在(zai)生(sheng)(sheng)活中紅糖(tang)是屬(shu)于一(yi)種食用價值加工的(de)一(yi)種滋補品，對于很(hen)多(duo)的(de)女性朋友而言在(zai)平時生(sheng)(sheng)活中偶爾的(de)沖泡(pao)一(yi)些紅糖(tang)水(shui)食用的(de)話(hua)對我們(men)的(de)自身的(de)身體健(jian)康狀(zhuang)況有著很(hen)好的(de)幫助的(de)作(zuo)用，但是在(zai)平時生(sheng)(sheng)活中的(de)話(hua)可以女性朋友可以堅(jian)持每天都(dou)喝(he)紅糖(tang)水(shui)嗎(ma)?經常的(de)喝(he)紅糖(tang)水(shui)會(hui)不會(hui)對我們(men)的(de)身體健(jian)康狀(zhuang)況造成一(yi)定的(de)負擔(dan)呢?我們(men)一(yi)起來看看吧。
一(yi)、女性經常喝紅糖水(shui)好嗎(ma)
在(zai)平時(shi)生(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)經(jing)常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喝(he)(he)(he)一(yi)(yi)些(xie)(xie)紅(hong)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)是(shi)(shi)可(ke)以對我(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)體健康(kang)(kang)起到(dao)很(hen)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)護的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，所(suo)以在(zai)平時(shi)生(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)無論是(shi)(shi)女(nv)性朋(peng)友(you)(you)還(huan)是(shi)(shi)一(yi)(yi)些(xie)(xie)身(shen)體比較孱弱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人群(qun)都(dou)是(shi)(shi)可(ke)以選(xuan)擇食用一(yi)(yi)些(xie)(xie)紅(hong)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)來幫助自(zi)身(shen)身(shen)體健康(kang)(kang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)護的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，而且在(zai)平時(shi)生(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)經(jing)常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喝(he)(he)(he)一(yi)(yi)些(xie)(xie)紅(hong)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)可(ke)以起到(dao)很(hen)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)滋補的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功效，對于(yu)一(yi)(yi)些(xie)(xie)氣血(xue)不(bu)足(zu)、營養不(bu)良等癥狀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人群(qun)來說在(zai)平時(shi)生(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)經(jing)常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喝(he)(he)(he)一(yi)(yi)些(xie)(xie)紅(hong)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)對我(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)體健康(kang)(kang)是(shi)(shi)有著很(hen)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)幫助作用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，女(nv)性朋(peng)友(you)(you)經(jing)常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喝(he)(he)(he)一(yi)(yi)些(xie)(xie)紅(hong)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)可(ke)以很(hen)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)起到(dao)抑制痛經(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用，也能(neng)起到(dao)