制法 : 上為末。
功能主治 : 瞳人干缺外障。
用法用量 : 每服1錢，空心米飲(yin)調(diao)下。
摘錄 : 《普濟方》卷七(qi)十九引《龍木(mu)論》
制法 : 上為末。
功能主治 : 腎(shen)氣虛弱，有所不榮，腰痛(tong)連小腹，不得仰俯(fu)，惙(chuo)惙(chuo)短氣。
用法用量 : 每服3錢，用豬腎1個（批(pi)開(kai)）摻藥在內，入鹽少(shao)許，以線扎定，水煮(zhu)熟，空心(xin)食之。
摘錄 : 《全生指迷方》卷三
骨痛為癥狀名 。指全身或某一局部骨骼疼痛 。出《黃帝內經素問·脈要精微論》。《雜病源流犀燭·筋骨皮肉毛發病源流》：“人身之痛，或由風淫濕滯，或由血刺痰攻，淺不過肌肉皮毛，深亦止經絡臟腑，若入里徹骨，作酸作疼，雖因寒因熱有不同，要其損傷勞極，為至甚而無加矣。宜虎骨散、二妙散。他如久立傷骨，骨傷之病，或亦有痛者，或漸至成痿者，當受傷之初，不可不急救也。宜補骨脂、牛骨髓、鹿茸、骨碎補。”治宜補腎散寒，祛風止痛，用虎骨散等方。久立傷骨，骨傷之病，亦有痛者，或漸至成痿者，當受傷之初，急宜補骨脂、牛骨髓、鹿茸、骨碎補等藥。
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今天巧遇
[月神] 一,什么是氣虛？
最佳答案:
A. 認識
認識氣虛--脾尤重要
脾氣虛致五臟氣虛
提 要：脾胃為氣血生化之源，具升降氣機之功，是心、肺、肝、腎生理活動的基礎，脾病可波及其它各臟，因此脾氣虛則五臟之氣皆虛；反之，五臟氣虛亦可致脾氣虛。在脾氣虛的前提下，心氣隨之而虛則心陽不振 ；致肺氣虛則出現脾肺兩虛之候；致腎氣虛則先后天失調而病。?
關鍵詞：脾樞 脾氣虛 五臟氣虛
1 脾為五臟生理病理之樞?脾位居中焦，主運化，升清和統血，有經絡與胃腑相連，互為表里，生理上二者關系密切，不可分割(如脾升胃降共奏升降之功)，所以常脾胃并稱。脾胃為水谷之海，氣血生化之源，《素問 經脈別論篇》云：“食氣入胃，散精于肝，淫氣于筋；食氣入胃，濁氣歸心，淫精于脈……脾氣散精，上歸于肺”；《血證論》亦云：“食氣入胃，脾經化水，下輸于腎”。由此可知，滋養濡潤五臟的氣血津液皆有賴于脾胃的化生與輸布，五臟在生理上密切聯系且以脾為中心。《醫宗必讀》明言：“蓋脾土主運行，肺金主氣化，腎水主五液，凡五液所化之氣，悉屬于肺，轉輸二臟，以制水生金者，皆屬于脾。”充分說明了脾在五臟生理中的樞紐作用。另一方面，脾胃具有升降氣機的功能，能升肝腎之陰精、脾胃之清陽，上濟心肺；能降肺胃之糟粕濁氣，下歸六腑以排出體外。脾胃通過其升降作用保證五臟生理功能得以正常發揮，使機體處于“陰平陽秘”的狀態。?因脾為五臟生理功能中心，心、肺、肝、腎四臟生理活動的基礎，其病必波及其余四臟，脾胃之氣病則四臟皆受氣而病，正如《雜病源流犀燭 脾病源流》所言：“蓋脾統四臟，脾有病必波及之，四臟有病，亦必待養于脾。故脾胃氣充，四臟皆賴煦育；脾氣絕，四臟不能自生，凡治四臟者，安可不養脾哉。”脾病則各臟受累而病，脾氣虛則五臟俱無氣所充而虛，因此，通過對脾的治養可以使其余四臟得安。<
2 脾氣虛致五臟氣虛?各種原因所致的脾臟病變均可導致脾氣虛衰，并繼而導致心、肺、腎氣虛。
