 *** 棉簽蘸藥粉塞入 *** 內,直抵子宮頸,翌晨取出,10次為一療程。54例子宮頸糜爛,多數用藥數次即見好轉,紅腫消退,或出血停止,新生表皮逐漸出現,白帶、腰酸等自覺癥狀顯著改善。
⑧治療眼科急性炎癥
用金銀花、蒲公英各2兩,制成眼藥水1000毫升。每小時滴眼1次,每次2~3滴,直至痊愈。治療急慢性結膜炎、角膜炎、角膜潰瘍等63例(角膜炎、角膜潰瘍須結合其它常規治療),均有效果。此藥具有抗菌素的殺菌、抑菌作用,對急性結膜炎,奏效快,療程短,大部分病例在3~7天恢復;慢性者效果較差。亦可單用金銀花制成眼藥水滴眼,同時配合內服金銀花、紫花地丁、一枝黃花制成的合劑,或肌肉注射金銀花注射液。治療急性結膜炎125例,一般在2~3天后炎癥減輕,4~5天后痊愈。
⑨治療蕁麻疹
采取新鮮金銀花煎服,每次1兩,每天3次。治療3例,均在用藥3劑后癥狀消失。觀察2個月無復發。
【名家論述】①《本草通玄》:"金銀花,主脹滿下痢,消癰散毒,補虛療風,世人但知其消毒之功,昧其賬利風虛之用,余于諸癥中用之,屢屢見效。"
①《本草正》:"金銀花,善于化毒,故治癰疽、腫毒、瘡癬、楊梅、風濕諸毒,誠為要藥。毒未成者能散,毒已成者能潰,但其性緩,用須倍加,或用酒煮服,或搗汁攙酒頓飲,或研爛拌酒厚敷。若治瘰疬上部氣分諸毒,用一兩許時常煎服極效。"
②《本經逢(feng)原》:"金銀花,解毒(du)去膿(nong),瀉中有補,癰疽潰(kui)后(hou)之圣(sheng)藥.但氣虛膿(nong)清,食少(shao)便瀉者勿(wu)用。痘瘡倒陷不起,用此(ci)根長(chang)流水(shui)煎浴,以痘光壯為(wei)效(xiao),此(ci)即水(shui)楊(yang)湯變法。"
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金銀(yin)(yin)花枸杞(qi)茶不僅外表好看,口感好,其(qi)對人體健康也有(you)多重利益。那(nei)么,金銀(yin)(yin)花枸杞(qi)茶的(de)功效(xiao)與作用有(you)哪(na)些呢(ni)?下面是由為(wei)大家整(zheng)理的(de)金銀(yin)(yin)花的(de)功效(xiao)與作用及(ji)食用方(fang)法,快來看看吧!
金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)的功效與作用及(ji)食用方法金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua) ,又名(ming)(ming)忍(ren)冬(dong)(dong)(學(xue)名(ming)(ming):Lonicerajaponica)。“金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)”一名(ming)(ming)出(chu)自《本草綱目》,由于忍(ren)冬(dong)(dong)花(hua)(hua)(hua)(hua)初(chu)(chu)開(kai)(kai)為白色,后轉為黃色,因此得(de)名(ming)(ming)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)。藥材金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)為忍(ren)冬(dong)(dong)科(ke)忍(ren)冬(dong)(dong)屬植物(wu)忍(ren)冬(dong)(dong)及(ji)同屬植物(wu)干燥花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾或(huo)帶初(chu)(chu)開(kai)(kai)的花(hua)(hua)(hua)(hua)。
金銀花,三月開花,五出,微香(xiang),蒂帶紅色(se),花初開則色(se)白(bai),經一、二日則色(se)黃,故名金銀花。又(you)因為一蒂二花,兩條(tiao)花蕊探在外,成雙成對,形影(ying)不離,狀如雄雌相伴(ban),又(you)似鴛鴦(yang)對舞,故有鴛鴦(yang)藤之稱。
本(ben)種最明顯的(de)特征在(zai)于具有大形的(de)葉(xie)狀(zhuang)(zhuang)苞(bao)片。它在(zai)外貌上有些象華南忍冬(dong),但(dan)那(nei)個(ge)種的(de)苞(bao)片狹細而非葉(xie)狀(zhuang)(zhuang),萼筒密生(sheng)(sheng)短柔(rou)毛,小(xiao)枝(zhi)密生(sheng)(sheng)卷曲的(de)短柔(rou)毛,與本(ben)種明顯不同。這個(ge)種的(de)形態變(bian)(bian)異非常大,無論(lun)在(zai)枝(zhi)、葉(xie)的(de)毛被(bei)、葉(xie)的(de)形狀(zhuang)(zhuang)和大小(xiao)以及花冠(guan)的(de)長度、毛被(bei)和唇(chun)瓣與筒部的(de)長度比例(li)等方(fang)面(mian),都(dou)有很大的(de)變(bian)(bian)化(hua)(hua)。但(dan)所有這些變(bian)(bian)化(hua)(hua)看來較多地(di)(di)同生(sheng)(sheng)態環(huan)境相(xiang)(xiang)聯系,并未顯示與地(di)(di)理(li)分(fen)布之間的(de)相(xiang)(xiang)關性。
