處方 : 栗殼(ke)3錢(qian)(qian)(qian)(qian)，當歸2錢(qian)(qian)(qian)(qian)，黃耆2錢(qian)(qian)(qian)(qian)，玉(yu)竹（蜜炙(zhi)）1錢(qian)(qian)(qian)(qian)半，白術（土炒）1錢(qian)(qian)(qian)(qian)半，川(chuan)芎1錢(qian)(qian)(qian)(qian)半，熟地1錢(qian)(qian)(qian)(qian)半，蒺藜1錢(qian)(qian)(qian)(qian)半，茯苓(ling)1錢(qian)(qian)(qian)(qian)半，二(er)花(hua)1錢(qian)(qian)(qian)(qian)半，白芍3錢(qian)(qian)(qian)(qian)，甘草3分。
功能主治 : 酒病(bing)氣血(xue)滯(zhi)澀，結痰紅白，骨節作膿已潰，水流不休，疼痛難忍，飲食少進，氣血(xue)兩(liang)虧者。
用法用量 : 姜、棗為引。
摘錄 : 《點點經》卷一
女人(ren)補氣補血湯食譜
女人(ren)補(bu)(bu)氣補(bu)(bu)血湯(tang)食譜(pu)。女人(ren)要多關(guan)注(zhu)自(zi)己的(de)身體健康，一些女人(ren)補(bu)(bu)氣補(bu)(bu)血湯(tang)食譜(pu)可以用(yong)來調(diao)養我們的(de)身體。接下(xia)(xia)來就由我帶大家詳細的(de)了(le)解下(xia)(xia)女人(ren)補(bu)(bu)氣補(bu)(bu)血湯(tang)食譜(pu)的(de)相(xiang)關(guan)內容。
女人補氣補血湯食譜1 1、四物湯
四物(wu)湯對于(yu)女人而言可(ke)是一(yi)個寶，所(suo)謂(wei)四物(wu)指的其實就是當歸(gui)、熟地、白芍、川芎。對于(yu)女性朋友們來說，每個月的那幾天結(jie)束之后就可(ke)用四物(wu)湯進行補血調經了。女性常喝四物(wu)湯不僅可(ke)補血，預防貧血，同(tong)時(shi)還可(ke)喝出好氣色。
做法(fa)：將四物包好，加(jia)入(ru)排骨一起燉成(cheng)湯就可(ke)以了。如果不喜歡吃排骨的話，也可(ke)根據(ju)自(zi)己的口味加(jia)入(ru)其它的肉類(lei)都是可(ke)以的。
2、三紅湯
所謂三(san)紅(hong)湯指的(de)就是紅(hong)棗，紅(hong)豆(dou)，花(hua)生(sheng)三(san)種紅(hong)色的(de)食(shi)物(wu)一起熬煮出來(lai)的(de)湯品了(le)。眾所周知紅(hong)色的(de)食(shi)物(wu)都具有補(bu)血的(de)功效，而紅(hong)棗，紅(hong)豆(dou)，花(hua)生(sheng)本身也都是屬(shu)于相對容(rong)易能買得到的(de)因此值得推薦(jian)給大家。
做法：把紅棗，紅豆，花生等都放在一(yi)起(qi)熬就可以了，在這里提醒一(yi)下花生一(yi)定不要去皮(pi)哦。因為花生的皮(pi)，更具補血功效。
3、血糯紅棗粥
做法：將血糯(nuo)米五(wu)十(shi)克、紅(hong)棗十(shi)枚與適量的(de)冰糖，一起熬煮(zhu)成粥即可。
功用：補血。
4、銀耳南瓜補血湯
銀耳南(nan)瓜都是很適合女性的養(yang)顏佳品，其(qi)也(ye)具有補(bu)血的功(gong)效，特(te)別是對于(yu)那些(xie)氣色不(bu)好，臉(lian)色偏(pian)黃的女性由為適用(yong)了(le)。
做(zuo)銀耳南瓜(gua)補血(xue)湯(tang)之前(qian)最好先準備(bei)好所(suo)需的材料南瓜(gua)一片、干蓮(lian)子(zi)20克、銀耳一朵、紅棗10顆(ke)，冰糖適(shi)量。
做的時候要(yao)先將南瓜(gua)洗(xi)干凈，最好不要(yao)去皮，口感更好，然(ran)后把(ba)蓮子(zi)心去掉，把(ba)紅棗洗(xi)干凈。鍋中的水開(kai)之后先加入蓮子(zi)和(he)銀耳用小火煮15分鐘，然(ran)后放入南瓜(gua)煮至松軟就可以吃了(le)。
5、桂圓蓮子湯
做法：將桂圓二十(shi)個、蓮子(zi)五十(shi)個，加(jia)適量清水，煮至蓮子(zi)軟熟(shu)即可。