2.1 致心氣不足?心主血脈，主神志，“得氣則生”；脾統血，主運化與升清，為氣血生化之源。在五行中，心與脾為母子關系。脾胃化源充足，則脾氣充實，元氣充沛，營行脈中，能滋養資助心血，心血充則心有所主，神有所安，母子安和而不病。因“氣虛為陽虛之漸，陽虛為氣虛之甚”，故脾氣虛弱可致脾陽不足，脾陽虛則不能溫化水谷，輸布精微，氣血不生，心血衰少，血不充心，血為氣母，心氣亦隨之不足。心氣不足，心陽不振，則出現心悸、失眠、多夢、食少、體倦等心脾兩虛的表現；心陽虛衰日久，陽損及陰，心陰不足而虛熱內生，陰火為害，《脾胃論 飲食勞倦所傷始熱中論》明確指出：“既脾胃氣衰，元氣不足，而心火獨盛，心火者，陰火也……脾胃氣虛，則下流土位，陰火得以生乘其土位。”根據治病求本的原則，脾氣虛而致心脾兩虛者，治當以健脾氣以養心血為法；“陰火”之治，東垣著眼于脾胃，因心為其標，脾為其本，補脾胃以生精氣，脾氣充則心得養，陰火即不能為害。從東垣治“陰火”思想可以看出：陰火的產生仍是脾氣虛致心陰不足，脾為其立意之本，治療自應本于脾。
2.2 致肺氣虛衰?脾肺同屬太陰，主行于人身胸腹，兩經密切相連，經氣相通，氣血相貫。脾肺關系緊密，功能上相互為用，肺主氣司呼吸，脾主運化水谷，二者在氣的生成特別是在宗氣的生成過程中相互協調，缺一不可。氣依靠肺從外界吸入的清氣和脾胃化生的水谷精微相合而成。《靈樞 口問》馬蒔注：“人之谷氣入胃，胃得谷氣而化之，遂成精微之氣，以上注于脾，而行之五臟六腑。”脾肺在氣的生成過程中相因互助，故古人言：“脾為生氣之源，肺為主氣之樞。”脾胃氣虛，納運無權，肺氣無源隨之而衰少；脾病日久損傷肺氣，必盜母氣以自助，子盜母氣而致脾氣不足，久之致脾氣虛而見納食不化，腹脹便溏，咳嗽喘促，少氣無力等癥狀。按“虛則補其母”的治則，運用培土生金之法，健脾胃以益肺氣，待脾氣充實，健運復職，土旺則金自生，肺虛之候自去。葉天士《臨證指南醫案》治咳嗽所述“清養胃陰，使土旺生金，所謂虛則補其母也”；《類證治裁》治肺虛咳嗽重于補脾，處方以六君子湯加山藥、五味子之屬就是這個道理。
2.3 致腎氣衰微?脾為后天之本，腎為先天之本，脾之健運與化生精微須借助于腎陽的溫煦，腎中精氣亦有賴于水谷精微的培育和充養，才能不斷充盈和成熟。李中梓：“先天之本在腎，水為天一之源，后天之本在脾，脾為中宮之土。”先后天相互資生，“氣者，陰氣也，本屬下焦而由中焦之氣降以生之”(馬蒔《靈樞 營衛生會》)。脾胃通過經絡將化生之精微轉化為臟腑之精，又不斷補充后天之精而注于腎。在病理上，先后天亦相互影響，腎主水司開闔，化氣行水，由于脾氣弱則脾陽不足而無力化生氣血精微，脾虛失運，不能輸精于腎，腎精不充而致腎氣不足，腎氣虛則腎陽衰微，臨證表現為面色硓白，腰膝穠軟，全身浮腫而下肢尤甚等癥狀，治療當依李中梓“補土生火”法，脾腎并治使“土強則出納自入”，通過補脾氣以生氣血，以后天補先天，先天腎氣育則其化氣行水之功復，諸癥因之自去，張景岳亦指出：“先天之有不足者，但待后天培養之力則補先天之功……”。?
3 結語
氣是構成和維持人體生命活動的基本物質之一，充斥機體表里上下。?分布于五臟則稱為五臟氣，五臟氣虛互為因果，之所以認為脾氣是五臟氣的樞紐，是因為脾為后天之本，李中梓在《醫宗必讀》中形象生動地闡述了后天之本的重要性：“蓋嬰兒既生，一日不再食則饑，七日不食，則胃腸涸絕爾，經云安谷則昌，絕谷則亡。”脾含五臟之氣，脾氣虛則諸臟之氣無源亦應之而虛，故在治療五臟氣虛病變時當緊抓脾氣虛這一中心環節，則治五臟氣虛有規可循。當然，在治療過程中應辯證地對待脾之樞紐作用.
4. 氣虛與亞健康
人體由于元氣不足引起的一系列病理變化，稱為氣虛。所謂氣，是人體最基本的物質，由腎中的精氣、脾胃吸收運化水谷之氣和肺吸入的空氣幾部分結合而成。在臨床上，氣虛還包括肺氣虛、心氣虛、脾氣虛、腎氣虛諸癥.