金(jin)銀花自(zi)古被譽為清(qing)(qing)熱(re)(re)(re)解毒(du)的(de)良藥。它(ta)性甘寒(han)氣(qi)芳香(xiang),甘寒(han)清(qing)(qing)熱(re)(re)(re)而不傷胃,芳香(xiang)透達又(you)可祛(qu)邪。金(jin)銀花既(ji)能宣(xuan)散風(feng)熱(re)(re)(re),還善清(qing)(qing)解血毒(du),用于各種(zhong)熱(re)(re)(re)性病(bing),如身熱(re)(re)(re)、發疹(zhen)、發斑(ban)、熱(re)(re)(re)毒(du)瘡癰、咽喉腫痛等癥(zheng),均效果顯著。
藥用價值
金銀花(hua)自古(gu)以(yi)來就以(yi)它(ta)的(de)藥用(yong)價值廣泛(fan)而(er)著名。其(qi)功(gong)效主要是清熱解毒(du),主治(zhi)溫病(bing)(bing)發熱、熱毒(du)血(xue)(xue)痢、癰疽疔毒(du)等(deng)(deng)。現代研究證明,金銀花(hua)含有(you)綠原酸、木(mu)犀草素(su)苷等(deng)(deng)藥理活性成分,對溶血(xue)(xue)性鏈(lian)球(qiu)菌(jun)(jun)、金黃葡(pu)萄球(qiu)菌(jun)(jun)等(deng)(deng)多(duo)種(zhong)致(zhi)病(bing)(bing)菌(jun)(jun)及上呼(hu)吸(xi)道(dao)感(gan)染致(zhi)病(bing)(bing)病(bing)(bing)毒(du)等(deng)(deng)有(you)較強的(de)抑制力,另(ling)外還(huan)可(ke)增強免疫力、抗(kang)早孕、護(hu)肝、抗(kang)腫(zhong)瘤、消炎、解熱、止血(xue)(xue)(凝血(xue)(xue))、抑制腸道(dao)吸(xi)收膽(dan)固醇等(deng)(deng),其(qi)臨床用(yong)途非常廣泛(fan),可(ke)與其(qi)它(ta)藥物(wu)配伍用(yong)于治(zhi)療呼(hu)吸(xi)道(dao)感(gan)染、菌(jun)(jun)痢、急性泌尿系統感(gan)染、高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)等(deng)(deng)40余種(zhong)病(bing)(bing)癥。
金銀(yin)花性寒,味甘,入肺、心、胃經,具有清(qing)熱(re)解(jie)毒、抗炎、補虛療(liao)風的功效(xiao)(xiao),主治脹滿下疾、溫(wen)病發熱(re),熱(re)毒癰(yong)瘍和(he)腫瘤(liu)等(deng)癥。其(qi)對于頭(tou)昏頭(tou)暈、口干(gan)作(zuo)渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦(nao)(nao)、流腦(nao)(nao)、急性乳腺炎、敗血(xue)癥、闌(lan)尾炎、皮膚感(gan)染、癰(yong)疽疔瘡(chuang)、丹毒、腮腺炎、化(hua)膿性扁桃(tao)體炎等(deng)病癥均有一定療(liao)效(xiao)(xiao)。
金(jin)銀花(hua)(hua)藤(teng)煲水后(hou)對小(xiao)孩濕疹等(deng)(deng)皮膚瘙癢(yang)有一定(ding)治療作用(yong)(yong)(yong),對畜禽的多種至(zhi)病的病菌(jun)、病毒有抑制(zhi)作用(yong)(yong)(yong),在動(dong)物飼養過程中(zhong)若能添加一定(ding)劑量的金(jin)銀花(hua)(hua)藤(teng)葉(忍冬藤(teng))粉或煲水,對預防和治療動(dong)物的溫病發熱、風熱感(gan)冒、咽喉炎(yan)癥、肺(fei)炎(yan)、痢疾、腫(zhong)潰瘍(yang)、丹毒、蜂(feng)窩(wo)組織炎(yan)等(deng)(deng)癥均有相當(dang)好(hao)的作用(yong)(yong)(yong)。用(yong)(yong)(yong)連翹,板藍根煎金(jin)銀花(hua)(hua)湯(tang)可(ke)以治療腮腺(xian)炎(yan);金(jin)銀花(hua)(hua)茶(cha)可(ke)以祛暑明目;連翹金(jin)銀花(hua)(hua)涼湯(tang)可(ke)治療外感(gan)發熱咳嗽(sou)。同時將金(jin)銀花(hua)(hua)、菊花(hua)(hua)、桔梗(geng)和甘草加水煮沸(fei)10分鐘,侯(hou)涼,當(dang)飲料飲用(yong)(yong)(yong),可(ke)治療咽喉炎(yan)和扁桃(tao)體炎(yan)。
已生產的(de)金銀(yin)花(hua)制劑有(you)“銀(yin)翹(qiao)解(jie)(jie)毒片”、“銀(yin)黃片”、“銀(yin)黃注射液(ye)”等。“金銀(yin)花(hua)露”是(shi)金銀(yin)花(hua)用(yong)蒸餾(liu)法提取的(de)芳香(xiang)性揮(hui)發(fa)油(you)及(ji)水溶性溜出物(wu),為清火解(jie)(jie)毒的(de)良品,可(ke)(ke)治小兒胎毒、瘡(chuang)癤、發(fa)熱(re)口渴等癥;暑季用(yong)以(yi)代茶,能(neng)治溫熱(re)痧痘(dou)、血痢等。莖藤稱“忍冬藤”,也供藥用(yong)。金銀(yin)花(hua)的(de)有(you)效成份為綠(lv)原(yuan)(yuan)酸和異綠(lv)原(yuan)(yuan)酸。這是(shi)植(zhi)物(wu)代謝(xie)過程(cheng)中產生的(de)次(ci)生物(wu)質(zhi),其含量的(de)高(gao)低(di)不僅取決(jue)于植(zhi)物(wu)的(de)種類,而且可(ke)(ke)能(neng)在很大程(cheng)度上(shang)受氣候、土(tu)壤(rang)等生態、地(di)理條件以(yi)及(ji)物(wu)候期的(de)影(ying)響。