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)補血(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功效，所(suo)以在(zai)平時(shi)生(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)是(shi)(shi)可(ke)以經(jing)常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喝(he)(he)(he)一(yi)(yi)些(xie)(xie)紅(hong)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，但是(shi)(shi)要適量(liang)，因為紅(hong)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)每一(yi)(yi)次都(dou)飲用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)還(huan)是(shi)(shi)會導致自(zi)身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)血(xue)糖(tang)增(zeng)高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況(kuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，尤其是(shi)(shi)針對于(yu)一(yi)(yi)些(xie)(xie)患有高血(xue)糖(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人群(qun)更是(shi)(shi)應該注(zhu)意，而且也會出現長胖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況(kuang)發(fa)生(sheng)，所(suo)以在(zai)平時(shi)生(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)是(shi)(shi)需要注(zhu)意的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。
二、紅糖水的好處
1、紅糖可調理月經
在平時生活中女性朋友經(jing)常(chang)的(de)(de)(de)喝一(yi)些紅(hong)糖水(shui)可(ke)以起(qi)(qi)到(dao)很(hen)(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)調(diao)節月經(jing)的(de)(de)(de)作用，對于(yu)一(yi)些經(jing)期不穩定的(de)(de)(de)人群來說是很(hen)(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)調(diao)節的(de)(de)(de)食材，而且經(jing)常(chang)的(de)(de)(de)喝一(yi)些紅(hong)糖水(shui)也可(ke)以起(qi)(qi)到(dao)很(hen)(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)緩解自身身體不適的(de)(de)(de)癥(zheng)狀，起(qi)(qi)到(dao)很(hen)(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)滋補的(de)(de)(de)功效。
2、紅糖可美容養顏
在平時(shi)生(sheng)活中將紅(hong)糖(tang)按照(zhao)一(yi)些合適(shi)(shi)的(de)(de)(de)方(fang)式進(jin)行烹制著食用(yong)的(de)(de)(de)話(hua)還可以起到很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)美(mei)容(rong)名養(yang)顏的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，在平時(shi)生(sheng)活中將紅(hong)糖(tang)和紅(hong)棗黑米、菊花(hua)按照(zhao)一(yi)定的(de)(de)(de)比例加入適(shi)(shi)量的(de)(de)(de)清水進(jin)行燉煮(zhu)可以很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)起到很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)美(mei)容(rong)養(yang)顏的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，還可以幫(bang)助自(zi)身的(de)(de)(de)身體健康(kang)起到一(yi)定的(de)(de)(de)維護作(zuo)用(yong)，能(neng)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)健脾(pi)利胃(wei)。
