對于(yu)菠蘿(luo)這種水(shui)果,我(wo)們(men)(men)很多人(ren)都是非常愛吃的(de)了(le)吧,尤其是對于(yu)女性朋友們(men)(men)來說就更是如此了(le),不(bu)過對于(yu)孕婦朋友們(men)(men)來說,很多人(ren)就是存在疑問的(de)了(le),不(bu)知道應(ying)不(bu)應(ying)該(gai)吃菠蘿(luo)了(le),在吃的(de)時候又應(ying)該(gai)注(zhu)意什么(me)呢,下面就讓(rang)我(wo)們(men)(men)一起看看吧。
菠蘿(luo)(luo)中含有(you)一種叫蛋白酶的(de)物質,對人(ren)的(de)皮膚、血(xue)管(guan)等有(you)一定的(de)副作用。過(guo)敏(min)體質的(de)人(ren)食(shi)之會(hui)引起菠蘿(luo)(luo)中毒,稱為“菠蘿(luo)(luo)病”。
如果(guo)孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障(zhang)礙(ai),應該禁吃(chi)菠蘿。如果(guo)孕婦處于發燒(shao)及濕(shi)疹疥(jie)瘡的(de)時候,也不(bu)能多吃(chi)菠蘿,菠蘿會加(jia)重病狀。
因此我們(men)(men)就(jiu)可以發現了(le)(le),對于孕(yun)(yun)婦朋友(you)(you)們(men)(men)來說,菠蘿(luo)在(zai)(zai)食用的(de)時候(hou)是存在(zai)(zai)一定(ding)禁忌的(de)了(le)(le),如果出現了(le)(le)我們(men)(men)上面(mian)給大家介紹的(de)這些(xie)情況,那么就(jiu)不(bu)能吃菠蘿(luo)了(le)(le)哦(e),除(chu)此之外,孕(yun)(yun)婦朋友(you)(you)們(men)(men)在(zai)(zai)吃菠蘿(luo)的(de)時候(hou)還要注意一些(xie)事項哦(e),下面(mian)就(jiu)讓(rang)我們(men)(men)看看吧。
要吃新(xin)(xin)鮮(xian)的(de)菠(bo)蘿:不(bu)同(tong)品種的(de)菠(bo)蘿,顏色(se)(se)(se)也(ye)有所不(bu)同(tong),但(dan)大(da)多(duo)數(shu)是黃色(se)(se)(se)的(de)。成熟的(de)菠(bo)蘿有果(guo)香,同(tong)樣(yang)大(da)小的(de)果(guo)子(zi)以(yi)重者為(wei)佳(jia),有腐爛或霉(mei)點的(de)應當拋棄。新(xin)(xin)鮮(xian)菠(bo)蘿可以(yi)用報紙(zhi)包好常溫保(bao)(bao)存或冰(bing)箱冷藏保(bao)(bao)存,一般可保(bao)(bao)存2~3天。新(xin)(xin)鮮(xian)菠(bo)蘿或罐頭(tou)菠(bo)蘿都(dou)可以(yi)單獨(du)食用,或放在甜(tian)餅、冰(bing)激凌、布丁、烘烤食品和色(se)(se)(se)拉中,也(ye)可以(yi)同(tong)肉一起吃。
吃前用(yong)鹽(yan)(yan)水浸泡(pao):由(you)于(yu)菠(bo)蘿中含有刺(ci)激作用(yong)的(de)物質和菠(bo)蘿蛋(dan)(dan)白酶,因(yin)此應(ying)將(jiang)(jiang)果皮和果刺(ci)修凈,將(jiang)(jiang)果肉切成塊狀,然(ran)后(hou)放在(zai)淡鹽(yan)(yan)水里浸泡(pao)30分鐘,再(zai)用(yong)涼(liang)開水浸洗(xi),去(qu)咸(xian)味后(hou)就可以食(shi)用(yong)。將(jiang)(jiang)菠(bo)蘿用(yong)鹽(yan)(yan)水浸泡(pao),也(ye)可避免菠(bo)蘿病的(de)發生。這樣處理一(yi)下,適(shi)當(dang)的(de)吃一(yi)些菠(bo)蘿,能起到補充蛋(dan)(dan)白質的(de)作用(yong)。當(dang)然(ran),不(bu)主張一(yi)次吃的(de)過(guo)多,因(yin)為菠(bo)蘿里含有五羥色胺(an),有收縮(suo)血管、升高血壓的(de)作用(yong)。
這就是(shi)我(wo)(wo)們(men)(men)給大家(jia)介紹的(de)有關菠蘿的(de)情(qing)況了,我(wo)(wo)們(men)(men)可以發現菠蘿在食用(yong)的(de)時(shi)候(hou)是(shi)有很多(duo)好處的(de),但是(shi)對于孕(yun)婦朋(peng)友們(men)(men)來,在食用(yong)的(de)時(shi)候(hou)要注意的(de)地方就比較多(duo)了哦,我(wo)(wo)們(men)(men)上面就給大家(jia)介紹了一(yi)些,是(shi)孕(yun)婦朋(peng)友們(men)(men)一(yi)定要注意的(de)了哦。
我們(men)大家都(dou)(dou)知道菠(bo)蘿(luo)是(shi)適合孕媽(ma)(ma)吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)一(yi)種比較健康(kang)的(de)(de)水果,但是(shi)有(you)一(yi)個(ge)問題,就是(shi)菠(bo)蘿(luo)怎(zen)么(me)(me)吃(chi)(chi)(chi)是(shi)最健康(kang)的(de)(de),可能(neng)很多孕媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)都(dou)(dou)不會關心這一(yi)個(ge)問題,但是(shi)這個(ge)也很重(zhong)要。那么(me)(me),孕媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)吃(chi)(chi)(chi)菠(bo)蘿(luo)怎(zen)么(me)(me)吃(chi)(chi)(chi)最健康(kang)?我們(men)大家一(yi)起(qi)去了(le)解一(yi)下(xia)。
一、孕媽(ma)媽(ma)吃(chi)菠(bo)蘿怎么吃(chi)最健康?