金(jin)銀花茶有(you)(you)獨特的(de)減肥(fei)功能,還能抑制與殺滅咽(yan)喉部的(de)病原(yuan)菌,對老(lao)人和兒(er)童有(you)(you)抗(kang)感染(ran)功效(xiao)。經常服用金(jin)銀花浸泡或煎劑(ji)有(you)(you)利于風火目赤、咽(yan)喉腫痛(tong)、肥(fei)胖癥(zheng)、肝(gan)熱癥(zheng)和肝(gan)熱型高(gao)血壓的(de)治療(liao)與康復。
金銀花的藥用功效
1、抗菌及抗病毒
即對(dui)金黃(huang)色葡萄球(qiu)(qiu)菌、溶(rong)血性鏈(lian)球(qiu)(qiu)菌、痢疾、傷寒、腦(nao)膜炎(yan)雙球(qiu)(qiu)菌、肺炎(yan)雙球(qiu)(qiu)菌、綠膿以及流(liu)感病毒等都有明顯抑制(zhi)作用。
2、有增強免疫的功能
金(jin)銀花(hua)能促進淋(lin)巴(ba)細胞轉化,增強(qiang)白細胞的吞噬功(gong)能。
3、抗炎、解熱
金銀花能(neng)促進腎上腺皮質激素的釋(shi)放,對炎癥有明顯抑制作用。
金銀(yin)花飲片大致(zhi)可分為生(sheng)藥、炒藥、炭藥3種(zhong)。這3種(zhong)制品的(de)性味和功效有差(cha)別,在應用上也各有擅(shan)長。
金銀花的作用
1、用(yong)于外感風(feng)熱(re)或(huo)溫病(bing)初起(qi)。銀花甘(gan)寒,既(ji)清氣分熱(re),又(you)能(neng)清血分熱(re),且在清熱(re)之中又(you)有輕微宣(xuan)散(san)之功,所(suo)以能(neng)治外感風(feng)熱(re)或(huo)溫病(bing)初起(qi)的表癥未解、里熱(re)又(you)盛的病(bing)癥。應用(yong)時常配合連(lian)翹(qiao)、牛蒡子、薄(bo)荷等同用(yong)。
2、用(yong)于(yu)瘡(chuang)癰(yong)腫(zhong)毒、咽喉(hou)腫(zhong)痛。金銀花清熱(re)解毒作用(yong)頗強,在外科中為常用(yong)之品(pin),一般用(yong)于(yu)有紅腫(zhong)熱(re)痛的瘡(chuang)癰(yong)腫(zhong)毒,對辨證上屬于(yu)“陽(yang)癥”的病癥,較為適合,可合蒲公英、地(di)丁草、連(lian)翹、丹皮、赤(chi)芍等煎湯(tang)內(nei)服,或單用(yong)新鮮者搗爛外敷。
3、用于(yu)(yu)熱毒引起的瀉痢便血(xue)(xue)(糞便中(zhong)夾(jia)有黏(nian)液(ye)和血(xue)(xue)液(ye))。熱毒結聚(ju)腸道,入(ru)于(yu)(yu)血(xue)(xue)分,則下痢便血(xue)(xue)。銀(yin)花(hua)能涼血(xue)(xue)而(er)解熱毒,故(gu)可療(liao)血(xue)(xue)痢便血(xue)(xue),在臨床上常以銀(yin)花(hua)炒炭,合黃(huang)(huang)芩、黃(huang)(huang)連、白芍、馬(ma)齒莧等同用。
4、銀(yin)花(hua)味甘(gan)性寒(han),氣味芳(fang)香,既可清透疏(shu)表,又能解血(xue)分熱(re)(re)毒(du),尤為治(zhi)陽性瘡(chuang)瘍的要藥。配以(yi)連翹、牛蒡子(zi)、薄荷、荊芥(jie),則(ze)疏(shu)表解熱(re)(re);配以(yi)鮮生地(di)、玄參、連翹、竹(zhu)葉卷心等,則(ze)清營泄熱(re)(re);配以(yi)紫(zi)花(hua)地(di)丁、野(ye)菊花(hua)、蒲公英(ying),則(ze)解毒(du)療瘡(chuang);配以(yi)黃耆、當歸(gui)、甘(gan)草,則(ze)托(tuo)毒(du)消癰;配以(yi)黃芩、白芍(shao)、甘(gan)草等,則(ze)清熱(re)(re)治(zhi)痢。
食用方法
一、生食
操作:取金銀花(hua)鮮嫩莖葉及鮮花(hua)適量(liang),用冷開水洗凈,細嚼咽下(xia)。適用:毒蘑(mo)菇或水銀中毒。
二、蒸煮
1、金銀花粥
操(cao)作:煮粥時(shi)加入少(shao)量金銀花蕾(lei)。適用:提高免疫力。
2、金銀花露
操作:金銀(yin)花的花、葉加水,先用(yong)(yong)猛火(huo)后用(yong)(yong)小火(huo)蒸30分鐘,濾出湯汁加冰糖(tang)后飲用(yong)(yong)。適用(yong)(yong):清熱、解暑。
3、金銀桃花飲
操作:桃花15朵,金銀花10克,水(shui)煎服。適用:痢疾。
4、漱口液
操作:金銀(yin)花15克,生(sheng)甘草3克,煎水隨時含漱(shu)。適(shi)用:咽喉炎、口腔(qiang)潰瘍(yang)。
5、外洗劑
操作:白菊(ju)花(hua)7克,金銀(yin)花(hua)5克,花(hua)茶3克,煎湯洗患處。適用:皮膚(fu)炎癥。
三、泡茶
1、金銀花飲