女性(xing)朋友(you)(you)在(zai)(zai)(zai)平時(shi)生(sheng)活中(zhong)是可以適(shi)量的(de)(de)(de)(de)食用一些紅糖(tang)水的(de)(de)(de)(de)，因為(wei)紅糖(tang)水中(zhong)含有的(de)(de)(de)(de)營養物質含量極為(wei)的(de)(de)(de)(de)豐富(fu)，在(zai)(zai)(zai)平時(shi)生(sheng)活中(zhong)適(shi)量的(de)(de)(de)(de)飲用一些的(de)(de)(de)(de)話(hua)可以很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)(de)幫助(zhu)自身(shen)的(de)(de)(de)(de)身(shen)體健(jian)康狀況起到一定的(de)(de)(de)(de)維護作用，而且對(dui)于女性(xing)朋友(you)(you)而言還有著很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)(de)滋補(bu)的(de)(de)(de)(de)作用，所(suo)以在(zai)(zai)(zai)平時(shi)生(sheng)活中(zhong)的(de)(de)(de)(de)話(hua)可以嘗試著食用一些紅糖(tang)水。
從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。而要發揮紅糖的這些功效，吃法上也很有講究：紅糖煮荷包蛋，可以使雞蛋和紅糖的營養互補，讓老年人面色紅潤，有精神；用紅糖泡桂圓干服用，對改善睡眠有著積極作用；紅糖泡人參，則有調理氣息，改善低血壓的作用。[紅糖能起到排毒、養顏的功效，多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養作用。
功效：
1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。
2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。
3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。
5、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，同時補充皮膚營養，促進細胞再生。
6、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。
紅糖的使用方法
紅糖含有豐富的礦物質、維他命、氨基酸，它不僅可使皮膚光滑美麗，還可促進日曬皮膚的新陳代謝。將300克紅糖放入鍋內，加入少量礦泉水，文火煮成黑糊狀，待涼后裝入瓶內，涂搽臉部，5～10分鐘后用溫水洗凈。當然，紅糖不止可以單獨發揮功效，還可以和其他物質合做：
紅棗木耳湯：黑木耳50克，紅棗10個，紅糖100克煎服，每日2次。經常服用，有消除黑眼圈作用。
紅棗菊花粥：紅棗50克、黑米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
生姜紅糖茶：生姜15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之，能有效緩解寒凝血淤型女性的痛經痛苦。
紅糖藥豆湯：藥赤小豆30克，丹參12克，紅糖適量，水煎取汁，加入紅糖，吃豆喝湯，堅持一段時間，可使膚色滋潤。
燕窩蜜棗湯：燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量，將燕窩用清水泡開除去雜質，然后與蜜棗(去核)同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟?再加入紅糖食用。此方有養顏和去除皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。
增白面膜：紅糖30克，鮮牛奶(奶粉)適量。將紅糖用熱水融化，加入鮮牛奶或者是奶粉后充分攪拌以后，以敷在面部不流淌為度，30分鐘以后用清水洗凈。每天一次，連續3個月左右可以使導致皮膚黑暗的黑色素減輕很多。
潤膚茶：綠茶2克，紅糖30克，沸水沖泡后，加蓋悶5分鐘即可飲用。每日一劑，會讓皮膚變得干凈透亮，粗糙的皮膚也會回復光澤。
滋潤面膜：茶葉所含的營養成分甚多，經常飲茶的人，皮膚顯得滋潤好看。將紅茶和紅糖各兩湯匙，加水煲煎，以面粉打基底調勻敷面，15分鐘后用濕毛巾擦凈臉部，每日涂敷一次，一個月后使容顏滋潤白皙
但我要告訴你一點的是,敷臉敷長了肯定會影響皮膚的白皙的,造成臉色的暗
紅糖的種種特殊作用，主要得益于它的天然成分。據香港賽特皮膚研究中心的皮膚醫學專家們20年來的潛心鉆研，發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效紅糖
： 1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。 2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。 3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。 4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。 5、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，同時補充皮膚營養，促進細胞再生。 6、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。
編輯本段營養成分
甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對促進健康有絕對的正面效用。未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為“東方的巧克力”，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。 專家用原子熒光光譜儀測定，發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。 每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對于抗衰老有明顯的作用。
