孕(yun)(yun)婦(fu)可以吃蒜(suan)苗(miao)(miao)。蒜(suan)苗(miao)(miao)是一種富(fu)含(han)大蒜(suan)素(su)(su)的蔬菜，可增強孕(yun)(yun)婦(fu)的免疫(yi)力，對胎(tai)兒無(wu)害，適合孕(yun)(yun)婦(fu)使用。蒜(suan)苗(miao)(miao)幼苗(miao)(miao)含(han)有蛋白(bai)質、硫胺素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)、核(he)黃素(su)(su)等營養(yang)素(su)(su)，其(qi)氣(qi)味辣(la)味，主要因為蒜(suan)苗(miao)(miao)內含(han)有辣(la)素(su)(su)，這種辣(la)素(su)(su)具有醒(xing)脾氣(qi)、消食(shi)、殺菌、抑菌等作(zuo)用。

一、孕婦吃蒜苗(miao)的好處

1、提高免疫(yi)力。大(da)蒜幼苗中的(de)蛋白(bai)質有維持人體(ti)免疫(yi)功能的(de)作用，大(da)蒜幼苗產生的(de)酶(mei)為(wei)銅等礦物(wu)質的(de)形成提供(gong)了幫助(zhu)，特別是(shi)在流感病毒的(de)情(qing)況下(xia)，可以在一定(ding)程度上起到防御作用。

2、促進消(xiao)化(hua)，大蒜幼苗的(de)營(ying)養成分有(you)助于(yu)胃(wei)酸(suan)的(de)分泌，可以幫助消(xiao)化(hua)食物，對消(xiao)化(hua)不良(liang)的(de)孕(yun)婦有(you)很好的(de)療效。

3、排(pai)氣，吃大蒜可以幫助(zhu)身體排(pai)出體內(nei)積聚的(de)氣體。

4、將血(xue)壓(ya)，大蒜苗中(zhong)的微量元素有(you)助于人體控制血(xue)壓(ya)，使毛細血(xue)管擴張，降低血(xue)液粘稠度，改善微循環。大蒜幼苗具(ju)有(you)軟化和保護血(xue)管，降低血(xue)脂和膽(dan)固醇的功能。

二、孕婦(fu)吃蒜(suan)苗該注意事項

1、蒜苗不宜(yi)煮，以免破壞大蒜素，降(jiang)低殺菌效果(guo)。

2、孕婦消化能力(li)差，最(zui)好少吃蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)，過量食用蒜(suan)(suan)苗(miao)(miao)也(ye)會對視力(li)產生(sheng)影響。

3、食用蒜(suan)苗(miao)可(ke)以(yi)保護(hu)肝臟(zang)，但過量食用會損害肝臟(zang)，可(ke)能引起肝功能不全，加重肝臟(zang)疾病(bing)。因此(ci)，患(huan)有肝病(bing)的孕婦不宜進食。

4、蒜苗和地(di)黃、蜂蜜、何首烏、大蔥不應同食。

5、孕婦患有胃(wei)(wei)腸(chang)道疾病時(shi)，最好(hao)少吃(chi)大蒜，大蒜的辛辣味會使胃(wei)(wei)部(bu)更加(jia)不舒服(fu)，會加(jia)重胃(wei)(wei)腸(chang)疾病。

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