女人冬季養(yang)生湯的(de)做法

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女人冬季養(yang)生湯有哪些

在冬季的(de)時候(hou)適合(he)女(nv)性吃(chi)的(de)食物還是(shi)比(bi)較多(duo)的(de)，這時候(hou)最(zui)適合(he)吃(chi)的(de)就(jiu)是(shi)養生(sheng)湯，蘋(pin)果茶是(shi)不錯的(de)一(yi)個選擇，蘋(pin)果吃(chi)起(qi)來非常美味，也是(shi)很養生(sheng)的(de)一(yi)種水果，而且(qie)蘋(pin)果是(shi)可以(yi)做(zuo)湯喝的(de)。我們(men)把蘋(pin)果連果皮一(yi)起(qi)放到清水中，然后(hou)在其中撒上一(yi)點(dian)肉桂粉之后(hou)煮(zhu)沸，然后(hou)再(zai)加入紅茶和方糖就(jiu)可以(yi)了(le)。

紅(hong)(hong)參(can)(can)大棗湯也(ye)(ye)是(shi)很適合(he)在(zai)冬季吃的(de)一種養生湯，紅(hong)(hong)參(can)(can)搭配(pei)上大棗很不(bu)(bu)錯(cuo)。而且紅(hong)(hong)參(can)(can)的(de)分量也(ye)(ye)是(shi)不(bu)(bu)需要太多(duo)的(de)，半根左右就完全足(zu)夠(gou)，再加(jia)上適量的(de)紅(hong)(hong)棗、枸杞，也(ye)(ye)可(ke)以加(jia)幾上片(pian)生姜，或者是(shi)搭配(pei)上三(san)四顆桂(gui)圓(yuan)干，最后我們(men)加(jia)點(dian)紅(hong)(hong)糖(tang)進(jin)行調(diao)味的(de)工作就可(ke)以了。

蜂(feng)蜜柚(you)子茶也是很適合女(nv)性在冬季吃的，首先(xian)要把柚(you)子皮洗凈，用(yong)溫水浸泡之(zhi)后切(qie)成細絲，之(zhi)后和已經搗(dao)碎(sui)了的柚(you)子果肉一起(qi)，用(yong)小火(huo)熬煮(zhu)1小時(shi)(shi)，等到完全冷卻(que)之(zhi)后，再及(ji)時(shi)(shi)加入一些(xie)蜂(feng)蜜，攪拌(ban)均勻(yun)，就可以(yi)放起(qi)來，等上15天之(zhi)后就能吃了。在服用(yong)的時(shi)(shi)候，加些(xie)溫開水，調勻(yun)以(yi)后喝就好了。

女(nv)人冬季養生湯的做法(fa)

冬季(ji)的(de)(de)時候(hou)推薦女性吃蘿卜(bu)鯽魚(yu)湯(tang)，需要(yao)我們(men)準(zhun)備好鯽魚(yu)、白蘿卜(bu)、蔥(cong)、姜、花雕酒(jiu)、鹽(yan)。首先要(yao)把(ba)鯽魚(yu)洗凈(jing)，然(ran)后(hou)瀝干(gan)，擦干(gan)表面的(de)(de)水(shui)分(fen)之(zhi)(zhi)后(hou)，把(ba)蘿卜(bu)去皮切條(tiao)，同時蔥(cong)需要(yao)打(da)結，姜也要(yao)切片(pian)。鍋(guo)內熱(re)好油。爆香姜片(pian)之(zhi)(zhi)后(hou)，加(jia)入(ru)鯽魚(yu)煎透，煎到(dao)兩面的(de)(de)魚(yu)肉完全變(bian)色之(zhi)(zhi)后(hou)，在鍋(guo)中加(jia)入(ru)足量(liang)的(de)(de)水(shui)、蔥(cong)和(he)姜，用大火煮(zhu)開(kai)之(zhi)(zhi)后(hou)，及(ji)時加(jia)入(ru)適量(liang)花雕酒(jiu)，這時候(hou)要(yao)繼(ji)續煮(zhu)，等到(dao)酒(jiu)氣消(xiao)散的(de)(de)時候(hou)。就可以撇去上面的(de)(de)浮沫(mo)，然(ran)后(hou)轉成中火，保(bao)持沸騰的(de)(de)狀態(tai)，加(jia)蓋燉煮(zhu)，等到(dao)湯(tang)色發白就可以加(jia)入(ru)蘿卜(bu)條(tiao)，繼(ji)續煮(zhu)上10分(fen)鐘(zhong)，之(zhi)(zhi)后(hou)加(jia)入(ru)少許的(de)(de)鹽(yan)就可以了(le)。