編輯本段食療介紹
性味：甘甜、溫潤、無毒。 歸經：入肝、脾。功效：潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補血，破瘀。 主治：心腹熱脹，口干欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。 禁忌：糖尿病者忌食。 說明：糖有白砂糖和紅片（粉）糖、冰糖等品種。助脾、補血、祛寒、破瘀入藥多用紅糖；清熱、消炎、潤肺多用白糖或冰糖。糖對身體有益，對病后恢復身體健康有好處。糖雖有和中助脾保肝緩肝氣之作用，但多食令人脹悶、生痰、損齒、生疳蟲、消肌肉。另外，晚上睡覺前也不宜吃糖，特別是兒童，最容易發生齲齒（俗稱蟲牙）。紅糖是一種未經提純的糖，其營養價值優于白糖。
編輯本段適合人群
紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為，紅紅糖水
糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。 中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。 紅糖雖然營養豐富，但也不能貪吃。建議老人每日攝入量為25克左右。患糖尿病的老人應避免；便秘、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。
編輯本段產婦食用紅糖注意事項
按照我國民間習俗，產婦在分娩后，都要喝些紅糖水，只要適量對產婦、嬰兒都是有好處的。但是，有不少產婦喝紅糖水的時間往往過長，有的喝半個月，甚至長達一個月。如果久喝紅糖水，紅糖的活血作用會使惡露的血量增多，造成產婦繼續失血。因此，產后喝紅糖水的時間，一般以產后7~10天為宜。 據分析，每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍；含鐵4毫克，為白糖的3倍。此外，還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。紅糖入藥，具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其適合產婦、兒童貧血時食用。 在月子里，產婦怕受寒著涼，紅糖可以祛風散寒；產婦失血過多，紅糖可以補血；產后淤血導致的腰酸、小腹痛、惡露不凈，紅糖具有活血化淤和鎮痛的作用；產婦活動少，容易影響食欲和消化，紅糖有健脾暖胃化食之功；紅糖還具有利尿作用，可使產婦排尿通暢。 雖說產婦吃紅糖好，但是一定要適量，對于這一點，我國古代醫學家早有認識。如《本草綱目》一書中，稱紅糖為沙糖，并分析：“沙糖性溫，殊于庶漿，故不宜多食……”產婦運動少，多余的糖分易轉化為脂肪，導致肥胖。 也并不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服 。 在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿，密封后至于陰涼處！
編輯本段紅糖食譜
紅糖烏梅湯
紅糖120g，烏梅12g。加水煎濃湯，時時飲用。 源于《摘元方》。本方取紅糖補脾緩急、活血，烏梅收斂止瀉。用于瀉痢日久，腹部隱痛，不思飲食。
生姜紅糖湯
生姜250g，絞汁，紅糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、溫開水送下生姜紅糖湯
。 源于《本草綱目》。本方取生姜溫肺止咳、溫中止嘔，紅糖溫胃和中。用于肺寒咳嗽，嘔逆少食，肺胃不和。
棗茶
紅棗10枚，加水煮爛，放入紅糖，兌入紅茶水后一次服下，有補益氣血、健脾和胃的作用。尤宜于嬰幼兒和中老年服用。
濃茶紅糖飲
茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗，去渣，放紅糖溶化后飲。每日一次。功能清熱 紅棗木耳湯
、調經。主治月經先期量多。
山楂紅糖飲
生山楂肉50克，紅糖40克。山楂水煎去渣，沖入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾次 ，經血亦可自下。功能活血調經，主治婦女經期紊亂。
紅棗木耳湯
黑木耳50克，紅棗10個，紅糖100克煎服，每日2次。經常服用，有效除黑眼圈作用。
紅棗菊花粥
紅棗50克、黑米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。生姜紅糖茶
生姜紅糖茶
生姜15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之，能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經痛苦。
紅糖藥豆湯
藥赤小豆30克，丹參12克，紅糖適量，水煎取汁，加入紅糖，吃豆喝湯，堅持一段時間，可使膚色滋潤。
燕窩蜜棗湯
燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量，將燕窩用清水泡開除去雜質，然后與燕窩蜜棗湯
蜜棗（去核）同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟，再加入紅糖食用。此方有養顏和去除皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。
滋潤茶
綠茶2克，紅糖30克，沸水沖泡后，加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑，會讓皮膚變得干凈透亮，粗糙的皮膚也會回復光澤。
編輯本段相關評價