人的生命活動從根本上講就是元氣升降出入的運動；元氣不足會造成疲乏無力、腰膝酸軟、語聲低懶微言、胸悶氣短、精神不振、頭暈目眩、失眠健忘、食欲不振等諸多不適。氣虛是一種多發癥，原因多是先天不足、營養不良、年老虛弱、久病未愈、大手術后及疲勞過度。據對804人隨機抽樣調查，衰老、虛弱引起的體虛占51．4％（46歲—65歲），是各種病因中最高的兩個點。這與現代人承受的激烈的社會競爭、壓力過大及不良生活方式有關。專家提醒大家都來關心這個年齡段的人群。
從病發原因、癥狀和脈象來對照現代醫學，氣虛同現代醫學概念“亞健康”極為相似。亞健康的根本原因是陰陽氣血不足，五臟功能低下，也與元氣不足、氣虛相符。在調治上中醫學的整體觀念和行辨證診治的原則和方法，進行心、肝、脾、肺、腎整體調理，使機體有規律地自我更新、自我復制、逐漸恢復元氣，也就把亞健康狀態轉化為健康。
B.食療
氣虛為中醫術語，一般是指體質素虛或久病之后所引起的一系列表現。諸如氣虛之人常感到倦怠無力、語言低微、懶言少動，動則氣短或氣喘、呼吸少氣、面色發白、頭面四肢浮腫、飲食不香、腸鳴便溏、消化不良、多汗自汗，動輒易患感冒，脈搏虛弱無力、舌質淡、舌體胖大、舌邊齒印等，均為氣虛之象。事實上，氣虛之人通常還與脾、肺、心、腎之虛有關。氣虛者或伴有厭食、腹脹、嘔惡、慢性腹瀉、胃下垂、脫肛等脾虛表現；或伴有呼吸短促、慢性咳喘等肺氣虛的癥狀；或伴有心悸、心慌、早搏、心動過緩、脈結代等心氣虛現象；或伴有腰酸、腿軟、下肢浮腫、小便頻多等腎氣虛癥候。所以，對于氣虛者的飲食宜忌，應兼顧到五臟之虛的宜忌原則。
宜忌原則
凡氣虛之人，宜吃具有補氣作用的食物，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。忌吃破氣耗氣之物，忌吃生冷性涼食品，忌吃油膩厚味、辛辣食物
有這種現象的人可以試試下列藥食：
一、山藥薏仁茶以淮山藥、薏苡仁各三錢熬水喝，這可使中氣足、精神好、臉色佳。但要注意，真正的山藥是白色的，如果是紫色或赤色，則功效僅止于當番薯吃。
二、四神湯蓮子、薏苡仁、淮山、芡實煮成湯是氣虛之人的養生飲食。有些人習慣在四神湯中加豬小腸或排骨、雞肉；現代人怕營養過剩、怕胖，也可以去掉附著的油脂再煮。
三、薏仁粉泡牛奶薏苡仁可防癌、滋潤皮膚，可將它略炒磨成粉泡牛奶喝。
四、香菇泥鰍粥香菇煮泥鰍對于氣虛及胃腸功能差的人極其有效，將泥鰍、蒜頭、香菇、稀飯、蔥酥熬成米粥，不但味道佳，且營養價值高。但香菇最好要經太陽照射，產生維生素D后再食用較有效。
二,民間常用補腎氣方法
作者： 文章來源：億康醫學網 2005-3-13
補腎氣方
中醫養生學認為，人體生長發育、衰老與腎氣關系密切。可以說衰老與否，衰老速度、壽命長短，在很大程度上決定于腎氣強弱。腎氣旺盛，人就不易衰老，衰老速度也緩慢，壽命也長；反之，腎氣衰，衰老就提前，衰老的速度也快，壽命也短。正如我國著名醫學家葉天士所說，“男子向老，下元先虧”，這里的下元，即指先天元氣，而元氣藏于腎，元氣虧，即腎氣虛，故人體變老。由此可見，能否延年益壽的關鍵在于是否能保養人體腎氣，那么又有哪些偏方、驗方能夠保養腎氣呢?