女(nv)人冬季(ji)養生湯(tang)怎么喝

百合(he)鵪(an)鶉湯(tang)的滋(zi)補功(gong)效很強(qiang)，而且屬(shu)于(yu)清潤型的湯(tang)，女性(xing)在冬季很適合(he)吃，需要準(zhun)備鵪(an)鶉兩到四(si)只，紅(hong)蘿卜(bu)半斤(jin)。百合(he)四(si)錢，蜜棗六枚，首(shou)先(xian)鵪(an)鶉需要切洗凈，一定要去腸雜，然后給(gei)紅(hong)蘿卜(bu)去皮之后，洗凈切件，加入(ru)百合(he)、蜜棗，加水(shui)煲三小時就可以了。

蓮(lian)子百合湯也很適(shi)合女性在冬季的(de)時候吃，需要準備好瘦(shou)肉半斤，蓮(lian)子一兩，百合五錢(qian)，蜜(mi)棗四枚。制作起來(lai)很簡(jian)單(dan)，只(zhi)需要一起加入(ru)到(dao)水中煮熟就(jiu)可以了。

女(nv)人喝冬(dong)季養生湯的注意事項

在冬(dong)季的時(shi)候(hou)，這時(shi)候(hou)女人(ren)(ren)選(xuan)擇喝養(yang)生湯很(hen)(hen)(hen)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)錯(cuo)，主要是(shi)因(yin)(yin)為冬(dong)季的時(shi)候(hou)，女人(ren)(ren)是(shi)很(hen)(hen)(hen)容(rong)易(yi)因(yin)(yin)為外界氣(qi)溫的降低，或者是(shi)因(yin)(yin)為飲(yin)食不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)當，從而(er)造成氣(qi)血不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)足的情(qing)況(kuang)產生。所以(yi)說容(rong)易(yi)產生面色(se)暗黃，舌(she)苔發(fa)白的問題，還容(rong)易(yi)產生頭(tou)暈(yun)疲倦(juan)等不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)適(shi)情(qing)況(kuang)，這時(shi)候(hou)選(xuan)擇喝些(xie)養(yang)生湯就可(ke)(ke)以(yi)幫助我(wo)(wo)們緩(huan)解。我(wo)(wo)們完全可(ke)(ke)以(yi)在吃(chi)養(yang)生湯的時(shi)候(hou)，加入(ru)(ru)一些(xie)有保健效果(guo)的天然食品(pin)，特別是(shi)黑豆、發(fa)菜(cai)(cai)、金針菜(cai)(cai)、龍眼肉等都是(shi)很(hen)(hen)(hen)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)錯(cuo)的選(xuan)擇，也可(ke)(ke)以(yi)加入(ru)(ru)當歸、川芎、芍藥(yao)、生地等滋(zi)補(bu)效果(guo)很(hen)(hen)(hen)強的中(zhong)藥(yao)材，效果(guo)都不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)錯(cuo)，尤其是(shi)烏雞很(hen)(hen)(hen)適(shi)合女人(ren)(ren)在冬(dong)季的時(shi)候(hou)服用，這樣熬制(zhi)，再加上大棗及枸杞，可(ke)(ke)以(yi)讓補(bu)血效果(guo)更強。