中醫認為婦女產后身體多淤，且八脈空虛，每致腹痛。凡偏淤者，醫生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散，并囑在藥煎好后以紅糖調服，目的在于利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達到止痛的目的。對無力購藥或不及備藥者，取適量的中段童尿拌紅糖口服，亦可收到異曲同工之效。“女子不可百日無糖”，指的就是紅糖。曾有一個女青年，因長期患病，身體瘦弱，體重不足50公斤。她懷孕后思想負擔很重，擔心自己承受不了，經采用中國傳統的食療方法，設計以溫熱補虛寒的“對證之食”：給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物，結果不僅產下了健康的嬰兒，而且身體比產前還結實健康，她產后堅持哺乳，嬰兒也發育良好，活潑健康。 中醫營養學認為，性溫的紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發揮補血作用。相對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及紅糖。根據我們的分析結果，由于白糖過于純凈，其中幾乎不含微量元素成分，其營養功效自然與紅糖不可同日而語。即使在科技發達的日本，許多食品還特地標明“純正紅糖”字樣，這從一個側面說明了紅糖非同于白糖的作用，所以家庭和食堂應常備紅糖。
編輯本段其他相關
不同糖的區別
傳統的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法制作出來的糖，在營養與食用功效上也相同，所以可說是同樣的東西。 兩者之間顏色的深淺是因受到熬煮糖漿的時間長短所影響，黑糖的熬煮時間較長，糖漿經濃縮后做出來的糖磚呈現出近黑色之外觀。至于兩者間形態粗細的差異則是因為再加工的方式不同導致，所以常見有切割成不同大小的糖磚或是研磨成粉狀的糖粉。 不論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖，起初的提煉作法都是一樣的，之所以會成為不同顏色、型態的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。精制的程度越高顏色越白、純度越高，但是甜度卻不會因為純度高而增加。 這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。紅糖的成分所含物質豐富，除了甜味外，還具有獨樹一格的特殊風味，適合運用在作法簡單的料理上，才不會使味道太過復雜而弄巧成拙，例如用來制作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨到。黃糖的風味與甜味居于中間，因此最常用來烹調一般的菜肴。白糖與冰糖甜度較低，但因為甜味的純度高，可用來調制飲料或制作西點不會影響其他材料的原味，且具有使糕點質地蓬松的效用。
義烏紅糖
據義烏縣志記載，義烏紅糖歷史已有400余年了。清順治年間，佛堂燕里村人賈惟承首先從溫州引進種蔗制糖之法，燕里村是義烏“甜蜜事業”的發源地。在清朝乾隆時期，義烏人就以紅糖制成姜糖，換取雞毛等形式，搖著撥浪鼓走四方闖市場。 上世紀初，糖蔗區以佛堂、義亭為主，30年代開始逐漸擴大，遍布全縣。種蔗制糖的最盛時期是1946年（民國35年），種植面積達6萬余畝，居全省首位，成為省重點產糖區。每年冬至前后，大批的甘蔗成熟了，一眼望去真的是甘蔗林青紗帳。到處是糖蔗，村村鎮鎮的空氣中彌漫著濃濃的糖香。 1929年（民國18年），義烏黃培記號生產的紅糖在西湖博覽會上，就榮獲特等獎，義烏青紅糖從此名聲大振。
保健紅糖
保健紅糖簡介 在傳統紅糖的基礎上通過添加一些具有保健功效的食物，從而成為具有保健性質的紅糖，是紅糖發展的新趨勢。這類產品最早出現在日本，比較常見的是添加人參、三七等中草藥，通過與紅糖的合理配伍，增加紅糖的保健功效，成為新一代保健紅糖。近年來，在國內市場上也興起了保健紅糖熱，但由于我國對食品行業的法律限制較為嚴格，普通中草藥是不允許添加到食品里面的，只能按照國家衛生部頒布的藥食同源物品可用于食品物品名單規定的內容添加，這在一定程度上影響了我國保健紅糖的發展。 保健紅糖的品種 市場上比較常見的保健紅糖品種主要有“姜汁紅糖”(主要添加生姜(姜粉、姜汁，有時也適當配伍蔥白))、“益母紅糖”(主要添加紅棗、胡椒(益母草作為中草藥，按國家規定是不允許添加到食品的，因而益母紅糖并不含有益母草成份))“”“產婦紅糖”(主要添加阿膠、胡椒)、“阿膠紅糖”(主要添加阿膠成份)、“玫瑰紅糖”(主要添加玫瑰成份)等。 保健紅糖的適合人群 品名：姜汁紅糖 功效：祛寒暖胃、緩解腹痛 適合人群：適合除糖尿病人外的所有人群 品名：益母紅糖 功效：補血益氣，緩解腹痛 適合人群：成年女性(初潮來臨后的女孩子即可以飲用) 品名：產婦紅糖 功效：緩解產后腹痛，促進惡露排出 適合人群：產婦 品名：玫瑰紅糖 功效：和血行血，理氣解郁 適合人群：成年女性(包括少女) 品名：阿膠紅糖 功效：和血滋陰，除風潤燥 適合人群：適合除兒童及糖尿病人外的所有人群 保健紅糖的生產 保健紅糖作為一種新型紅糖，國內生產企業主要采用二種制作工藝(1)現代工業制作方式一：用紅糖和輔料(不同的保健紅糖會添加不同的輔料，比如姜粉、蔥白粉、胡椒粉、棗粉、阿膠粉、玫瑰粉等)按一定比例進行物理混合而成(由于沒有經過高溫處理，因此食用時最好再用鍋熬一下效果更佳)，由于制作方式簡單，設備投入較小，目前市場上絕大多數廠家都采用這種生產方式；(2)現代工業制作方式二：在紅糖熬制過程中直接添加輔料，和紅糖一起經高溫(一般可達125度左右)熬制而成，由于這種方式工藝復雜，設備投資較高，因而國內僅有為數不多的企業采用這種方式生產。
紅糖面膜
1，滋潤面膜：茶葉所含的營養成分甚多，經常飲茶的人，皮膚顯得滋潤好看。將紅茶和紅糖各兩湯匙，加水煲煎，以面粉打基底調勻敷面，15分鐘后用濕毛巾擦凈臉部，每月涂敷一次，一個月后使容顏滋潤白皙。 2，增白面膜：紅糖300克，鮮牛奶或奶粉適量。將紅糖用熱水溶化，加入鮮牛奶或奶粉，沖調后涂于面部，30分鐘后用清水洗凈。每天一次，使用3個月左右，可以減少皮膚中的黑色素。 3，祛斑面膜：將300克紅糖放入鍋內，加入少量礦泉水、淀粉，文火煮成黑糊狀。稍涼后搽于臉部，5—10分鐘后用溫水洗凈，從而使皮膚變得光滑美麗。
農諺