[方一]
鹿腎1具，肉蓯蓉30克，粳米100克，蔥白、胡椒粉、食鹽各適量。鹿腎去除筋膜，沖洗干凈切碎備用。肉蓯蓉切碎備用。粳米淘洗干凈，放入鍋中，煮至半熟，加鹿腎、肉蓯蓉、蔥白、胡椒粉、食鹽，再煮至粥成。
本方有補腎壯陽，益精填髓功效。適用于虛弱勞損，腎虛陽痿，耳聾耳嗚，宮冷不孕。
本方出自《圣惠方》，原方用于“五勞七傷，陽氣衰弱，益氣力”。為補腎常用方。若日久失于調攝，或久病慢性耗損，腎虛精虧，陽氣衰弱，則見勞損、陽痿、宮冷不孕等，法宜補腎壯陽，益精填髓。方中以鹿腎為主，大能補腎益精，溫腎壯陽；以肉蓯蓉，粳來為輔佐，肉蓯蓉補腎陽，益精血，粳米補虛益損。諸料合用，則補腎之力更強。本方即能壯陽，又能益精，補腎之力較強，陽痿或宮冷不孕者尤宜之。其它腎虛之證，也皆可食用。
《食膳正要》載鹿腎粥，方用鹿腎、粳米、豆豉，用于“腎虛耳聾”。《調疾飲食辨》載鹿腎粥，用于“一切．腎虛之癥”。本晶與豬腎粥，羊腎粥雖都能補腎，但本品為最，羊腎粥次之，豬腎粥則又次之。
[方二]
粟米50克。粟米淘洗干凈，放人鍋中，加清水，旺火燒沸，改用小火熬至粥成。
本方有益腎補虛，清熱利尿功效。適用于虛弱勞損，脾胃虛熱，泄瀉下痢，熱淋。
本方出自《本草綱目》、《醫通》、《調疾飲食辨》等，原方用于“益丹田，補虛損，開腸胃”，“熱痢，熱淋”，為補虛清熱常用方。久病失治，耗損腎虛，則見虛損；脾胃虛熱，運化失常，則見瀉痢；下焦虛熱，膀胱氣化不利，則見病淋。法宜益腎補虛，清熱利尿。本晶單用粟米一味，益腎補虛，清熱利尿，方簡力專。本晶以清補見長，諸虛熱者皆可食用。
本方用于清補止痢，宜用陳粟米。
[方三]
麻雀1只，粟米50克，蔥白、白酒各適量。將麻雀去毛取肉，切碎，炒熟，放適量白酒煮少時，再加水，下米煮粥，粥將成時人蔥白再煮1-2沸即可，每日2次。
麻雀為文鳥科動物麻雀的全體或肉，別名家雀、老家賊。味甘性溫，功善壯陽益精，暖腰膝，縮小便，是增強男子性機能，療陽痿的常用保健食物。
方中以麻雀為主，輔以粟米健脾養胃，濡潤宗筋；蔥白辛溫，振奮陽氣；又得酒助，助腎興陽，以增強麻雀的作用效力，四物相合而成益腎壯陽之方。原方用于“臟腑虛損，羸瘦，陽氣乏弱”之癥。經常食用本品可增強體制，提高性功能。對男性陽痿，早泄 target=_blank>早泄 target=_blank>早泄，不育，女子陰冷。不孕皆有調養之用。《養老奉親書》也載有此方。
本品性質溫熱，陰虛內熱者忌食。
[方四]
狗肉1000克、糯米1000克，酒曲適量。把狗肉洗凈，煮爛，搗如泥，糯米煮成千米飯，與狗肉泥拌勻，待冷，加酒曲適量，發酵成為酒釀。每日晨起空腹飲20--30毫升。
狗肉為犬科動物狗的肉，又稱犬肉。它除有蛋白質等營養成分外，還含有嘌呤類和肌肽及鉀、鈉、氯等化合物。狗肉味咸性溫，主補腎氣，壯陽道，強腰膝，暖下元，健脾胃，下無虛弱者食之最宜。合糯米加酒曲釀酒，更助元陽之氣，又培補中焦之氣。全方大補元氣，溫腎助陽，健脾養胃。元陽虛弱的陽痿、早泄、滑精者可酌情選用。
陽盛、火旺、熱病者不宜使用。
[方五]
粟子肉100克，干藕粉25克，糖桂花2克，蜜餞青梅半顆，玫瑰花2瓣，適量白糖。將粟子肉洗凈后切成薄片，鍋置旺火上，放人清水適量，燒沸，倒人粟子肉、白糖，再沸時，撇去浮沫；再把干藕粉用水調勻，均勻也倒入鍋內，調成凌羹狀時出鍋，盛入碗內，把青梅切成薄片放于羹面，再撒上糖桂花和玫瑰花瓣即成。
本方補腎益氣，健脾開胃，活血化瘀，適用于更年期脾胃虛弱之人食用。
[方六]
白色鴨子1只，去腸臟，并將其洗凈，黑芝麻、桃仁、桑椹、水發蓮子、芡實、紅棗、薏苡米仁各20克，糯米適量(以填滿鴨腹為度)，鹽、黃酒、味精各適量。將黑芝麻、桃仁、桑椹、蓮子、芡實、紅棗、薏苡米仁填入鴨腹腔，再填加糯米至滿用線縫合腹腔口，放置在湯盆中，加鹽、黃酒、味精和水，上籠屜蒸熟，食前拆線，即可食用。