操(cao)作:金(jin)銀(yin)花、山(shan)楂熱水沖(chong)泡,代茶飲。適用(yong):開胃(wei)、消(xiao)食。
2、金銀花薄荷茶
操作(zuo):將金銀花、薄荷用沸(fei)水沖泡(pao),加蓋悶(men)15分鐘,加入(ru)蜂蜜即可。適用:痱子。
3、三花茶
操作:金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶(cha)飲用(yong)。適用(yong):清熱(re)解毒,治(zhi)療頭(tou)痛(tong)口渴、咽喉腫痛(tong)。
《中國藥典》:金銀花【拼音名】 Jīn Yín Huā 【英文名】 FLOS LONICERAE 【別名】銀花、雙花、二花、二寶花 【性味】甘,寒。 【歸經】歸肺、心、胃經。 【功能主治】清熱解毒,涼散風熱。用于癰腫疔瘡,喉痹,丹毒,熱毒血痢,風熱感冒,溫病發熱。 【用法用量】 6~15g。 【貯藏】置陰涼干燥處,防潮,防蛀。 【備注】(1)用于外感風熱或溫病初起。銀花甘寒,既清氣分熱,又能清血分熱,且在清熱之中又有輕微宣散之功,所以能治外感風熱或溫病初起的表癥未解、里熱又盛的病癥。應用時常配合連翹、牛蒡子、薄荷等同用。 (2)用于瘡癰腫毒、咽喉腫痛。金銀花清熱解毒作用頗強,在外科中為常用之品,一般用于有紅腫熱痛的瘡癰腫毒,對辨證上屬于“陽癥”的病癥,較為適合,可合蒲公英、地丁草、連翹、丹皮、赤芍等煎湯內服,或單用新鮮者搗爛外敷。 (3)用于熱毒引起的瀉痢便血(糞便中夾有黏液和血液)。熱毒結聚腸道,入于血分,則下痢便血。銀花能涼血而解熱毒,故可療血痢便血,在臨床上常以銀花炒炭,合黃芩、黃連、白芍、馬齒莧等同用。 (4)銀花味甘性寒,氣味芳香,既可清透疏表,又能解血分熱毒,尤為治陽性瘡瘍的要藥。配以連翹、牛蒡子、薄荷、荊芥,則疏表解熱;配以鮮生地、玄參、連翹、竹葉卷心等,則清營泄熱;配以紫花地丁、野菊花、蒲公英,則解毒療瘡;配以黃耆、當歸、甘草,則托毒消癰;配以黃芩、白芍、甘草等,則清熱治痢。 【摘錄】《中國藥典》 《*辭典》:金銀花【出處】《履巉巖本草》 【拼音名】 Jīn Yín Huā 【別名】忍冬花(《唐本草》),銀花(《溫病條辨》),鷺鷥花(《植物名實圖考》),蘇花(《藥材資料匯編》),金花(《江蘇植藥志》),金藤花(《河北藥材》),雙花(《中藥材手冊》),雙苞花(《浙江民間草藥》),二花(《陜西中藥志》),二寶花(《江蘇驗方草藥選編》)。 【炮制】金銀花:篩去泥沙。揀凈雜質。銀花炭:取揀凈的金銀花,置鍋內用武火炒至焦褐色,噴淋清水,取出,曬干。 【性味】甘,寒。 ①《滇南本草》:"性寒,味苦。" ②《本草正》:"味甘,氣平,其性微寒。" 【歸經】入肺、胃經。 ①《雷公炮制藥性解》:"入肺經。" ②《得配本草》:"入足陽明、太陰經。" 【功能主治】清熱,解毒。治溫病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰疬,痔漏。 ①《滇南本草》:"清熱,解諸瘡,癰疽發背,丹流瘰疬。" ②《生草藥性備要》;"能消癰疽疔毒,止痢疾,洗疳瘡,去皮膚血熱。" ③《本草備要》:"養血止渴。治疥癬。" ④《重慶堂隨筆》:"清絡中風火濕熱,解溫疫穢惡濁邪,息肝膽浮越風陽,治痙厥癲癇諸癥。" ⑤廣州部隊《常用中草藥手冊》:"清熱解毒。治外感發熱咳嗽,腸炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,敗血癥,瘡癤腫毒,闌尾炎,外傷感染,小兒痱毒。制成涼茶,可預防中暑、感冒及腸道傳染病。" 【用法用量】內服:煎湯,3~5錢;或入丸、散。外用:研末調敷。 【注意】脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌服。 【附方】 ①預防乙腦、流腦:金銀花、連翹。大青根、蘆根、甘草各三錢。水煎代茶飲,每日一劑,連服三至五天。(《江西草藥》) ②治太陰風溫、溫熱,冬溫初起,但熱不惡寒而渴者:連翹一兩,銀花一兩,苦桔梗六錢,薄荷六錢,竹葉四錢,生甘草五錢,荊芥穗四錢,淡豆豉五錢,牛蒡子六錢。上杵為散,每服六錢,鮮葦根湯煎服。(《溫病條辨》銀翹散) ③治痢疾:金銀花(入銅鍋內,焙枯存性)五錢。紅痢以白蜜水調服,白痢以沙糖水調服。(《惠直堂經驗方》忍冬散) ④治熱淋:金銀花、海金沙藤、天胡荽、金楔子根、白茅根各一兩。水煎服,每日一劑,五至七天為一療程。(《江西草藥》) ⑤治膽道感染,創口感染:金銀花一兩,連翹、大青根、黃芩、野菊花各五錢。水煎服,每日一劑。(《江西草藥》) ⑥治瘡瘍痛甚,色變紫黑者:金銀花連枝葉(銼)二兩,黃芪四兩,甘草一兩。上細切,用酒一升,同入壺瓶內,閉口,重湯內煮三、二時辰,取出,去滓,頓服之。(《活法機要》回瘡金銀花散) ⑦治一切腫毒,不問已潰未潰,或初起發熱,并疔瘡便毒,喉痹乳蛾:金銀花(連莖葉)自然汁半碗,煎八分服之,以滓敷上,敗毒托里,散氣和血,其功獨勝。(《積善堂經驗方》) ⑧治癰疽發背初起:金銀花半斤,水十碗煎至二碗,入當歸二兩,同煎至一碗,一氣服之。(《洞天奧旨》歸花湯) ⑨治一切內外癰腫:金銀花四兩,甘草三兩。水煎頓服,能飲者用酒煎服。(《醫學心悟》忍冬湯) ⑩治大腸生癰,手不可按,右足屈而不伸:金銀花三兩,當歸二兩,地榆一兩,麥冬一兩,玄參一兩,生甘草三錢,薏仁五錢,黃芩二錢。水煎服。(《洞天奧旨》清腸飲) ⑾治深部膿腫:金銀花、野菊花、海金沙、馬蘭、甘草各三錢,大青葉一兩。水煎服。亦可治療癰腫疔瘡。(《江西草藥》) ⑿治氣性壞疽,骨髓炎:金銀花一兩,積雪草二兩,一點紅一兩,野菊花一兩,白茅根一兩,白花蛇舌草二兩,地膽草一兩。水煎服。另用女貞子、佛甲草(均鮮者)各適量,搗爛外敷。