現(xian)在(zai)(zai)生活和(he)工作(zuo)中的(de)(de)(de)壓力(li)很大，是(shi)(shi)容易導(dao)致(zhi)女性出現(xian)腎(shen)氣(qi)不(bu)足的(de)(de)(de)問題，而(er)實際上腎(shen)氣(qi)是(shi)(shi)可(ke)以(yi)促進(jin)體表黑(hei)(hei)色素代謝的(de)(de)(de)，如果我(wo)們(men)體表肌膚出現(xian)黑(hei)(hei)色暗沉的(de)(de)(de)問題，一般(ban)來說都是(shi)(shi)因為腎(shen)氣(qi)不(bu)足導(dao)致(zhi)的(de)(de)(de)，這時候就必須(xu)通(tong)過飲食來補(bu)充腎(shen)氣(qi)，這樣才可(ke)以(yi)讓(rang)肌膚顯(xian)得(de)更嬌嫩。而(er)且(qie)補(bu)腎(shen)實際上也就是(shi)(shi)健(jian)脾。所以(yi)我(wo)們(men)在(zai)(zai)平時的(de)(de)(de)時候就可(ke)以(yi)選(xuan)擇去多(duo)吃(chi)(chi)一些補(bu)腎(shen)的(de)(de)(de)食物，黑(hei)(hei)芝麻(ma)糊、桂圓等(deng)都是(shi)(shi)非常好的(de)(de)(de)選(xuan)擇，用何首(shou)烏(wu)或者淮山煲雞(ji)湯(tang)吃(chi)(chi)也是(shi)(shi)很好的(de)(de)(de)選(xuan)擇。如果存在(zai)(zai)有脾氣(qi)虛(xu)的(de)(de)(de)問題，也可(ke)以(yi)試試加入(ru)黨參、黃芪、陳皮等(deng)，都是(shi)(shi)可(ke)以(yi)幫助女性在(zai)(zai)冬季更好的(de)(de)(de)進(jin)行養生的(de)(de)(de)。

對于女(nv)性來說，本身就(jiu)(jiu)(jiu)容易攝入比(bi)較多的(de)寒氣，這時候對女(nv)性的(de)健康影響是比(bi)較大的(de)，所以(yi)說掌握方(fang)法來調(diao)整好就(jiu)(jiu)(jiu)顯(xian)得(de)很重要了，而(er)上(shang)面推薦給大家的(de)這些養生(sheng)(sheng)湯就(jiu)(jiu)(jiu)是很不錯的(de)選(xuan)擇，可以(yi)幫助(zhu)女(nv)性養生(sheng)(sheng)的(de)同(tong)時，還能夠(gou)有效的(de)驅寒補(bu)血。

適合冬(dong)季滋補的養生湯(tang) 冬(dong)天補身(shen)體喝什么湯(tang)

1、赤豆鯽魚湯

原料：鯽魚1條、赤豆50克、陳皮2-3片、姜2-3片、蒜適量、鹽、胡椒粉少許。

做法：赤豆用清水浸泡1夜充分泡發漲開；鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內臟，刮去魚肚壁上的黑膜，沖洗干凈后晾干魚身表面；蒜頭剝去外皮，陳皮用清水泡軟，刮去白膜切成絲；鍋燒熱后倒入油，6成熱后下姜片和鯽魚；將鯽魚兩面都煎成金黃，加入蒜頭煎香；倒入適量清水、陳皮和赤豆大火煮開；轉小火煲1小時左右，加少許鹽、胡椒粉調味即可。

2、羊肉粉湯

原料：羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉條30g。

輔料：青菜20g、西紅柿15g、香菜2，生抽兩勺，大蔥一根，花椒5粒，料酒兩勺，姜適量。

做(zuo)法：鍋(guo)中(zhong)放(fang)(fang)入(ru)(ru)冷水，姜片，牛尾骨(gu)同煮(zhu)，去血(xue)水和異味(wei)后，清(qing)洗備用；湯(tang)鍋(guo)中(zhong)放(fang)(fang)入(ru)(ru)牛尾骨(gu)，大蔥段，姜片，倒(dao)入(ru)(ru)料(liao)酒，大火(huo)(huo)煮(zhu)開；保持大火(huo)(huo)10分(fen)鐘后轉為小火(huo)(huo)，慢(man)(man)慢(man)(man)熬(ao)煮(zhu)3個小時；好(hao)的(de)牛尾骨(gu)燉后湯(tang)色濃白，加了姜片和蔥段可(ke)以(yi)祛腥(xing)味(wei)，營養非(fei)常豐富；同時另煮(zhu)一(yi)鍋(guo)水，將紅薯粉(fen)條(tiao)(tiao)煮(zhu)至八成熟(shu)；羊(yang)后腿肉用肉錘或(huo)刀背(bei)拍松軟，切成薄片。同時準備好(hao)豆腐，西紅柿，調料(liao)等；鍋(guo)中(zhong)準備好(hao)牛骨(gu)原(yuan)湯(tang)，可(ke)適(shi)量放(fang)(fang)入(ru)(ru)幾(ji)粒花椒提味(wei)，也可(ke)以(yi)不放(fang)(fang)；湯(tang)開后放(fang)(fang)入(ru)(ru)粉(fen)條(tiao)(tiao)，西紅柿，豆腐同煮(zhu)10分(fen)鐘；接(jie)著倒(dao)入(ru)(ru)切片的(de)羊(yang)肉，保持大火(huo)(huo)沸騰的(de)狀態；羊(yang)肉大概(gai)煮(zhu)3分(fen)鐘就熟(shu)了，如果是冷凍切薄片的(de)羊(yang)肉，像燙火(huo)(huo)鍋(guo)一(yi)樣(yang)燙熟(shu)即可(ke)關火(huo)(huo)；接(jie)著倒(dao)入(ru)(ru)生抽，加入(ru)(ru)鹽，青菜或(huo)香菜即可(ke)出鍋(guo)。

