年(nian)紀大了(le)(le)，胃(wei)口小了(le)(le)，嘴卻(que)饞了(le)(le)。很多年(nian)輕時對甜(tian)食(shi)不(bu)(bu)屑(xie)一(yi)顧的(de)(de)老人，現(xian)(xian)也開始對甜(tian)食(shi)青睞起來(lai)。老人嘴饞主要(yao)有兩方面原因(yin)：一(yi)是隨著年(nian)齡增(zeng)長(chang)，胃(wei)的(de)(de)體積變小，消化功能(neng)減弱，每餐飯吃不(bu)(bu)了(le)(le)多少便(bian)覺(jue)得飽(bao)，有時胃(wei)口不(bu)(bu)好，吃一(yi)點就(jiu)不(bu)(bu)想吃了(le)(le)。吃得少餓(e)得快，就(jiu)容易(yi)出現(xian)(xian)兩餐之間“嘴饞”的(de)(de)情況。二是味覺(jue)的(de)(de)退化會導致人老口重，尤其對甜(tian)食(shi)感(gan)興(xing)趣。但老年(nian)人不(bu)(bu)論多吃哪種甜(tian)食(shi)，對健康都是不(bu)(bu)利的(de)(de)。因(yin)為過食(shi)甜(tian)食(shi)會引發(fa)多種疾病。
視力下降
據調(diao)查，老年性白內障患者中有1/3的人酷(ku)愛(ai)甜(tian)食。經常大量進食甜(tian)食，不僅眼睛容易(yi)疲勞，視神(shen)經還會因(yin)為“營養短缺”而出現“故障”，誘發(fa)視神(shen)經炎等。
膽結石
據(ju)研究，過(guo)量(liang)的(de)糖會增(zeng)進胰島素的(de)分泌(mi)，造成膽(dan)汁(zhi)內膽(dan)固醇、膽(dan)汁(zhi)酸和卵磷脂三(san)者比例關系嚴重(zhong)失調。美國的(de)科研人員發現，50歲左右的(de)婦女吃甜(tian)食過(guo)多，易(yi)發膽(dan)結(jie)石。
乳腺癌
研究發現，女性(xing)的(de)(de)乳房是(shi)一個(ge)能大量(liang)(liang)吸(xi)收胰(yi)島素(su)(su)的(de)(de)器官，長期攝入高(gao)糖食(shi)物(wu)，能使血內胰(yi)島素(su)(su)含(han)量(liang)(liang)經常處于高(gao)水平(ping)狀態，而(er)早期乳腺(xian)癌(ai)細胞(bao)(bao)的(de)(de)生長，正需要大量(liang)(liang)的(de)(de)胰(yi)島素(su)(su)。被乳房大量(liang)(liang)吸(xi)收的(de)(de)胰(yi)島素(su)(su)，對乳腺(xian)癌(ai)細胞(bao)(bao)的(de)(de)生長繁殖，起著推波(bo)助瀾的(de)(de)作用。
營養不良
過(guo)食(shi)甜食(shi)導致血糖升高，可產(chan)生飽腹感(gan)，使食(shi)欲(yu)減退，影響消化和(he)吸收，引起(qi)多種(zhong)維生素(su)的(de)缺乏。尤(you)其是人一旦缺乏維生素(su)B1，久(jiu)而久(jiu)之就會出(chu)(chu)現厭食(shi)、嘔吐、消化不良(liang)以及(ji)煩(fan)躁(zao)不安等神經(jing)系統癥狀。嚴重時出(chu)(chu)現面色蒼白、肌肉(rou)松弛、抵抗力(li)下降等營養不良(liang)表現。
骨質疏松
糖在(zai)體(ti)內(nei)代(dai)謝(xie)，會產(chan)生許多中間產(chan)物，如丙酮酸(suan)和乳酸(suan)等，堿性鈣(gai)、鎂(mei)、鈉等就要參加(jia)中和反應，以保持機體(ti)的酸(suan)堿平(ping)衡。由(you)于鈣(gai)大量消耗，造成體(ti)內(nei)缺鈣(gai)，導致骨質疏松(song)，易發生骨折(zhe)、脊柱側彎。
肥胖
過量的糖(tang)還能自行轉化為脂肪(fang)，影響正常(chang)的食欲，妨礙維生(sheng)素礦物質和(he)其他(ta)營(ying)養成分(fen)的攝入，導致人體肥胖，從而引發動脈(mo)粥(zhou)樣硬化、冠心病(bing)、糖(tang)尿病(bing)、腎病(bing)等疾病(bing)。
加速衰老
長期食糖過(guo)量，還會(hui)加速細胞(bao)的老(lao)化。因為糖屬于酸性食物(wu)，大量吃(chi)糖，可(ke)使(shi)體(ti)液堿度變成中性或弱酸性，促使(shi)細胞(bao)衰老(lao)，使(shi)人(ren)體(ti)環境適應能(neng)力差，頭發(fa)變黃變白。
胃病
甜(tian)食過多(duo)還會(hui)刺(ci)激胃(wei)液(ye)分泌，日久(jiu)損害胃(wei)黏膜，誘發胃(wei)炎和胃(wei)潰(kui)瘍。
那么，老(lao)人吃(chi)什(shen)么樣的(de)糖(tang)最健康？專家(jia)指出(chu)，蜂蜜是比(bi)較(jiao)適合老(lao)年人的(de)糖(tang)類。中(zhong)醫認為，蜂蜜性(xing)甘味平，具(ju)有清熱解(jie)毒(du)、補(bu)中(zhong)潤燥的(de)功效。蜂蜜的(de)吃(chi)法也(ye)多種(zhong)多樣，可以(yi)直接(jie)用溫水沖飲，也(ye)可蘸食饅頭(tou)、面包(bao)、蔬菜(cai)或水果(guo)。此外，一些低(di)糖(tang)的(de)蜜餞、甜(tian)飲料(liao)，老(lao)人也(ye)可以(yi)適當吃(chi)一點，只要不過(guo)量即可。甜(tian)點心(xin)中(zhong)，最好吃(chi)蒸煮而非(fei)油炸烘烤的(de)，如甜(tian)的(de)發糕、棗糕等，對老(lao)人來說，又是甜(tian)食又是主食，是比(bi)較(jiao)好的(de)選擇。
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