本方補腎，健脾，固齒，尤其對體質久虛、消瘦、牙齦痿縮者適宜。
[方七]
栗子、粳米，冰糖各100克，清水l000克。將栗子用刀砍開，去殼取肉，切成碎米粒大小，將粳米淘洗干凈。放人鍋內加清水，栗子上火燒開，加人冰糖熬煮成粥即町。
本方補腎氣、厚腸胃、對腎虛引起的牙齒不固有療效。
[方八]
當歸(酒浸)、小川芎、荊芥穗、香附末、白芍藥、甘枸杞、熟地黃各75克，川牛膝(去蘆，酒浸)60克，細辛9克，補骨脂45克，升麻15克，青鹽9克。將為末，用老米枷克，煮飯合成丸，陰干，入瓦砂罐封固，炭火或桑柴火，燒成灰存性研為末，用鋁盒盛之。清晨以藥粉擦牙，然后溫水漱咽服下。
本方為固齒補腎散，適用于腎虛牙齒不固之患者。
[方九]
鵪鶉1只，枸杞子30克，杜仲15克。將3味水煎取汁，飲湯食鵪鶉。
本方補肝腎，強腰膝，健筋骨，適用于肝腎虛所引腰膝酸軟，牙齒不固者。
[方十]
莽草、生姜、柳樹皮(刷去表面綠皮，取里面之白皮)、牛膝(去苗)、胡蒜子、生干地黃、菟絲子、無食子、桐子漆、豬牙皂角各1肋克。共研成細末，放入瓶內，瓶口用食鹽調稀泥封固，放火內燒鍛1日后，埋入土內半日許(選陽濕地，要挖深一點)，取出放室外露3夜，白天收入用涼處，不得見太陽；后研為細末，篩過備用；每用時以手指蘸藥末少許揩于牙齒上，過一會兒即以清水洗去，日用2次。應堅持揩法，不可中途而廢。
本方補腎氣，常用可使牙齒堅固不脫，光潔白凈。
[方十一]
上肉桂2克，熟附子5克，西黨參、北黃芪、懷山藥、淫羊藿、巴戟天、枸杞子、菟絲子、淡大云、蒸黃精、制鎖陽各10克。水煎2次，早晚分服，每日1劑，連服5劑，—般需要服30-60劑，直至病愈為止。
本方為湖南著名老中醫蕭佐桃驗方，功能扶命火，培脾土。養正氣、益精血，可主治腎陽虛證(命門火衰)，脾陽虛證，脾腎陽虛證，氣血虛弱證。特別是慢性腎炎，甲狀腺機能減退癥，腎上腺皮質機能減退癥，性生殖機能減退癥，下丘腦垂體性閉經，原發性血小板減少性紫癜，慢性支氣管炎和支氣管哮喘的患者，有上述證候表現的療效尤佳。
本方系蕭氏在臨床上治療內科疑難雜癥研制的有效方劑之一。他認為疑難雜癥所表現的證候往往與“命門”系統自身功能的損害，即真陰真陽的虧損有關。真陰真陽虧損可以造成“五臟之陰氣不生，五臟之陽氣不發，五臟之正氣失調”。因此在立法制方時要注意調陰陽、糾偏頗，意在相濟，勿忘陰中求陽，陽中求陰。益精血、養正氣，貴在調和，勿忘精血互生，氣為血帥；補虛損，扶五臟，重在脾腎，勿忘脾腎雙補，兼顧他臟。“扶命培上湯”就是根據這個原則制訂的。
以肉桂，辛甘、大熱，補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。附子，辛甘、大熱，回陽救逆，補火助陽，逐風寒溫邪；黨參，甘、平，補中益氣，健脾益肺；黃芪，甘、溫，補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌；山藥，甘、平，補脾養胃，生津益肺，補腎澀精；淫羊藿，辛、甘、溫，補腎陽，強筋骨，祛風濕；菟絲子，甘、溫，滋補肝腎，固精縮尿，安胎，明目，止瀉；巴戟天，甘、辛、微溫，補腎陽，強筋骨，祛風濕；枸杞子，甘、乎，滋補肝腎，益精明目。黃精，甘、平，補氣養陰，健脾，潤肺，益腎；鎖陽，甘、溫，補腎陽，益精血，潤腸通便；肉蓯蓉，甘、咸、溫，補腎陽，益精血，潤腸通便，共奏調整命門真陰真陽虧損之效，從而使命門系統能正常行使上行于腦，主精神活動；下行于生殖系統，主性行為和生殖；內行十二臟腑，主各臟腑陰陽平衡；外行主衛外的生理功能，達到祛病延年的目的。
陰虛火旺者及孕婦慎用。口干喜飲者去向桂、附子；腹脹便溏者去大云、黃精。
[方十二]