冬季養生(sheng)煲湯食(shi)譜大全及做法(fa)大全？

秋(qiu)冬(dong)養生多(duo)喝湯是最好的選擇，多(duo)喝湯可以(yi)補充(chong)水分、滋陰(yin)潤肺。那么(me)你知(zhi)道(dao)煲湯食譜的做(zuo)(zuo)法(fa)有(you)哪些嗎?下面我給大家介(jie)紹(shao)冬(dong)季養生湯做(zuo)(zuo)法(fa)，希望對你有(you)用!

冬季養生湯做法1：排骨燉白菜

準備及烹飪(ren)時間：100分鐘

特色：雖(sui)說現在(zai)市場上什么樣的(de)新鮮蔬菜都(dou)有，但只(zhi)有見到白菜的(de)時候，才覺得冬天真的(de)來了。做出一道(dao)好吃的(de)菜并不在(zai)于選料(liao)多么復雜(za)。比如白菜和排(pai)骨，幾乎不用任何(he)技巧(qiao)，做出來也會讓每個(ge)人都(dou)能吃得心滿意(yi)足。

主料： 豬排骨 300g 白菜(cai)

輔料： 蔥(cong)段(duan) 15g 姜片 15g 枸杞

調料(liao)： 鹽 1小(xiao)匙 醋(cu) 1/2小(xiao)匙 料(liao)酒 1小(xiao)匙 香油 少許(xu)

做法：

1.將排(pai)骨(gu)剁成(cheng)小段(duan)，洗凈(jing)(jing)，白菜(cai)洗凈(jing)(jing)切成(cheng)5cm左右的(de)(de)長段(duan)。2.將豬排(pai)骨(gu)在沸水中飛(fei)水，洗凈(jing)(jing)血沫，這樣做是為(wei)了(le)不讓最后(hou)的(de)(de)成(cheng)品(pin)中有血腥味。3.將排(pai)骨(gu)放入鍋中，倒入適(shi)量清水，加(jia)入姜(jiang)片、蔥段(duan)、枸杞、少(shao)(shao)許醋(cu)和料酒(jiu)煮(zhu)至排(pai)骨(gu)熟。放醋(cu)的(de)(de)目的(de)(de)主要為(wei)了(le)能減少(shao)(shao)排(pai)骨(gu)煮(zhu)制的(de)(de)時間，并(bing)去除腥味，加(jia)入料酒(jiu)則可(ke)以使味道更佳(jia)，但量不宜多，以免排(pai)骨(gu)變味。4.然后(hou)放入白菜(cai)煮(zhu)熟。喜歡吃軟爛的(de)(de)白菜(cai)的(de)(de)人可(ke)以多煮(zhu)一(yi)會兒(er)。 5.最后(hou)可(ke)根據個(ge)人愛好放鹽調味，再點(dian)上少(shao)(shao)許香油(you)即可(ke)。

溫馨提示：

這道菜本身就(jiu)有排骨的(de)鮮(xian)味，而且(qie)湯汁充足(zu)，所以(yi)吃菜之前(qian)可以(yi)先盛(sheng)出(chu)一(yi)(yi)碗湯來，然后按照自(zi)己的(de)口味單獨在碗中調味，就(jiu)可以(yi)享受一(yi)(yi)道美味的(de)飯前(qian)開胃湯了。