(《江西草藥》) ⒀治初期急性乳腺炎:銀花八錢,蒲公英五錢,連翹、陳皮各三錢,青皮、生甘草各二錢。上為一劑量,水煎二次,并分二次服,每日一劑,嚴重者可一日服兩劑。(《中級醫刊》(3):167,1964) ⒁治乳巖積久漸大,色赤出水,內潰深洞:金銀花、黃芪(生)各五錢,當歸八錢,甘草一錢八分,枸橘葉(即臭橘葉)五十片。水酒各半煎服。(《竹林女科》銀花湯) ⒂治楊梅結毒:金銀花一兩,甘草二錢,黑料豆二兩,土茯苓四兩。水煎,每日一劑,須盡飲。(《外科十法》忍冬湯) ⒃解農藥(1059、1605、4049等有機磷制劑)中毒:銀花二至三兩,明礬二錢,大黃五錢,甘草二至三兩。水煎冷服,每劑作一次服,一日二劑。(徐州《單方驗方新醫療法選編》) 【各家論述】 ①《本草通玄》:"金銀花,主脹滿下痢,消癰散毒,補虛療風,世人但知其消毒之功,昧其賬利風虛之用,余于諸癥中用之,屢屢見效。" ①《本草正》:"金銀花,善于化毒,故治癰疽、腫毒、瘡癬、楊梅、風濕諸毒,誠為要藥。毒未成者能散,毒已成者能潰,但其性緩,用須倍加,或用酒煮服,或搗汁攙酒頓飲,或研爛拌酒厚敷。若治瘰疬上部氣分諸毒,用一兩許時常煎服極效。" ②《本經逢原》:"金銀花,解毒去膿,瀉中有補,癰疽潰后之圣藥.但氣虛膿清,食少便瀉者勿用。痘瘡倒陷不起,用此根長流水煎浴,以痘光壯為效,此即水楊湯變法。" 【臨床應用】 ①降低人群咽喉部帶菌率 用金銀花、射干各等分,冰片適量,共為細末,咽喉部噴射。曾對某中學425名學生作分組治療,據咽拭培養觀察,對降低人群帶菌率有一定作用。如用銀花5錢,寸草1錢,煎水含漱,作為咽喉炎性疾病的輔助治療,不但具有局部清潔作用,而且有抗感染的效能。可使炎癥迅速得到控制,紅腫消退,從而縮短療程。 ②治療肺結核并發呼吸道感染 用銀花制成注射液治療肺結核合并支氣管炎癥12例,其中11例在2~7天內退熱。隨著體溫下降,咳嗽、咯痰、胸痛等癥狀也逐漸減輕或消失。用法:取金銀花半斤,制成注射液1000毫升;每次5毫升,肌肉注射,每日2次。 ③治療肺炎 用20%金銀花注射液肌肉注射,每次2毫升;或穴位注射每次O.5~1毫升;均每日2次。重癥肺炎可同時用50%金銀花注射液10~30毫升加入10%葡萄糖300~500毫升中靜滴。對暴喘型肺炎加用10%鹵堿注射液10毫升,或氫化考的松滴注;對心力衰竭、高熱或抽風等,對癥處理。治療小兒肺炎25例,16例痊愈,9例好轉。平均2.5天退熱,2.8天呼吸困難消失,3.7天水泡音消失。 ④治療急性細菌性痢疾 以銀花為主,配合其他藥物,制成合劑內服。㈠銀花10兩,黃連、黃芩各3兩,制成煎劑1000毫升。每服30毫升,每日4次,直至痊愈。治療80例,治愈77例。㈡金銀花320克,紫皮大蒜1000克,茶葉1200克,甘草120克,制成糖漿劑4000毫升。成人每服20毫升,每日3次,連服2~7天。治療23例,臨床癥狀均在1周內消失,但里急后重及腹痛的消失較遲緩。 ⑤治療嬰幼兒腹瀉 將金銀花炒至煙盡(成白灰色無效),研為細末,加水行保留灌腸:6個月以下嬰兒用1克,加水10毫升;6~12個月用1.5克,加水15毫升;1~2歲用2~3克,加水20~30毫升,每日2次。可作為治療小兒消化不良的一種輔助方法。 ⑥治療外科化膿性疾患 用金銀花飽和蒸餾液肌肉或靜脈注射,每4~6小時1次,每次10毫升;輕癥每天1次,每次5~10毫升。肌肉注射每次加入2%普魯卡因1~2毫升,以免局部疼痛。下肢化膿性炎癥可行股動脈注射,用10毫升加入0.5%普魯卡因5~10毫升,每日1次。對急性乳腺炎常作局部封閉,用10毫升加入0.8%普魯卡因10~20毫升,每日1次。曾治療癰癤、丹毒、闌尾炎穿孔、局限性腹膜炎、急性乳腺炎等10余種外科化膿性疾患,均有效果。有用金銀花、野菊花各1斤,以蒸餾法制成注射液1000毫升,分裝滅菌,供肌肉注射;1~3歲3毫升,3~12歲5毫升,12歲以上10毫升,每日3~4次。治療膽囊炎、闌尾膿腫、深部膿腫、癤、癰、蜂窩織炎、外傷感染、手術后感染、燙傷感染、骨髓炎及敗血癥等計185例,有效率平均在90%左右。 ⑦治療子宮頸糜爛 用金銀花流浸膏涂患處。先涂子宮頸管口內,后涂子宮頸外表面。涂藥前需揩凈附道及子宮頸管口的分泌物,否則藥物與粘液相混,影響療效。每日1次,兩周為一療程。多數一療程即能奏效。遠期效果,有待觀察。亦可用金銀花和甘草粉各半混合后,用陰道棉簽蘸藥粉塞入陰道內,直抵子宮頸,翌晨取出,10次為一療程。54例子宮頸糜爛,多數用藥數次即見好轉,紅腫消退,或出血停止,新生表皮逐漸出現,白帶、腰酸等自覺癥狀顯著改善。 ⑧治療眼科急性炎癥 用金銀花、蒲公英各2兩,制成眼藥水1000毫升。每小時滴眼1次,每次2~3滴,直至痊愈。治療急慢性結膜炎、角膜炎、角膜潰瘍等63例(角膜炎、角膜潰瘍須結合其它常規治療),均有效果。此藥具有抗菌素的殺菌、抑菌作用,對急性結膜炎,奏效快,療程短,大部分病例在3~7天恢復;慢性者效果較差。亦可單用金銀花制成眼藥水滴眼,同時配合內服金銀花、紫花地丁、一枝黃花制成的合劑,或肌肉注射金銀花注射液。治療急性結膜炎125例,一般在2~3天后炎癥減輕,4~5天后痊愈。 ⑨治療蕁麻疹 采取新鮮金銀花煎服,每次1兩,每天3次。治療3例,均在用藥3劑后癥狀消失。觀察2個月無復發。 【備注】此外,下列同屬植物的花蕾在少數地區亦作金銀花入藥。 ①山銀花,又稱"土銀花"。其主要特點為萼管被柔毛,子房有毛。產廣東、廣西、云南等地。植物形態詳"土銀花葉"條。 ②腺葉忍冬,小枝有明顯短柔毛;葉紙質,下面網脈微懂起。產湖南、廣東、廣西等地。 ③毛花柱忍冬,花柱或多或少有毛。產廣西。 ④細苞忍冬,又稱"巖銀花"。葉下面密被白色短柔毛。小枝頂端生總狀花序;花較長;苞片錐形,香氣較弱。產四川、云南、廣西、湖南等地。 ⑤肚子銀花,老葉下面光滑無毛。