春季 “驚蟄未到打天雷，糖梗要抽蓬里劍”；“驚蟄回暖打天雷，糖梗開蓬育糖栽（糖苗）”。 “谷雨斷霜，好賣（買）糖梗秧”“谷雨過后麥抽頭，套栽糖秧麥地頭”。 “栽糖先開墾，既要淺來又要深”。注：這是糖農對栽種糖梗的技術要求，大意是：栽種糖蔗苗，先挖一個碗口般大的洞，挖洞也叫開墾；要淺，就是不能將糖苗埋土過厚，以利糖苗分孽抽劍（芽）；要深，就是應將糖苗栽入碗型的墾洞內，以避免施肥時肥水流失。 夏季 “芒種夏至麥收凈，糖梗地里忙出墾”。注：麥收后就得抓緊為糖苗除草、施肥。 “入霉糖苗發劍（芽）秧，雜草與糖比快長，不除雜草劍不粗，下地除草怕肥刺”、“霉天糖梗地，頭件怕肥刺”。 “小暑大暑太陽狠，坨糖梗忙得汗淋淋，糖葉劃破滿臉痕，汗水一腌紅庭庭，既癢又痛實難忍”；“坨糖地里高氣溫，容易將人痧氣悶，一病三天不還魂，糖農的辛苦誰知情”。 “糖梗地像口大糞缸，坨糖用料多不嫌”、“糖梗吃白豆，紅糖節節流”、“墾里用一把，墾外要一擔”。 秋季 “糖梗入秋不要料，只要泥濕有水淌”、“秋旱糖梗水如油，要想糖梗就難怕大汗流”、“秋后高溫天晴曬，腳踏江車注糖梗，腳板踏腫步難行，為的是糖梗有個收成”。 “過了七月半，糖梗甜了二節半”、“八月毛雨賽，糖梗日長夜大來”。 “寒露前后留糖種，霜降留種要凍紅”。 冬季 “有糖無糖，立冬絞糖”、“糖梗立冬開始收，糖農起凍落雪糖車鋪里抖”、“赤搏糖梗凍最怕，凍過的糖梗紅糖是斧頭剖”；注：經過冰凍的糖梗，紅糖質量很差，斧頭剖，是一種無法制成細黃色的紅糖，既黑又韌、味帶苦的劣質塊糖。 “斧頭剖，咬上口，粘掉牙；細砂糖，堆在桌上它會爬，吃在口中香又甜，不用牙齒也會烊”。注：糖農對紅糖好壞的對比。 “種糖有錢有劃算，一年辛苦忘記完”、“種糖如種寶，有吃又有燒”。注：糖農賣糖后，一計算。經濟效益要比種糧好，這時糖農就會將一年種糖的辛苦也忘掉，糖水煎糖，糖渣又是農婦燒飯的好柴草。因此農婦稱：種糖如種寶。 “花生配紅糖，賽過頭婚郎”。注：糖農用花生與紅糖搭配食用，其味香美，比喻成像新婚夫婦度蜜月一樣。
編輯本段紅糖的特殊作用
紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特殊作用，主要得益于它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)然(ran)成分(fen)。據香港賽特皮(pi)膚(fu)研(yan)究中心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)皮(pi)膚(fu)醫(yi)學專家們20年來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)潛心(xin)鉆研(yan)，發現(xian)紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)(tang)中蘊含著大量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)物(wu)質(zhi)對肌(ji)膚(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康(kang)、營(ying)(ying)養(yang)(yang)有(you)(you)著獨到的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)效： 1、紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)(tang)中所含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡萄糖(tang)(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)(tang)等(deng)多種單糖(tang)(tang)(tang)和(he)(he)(he)多糖(tang)(tang)(tang)類(lei)能(neng)量物(wu)質(zhi)，可(ke)加速(su)皮(pi)膚(fu)細胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)(dai)謝(xie)，為細胞(bao)(bao)提供能(neng)量。 2、紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)(tang)中含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)葉酸、微量物(wu)質(zhi)等(deng)可(ke)加速(su)血液循環(huan)、增加血容量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成分(fen)，刺激(ji)機體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)造血功(gong)能(neng)，擴(kuo)充血容量，提高(gao)局(ju)部(bu)(bu)皮(pi)膚(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)、氧氣、水(shui)(shui)分(fen)供應(ying)。 3、紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)(tang)中含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部(bu)(bu)分(fen)維他(ta)(ta)命和(he)(he)(he)電解質(zhi)成分(fen)，可(ke)通過調(diao)節組織間(jian)某(mou)些物(wu)質(zhi)濃度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)低，平(ping)衡細胞(bao)(bao)內環(huan)境(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)液代(dai)(dai)謝(xie)，排除細胞(bao)(bao)代(dai)(dai)謝(xie)產物(wu)，保持細胞(bao)(bao)內、外環(huan)境(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)清潔(jie)。 