冬季養生湯做法2：枸杞紅棗烏雞湯

材料：杞子40克(ke)，紅棗20枚(mei)，生姜2片，烏雞1只(zhi)。

步驟：一、將(jiang)烏(wu)雞洗(xi)凈(jing)，去毛、去內臟，放入沸水中(zhong)滾5分鐘(zhong)，撈起，用水洗(xi)凈(jing)，瀝(li)干水。

二(er)、杞子(zi)用(yong)溫水(shui)(shui)(shui)浸透，用(yong)水(shui)(shui)(shui)洗(xi)凈，瀝干水(shui)(shui)(shui)。

三、紅(hong)棗和生(sheng)姜(jiang)用水(shui)洗凈。紅(hong)棗去(qu)核(he);刮去(qu)姜(jiang)皮，切2片。

四、瓦(wa)煲(bao)內加(jia)入清水，先用(yong)猛火對水開(kai)，然(ran)后放入以上材料(liao)，等水再開(kai)，改用(yong)中(zhong)火煲(bao)3小(xiao)時。

與一(yi)般雞肉相比，烏雞有10種氨(an)基酸(suan)，其蛋白(bai)質、維(wei)生(sheng)素B2、煙酸(suan)、維(wei)生(sheng)素E、磷、鐵(tie)、鉀(jia)、鈉的含量(liang)更高(gao)，而(er)膽(dan)固醇(chun)和脂肪含量(liang)則(ze)很少。食用烏雞可以提高(gao)生(sheng)理機能、延緩衰老、強筋健骨。對(dui)防治骨質疏松(song)、佝僂(lou)病、婦女缺鐵(tie)性貧(pin)血(xue)癥等有明顯功效(xiao)。

適合(he)一切身體者，尤其對(dui)體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。

冬季養生湯做法3：核桃肉煲牛月展湯

用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。

做法：1.核(he)桃(tao)肉放(fang)(fang)入鍋中(zhong)***不用油***，慢火(huo)(huo)炒5分(fen)(fen)鐘(zhong)取(qu)出。或(huo)者(zhe)放(fang)(fang)入烤(kao)爐，慢火(huo)(huo)10分(fen)(fen)鐘(zhong)取(qu)出，這樣(yang)可(ke)以除去核(he)桃(tao)的異(yi)味(wei)。2.淮山(shan)、杞(qi)子(zi)、龍眼肉洗凈。3.牛月(yue)展放(fang)(fang)人滾(gun)水(shui)中(zhong)煮5分(fen)(fen)鐘(zhong)，撈起洗凈。4.核(he)桃(tao)肉放(fang)(fang)人滾(gun)水(shui)中(zhong)煮3分(fen)(fen)鐘(zhong)，撈起洗凈。5.把適量水(shui)燒滾(gun)，放(fang)(fang)入牛月(yue)展、核(he)桃(tao)、淮山(shan)、杞(qi)子(zi)、龍眼肉、姜(jiang)煮開，慢火(huo)(huo)煲3個(ge)半小時，放(fang)(fang)鹽調(diao)味(wei)。

溫馨提示：

核桃肉味甘、性溫，可補腎固精(jing)、溫肺定喘、潤腸通便，主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱(ruo)、陽(yang)痿遺精(jing)、小便頻數、大(da)便燥結。不(bu)過，核桃肉含油脂多(duo)，多(duo)食令(ling)人惡心嘔(ou)吐，傷肺，動風(feng)，咯血(xue)。因此，有稀便、腹瀉或者(zhe)(zhe)感冒風(feng)寒者(zhe)(zhe)忌食。值得一提的是，核桃不(bu)能與野雞肉、酒同食。

冬季養生湯做法4：燕窩瘦肉湯

制法一：

1.干燕窩用清水泡2小時，再轉用沸水浸至發(fa)軟，揀出(chu)雜質

2.銀耳用清(qing)水泡發好、洗凈

3.瘦肉(rou)切(qie)2厘米(mi)見方的方塊，用(yong)沸(fei)水焯過(guo)待(dai)用(yong)

4.把(ba)瘦肉放入(ru)燉(dun)(dun)盅內(nei)，加入(ru)瑤柱、姜片(pian)、適量開水，燉(dun)(dun)1小時后再加入(ru)燕窩、銀(yin)耳燉(dun)(dun)半小時即可。