山藥100克，鴨梨2個，蘋果1個，金糕、瓜仁、葡萄干、瓜條、青梅各10克，白糖300克，桂花鹵少許。山藥去皮后入沸水氽一下，切成9厘米長、手指粗細的山藥段，再人沸水中氽一遍；梨，蘋果去核切小丁；砂鍋肉放白糖，加2小碗水，用武火燒開，人山藥段，待沸，改用小火煨，加入梨、蘋果丁，煮30分鐘；然后把山藥撈出放在盤內，將所有的果料撒在山藥上，并將余汁過籮，除去果皮雜質，再熬濃，人桂花鹵，澆人盤內的果料上即可。日2次服食。
本方，健脾益腎，補肺潤燥，固澀止遺，適用于病后脾胃虛弱，倦怠乏力，食欲不振，久瀉久痢，痰喘咳嗽，皮膚干燥，腰痛酸軟，下肢痿弱，消渴尿頻，遺精早泄，帶下白濁等癥，乃病后體虛者理想的食補佳品。
[方十三]
山藥粉、茯苓粉各100克，面粉、白糖、紅綠絲、糖桂花、熟豬油各適量。山藥粉、茯苓粉放入盆中，加清水，調成糊狀，上籠蒸約半小時后取出，加白糖、豬油、紅綠絲、糖桂花，調制成餡心，面粉合好，與餡心作包子蒸熟進食。
本品有補脾固腎功效，適用于脾腎氣虛，食少便溏，尿頻，遺尿。本品出自《儒門事親》，方名為后補，原方用于“小便多，滑數不禁”，為補脾固腎方，脾虛運化失常，則見食少便溏；腎虛膀胱不約，則見遺尿，法宜補脾固腎，方中以山藥為主，補脾固腎；以茯苓為輔佐，補氣健脾以助山藥之力，合用而成補脾固腎之方。本方可用于糖尿病。本方重在滋補，有實邪者不宜食用。
[方十四]
牛膝10克，鹿蹄筋100克，雞肉500克，火腿50克，蘑菇25克，胡椒粉、味精、料酒、姜、蔥、精鹽、肉湯各適量。將牛膝洗凈后切成斜片，鹿筋放在缽中，加水適量，上籠蒸約4小時后，待鹿筋酥軟時取出。再用冷水浸泡2小時，剝去外層筋膜，洗凈。火地洗凈后切成絲。蘑菇水發后切成絲。姜、蔥洗凈后切成姜片、蔥段。發漲后鹿筋切成長段，雞肉剁成2厘米的方塊，取蒸碗將鹿蹄筋，雞肉放入碗內，再把牛膝片擺放在雞肉上，火腿絲、蘑菇絲混勻后撒在周圍，姜片、蔥段放人碗中，再用胡椒粉、味精、料酒、鹽、肉湯，調好湯汁灌人碗中，上籠蒸約3小時，待蹄筋熟爛后即可出籠，揀去蔥、姜即成。
熟牛膝有補肝腎，強筋骨的作用。尚有引藥下行之力，加入壯筋骨，治勞損之鹿蹄筋，補虛羸，益氣血之雞肉，共具強筋健骨，補益肝腎之功效。適于五臟虛損，四肢拘攣，腰痹病人食用，對風濕性關節炎，寒濕瘺痹以下肢為甚者有明顯療效。
[方十五]
鹿腎1對，豬瘦肉250克，精鹽、胡椒粉、蔥末、肉湯各適量。將鹿腎用溫水發透，約10--12小時，水涼換幾次溫水，刮去粗皮、雜質，剖開再刮去里面的粗皮、雜質，洗凈切成丁。豬肉洗凈，放沸水鍋中氽一下，撈出切丁。鍋中放入鹿腎、豬肉、鹽、胡椒粉、蔥末、肉湯，共煮至鹿腎丁、肉丁熟爛，盛人碗中即成。
本湯菜以鹿腎、瘦豬肉為主料。鹿腎又名鹿鞭，其性溫，味甘咸，具補腎壯陽，益精之功。 《日華子本草》謂之“補中，安五臟，壯陽氣。”《別錄》中謂其“主補腎氣。”豬肉滋養臟腑，補中益氣。合用則具有補腎壯陽，益精暖官之效用。適于陽痿早泄、遺精、腎虛、耳聾，女子宮寒不孕，慢性睪丸炎等病人食用，對于健康人有強身壯體之功效。
陰虛火旺者慎食之。
[方十六]
九節菖蒲不拘多少。將藥生搗，絞汁5000毫升，加糯米625克，蒸熟，再加細曲250克，相拌令勻，人瓷缸，密蓋3周，即成，溫服，1日3次。
本方補腎氣，能使白發變黑。
[方十七]
水發海參50克。水發鮑魚20克(切絲)，鮮蚌肉、鮮蠔肉各50克，水發干貝20克，熟海螺肉50克(切片)，枸杞子50克，整鮑魚貝殼1個，雞湯、味精、黃酒和筍片各適量。將各原料放人砂鍋中，兌人雞湯以小火煨燉九成熟，再加調料和筍片，熟透即可。
本方平補肝腎，明日，增強視力，可預防弱視、近視、早花，對夜盲癥、青光眼等癥亦有輔助治療功效。
[方十八]