功用：健脾、安神、養血。
6、百合白果牛肉湯
百合具有(you)滋陰(yin)潤燥之功效，而牛肉富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的氨基酸和(he)人體所需的各種營養素，將這些材料一起熬成湯喝不僅可補(bu)氣(qi)補(bu)血，同時還具有(you)美容，去火氣(qi)等(deng)作用。
7、杞子南棗煲雞蛋
材料：枸杞(qi)子(zi)20克、南棗10枚(mei)、雞蛋2個(ge)。
作法：
（1）將(jiang)枸杞子(zi)、南(nan)棗、雞(ji)蛋加適(shi)量的水一(yi)起放在鍋中煮熟。
（2）蛋(dan)熟后去(qu)殼(ke)取蛋(dan)再同煮(zhu)10分鐘。
功(gong)效：補(bu)虛勞、益氣血(xue)、健脾胃。
8、參棗湯
材料：紅(hong)棗5枚、人(ren)參片10克(ke)、冰糖1小塊(kuai)。
作法：
（1）紅棗洗凈(jing)，和人參片一(yi)起放在小(xiao)(xiao)鍋內，加水一(yi)杯(bei)，小(xiao)(xiao)火燜煮1小(xiao)(xiao)時間。
（2）加入冰糖待溶化(hua)即可。
功能：
（1）紅棗：味甘、性溫、補(bu)中益氣、治虛、潤心肺、生津(jin)補(bu)血、養(yang)顏抗老化。
（2）人參(can)：味甘、性溫、可(ke)大補(bu)元(yuan)氣，氣旺(wang)則精氣神自(zi)然足。
女人補氣補血湯食譜2 秋季養生喝哪些湯可以補氣補血
1、肉蓯蓉羊肉溫補湯
此湯(tang)具有補(bu)虛勞、益氣血、壯陽道的作用。還有助于溫(wen)中助陽、益腎(shen)健(jian)脾。
材料(liao)：精瘦羊肉800g，肉蓯蓉鮮干片50克，鎖陽鮮干片20克，羊脊骨一具，料(liao)酒20克，胡椒(jiao)粉2克，花椒(jiao)、鹽、蔥白、姜、八(ba)角適量。
做法：將羊脊骨(gu)剁碎(sui)，沖洗(xi)干凈，在沸(fei)水中焯(zhuo)一下(xia)，去掉血水，撈出再洗(xi)凈，切(qie)成條狀；姜、蔥洗(xi)凈拍碎(sui)。把所有材料(liao)(liao)同時放入(ru)砂鍋內(nei)（普(pu)通鍋也可)，加入(ru)適量的(de)清水，用(yong)旺火燒沸(fei)，撇(pie)去浮沫(mo)，在加入(ru)花(hua)椒、八(ba)角、蔥、姜、料(liao)(liao)酒，改用(yong)文火燉至肉爛，裝入(ru)碗內(nei)，用(yong)胡椒粉，精鹽調味即可。
2、合掌瓜雞湯
維他命A讓你(ni)肌(ji)膚(fu)光潤亮麗(li)，降低膽固醇，防止浮腫。
材料：合(he)掌瓜(gua)（佛(fo)手)1斤，雞1只(zhi)，姜2片。
做法：合掌瓜去籽(zi)切成(cheng)4大塊，雞去頭，屁(pi)股，外皮(pi)和駢枝的脂肪，直剖(pou)成(cheng)兩半，川燙(tang)，鍋中注入8分(fen)(fen)滿水(shui)，水(shui)開后，放入所有材(cai)料，以武火煮20分(fen)(fen)鐘，轉至小(xiao)火煮3小(xiao)時40分(fen)(fen)鐘即可(ke)
3、蓮子白果豬尾湯
改善(shan)你白帶過(guo)多(duo)的苦惱。
材料(liao)：豬尾連(lian)骨1條，白果20粒，蓮(lian)子1兩(liang)(liang)，紅棗(zao)15粒，淮(huai)山2兩(liang)(liang)。
做法：紅(hong)棗去(qu)核，蓮子(zi)去(qu)苦心，豬尾剁(duo)成大塊，川燙，鍋中注入8分(fen)(fen)滿水，水開(kai)后，放入所有材料，以武火煮20分(fen)(fen)鐘(zhong)，轉至小火煮3小時40分(fen)(fen)鐘(zhong)。
4、蓮藕花生排骨湯
補血生乳造(zao)福女性同胞。
材料：中排骨1斤，蓮藕(ou)1斤，花生(sheng)仁5兩（這個可以不用去(qu)除(chu)紅皮，因為比(bi)較補)，蠔豉5只，紅棗(zao)15粒，姜2片(pian)。
做法(fa)：蓮藕去(qu)皮切(qie)大塊，紅棗去(qu)核(he)，排骨川燙，鍋中注入8分(fen)滿水(shui)，水(shui)開后，放入所(suo)有材料，以(yi)武火煮20分(fen)鐘，轉至小(xiao)火煮3小(xiao)時40分(fen)鐘即可。
5、當歸生姜羊肉湯