花成對生于葉腋,同時具頂生總狀花序;花較短,紫紅色,香氣甚微。產四川。 ⑥光冠銀花及小葉金銀花,產西藏。 【摘錄】《*辭典》 《*辭典》:金銀花【拼音名】 Jīn Yín Huā 【英文名】 Wild Honeysuckle Flower 【別名】山金銀花、土忍冬、土銀花 【生境分布】生于溪邊、曠野疏林下或灌木叢中。產于四川、廣東、廣西、湖南、貴州、云南。 【性狀】花蕾棒狀,略彎曲,長1~3cm。表面紅棕色或灰棕色,唇部與冠部近相等,被短糙毛,萼筒亦密生灰白色或淡黃色小硬毛。氣清香,味微苦。 【化學成份】含揮發油,其中有雙花醇;并含氯原酸、異氯原酸等。 【功能主治】同金銀花。 【摘錄】《*辭典》 《中華本草》:金銀花【出處】出自《履巉巖本草》。 1.《品匯精要》:金銀花,三月開花,五出,微香,蒂帶紅色,花初開則色白,經一、二日則色黃,故名金銀花。 2.《神農本草經》不載治諸惡瘡,而近代名醫用之多效,其功猶勝于紅內消也。 【拼音名】 Jīn Yín Huā 【英文名】 Honeysuckle Flower, Japanese Honeysuckle 【別名】忍冬花、鷺鷥花、銀花、雙花、二花、金藤花、雙苞花、金花、二寶花 【生境分布】生態環境:1.生于山坡疏林中、灌木叢中、村寨旁、路邊等處,赤有栽培。 2.生于丘陵、山坡、雜木灌叢及平原曠野、路旁或河崖邊。 3.生于海拔200-700(-1500)m的灌叢或疏林中。 4.生于海拔850-1300m的山坡巖旁灌木林或疏林中。 資源分布:1.分布于華東、中南、西南及遼寧、河北、山西、陜西、甘肅等地。 2.分布于廣東、海南、廣西。 3.分布于安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。 4.分布于廣西、躦6、云南。 【性狀】性狀鑒別 (1)忍冬下細,略彎曲,長1.3-5.5cm,上部直徑2-3mm。表面淡黃色或淡黃棕色,久貯色變深,密被粗毛或長腺毛;花萼細小,綠色,萼筒類球形,長約1mm,無毛,先端5裂,萼齒卵狀三角形,有毛;花冠筒狀,上部稍開裂成二唇形,有時可見開放的花;雄蕊5,附于筒壁;雌蕊1,有一細長花柱。握清香,味甘微苦。 (2)華南忍冬 花蕾長1.3-5cm,直徑0.5-2mm,紅棕色或灰棕色,被倒生短粗毛;萼齒與萼筒均密被灰白色或淡黃色毛;子房有毛。 (3)菰腺忍冬 花蕾長1-5cm,直徑0.8-2mm,黃棕色或桂棕色;萼筒無毛,萼齒被毛;花冠外無毛或寬筒有少數倒生微伏毛,無腺毛。 (4)黃褐毛忍冬 花蕾長約3.5cm,棕黃色或黃綠色;萼筒棕黃色或灰綠色,萼齒有毛;花冠外被黃褐色倒生短粗毛。 以花蕾大、含苞待放、色黃白、滋潤豐潢、香氣濃者為佳。 顯微鑒別 花蕾表面制處:(1)忍冬 ①腺毛有兩種,一種頭部倒圓錐形,先端平坦,側面觀10-33細胞,排成2-4層,直徑48-108μm,柄部1-5細胞,長70-700μm;另一種頭部類圓形或略扁圓形,4-20細胞,直徑30-64μm;柄2-4細胞,長24-80μm。②厚壁非腺毛單細胞,長45-90μm,直徑14-37μm,壁厚5-10μm,表面有微細疣狀或泡狀突起,有的具角質螺紋。③薄壁非腺毛單細胞,甚長,彎曲或皺縮,表面微細疣狀突起。④草酸鈣簇晶直徑6-45μm。⑤花粉粒類圓形或三角形,3孔溝;表面具細密短刺及細顆粒狀雕紋。 (2)華南忍冬 ①腺毛頭部倒圓錐形或壇形,先端凹陷或較平坦,側面觀20-100細胞,排成3-5層,直徑32-150μm;柄部2-5細胞,與頭部相接處的細胞甚短,有的2細胞并列,基部細胞大多數而長,直徑16-60μm。②厚壁非腺毛單細胞長32-848μm,表面具細疣狀突起,有的具雙或單螺紋。毛茸足部周圍的表皮細胞隆起。 (3)菰腺忍冬 ①腺毛頭部盾形而大,頂面8-40細胞,直徑60-176μm,側面觀約7-10細胞,排成1-2層,頂端略凹陷;柄1-4細胞,長5-48μm。②厚壁非腺毛單細胞,平直,少數彎曲呈鉤狀,長38-1408μm,表面有細疣狀突起,少數具螺紋。 (4)黃褐忍冬 ①腺毛兩種:一種頭部倒錐形或倒卵形,側面觀12-25細胞,排成3-5層,直徑48-100μm,柄部3-6細胞,與頭部相接處偶有2細胞并列,長88-470μm;另一種頭部類圓形或倒卵形,頂面觀4-10細胞,直徑25-50μm,柄2-5細胞,長25-190μm。②厚壁非腺毛單細胞:長33-2000μm,直徑10-24μm,壁厚3-10μm,表面具較稀的疣狀突起,有較密的單或雙螺紋。 【性味】甘;寒 【歸經】肺;胃經 【功能主治】清熱解毒。主溫病發熱;熱毒血痢;癰腫疔瘡;喉痹及多種感染性疾病 【用法用量】內服:煎湯,10-20g;或入丸散。外用:適量,搗敷。 【注意】脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌服。 【附方】銀翹散《溫病條辨》;回瘡金銀花散《活法機要》;銀花湯《竹林女科》; 【各家論述】 1.《本草通玄》:金銀花,主脹滿下痢,消癰散毒,補虛療風,世人但知其消毒之功,昧其脹利風虛之用,余子諸癥中用之,屢屢見效。 2.《本草正》:金銀花,善于化毒,故治癰疽、腫毒、瘡癬、楊梅、風濕諸毒,誠為要藥。毒未成者能散,毒已成者能潰,但其性緩,用須倍加,或用酒煮服,或搗汁攙酒頓飲,或研爛拌酒厚敷。若治瘰疬上部氣分諸毒,用一兩許時常煎服極效。 3.《本經逢原》:金銀花,解毒去膿,瀉中有補,癰疽潰后之圣藥。但氣虛膿清,食少便瀉者勿用。痘瘡倒陷不起,用此根長流水煎浴,以痘光壯為效,此即水楊湯變法。 4.《滇南本草》:清熱,解諸瘡,癰疽發背,丹流瘰疬。 5.《生草藥性備要》:能消癰疽疔毒,止痢疾,洗疳瘡,去皮膚血熱。 6.《本草備要》:養血止渴。治疥癬。 7.《重慶堂隨筆》:清絡中風火濕熱,解溫疫穢惡濁邪,息肝膽浮越風陽,治痙厥癲癇諸癥。8.廣州部隊《常用中草藥手冊》:清熱解毒。治外感發熱咳嗽,腸炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,敗血癥,瘡癤腫毒,闌尾炎,外傷感染,小兒痱毒。制成涼茶,可預防中暑、感冒及腸道傳染病。 【摘錄】《中華本草》