制法二：

1. 將燕窩(wo)用水(shui)浸開，揀凈備用。

2. 將瘦肉和(he)豬骨洗(xi)凈。

3. 將(jiang)瘦(shou)肉和(he)豬骨放沸水內，一同煲煮。

4. 煲約一小(xiao)時(shi)半(ban)，撈起豬骨，放下燕窩同煲半(ban)小(xiao)時(shi)，用鹽、生抽調味。

豬肉***瘦***：豬肉為人類(lei)提供優(you)質(zhi)蛋白質(zhi)和必需的(de)脂(zhi)肪酸。豬肉可提供血紅素***有機鐵

和促(cu)進鐵吸(xi)收(shou)的(de)(de)半胱(guang)氨酸，能改(gai)善(shan)缺鐵性(xing)貧血(xue)。燕(yan)窩(wo)(wo)：燕(yan)窩(wo)(wo)含促(cu)進細胞分裂的(de)(de)激素(su)和表皮生(sheng)(sheng)長因子，能促(cu)進細胞再生(sheng)(sheng)，增強免疫能力，增加身體(ti)對(dui)X光及(ji)其他放射線損害(hai)的(de)(de)抵(di)御能力，燕(yan)窩(wo)(wo)獨特(te)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質成分和大(da)量生(sheng)(sheng)物(wu)活性(xing)分子有助人(ren)體(ti)組織(zhi)生(sheng)(sheng)長發(fa)育，病后復原，可以養陰(yin)，潤燥(zao)、養顏、延緩(huan)衰老，并且清虛熱，治(zhi)虛損，對(dui)咯血(xue)吐血(xue)、久(jiu)咳痰(tan)喘，陰(yin)虛發(fa)熱等導(dao)致津液脫(tuo)失(shi)的(de)(de)病癥有良好(hao)效(xiao)果。

冬季(ji)養生湯的做法

冬季養生湯的做法

寒冷的冬(dong)天，熱氣(qi)騰騰的靚湯(tang)。喝一(yi)口，不僅滿足口腹之欲，更有溫(wen)暖腸胃(wei)、美容養顏的作用，同時還能給(gei)身體補水，解(jie)決冬(dong)季干燥的問(wen)題。下面介紹的幾款養生湯(tang)，方法(fa)簡單，功效齊全，一(yi)起來做(zuo)吧！

冬季養生湯的做法1 1、芝麻益膚湯

材料黑芝麻(ma)一(yi)兩，檸檬半(ban)個(ge)，雪(xue)梨一(yi)個(ge)，雞蛋一(yi)只（或鵪鶉(chun)蛋四只），紅棗(zao)六枚。

功能芝麻(ma)無潤腸(chang)，潤肌膚(fu)的功效，更能烏黑頭(tou)發。用(yong)以上的材料來煲湯(tang)，能夠防行皮膚(fu)冬季快速減肥食譜(pu)，龜裂，脫(tuo)皮，常喝能夠使皮膚(fu)光滑，長嫩鮮艷。

制制方法洗凈黑芝麻(ma)后，放(fang)(fang)于(yu)攪(jiao)拌機攪(jiao)勻，打成(cheng)糊狀；檸檬切片；煲內放(fang)(fang)兩碗水，先(xian)煲紅棗(去(qu)核)十(shi)分(fen)鐘(zhong)，后放(fang)(fang)入雪(xue)梨(切塊)；待十(shi)分(fen)鐘(zhong)后，放(fang)(fang)入雞蛋(dan)（冬季健康減肥食譜(pu))，檸檬片，煮五分(fen)鐘(zhong)；最后再加(jia)入黑芝麻(ma)，以及(ji)一匙蜂蜜(mi)，調勻即可食用。

說明：此湯為美容湯，無清潤通便，益膚防老的(de)功效。

冬季養生湯的做法2 2、排骨燉白菜

準備(bei)及烹(peng)飪時(shi)間：100分鐘

特色：

特(te)色：雖說現在市(shi)場上什(shen)么(me)樣的(de)新鮮蔬菜(cai)(cai)都有，但只有見(jian)到白(bai)(bai)菜(cai)(cai)的(de)時候，才覺得冬天真(zhen)的(de)`來(lai)了(le)。做(zuo)(zuo)出一道(dao)好吃的(de)菜(cai)(cai)并不(bu)在于選料多么(me)復雜(za)。比如(ru)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)和(he)排骨(gu)，幾乎不(bu)用任何技巧(qiao)，做(zuo)(zuo)出來(lai)也會讓每個人都能吃得心滿意(yi)足。