縱然入冬也不畏懼寒冷。
材料：羊肉1斤(jin)，紅棗(zao)10粒(li)，當歸4錢(qian)，姜1兩，黨參(can)4錢(qian)，陳(chen)皮1片(pian)，北耆5錢(qian)。
做法：紅棗去核，羊肉切大塊(kuai)，川燙（川燙時(shi)可(ke)(ke)加(jia)少許酒和姜(jiang))，鍋中(zhong)注入8分(fen)滿水，放入陳(chen)皮，水開后，放入所有(you)材料，以武火(huo)煮20分(fen)鐘(zhong)，轉至小(xiao)火(huo)煮3小(xiao)時(shi)40分(fen)鐘(zhong)即可(ke)(ke)。
6、鮮人參核桃紅棗湯
安定你生理期的情。
材(cai)料(liao)：鮮人參1條，瘦肉1斤，核(he)桃5兩(liang)，紅棗10粒。
做法：瘦肉切大塊，川(chuan)燙，紅棗去核(he)，鍋中注入(ru)8分滿水(shui)，水(shui)開后(hou)，放入(ru)所有(you)材料，以(yi)武火(huo)煮(zhu)20分鐘(zhong)，轉至小火(huo)煮(zhu)2小時40分鐘(zhong)即(ji)可(ke)。
7、眉豆花生豬尾湯
消(xiao)除虛腫(zhong)的(de)最好秘訣。
材料：豬尾(wei)帶(dai)尾(wei)龍骨1條(tiao)（不只有豬尾(wei)巴，而是帶(dai)尾(wei)的龍骨)，紅棗15粒，眉豆3兩，姜(jiang)1片（帶(dai)皮老姜(jiang))，花生仁3兩。
做法：紅棗去(qu)核，豬骨剁幾塊(kuai)川燙，鍋中注(zhu)入8分(fen)(fen)滿水，水開后，放(fang)入所有材料，以武火(huo)煮20分(fen)(fen)鐘，轉至(zhi)小(xiao)(xiao)火(huo)煮3小(xiao)(xiao)時40分(fen)(fen)鐘即可。
8、秋季養肺的食物
（1)山藥
山(shan)藥(yao)中含(han)有(you)較多的蛋白質和(he)碳水化合物，還富含(han)鉀、鎂等礦物質元素，具有(you)營養(yang)滋補、誘生(sheng)攪擾素、增強(qiang)機體免疫力等功效，還能改善冠(guan)(guan)狀動(dong)脈及微輪回血流，可治療慢(man)性氣(qi)管(guan)炎(yan)、冠(guan)(guan)芥蒂、心絞痛等。天氣(qi)枯(ku)燥，易傷肺(fei)(fei)津，招致陰虛，出(chu)現口干(gan)、咽干(gan)、唇焦、干(gan)咳等病癥，此時進(jin)補山(shan)藥(yao)最為(wei)適(shi)合，因山(shan)藥(yao)是安然平靜(jing)之品，為(wei)滋陰養(yang)肺(fei)(fei)之上品。
（2)百合
百合有(you)干鮮(xian)兩種，干的(de)一般(ban)是(shi)(shi)(shi)(shi)做(zuo)粥做(zuo)湯，有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)苦味(wei)顏色不是(shi)(shi)(shi)(shi)很(hen)白的(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)極品。鮮(xian)百合則一般(ban)是(shi)(shi)(shi)(shi)炒菜或涼拌(ban)吃。新鮮(xian)百合不易(yi)存放，泥(ni)比(bi)較多難清洗(xi)，不過比(bi)干的(de)有(you)一種甜味(wei)道。
需要注意的(de)是：鮮百合最(zui)里邊(bian)的(de)芯需要去掉，不然會非常(chang)苦的(de)。百合潤肺止咳，屬于藥食兩(liang)用的(de)食材。
（3)杏仁
杏(xing)(xing)仁分(fen)為(wei)兩種，我(wo)們(men)平時吃(chi)的一般(ban)都(dou)(dou)(dou)(dou)是(shi)(shi)甜杏(xing)(xing)仁。苦(ku)杏(xing)(xing)仁止咳效(xiao)果更(geng)好，不過因為(wei)有毒不能多吃(chi)，所以(yi)平時我(wo)們(men)一般(ban)都(dou)(dou)(dou)(dou)是(shi)(shi)用甜杏(xing)(xing)仁的，苦(ku)杏(xing)(xing)仁一般(ban)都(dou)(dou)(dou)(dou)是(shi)(shi)藥房(fang)有售，處(chu)理得當也是(shi)(shi)可以(yi)的，中藥里的杏(xing)(xing)仁都(dou)(dou)(dou)(dou)是(shi)(shi)苦(ku)的.。