希望采納
冬瓜薏米煲水鴨湯材料:
青皮冬瓜2斤
薏米3兩
水鴨一只,大約1斤
陳皮一小塊
蜜棗2顆
臘鴨腎兩個
姜適量
鹽少許
冬瓜薏米煲水鴨湯制作方法:
1、冬瓜買回來后,洗干凈,連皮切成大塊。陳皮泡一下,洗干凈。
2、臘鴨腎切開成幾片。薏米泡一下,把壞的挑出來,現洗干凈。
3、水鴨洗干凈,切成塊狀,放進燒開水里煮五分鐘,去掉血水。
4、燒開水,把冬瓜、薏米、水鴨、陳皮、蜜棗、臘鴨腎、姜放進煲內,大火燒開,再轉回中小火煲半個小時。
5、然后轉小火煲1個半鐘,就要以收火下鹽調味,可以喝了。
這是一道很適合夏天喝的湯水,冬瓜薏米水鴨都是適合夏天吃的食物,而且味道鮮美,解暑熱。 補充回答: 鮮蓮葉水鴨冬瓜湯
夏日解暑煲這個鮮蓮葉水鴨冬瓜湯就最好不過了。
材料:鮮蓮葉、水鴨、冬瓜、瘦肉、薏米、扁豆、蜜棗、淡菜、姜片。
做法:
1。水鴨和瘦肉先飛水。
2。把適量的水煮開后把上面的材料放下去煲兩個小時左右,最后加適量的鹽 補充回答: 馬蹄水鴨湯
原料:荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。
做法:
1、將鴨宰殺去毛及內臟;馬蹄去皮,一切成兩半;蔥切段,姜切片。
2、把鴨放入鍋內,放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒,加水適量,置武火燒沸,改文火燉熬至鴨熟即成。
食法:每日2次,吃肉喝湯,佐餐、單食均可。
功效:利尿消腫,清熱解毒。
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蟲草水鴨湯
原料:水鴨1只,冬蟲草25克,豬月展200克,紅棗數粒(隨意),姜2片,鹽適量。
做法:
1、冬蟲草先用溫水浸軟身,沖凈;紅棗洗凈,去核,留用。
2、水鴨宰殺、整治干凈,和豬月展同飛水,洗凈,豬月展斬大件,水鴨可斬大件或原只,待用。
3、將水鴨、冬蟲草、豬月展、紅棗和姜片同時放入湯煲內,加入適量滾水,以中小火同熬成濃湯及材料稔,以適量鹽調味,即可盛出,趁熱上桌,供飲食用。
貼士:冬蟲草是滋陰補腎的滋養強壯劑。
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銀花水鴨湯
原料:金銀花25克,水鴨1只,無花果2粒,陳皮1/4片,鮮姜2片,清水1000毫升,鹽少許。
做法:
1、金銀花洗凈,水鴨洗干凈,放入滾水內煮5分鐘,取出。
2、陳皮洗干凈、泡軟刮去囊。3、清水1000毫升煮沸,將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾,改用文火煲兩個半小時,加鹽調味。
功效:水鴨有除蟲、消腫,治療熱毒及惡瘡癤的功效。
金銀花有清熱解毒,透表清瘟,使肌膚透氣性良好。銀花水鴨湯可滋潤肌膚,消除面部暗瘡及多種皮膚病。
豬蹄筋黃豆湯
功效:
本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡,適用于氣血不足引起的乳房平坦不豐,產后乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎癥、乳痛等病癥。
材料:
豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。
制作:
①黃豆用清水浸泡三小時,豬蹄筋洗凈。
②把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調味即可。 冬瓜排骨湯
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,鹽、香菜。
制法:1、冬瓜切成寸塊。
2、排骨燙去血水。
3、用水將排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,至熟,撒上香菜。
特點:此湯味道清淡,利于清熱。
蓮藕排骨湯
材料:豬小排、蓮藕各500克、姜1塊
調味料:鹽、米酒少量
制法:1、蓮藕先用刀平拍,讓藕肉松散,再切滾刀,然后用鹽腌一下,待用;
2、把洗凈斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開,用勺撇去血泡,加拍過的生姜一塊,再開鍋時加藕一起燉,直到熟。
3、根據自己口味,調一下咸淡,燉出來的藕湯,有蓮藕的甜香味。
苦瓜排骨湯
苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。
3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。
微波爐做法:放入排骨、清水,先用高火6分鐘將湯燒開,撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒,再用中小火20分鐘將排骨燒熟,放入苦瓜后,先用高火3分鐘,再用中小火10分鐘即可。
待排骨熟爛后再放入苦瓜,否則瓜易散碎;用雞粉代替味精,味道更好;此湯具有消暑解熱作用,用微波爐作簡單方便,是夏令佳品。
芋頭排骨湯
材料:
排骨----500克
芋頭--400克
姜片-----二片
蔥段----三支
蔥末----一湯匙
鹽-----二茶匙
味精---0.5茶匙
料酒----0.5湯匙
做法:
1.芋頭去皮切塊;排骨入開水中燙過撈起。