炙何首烏10克，鮮豬肝250克，水發木耳31克，小白菜葉50克，料酒10毫升，精鹽2克，味精l克，醋5毫升，醬油20毫升，生姜15克，蔥10克，水豆粉25克，混合油500毫升(實耗70毫升)。何首烏洗凈，用砂鍋加水熬2次，收藥液對毫升待用；豬肝剔去筋膜洗凈后，切成4厘米長、2厘米寬、0。5厘米厚的片，蔥、生姜洗凈，蔥切成短節，姜切片，白菜葉、木耳淘洗干凈；豬肝用何首烏汁藥液、精鹽、水豆粉約一半漿好。另用碗把醬油、料酒、精鹽、醋、味精、湯、水豆粉兌成汁。鍋置武火上，注入混合油，燒至七、八成熟，放入拌好的肝片浸透，用漏勺瀝去油，鍋內留底油約50毫升，下人姜片、蔥節，炒出香味后下入豬肝片，同時將小白菜葉、木耳下入鍋內翻炒幾下倒入液汁炒勻，起鍋即成。
本方滋補肝腎，明目、烏發，不但能烏發美顏，而且可消除因過度看書、看電影引起的眼疲勞，使兩目炯炯有神。
[方十九]
黑牛髓、生地黃葉、白沙蜜各250克。將3味和勻煎熬成膏。晨起空腹食1匙，用溫黃酒調之。適用于因腎虛弱而引起的腰膝無力，形體瘦弱，或創傷骨折等癥。
本方出自《飲膳正要》，方名為后加。原方用于治療瘦病。牛髓功專補腎填髓，合地黃、蜂蜜以滋陰血，故可用以輔助脊骨勞損或外傷的恢復。
本方對于脾虛泄瀉，胸膈多痰者慎用。
[方二十]
對蝦4對，素油1兩半，黃酒、糖、姜、蔥絲、味精適量。對蝦洗凈去須、腳，從脊背割開用簽子剔去沙包，再自蝦背剪到尾根處，挑去殼下的尿線。開油鍋，油溫4成鍋離火，將對蝦排好人鍋，文火將蝦的兩面煎至深紅色，將蝦撿出。煎蝦的余油燒熱，下進蔥、姜絲煸出香味，入黃酒、對蝦，加進1兩開水，撒入糖、鹽、味精，燒開后蓋好鍋，文火燜烤10分鐘即可。
此菜可補腎壯陽，通乳托毒，也是滋補身體的美味佳肴。
[方二十一]
小豬肉 (或全小豬)3000-3500克。奶酥油、好醬油、黃酒適量。將小豬宰殺后，以開水燙洗，刮去毛除內臟，以竹簽或鐵條穿在炭火上燒烤，并不斷搖動，直至四面烤至深黃色為度。然后以奶酥油慢慢涂抹，邊烤邊抹，并加抹少許醬油和黃酒，使其緩慢滲入肉內。至皮酥為佳。
本方可療虛勞、補腎(shen)氣，對體(ti)虛病(bing)損(sun)之人確(que)是補虛開胃之佳品
潔齒固齒方之外(wai)治(zhi)方
潔(jie)(jie)齒(chi)固(gu)齒(chi)方(fang)之(zhi)外(wai)治方(fang)，中(zhong)醫學認為，腎主骨，齒(chi)為骨之(zhi)余，腎氣的(de)盛衰(shuai)與牙齒(chi)的(de)穩固(gu)有直接關系，濕熱熏蒸，熱傷津液以及邪入(ru)陽明等(deng)均能(neng)導致牙齒(chi)顏色(se)晦暗或動搖，下面是潔(jie)(jie)齒(chi)固(gu)齒(chi)方(fang)之(zhi)外(wai)治方(fang)
潔齒固齒方之外治方1 1.沉香散
沉香、白檀(tan)香、苦楝(lian)子、母(mu)丁香、細(xi)辛、酸石榴皮、當歸、訶子皮、香附子、青(qing)鹽、荷葉灰(hui)、青(qing)黛(dai)、乳香、龍腦、麝(she)香各等份。上藥為細(xi)末，每用(yong)2.5g，如常刷牙，溫水刷漱，早、晚2次用(yong)。
2.丹砂散
丹(dan)沙、麝香、白檀香、丁香皮、藿(huo)香葉、茅香、莎草根、甘松、白芷、升麻(ma)、鉛(qian)丹(dan)、豬牙皂角、石膏、寒水石、零陵香各(ge)30g。上為(wei)末令細，日如(ru)常揩牙。
3.烏金散
生姜2.50g(搗取自然(ran)汁，留渣待用)，生地黃500g(酒浸一(yi)宿，搗汁，留渣待用)，大皂(zao)莢10梃(不蛀(zhu)者，刮去黑皮，將前2汁和蘸皂(zao)莢，文(wen)火(huo)炙干，再蘸再炙，汁盡以之為(wei)度(du))。將皂(zao)莢同地黃渣入瓷(ci)罐內，煅存(cun)性，為(wei)末。牙齒動搖者，用藥擦齦，早晚(wan)各1次。