（4)馬蹄
荸薺(qi)也叫馬蹄，可以(yi)生吃的，長得(de)像栗子，不過(guo)是脆(cui)(cui)脆(cui)(cui)的很(hen)好(hao)(hao)吃。熬(ao)湯(tang)也很(hen)好(hao)(hao)喝，反(fan)正怎么做(zuo)都(dou)不會改變脆(cui)(cui)的口(kou)感。
（5)銀耳
銀(yin)耳(er)滋陰潤燥，也(ye)是養肺頭等(deng)食材，可(ke)以做湯(tang)，涼(liang)拌，炒制。銀(yin)耳(er)有和燕窩一樣(yang)的功(gong)效，比(bi)燕窩更容(rong)易(yi)吸(xi)收。挑選銀(yin)耳(er)應(ying)注意不要太白(bai)，有點微黃是最好的，避(bi)免買到硫磺熏制的。
（6)柿子
柿子(zi)中含有豐富的(de)糖(tang)分(fen)以(yi)及(ji)淀粉、胡蘿卜素(su)、維生(sheng)素(su)以(yi)及(ji)微量元素(su)，所以(yi)營養價值非常的(de)豐富。新鮮的(de)柿子(zi)具有很好的(de)涼血止(zhi)血的(de)作用(yong)，同(tong)時(shi)還能夠很好的(de)治療咽喉干燥以(yi)及(ji)口舌生(sheng)瘡的(de)情況，另外(wai)柿葉也具有很好的(de)止(zhi)血作用(yong)；柿子(zi)餅(bing)則是能夠很好的(de)潤(run)心肺以(yi)及(ji)止(zhi)咳(ke)化痰的(de)作用(yong)，服用(yong)還能夠起到預防(fang)便(bian)秘的(de)作用(yong)。
女人補氣補血湯食譜3 補氣血湯的做法大全
一、八珍烏雞湯
材料：黨參(can)20克，熟地(di)、白術(shu)、茯(fu)苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞(ji)半(ban)只，生姜3片。
做法：
1、先(xian)把以上材料備齊，并(bing)且全都(dou)洗干凈。
2、將藥材稍浸泡，紅(hong)棗(zao)去核(he)，烏雞去臟雜、尾部，切塊。
功效：益氣補(bu)血、滋(zi)陰調經。
二、四物湯
材料(liao)：當歸、熟地(di)、川芎、白芍、排骨、鹽均適量。
1、排骨洗凈斬塊(kuai)，汆水撈起。
2、將(jiang)當(dang)歸(gui)、熟地、川芎、白(bai)芍各物洗凈。
3、煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清(qing)水，放入所有(you)材料，武火(huo)煮沸(fei)，轉文火(huo)煲一個小時，下鹽調味即可(ke)食用(yong)。
功效：當然是補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
做補氣血湯時應該注意的事項
1、神養
心情愉快，保持(chi)樂觀的情緒，不僅可以增進(jin)肌體的免疫力，而且有(you)利(li)于(yu)身(shen)心健(jian)康，同時還能促進(jin)骨髓造血(xue)功能旺盛(sheng)起(qi)來，使皮膚紅潤，面有(you)光澤。
2、睡養
充(chong)足(zu)睡眠能令你有充(chong)沛的(de)精力和體力，養成(cheng)健康的(de)生活方(fang)式，不(bu)熬夜，不(bu)偏食，戒(jie)煙限酒，不(bu)在月經期(qi)或產褥期(qi)等(deng)特殊生理階段(duan)同房等(deng)。
煲什么(me)湯(tang)喝最補血補氣
煲什么湯(tang)(tang)喝最補血(xue)(xue)補氣，缺血(xue)(xue)的(de)女人一(yi)定不會美(mei)麗，女人的(de)美(mei)貌容顏都是(shi)靠氣血(xue)(xue)支撐出來的(de)，湯(tang)(tang)水可以補血(xue)(xue)補氣的(de)，我和大家(jia)一(yi)起(qi)來看(kan)看(kan)煲什么湯(tang)(tang)喝最補血(xue)(xue)補氣的(de)相(xiang)關資料。
煲什么湯喝最補血補氣1 一、黑豆雞蛋米酒湯
材料：黑豆、雞蛋(dan)、米酒