2.鍋中注入五碗水,先加排骨、姜片、蔥段煮開后以小火燜煮約十五分鐘,撈起姜片、蔥段不要,再加入芋頭煮約十五分鐘,淋下料酒,加鹽、味精調味,灑上蔥花即可。
蘿卜排骨湯
材料:白蘿卜一大根、小排骨
做法:
1、蘿卜橫切,每片約三厘米厚,不必太薄。再對切,成月亮形。
2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而后用冷水沖干凈,以便去油去血水。
3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加姜片,八角,蔥,料酒少許,用高壓鍋煮20分鐘
4、20分后,倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿卜。
5、再20分后,放鹽。
6、嘗嘗好喝么,好了,就即可了。
注意:
1,褒湯,材料基本都是冷水下鍋,有利于蛋白質充分地溶解到湯,同時不要過早放鹽,鹽也會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮味。
2,放些醋,有利于鈣析出,最好放白醋,不會破壞湯的顏色。
海帶排骨湯
原料:
豬排骨400克,海帶150克,蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制法:
1、將海帶浸泡后,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發后,洗凈控水,切成長方塊;排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈。
2、凈鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。
特點:此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。
功效:《本經逢源》說,豬肉具有“精者補肝益血”的功效。
《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔,并能治之作用”。
所以,排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
蕃茄排骨湯
【材料】番茄2個、排骨600克,圓白菜1/4個、香菜2棵
【調味料】番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。
【做法】
1、小排骨洗凈,氽燙過去除血水后沖凈,另將水10杯燒開,放入排骨先煮爛。
2、圓白菜洗凈,切小塊,放入排骨中同煮,最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調味。
3、煮至所有材料熟軟微爛時,加入芡汁勾芡,湯汁黏稠時即關火盛出,撒入香菜末即成。
菜心排骨湯
菜心2根(約1公斤)、排骨400克、鹽1/2茶匙、香菜1棵
1)排骨洗凈,用熱水燙過,去除血水后撈起瀝干。
2)菜心削除外皮,滾刀切塊。
3)將排骨、菜心放入鍋內并加水,加熱。
4)壓力鍋開始排氣后,改為小火加熱約5分鐘,關火排氣,加鹽調味,撒上切好的香菜未即可盛出。
胡蘿卜排骨湯
胡蘿卜除含維生素A外,還含有一定糖、蛋白質等營養素,可促進血紅蛋白的生成,故有補血作用;排骨可益精髓、強骨。此湯有潤燥滋陰,養筋強骨之功效。
原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
制作:將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊,加水適量。將鍋置中火上,燉約2小時,將出鍋時,調入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘,加入味精即成。可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其湯中鈣質更易被吸收。
特點:豬骨肉香,胡蘿卜爛,吃肉喝湯均很鮮香適口。
胡蘿卜土豆排骨湯
[用料:]胡蘿卜、土豆、豬棒骨、鹽、香油、胡椒粉
[制法:]
1、將豬棒骨洗凈敲斷,胡蘿卜、土豆洗凈去皮,切成塊;
2、坐高壓鍋點火,放清湯、棒骨燒開,煮沸數分鐘后放入胡蘿卜、土豆,大火開鍋后改用小火;
3、出鍋時將骨頭、胡蘿卜、土豆瀝出,放鹽、香油、胡椒粉即成。
[特點:] 味濃厚清香
鐵觀音粟子排骨湯
主材料:鐵觀音茶葉3克 小排300克
配 料:新鮮粟子120克
調味料:鹽1茶匙
作法:
(1)鐵觀音茶葉以熱開水500克泡1分鐘后濾去茶葉,取茶湯備用。
(2)小排切成小段(寬2厘米),用開水氽燙后洗凈。
(3)把全部材料裝入圓鍋燉1個半小時。上桌前另鹽調味即可。
蛤蜊排骨湯
川芎、蓑本各0.5錢、排骨0.5斤、蛤蜊各0.5斤、姜絲1大匙、酒1大匙、鹽1小匙、棉布袋1只
1)蛤蜊泡在薄鹽水中吐盡沙后,洗凈,排骨剁小塊。
2)川芎、蓑本以棉布袋裝妥。
3)排骨洗凈,另加5碗水,姜絲放入壓力鍋內。
4)開蓋煮15分鐘后,排骨熟爛時,上蓋,用大火加熱至排氣,改用小火加熱10分鐘,關火,排掉蒸汽。
5)開蓋后加進哈蜊和藥袋,待蛤蜊開口,加鹽,酒,味精,去藥袋即可。
參耆玉米排骨湯
材料:黨參、黃耆各3錢,玉米兩支,小排骨半斤
調味料:鹽2小匙
做法:
①玉米洗凈,剁成小塊,排骨以熱水川燙。
②將所(suo)有材料(liao)和藥材,放入鍋內以(yi)大火煮(zhu)開后,再(zai)以(yi)小火燉煮(zhu)40分鐘,起鍋前加入鹽調味。
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