在買菠蘿的時候一定要選擇比較成熟的菠蘿,孕婦其實可以直接吃新鮮的菠蘿,吃菠蘿時應該要先把菠蘿去皮然后切成一小片小片的,然后放在淡鹽水里面浸泡大約30分鐘左右,然后再用涼開水清洗,洗掉咸味后就可以吃了。然后也可以將菠蘿加工做成菜食用,可以做成果汁等食物食用。也可以做一個酸酸甜甜的菠蘿雞,菠蘿雞的具體做法如果想了解的話可以去查閱相關的資料。可以用菠蘿配上肉類,這樣不僅可以為菜本身增香,還可以解膩,很多人都喜歡這樣的吃法。其實(shi)菠蘿的(de)吃(chi)法(fa)是比較多的(de),看孕婦個人是想(xiang)(xiang)怎(zen)么(me)吃(chi)。菠蘿還有很(hen)多的(de)吃(chi)法(fa),如(ru)果(guo)還想(xiang)(xiang)更深(shen)的(de)去了(le)解,可以去查(cha)閱相關的(de)資(zi)料。
二、孕(yun)婦吃菠蘿的好處
孕婦吃(chi)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)是有(you)(you)一(yi)(yi)定(ding)好處(chu)的(de),但(dan)值得(de)注意的(de)是,孕婦吃(chi)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)一(yi)(yi)定(ding)不能(neng)吃(chi)太多(duo)(duo),因為(wei)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)含有(you)(you)較高(gao)的(de)糖分。菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)當(dang)中含有(you)(you)豐富的(de)維生(sheng)素C和鈣,鐵,磷等微量元(yuan)素,對(dui)胎兒的(de)成長發育都是有(you)(you)一(yi)(yi)定(ding)好處(chu)的(de)。最主要(yao)(yao)的(de)是菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)也(ye)含有(you)(you)大量的(de)膳食(shi)纖(xian)維,能(neng)起到(dao)促進排便(bian)的(de)作用(yong),對(dui)緩(huan)解便(bian)秘癥狀(zhuang)有(you)(you)一(yi)(yi)定(ding)的(de)作用(yong),但(dan)切記不要(yao)(yao)多(duo)(duo)吃(chi)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo),否則可能(neng)會出現(xian)生(sheng)活的(de)情況,而且吃(chi)多(duo)(duo)了會導致血糖偏高(gao)。孕期要(yao)(yao)少吃(chi)各種甜食(shi)和水果(guo),要(yao)(yao)合理飲食(shi),多(duo)(duo)吃(chi)一(yi)(yi)些富含營(ying)養的(de)食(shi)物,以上只是我(wo)的(de)個人建議哦。
菠(bo)蘿,又稱鳳梨,是熱帶和亞熱帶地區的著名水果(guo)。外形美觀的菠(bo)蘿,汁(zhi)多味甜,是很(hen)多人(ren)的心頭好(hao)。但是,菠(bo)蘿吃起(qi)來(lai)并不那么(me)簡單(dan),一般需(xu)要用鹽(yan)水先浸泡(pao),否則(ze)吃起(qi)來(lai)舌頭和喉嚨很(hen)容易被“割傷”。這是因為,菠(bo)蘿含有(you)“菠(bo)蘿朊酶”有(you)這種(zhong)元素,需(xu)用鹽(yan)水泡(pao)一下,才(cai)能使(shi)(shi)部分(fen)有(you)機酸溶在鹽(yan)水里。這樣做(zuo)的好(hao)處,一是破(po)壞“菠(bo)蘿朊酶”的致敏結構,降(jiang)低過敏的可(ke)能性(xing);二是可(ke)使(shi)(shi)菠(bo)蘿味道顯得更甜,讓菠(bo)蘿的口感更好(hao)。