做法：將洗凈(jing)的黑豆和(he)帶殼的雞蛋一起放入水中煮(zhu)至(zhi)雞蛋熟，撈起雞蛋去殼后再放入湯(tang)中煮(zhu)，將水煮(zhu)得只(zhi)剩少量之(zhi)后加入米酒再煮(zhu)半個小時就可以了。
功(gong)效：去寒補血，溫(wen)陽通經。
二、大棗淮山牛展湯
材料：大棗、淮山、牛(niu)展、黨參、圓(yuan)肉、北芪(qi)、姜(jiang)片
做法：藥材洗(xi)(xi)(xi)凈浸泡備用，牛展(zhan)洗(xi)(xi)(xi)凈放入(ru)開水中焯去(qu)浮沫(mo)，撈出洗(xi)(xi)(xi)凈后跟生(sheng)姜、浸泡好的藥材一起(qi)放入(ru)鍋中，加(jia)大量(liang)清水，熬煮(zhu)三個小時左右即可(ke)。
功效：溫陽補血。
三、蘑菇紫菜生蠔湯
材料：生蠔、蘑菇(gu)、紫(zi)菜、姜片
做法：材料洗凈，在鍋中加入大量清水煮(zhu)開(kai)后，放入生(sheng)(sheng)姜、蘑菇(gu)煮(zhu)開(kai)，用(yong)文火熬煮(zhu)約15分鐘后加入生(sheng)(sheng)蠔和(he)紫菜煮(zhu)至材料熟即可。
功效：養肝補血。
四、芡實馬蹄羊肉煲
材料(liao)：芡實(shi)、馬(ma)蹄、羊(yang)肉、淮山、枸杞、紅棗(zao)、姜片
做法，材料洗凈(jing)，將(jiang)淮山、枸(gou)杞、紅(hong)棗、芡(qian)實(shi)放(fang)入水(shui)中浸泡，馬(ma)蹄去皮，羊肉用開(kai)水(shui)焯燙(tang)過后(hou)洗凈(jing)；所(suo)有材料一起放(fang)入鍋(guo)中，加大(da)量清水(shui)大(da)火燒開(kai)，小(xiao)火慢煮2小(xiao)時即(ji)可。
功效：健脾補血。
五、蓮藕紅豆牛腱煲
材(cai)料：蓮(lian)藕、紅豆、牛(niu)腱、陳皮、紅棗、姜片(pian)
做法：材料洗凈，紅豆浸(jin)泡(pao)備用，蓮藕(ou)去皮切(qie)(qie)段、牛腱切(qie)(qie)塊，將所有(you)材料一起放(fang)入鍋中，加適量清水，大火(huo)燒開，小火(huo)慢燉約2小時即可。
功效：健脾補(bu)氣(qi)補(bu)血(xue)。
以上(shang)五(wu)種湯品，都有補氣(qi)補血的(de)(de)功效，日常三餐(can)中，偶(ou)爾(er)加上(shang)這么一兩道湯，長期堅持服用，可以有效起到(dao)健脾補血的(de)(de)功效。
女(nv)性朋友(you)想要(yao)(yao)氣(qi)色(se)好(hao)，就(jiu)需(xu)要(yao)(yao)讓體內的(de)(de)氣(qi)血旺(wang)盛起來，多吃補氣(qi)血的(de)(de)食物(wu)(wu)，常健身(shen)，保持充足的(de)(de)睡眠，比吃什么(me)藥都有(you)用。日常生活中也要(yao)(yao)注意少吃生冷辛辣的(de)(de)食物(wu)(wu)，避(bi)免長時間久坐，不良的(de)(de)生活習慣往(wang)往(wang)容易導致(zhi)身(shen)體的(de)(de)亞健康(kang)狀態(tai)，所以上班(ban)族(zu)們需(xu)要(yao)(yao)動起來，才能讓身(shen)體保持健康(kang)，氣(qi)色(se)自然也就(jiu)好(hao)了(le)。
煲什么湯喝最補血補氣2 一、銀耳紅棗湯
材料：銀(yin)耳100克，紅(hong)棗5粒，冰糖適量。
做(zuo)法(fa)：銀耳(er)在(zai)冷水(shui)中(zhong)(zhong)浸泡(pao)約(yue)六小時(shi)以上(shang)，將銀耳(er)尾端蒂摘(zhai)去摘(zhai)好的銀耳(er)放入水(shui)中(zhong)(zhong)，小火(huo)燉四小時(shi)。紅棗洗好，放入銀耳(er)湯(tang)中(zhong)(zhong)，加適量(liang)冰糖中(zhong)(zhong)火(huo)煮滾3~5分鐘(zhong)冰糖化了即熄火(huo)。