4、紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)(tang)中含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)多種維他(ta)(ta)命和(he)(he)(he)抗氧化物(wu)質(zhi)，能(neng)抵抗自由基，重建和(he)(he)(he)保護細胞(bao)(bao)基礎結(jie)(jie)構(gou)(gou)，維護細胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)正常(chang)功(gong)能(neng)和(he)(he)(he)新陳代(dai)(dai)謝(xie)。 5、紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)(tang)中含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氨基酸、纖維素等(deng)物(wu)質(zhi)，可(ke)以有(you)(you)效保護和(he)(he)(he)恢復表皮(pi)、真皮(pi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)纖維結(jie)(jie)構(gou)(gou)和(he)(he)(he)鎖水(shui)(shui)能(neng)力(li)，強化皮(pi)膚(fu)組織結(jie)(jie)構(gou)(gou)和(he)(he)(he)皮(pi)膚(fu)彈性，同時(shi)補(bu)充皮(pi)膚(fu)營(ying)(ying)養(yang)(yang)，促進細胞(bao)(bao)再生。 6、紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)(tang)中含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)某(mou)些天(tian)然(ran)酸類(lei)和(he)(he)(he)色(se)(se)素調(diao)節物(wu)質(zhi)，可(ke)有(you)(you)效調(diao)節各(ge)種色(se)(se)素代(dai)(dai)謝(xie)過程，平(ping)衡皮(pi)膚(fu)內色(se)(se)素分(fen)泌數量和(he)(he)(he)色(se)(se)素分(fen)布情況，減少局(ju)部(bu)(bu)色(se)(se)素的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)異(yi)常(chang)堆積。
紅糖中蘊含的胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對皮膚細胞具有強效抗氧化及修護作用，令肌膚美白，而且紅糖中含有一種神奇的“糖蜜”成分，具有強力的解毒功效，能將剩余過量的黑色素從真皮層中導出。因此每天喝一杯紅糖水能起到美容養顏的作用。
紅糖性味：甘甜、溫潤、無毒。歸經：入肝、脾。功效：潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補血，破瘀。
紅糖主治：心腹熱脹，口干欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。
《本草綱目》記載，紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。
驅寒暖胃
一提起紅糖水，無非兩種觀點，一是感冒了才喝，一是女人痛經時才喝。其實，紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質，在冬天每天喝一碗，驅寒暖胃的效果特別好，并非“女性專用”，由于它含鐵豐富，男性喝了對恢復體力的效果會更好。著涼、感冒或者身體疲勞的時候，不論女性還是男性，都可以喝些紅糖水，但每天用量不要超過15克。
抗衰老
紅糖中的硒元素含量是最高的，硒可謂是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預防心血管疾病和癌癥。
養顏
紅糖是保養氣血的首選進補佳品。“女性養生保健營養品的很多廣告賣點都是活血養顏，這是因為血足才能使面色紅潤靚麗、經血正常、精神旺盛。若不善于養血，就容易出現面色萎黃無華、唇甲蒼白、頭暈眼花、倦怠乏力、發枯肢麻、經血量少、經期延遲、舌淡脈細等。嚴重貧血時，還容易出現皺紋早生、頭發早白、更年期提前等早衰狀況。”專家表示，與選擇價格高昂的保健品相比，最簡單實用的方法就是日常生活中經常服用紅糖。
養肝
男人喝點紅糖水可養肝。中醫認為，紅糖性溫味甘，能夠入肝、脾、胃經，具有補中暖肝的作用，紅糖中含有大量的鐵，而鐵正是產生人體能量的主要介質，擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。男性在外應酬多、工作壓力大，嚴寒冬日，喝些紅糖水，不僅能驅寒益氣、養肝護脾，還能在工作疲勞時幫助恢復體力、緩解疲勞。
補益身體
老年人多體寒虛弱、皮膚粗糙、造血功能下降。從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，正是老年人最適合的補品。而且，紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質。 老年人對各種微量元素和維生素的需求增加，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。沖繩縣是日本著名的長壽縣，當地老人就有每天喝杯紅糖水的習慣。