4.固齒散
鼠(shu)骨1副(fu)，花椒(jiao)(炒(chao)(chao))、乳(ru)香(以竹(zhu)葉(xie)焙)各100g，香附(炒(chao)(chao))、白蒺(ji)藜(li)仁、青鹽(以面包煅)各50g。
將鼠1個，不用(yong)毒死，只用(yong)打死者，面(mian)裹(guo)炮熟去(qu)肉，將面(mian)身等骨放新瓦上(shang)焙干(gan)，以黃(huang)色(se)為度，研為末(mo)全用(yong)，與花椒等6味(wei)同為末(mo)。每日擦牙，咽吐任意。
潔齒固齒方之外治方2 柳枝散
槐枝(zhi)(切(qie)(qie))、柳枝(zhi)(切(qie)(qie))、黑豆各30g，蜀椒(去目，并合炒去汗)15g，鹽、細辛(去苗葉(xie))、羌活(去蘆頭)各0.3g。
上藥除椒(jiao)、鹽外，共粗搗篩，先以(yi)水六盞，煎取(qu)二盞去渣，入椒(jiao)、鹽再煎，取(qu)一盞，通口漱之，不拘時，以(yi)瘥為度。
本方出自(zi)《圣濟總(zong)錄》，有護(hu)齒防病(bing)之功。
妙應散
人參、細辛、白(bai)茯苓。香(xiang)附子(zi)、川芎、白(bai)蒺藜(li)、砂(sha)仁各25g，百藥煎(jian)、白(bai)芷、煅石膏(gao)、龍骨各30g，麝香(xiang)少許。上為細末(mo)，早晚溫水(shui)刷漱之。陰虛火旺，或胃火上炎者慎用。
本方(fang)出自《奇效良(liang)方(fang)》，有牢牙潔齒(chi)之功。
升麻散
升麻、地骨皮、防風(細銼(cuo)，去蘆頭(tou))、槐白皮各15g，柳(liu)枝1把(銼(cuo))，鹽末3g，荊(jing)芥5穗，桑寄生、藁本(ben)、莽草各0.3g。
升麻(ma)、莽草、桑寄生(sheng)、地骨皮、防風、藁本(ben)、柳(liu)枝等(deng)藥為散，每用15g，水二大盞入鹽末(mo)3g，荊芥(jie)5穗，煎至(zhi)一盞去(qu)渣，熱含冷吐，日(ri)3次。
本(ben)方出自《圣惠(hui)方》，有固齒(chi)牢(lao)牙(ya)之功。
藜蘆散
藜蘆(lu)(去(qu)蘆(lu)頭)、莽草各15g，細辛(去(qu)苗葉(xie))、垣(yuan)衣(東(dong)墻(qiang)上取)、鹽各30g，棘(ji)刺(ci)49枚(mei)(有鉤者)。
上藥共搗末，水(shui)調(diao)成劑。以蕎(qiao)麥面(mian)120g和作餅(bing)子裹之(zhi)，燒令(ling)通赤，于醋(cu)中蘸(zhan)，焙(bei)干，搗羅為散。以柳(liu)枝頭(tou)蘸(zhan)散置齒間，良(liang)久，溫(wen)水(shui)漱，早晚用之(zhi)。
本方(fang)出自《肘(zhou)后方(fang)》，有牢牙護(hu)齒之功。
補腎散
當(dang)歸(酒浸(jin))、川芎、荊芥(jie)穗、香附、白芍、枸杞子、熟(shu)地黃(huang)各75g，川牛膝(去蘆，酒浸(jin))60g細辛3g，補骨(gu)脂45g，升麻15g，青鹽90g。
上藥為末(mo)，用(yong)老米1000g，煮飯和成(cheng)丸，陰干(gan)，入瓦砂罐(guan)封固(gu)，炭火或(huo)桑柴火燒成(cheng)灰存性，研(yan)末(mo)備(bei)用(yong)。清晨以藥粉擦(ca)牙，然(ran)后溫(wen)水漱口。
本(ben)方出自《古今醫鑒》，有(you)固齒烏須(xu)之功(gong)。
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