功效：紅棗(zao)補血可(ke)使臉色紅潤，又(you)因含豐(feng)富(fu)類似雌激(ji)素(su)的(de)(de)天然女(nv)性(xing)荷爾蒙(meng)，對女(nv)人滋養子宮、豐(feng)胸都有效。銀(yin)耳(er)富(fu)含膠質(zhi)(zhi)，能(neng)(neng)促(cu)進黏多醣形成，不但豐(feng)胸也能(neng)(neng)使肌肉(rou)結實骨骼強壯(zhuang)。其中豐(feng)富(fu)的(de)(de)纖維(wei)質(zhi)(zhi)還能(neng)(neng)通(tong)腸清宿便(bian)，預防便(bian)秘。銀(yin)耳(er)紅棗(zao)湯(tang)最適合女(nv)性(xing)補血補氣。
二、番茄牛肉湯
材料：小番茄(qie)4只(zhi)，土豆1只(zhi)，牛肉50克。
做(zuo)法：番茄(qie)洗凈，切成小(xiao)塊(kuai)，土豆洗凈，待(dai)用。牛肉洗凈，切成肉末，待(dai)用。鍋中(zhong)放適量(liang)的清水，放入土豆塊(kuai)，煮(zhu)至熟爛后放入牛肉末和番茄(qie)塊(kuai)。待(dai)牛肉湯再次沸(fei)騰后，熄火即可。
功效：牛肉(rou)能提高機體抗(kang)病能力，還(huan)有暖胃作用；番(fan)(fan)茄則是含番(fan)(fan)茄紅素(su)最多的食(shi)物。它(ta)倆搭配(pei)能增強補(bu)血(xue)功效。牛肉(rou)含鐵較豐富，遇到番(fan)(fan)茄后，可以使牛肉(rou)中的鐵更好地被(bei)人(ren)體吸收，有效預防缺鐵性貧(pin)血(xue)。
三、枸杞紅棗烏雞湯
材料：烏骨雞、大蔥、陳皮(pi)、高良姜、草果、枸(gou)杞、紅棗、料酒各適量。
做法：將(jiang)烏骨(gu)雞清潔干凈，剁成(cheng)塊(kuai)。將(jiang)大蔥切段；把陳(chen)皮、高良姜(jiang)、草果用紗(sha)布(bu)包起來。砂鍋內放上水，將(jiang)紗(sha)布(bu)包和(he)雞塊(kuai)放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟(shu)、燉爛，然后撈出(chu)紗(sha)布(bu)包和(he)蔥段即可。
功效(xiao)：烏骨雞能夠溫中益氣、補(bu)肝益腎、推遲(chi)衰老、健旺筋骨，關于月經不調、女人的(de)缺鐵(tie)性貧血(xue)也有(you)極好的(de)'改進效(xiao)果。
四、雙紅補血湯
材料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。
做法：將材料(liao)一起(qi)下(xia)鍋(guo)煮開(kai)，加入紅(hong)(hong)糖調味即可。也(ye)可將紅(hong)(hong)薯換(huan)成南(nan)瓜(gua)。
功效：熱(re)胃、補(bu)血(xue)、活血(xue)、散寒，常(chang)喝可使神色紅潤，增添皮膚彈性。
五、烏雞山藥湯
原(yuan)料(liao)：烏雞、山藥(yao)、枸杞、胡蘿卜、蔥、姜均適量(liang)。
做法：
1、烏(wu)雞切塊(kuai)、山藥(yao)去(qu)皮切塊(kuai)，胡蘿卜去(qu)皮切塊(kuai)，蔥切段(duan)，姜切片(pian)。
2、烏雞(ji)一(yi)定要(yao)涼水下鍋才可以吐凈(jing)臟東西。
3、大火(huo)焯出烏雞(ji)(ji)里的血沫(mo)，撈出烏雞(ji)(ji)控干水發，用熱水洗去烏雞(ji)(ji)表面的浮沫(mo)，鍋內做水，水熱后放(fang)入(ru)烏雞(ji)(ji)塊，蔥(cong)、姜、烹入(ru)紹(shao)酒(jiu)。
4、大火(huo)燒開(kai)后(hou)，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)改小火(huo)燉40分鐘。倒(dao)入枸(gou)杞、撒入胡椒(jiao)粉少(shao)許，鹽少(shao)許調味(wei)。
5、倒(dao)入山(shan)藥塊略(lve)微燉軟即可(ke)，不用(yong)長時間(jian)要不營養流(liu)失(shi)了。
6、加入胡蘿卜燉5分鐘即可(ke)出鍋裝碗了。
功效：烏雞湯里加(jia)了山藥健(jian)脾益(yi)氣(qi)，更可(ke)以提高(gao)機體的免疫力。食(shi)用烏雞可(ke)以提高(gao)生理機能、延(yan)緩衰(shuai)老、強筋健(jian)骨。對防(fang)治(zhi)骨質(zhi)疏松、佝僂病(bing)、婦女缺鐵性貧(pin)血癥等有明(ming)顯功效
