河(he)(he)(he)蚌(bang)(bang)肉(rou)顧名思義即是河(he)(he)(he)蚌(bang)(bang)的(de)(de)肉(rou),河(he)(he)(he)蚌(bang)(bang)是一種(zhong)生活在淡(dan)水湖(hu)泊(bo)、河(he)(he)(he)流(liu)、池塘中的(de)(de)動(dong)物。其肉(rou)可食(shi),也可以(yi)作為飼料來飼養(yang)魚類、禽類,也有些地方用來做(zuo)珠(zhu)蚌(bang)(bang),培養(yang)珍珠(zhu),常見的(de)(de)有三角帆蚌(bang)(bang)以(yi)及褶(zhe)紋冠(guan)蚌(bang)(bang)。生活于淡(dan)水湖(hu)泊(bo)、池沼、河(he)(he)(he)流(liu)這些地方的(de)(de)水底,以(yi)水中的(de)(de)微小生物以(yi)及有機質顆粒為食(shi)。
孕婦能吃河蚌肉嗎
1、孕婦可以吃(chi)(chi)一些河蚌(bang),但是(shi)要用(yong)正確的(de)食(shi)用(yong)方法謹(jin)慎食(shi)用(yong),懷孕前三個月盡(jin)量避免吃(chi)(chi)海鮮類食(shi)物(wu)。
2、在沒有過敏癥(zheng)狀下(xia)可以適當地吃一些河蚌肉(rou)。
3、河蚌肉本身(shen)富含豐富的(de)蛋白(bai)質、維(wei)生素、各類(lei)微量元(yuan)素等,對于提(ti)高孕婦的(de)免疫力具有很(hen)好的(de)效果,能夠降低血壓(ya)、改善貧血、還具有清熱壯(zhuang)骨、明目、解酒等功效。
孕婦吃河蚌注意事項
1、可以選擇新鮮的(de)河蚌(bang),不要食用還未煮熟(shu)的(de)河蚌(bang)肉,以免染上肝炎等疾病。
2、河蚌(bang)一(yi)定(ding)要活來進行烹飪(ren),因為死的河蚌(bang)的肉質(zhi)易(yi)分解產生腐(fu)敗物,細菌會繁衍地特(te)別快(kuai),若食(shi)用了死的河蚌(bang),極有可能會造成食(shi)物中毒,引起腸胃類疾病。
3、在烹(peng)飪河蚌的(de)時候要注(zhu)意清洗干(gan)凈。河蚌內有許多沙子等污穢物。
4、懷孕期間盡(jin)量吃新鮮的(de)河蚌肉,市(shi)場上選(xuan)擇購(gou)買(mai)時可以早上去購(gou)買(mai),建議可以使(shi)用煲(bao)湯的(de)方式熬煮河蚌,殺滅微生物(wu),使(shi)河蚌的(de)營(ying)養最(zui)大化。
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