補血
女性在生理期喝點紅糖水，能避免痛經。它所含的鈣和鎂，能協同發揮鎮靜、放松之效，鐵元素還能補充生理期的耗損。月經來潮前兩三天，可每天喝杯紅糖姜茶。另外，紅糖煮荷包蛋，紅糖熬粥，或紅棗紅糖水、紅糖煮桂圓肉等，都是很好的滋補良方。
紅糖每日攝入量最多為25克。若是緩解痛經，每天喝一杯紅糖水即可。如果連續喝，最好別超過7天。
活血化瘀
產婦產后適量喝紅糖水有利于子宮收縮。產后惡露不行、經血阻滯，食用紅糖可起到活血化瘀的功效。但多數初產婦子宮收縮一般都較好，惡露的顏色和量一般都比較正常，如果食用紅糖時間過長，會使惡露增多，導致慢性失血性貧血，而且會影響子宮恢復以及產婦的身體健康。因此，產婦食用紅糖最好控制在兩周之內，以后則應多吃營養豐富、多種多樣的食物為好。
減肥
說到紅糖的減肥原理，我們要先從它的原材即甘蔗來說起。甘蔗含有多種人體必需的氨基酸如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等，這些氨基酸能有效促進人體蛋白質的合成，而且可以加快人體的新陳代謝，從而加快脂肪的燃燒。
促進消化吸收
甘蔗含有多種人體必需的營養物質，紅糖未經過精煉，所以保留了較多甘蔗的營養成分，更加容易被人體消化吸收，快速增加胃部的飽感，有利于控制食材。
修復皮膚細胞損傷，有效美白皮膚
紅糖中蘊含的胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等，能夠有效修復皮膚細胞的損傷，具有強效抗氧作用。紅糖中還含有豆甾醇、苯油甾醇等抗氧化物，能有效對抗衰老，使皮膚細胞在排毒后迅速生長，避免出現色素反彈，有效美白皮膚。
紅(hong)糖中含有十(shi)分豐富的微量(liang)元(yuan)素(su)，其中有些微量(liang)元(yuan)素(su)具有刺激機(ji)體造血的功能(neng)(neng)。食用紅(hong)糖，相當于是給(gei)機(ji)體找到了(le)造血催化劑，能(neng)(neng)夠讓(rang)機(ji)體保(bao)持健康，肌膚保(bao)持紅(hong)潤之(zhi)色
1、排毒滋潤：紅糖水具有排毒滋潤的功效。現在很多女性經常食用油膩以及燒烤的食物，很容易攝入有害物質，再加上現在空氣污染比較嚴重，如果吸入過多的有害物質就會使身體出現異常，所以可以服用紅糖水來幫助身體排毒。
2、調理月經：紅糖水對女性朋友有很大的好處，尤其是經期的時候，喝紅糖水不僅可以讓身體增加能量，而且還可以加快血液循環，讓經血更好的排出。另外女性如果存在月經不規律或者痛經的情況，喝紅糖水還可以起到緩解痛經的作用。
3、加速新陳代謝：紅糖中里面含有特殊成分糖蜜，具有解毒的作用，它可以將過量的黑色素從真皮中排除，通過淋巴組織排出體外，從而阻止黑色素的形成。另外紅糖中還含有葡萄糖、氨基酸以及胡蘿卜素等成分，對細胞具有很強的修復和抗氧化作用，可以讓皮下細胞快速生長。
4、補(bu)充(chong)能量：女生(sheng)在平(ping)時的生(sheng)活中適(shi)當補(bu)充(chong)紅(hong)糖水不僅可(ke)以(yi)補(bu)充(chong)身體所(suo)需要的能量，而(er)且還(huan)可(ke)以(yi)增強血容量，對于(yu)貧血也可(ke)以(yi)起(qi)到一定的改(gai)善作用。
經常被點名的紅糖水，究竟有何特殊功效？
紅糖的原料是甘蔗，95% 以上的成分為蔗糖，另外還含有維生素和微量元素，而紅糖水就是紅糖用熱水沖開的水。尤其是女性，很多時候都會被推薦喝紅糖姜茶、紅糖紅棗茶、紅糖桂圓茶等一系列紅糖養生飲品。需要說明的是，我們要理性地看待紅糖的功效，紅糖水也并不能促進血紅細胞再生。之所以被推薦飲用主要在于它有別于其他方糖、白糖、冰糖的營養成分。紅糖在生產的過程沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比其他糖高很多。總的說來紅糖性溫，雜質較多；白糖性平，純度較高；冰糖則是糖的結晶。所以，紅糖的種種特殊作用，主要得益于它的天然成分。
經常有人問，紅糖長期喝到底好不好？平時喝紅糖水有什么好處？紅糖天天喝有什么危害？帶著這些問題，今天邀請國|內|知|名|紅|糖|專|業人士，致|方|堂|老|紅|糖|營|養|師|張|成|先|生與大家分享相關知識。
從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。致|方|堂|老|紅|糖|營|養|師|張|成|先|生認為，紅糖雖然有其特殊功效，但也不能貪吃，患糖尿病的人也應盡量避免。
感冒了來一杯紅糖生姜水，大姨媽肚子痛來一杯紅糖水，手腳冰涼也讓我喝一杯紅糖水，甚至是便秘了，他都會讓我喝一杯紅糖水....
那么紅糖水真的有那么神奇嗎？我覺得現在多數人都對紅糖水有誤解。
紅糖從中醫的角度講是具有一定的溫補作用的。對于受寒腹痛、月經來時易感冒的人，可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
紅糖水對經期女性有幫助紅糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。而且在老年代的時候，那個時候物資匱乏，很多女性坐月子都是用紅糖水來滋補的。這也是因為紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利于產后體力的恢復。并且紅糖水對產后子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
當然，現在條件好了，人們看不上紅糖了。而且很多人在利用紅糖的時候，不會用，比如大量喝，大量喝紅糖水會讓身體發胖。而適當的喝紅糖水才能對身體有利。說白了，一個東西對身體好不好，主要看你怎么利用吧！
另外，建議在喝紅糖水的(de)時候，放一些水果片，那樣可以增加水里面的(de)維生素C的(de)含(han)量，對身體更有(you)利哦！
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