煲什么湯喝最補血補氣3 1、銀耳紅棗湯
銀(yin)耳(er)(er)被成(cheng)為“窮人的燕(yan)窩”，因(yin)為燕(yan)窩雖然很滋補，但(dan)是(shi)(shi)卻價格高昂，不(bu)(bu)是(shi)(shi)每(mei)個(ge)人都能吃得(de)起的。而銀(yin)耳(er)(er)不(bu)(bu)管是(shi)(shi)顏色、口感，還(huan)是(shi)(shi)功(gong)效，都與燕(yan)窩十分相(xiang)似，而且價格便宜。燕(yan)窩太補容易上火，而銀(yin)耳(er)(er)則是(shi)(shi)涼補、潤燥的藥材。用(yong)桂圓(yuan)肉(rou)、枸杞、紅棗、銀(yin)耳(er)(er)熬湯，補氣血(xue)效果相(xiang)當(dang)不(bu)(bu)錯。
2、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和(he)紅(hong)棗都是(shi)補血(xue)的(de)(de)藥材，如(ru)果再(zai)加上營(ying)養(yang)價值很高的(de)(de)山藥，補氣(qi)血(xue)的(de)(de)功效(xiao)就(jiu)(jiu)尤為(wei)顯著。但是(shi)桂圓雖然可以(yi)補氣(qi)血(xue)、促進血(xue)液循(xun)環，但是(shi)卻(que)不容易消(xiao)化(hua)，所以(yi)每次放七(qi)八個就(jiu)(jiu)行(xing)了(le)。這款(kuan)粥，如(ru)果是(shi)寒胃的(de)(de)朋友喝，可以(yi)下兩片紅(hong)參(can)。
3、當歸紅棗排骨湯
排骨一根，枸(gou)杞，紅(hong)棗12枚，當歸(gui)4片。排焯水，洗凈(jing)血水放入沙(sha)鍋加入枸(gou)杞紅(hong)棗當歸(gui)，蔥，姜(jiang)片，大火燒開(kai)，再(zai)小火燉至(zhi)排骨蘇爛，鹽，雞(ji)精調(diao)味即可。以(yi)上幾種食材配在一起燉煮(zhu)，就(jiu)能收到(dao)滋陰潤燥，養顏護膚的(de)輔(fu)助作(zuo)用。
4、當歸羊脊湯
將(jiang)(jiang)購(gou)買的(de)新鮮羊脊骨，和(he)胡蘿卜、芹菜(cai)、洋(yang)蔥一起燉(dun)湯(tang)。燉(dun)好之后(hou)，將(jiang)(jiang)里面的(de)蔬菜(cai)撈(lao)出(chu)來。如果怕(pa)熬出(chu)來的(de)羊脊湯(tang)太(tai)過油膩，那就要定時地將(jiang)(jiang)浮在湯(tang)上面的(de)油脂撇掉。在湯(tang)快要熬好的(de)時候，適當放入一些當歸。就能起到補氣的(de)作用(yong)。
5、羊肉鵪鶉湯
鵪鶉(chun)1只，羊(yang)肉(rou)200克(ke)，小(xiao)麥仁(ren)(ren)50克(ke)，生姜(jiang)、料(liao)酒、食鹽各適量。鵪鶉(chun)去毛及(ji)腸雜洗(xi)凈，羊(yang)肉(rou)切(qie)小(xiao)塊。加水煮沸(fei)，打去浮沫，加人小(xiao)麥仁(ren)(ren)、生姜(jiang)、料(liao)酒、食鹽，文(wen)火燉(dun)至肉(rou)熟(shu)爛即可。羊(yang)肉(rou)鵪鶉(chun)湯補氣(qi)補血(xue)，滋陰(yin)壯(zhuang)陽。適用于年老或病后體(ti)虛，血(xue)虛頭暈，身(shen)體(ti)瘦弱，面色萎黃，體(ti)困神疲等(deng)氣(qi)血(xue)兩虧(kui)之癥。
6、黃芪燉牛肉湯
牛肉(rou)(rou)1000克、黃(huang)芪10克、青菜(cai)(cai)心(xin)5棵、精鹽5克、味(wei)精2克、黃(huang)酒5克、蔥段(duan)、姜塊、麻(ma)油適量(liang)。將(jiang)牛肉(rou)(rou)切成(cheng)方塊，焯水洗凈(jing)。黃(huang)芪用溫水洗凈(jing)。青菜(cai)(cai)心(xin)洗凈(jing)，用沸(fei)水燙至碧綠(lv)色(se)過(guo)涼。蔥段(duan)、姜塊拍松。