主料： 豬(zhu)排骨 300g 白菜 150g

輔料： 蔥(cong)段 15g 姜片 15g 枸杞(qi) 10g

調料： 鹽 1小匙(chi) 醋 1/2小匙(chi) 料酒 1小匙(chi) 香油 少許

做法：

1、將排骨剁成(cheng)小段，洗(xi)凈，白菜洗(xi)凈切成(cheng)5cm左右的(de)長段。

2、將豬排骨(gu)在沸水中飛(fei)水，洗凈(jing)血沫，這樣做是為了不讓最后的成品中有(you)血腥味。

3、將排(pai)(pai)(pai)骨(gu)放入(ru)(ru)鍋中(zhong)，倒入(ru)(ru)適量清水，加(jia)入(ru)(ru)姜片、蔥段、枸(gou)杞、少許(xu)醋(cu)和料(liao)酒煮至排(pai)(pai)(pai)骨(gu)熟。放醋(cu)的目(mu)的主要為了能減少排(pai)(pai)(pai)骨(gu)煮制的時(shi)間，并去除(chu)腥味，加(jia)入(ru)(ru)料(liao)酒則可以使味道(dao)更佳，但量不宜多，以免排(pai)(pai)(pai)骨(gu)變(bian)味。

4、然后放入白(bai)菜(cai)煮熟。喜歡吃軟(ruan)爛(lan)的白(bai)菜(cai)的人可以多煮一(yi)會兒。

5、最后可根據(ju)個人愛好放(fang)鹽調(diao)味，再點(dian)上少許(xu)香油即可。

溫馨提示：

這道(dao)菜(cai)本身就(jiu)有排(pai)骨的鮮味(wei)，而且湯汁充(chong)足(zu)，所以(yi)吃菜(cai)之前可(ke)以(yi)先盛出一碗湯來，然后按照(zhao)自己的口(kou)味(wei)單獨在碗中調味(wei)，就(jiu)可(ke)以(yi)享受一道(dao)美(mei)味(wei)的飯前開胃湯了。

冬季養生湯的做法3 3、鮑竹筍湯

推薦理由：

這款湯可以滋(zi)陰(yin)潤燥，平肝(gan)滋(zi)陽(yang)，補(bu)氣(qi)益腎，還(huan)能減少腹壁脂肪(fang)貯積。

主料： 罐頭鮑50克(ke)、竹筍15克(ke)、豌豆苗50克(ke)。料酒、精鹽、味精、胡椒粉、高湯各(ge)適量。

做法：

將竹(zhu)筍(sun)放(fang)盆內，用溫水泡軟，輕(qing)輕(qing)搓洗(xi)幾次，洗(xi)凈泥沙，切成(cheng)長條，放(fang)入(ru)沸水鍋(guo)內稍燙(tang)，撈入(ru)涼水中。鮑切成(cheng)薄片，豆苗(miao)洗(xi)凈。在鍋(guo)內放(fang)入(ru)高湯(tang)，燒開，將竹(zhu)筍(sun)和(he)鮑肉片分別入(ru)沸鍋(guo)中燙(tang)一下，撈入(ru)湯(tang)盅。撇去(qu)湯(tang)中浮(fu)沫，加(jia)入(ru)調(diao)料(liao)即可。

冬季養生湯的做法4 4、 蓮子百合湯

材料(liao)：瘦(shou)肉冬季(ji)健康減肥(fei)食譜，蓮子一兩，百合(he)半兩，蜜棗(zao)四枚。

功能：蓮子(zi)是很好的滋養食物，無養神安寧，降血壓的功效。百合能補外益氣(qi)，溫肺(fei)行(xing)咳。兩類材(cai)料加上瘦肉一齊煲(bao)湯，既滋補外氣(qi)，又健(jian)肺(fei)養顏，養神平壓；而且味道也相當可(ke)口(kou)。