炒鍋(guo)上(shang)火(huo)，倒入鮮(xian)湯(tang)(tang)，放入牛肉(rou)(rou)、黃(huang)芪、蔥姜、黃(huang)酒、精鹽，用旺火(huo)燒沸(fei)。打去血沫后(hou)，移至小(xiao)火(huo)燉至牛肉(rou)(rou)熟爛(lan)，揀去蔥姜。將(jiang)牛肉(rou)(rou)撈入湯(tang)(tang)盆中(zhong)，擺上(shang)菜(cai)(cai)心(xin)，原(yuan)湯(tang)(tang)加味(wei)精調味(wei)后(hou)，倒入湯(tang)(tang)鹽中(zhong)，上(shang)蒸(zheng)(zheng)籠蒸(zheng)(zheng)10分鐘取出，淋入麻(ma)油即成(cheng)。功效有益氣補(bu)肺，養心(xin)安神(shen)，強身健體。
7、牛肉西紅柿湯
新(xin)鮮西(xi)紅(hong)柿和(he)一(yi)斤牛(niu)腩(nan)、少許(xu)八角、花椒、蔥和(he)姜、蒜。干(gan)凈的(de)牛(niu)腩(nan)不用(yong)焯(zhuo)水(shui)，用(yong)少許(xu)油煸炒(chao)八角、花椒出香味之(zhi)后撈出，放入(ru)(ru)姜、蒜片(pian)和(he)牛(niu)腩(nan)翻(fan)炒(chao)到牛(niu)腩(nan)表面稍干(gan)時加料酒;再翻(fan)炒(chao)數下(xia)添入(ru)(ru)開水(shui)，放入(ru)(ru)鍋中燉(dun)(dun)一(yi)個半小時。取出燉(dun)(dun)好的(de)牛(niu)腩(nan)倒在炒(chao)鍋里(li)，放入(ru)(ru)西(xi)紅(hong)柿塊，小火慢燉(dun)(dun)15分鐘收汁，用(yong)水(shui)淀粉勾(gou)芡(qian)后撒蔥花即可。牛(niu)肉是肉類(lei)(除肝臟)中含鐵(tie)最(zui)多的(de)，中醫(yi)講(jiang)也是補(bu)氣(qi)血，調脾(pi)胃(wei)上好的(de)食物，西(xi)紅(hong)柿富(fu)含維生素(su)C，還含有可以抗衰(shuai)老(lao)防癌的(de)番(fan)茄紅(hong)素(su)。
8、黃豆雪梨豬腳湯
雪梨1個、大豆(dou)50克、豬腳半只、姜(jiang)片(pian)3片(pian)、鹽(yan)(yan)，豬腳加入姜(jiang)片(pian)飛(fei)水(shui)去(qu)異味(wei)，分成(cheng)塊;加入去(qu)核(he)切塊的雪梨、大豆(dou)和一(yi)塊姜(jiang)，加足清水(shui)煮到(dao)滾開蓋維持旺火繼續(xu)沸(fei)煮15分鐘轉慢火再煲(bao)1個小(xiao)時(shi)，湯(tang)就煲(bao)好了，喝之前根據(ju)個人口味(wei)加鹽(yan)(yan)調味(wei) 。對于光滑皮膚、緩(huan)解聲沙(sha)口干會有明顯的效果，是(shi)降低(di)血壓(ya)和滋養清熱(re)的好湯(tang)，可以多喝一(yi)點。
9、姜片烏雞湯
烏(wu)雞(ji)湯最(zui)適合秋(qiu)冬(dong)季節(jie)進步，尤其是對于女(nv)性來(lai)說(shuo)。秋(qiu)冬(dong)季節(jie)多喝烏(wu)雞(ji)湯，不僅能補充(chong)多種營(ying)養元(yuan)素，還能補氣(qi)補血(xue)。熬烏(wu)雞(ji)湯的時候(hou)，最(zui)好放一些(xie)姜片。從中醫的角度來(lai)看，生(sheng)姜具有溫(wen)經(jing)散寒(han)、溫(wen)運血(xue)脈的作用(yong)，很適合秋(qiu)冬(dong)季節(jie)服用(yong)。
10、南瓜紅糖蜜棗湯
南(nan)瓜、紅糖(tang)(tang)、蜜棗。南(nan)瓜削(xue)去(qu)表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒(er)。將無核蜜棗、南(nan)瓜、紅糖(tang)(tang)一起(qi)放入煲中(zhong)，加水用文火熬至(zhi)南(nan)瓜熟爛為止(zhi)。此湯(tang)含有微(wei)量元素和多(duo)種礦物(wu)質，有暖胃、補(bu)血(xue)、活血(xue)、散寒的作用。
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