菠(bo)(bo)蘿(luo)吃(chi)起來似乎有些“棘(ji)手”,那(nei)作為(wei)需(xu)要被特殊(shu)照顧的(de)孕媽,是不是就不能(neng)吃(chi)菠(bo)(bo)蘿(luo)了呢?事實上,孕媽雖然需(xu)要在(zai)飲食上格外(wai)小心,但菠(bo)(bo)蘿(luo)能(neng)不能(neng)吃(chi),其(qi)實取決于個人(ren)的(de)體質。
如果孕媽是過敏體質或者糖(tang)尿(niao)病患(huan)者,那容易導(dao)致(zhi)過敏、糖(tang)分較高的菠蘿就不適宜了;
如(ru)果(guo)孕媽(ma)身體健康,那吃點菠蘿(luo)其(qi)實是(shi)可以的(de)(de),就是(shi)一定要(yao)(yao)吃新鮮(xian)的(de)(de)菠蘿(luo)且一定要(yao)(yao)鹽水(shui)浸泡。同時,孕早期(qi)的(de)(de)時候(hou),由于(yu)胚胎還不穩定,一個不小心容易導致(zhi)流產,建議處(chu)于(yu)這個懷(huai)孕階段的(de)(de)孕媽(ma)最好(hao)也(ye)不要(yao)(yao)吃。好(hao)吃的(de)(de)水(shui)果(guo)很多(duo)(duo),實在(zai)沒(mei)必要(yao)(yao)冒這個險。如(ru)下,我們(men)也(ye)來跟大家盤點一下哪些水(shui)果(guo)孕媽(ma)不宜多(duo)(duo)吃。
1、山楂(zha):山楂(zha)有活血化淤通(tong)經作用,對(dui)子宮(gong)有一定的(de)(de)收縮作用,孕媽最(zui)好是避(bi)免,特(te)別是孕早期的(de)(de)時候(hou)。但如果(guo)已(yi)經超過預產期的(de)(de)孕媽且醫(yi)生建議多走路促(cu)宮(gong)縮的(de)(de)話,這(zhe)時候(hou)適當吃點山楂(zha)是可以的(de)(de)。
2、柑(gan)橘:柑(gan)橘性溫味甘,補陽益(yi)氣,容(rong)易引起燥熱(re)而使人上火(huo),發生(sheng)口腔炎、牙(ya)周炎、咽喉炎等。孕婦(fu)的體質本來就(jiu)比較(jiao)熱(re),且孕期(qi)(qi)口腔疾病很難進行處理,所以孕期(qi)(qi)吃(chi)柑(gan)橘一定(ding)要適量,每天不能超過3個。
3、荔枝(zhi)(zhi)、桂圓(yuan):和柑橘一(yi)樣,婦女懷(huai)孕之后(hou),體質一(yi)般偏熱(re),陰血往往不(bu)足,熱(re)性的(de)水(shui)果(guo)(guo)不(bu)宜吃(chi)(chi)過多(duo)。熱(re)性的(de)水(shui)果(guo)(guo)如荔枝(zhi)(zhi)、桂圓(yuan)等,吃(chi)(chi)太多(duo)容易(yi)(yi)導致便秘(mi)、口舌生瘡等上火癥狀,尤(you)其是有先兆(zhao)流產的(de)孕婦更應謹慎(shen),因為(wei)熱(re)性水(shui)果(guo)(guo)更易(yi)(yi)引起胎動不(bu)安。
4、香(xiang)蕉(jiao)、玫(mei)瑰(gui)香(xiang)葡萄(tao)、石(shi)榴和杏:香(xiang)蕉(jiao)、玫(mei)瑰(gui)香(xiang)葡萄(tao)等水果含糖(tang)(tang)量都較(jiao)高,肥胖、有糖(tang)(tang)尿病家族史(shi)的(de)孕(yun)婦也應(ying)少(shao)(shao)吃為妙,以免攝入過(guo)多糖(tang)(tang)分。如果孕(yun)婦貧血還應(ying)該少(shao)(shao)吃石(shi)榴和杏。
如上四類水(shui)果,一般建議孕媽(ma)不吃或者少吃,孕期(qi)暫(zan)且忍一忍,以(yi)免帶來不必要的(de)(de)麻煩(fan)。雖(sui)說(shuo)每個人的(de)(de)體質不同,胎兒(er)(er)的(de)(de)敏感度(du)也(ye)(ye)不同,有的(de)(de)孕媽(ma)就(jiu)是吃啥(sha)都沒事(shi)兒(er)(er)一樣,但你是不是這類型(xing)的(de)(de)孕媽(ma)其實并未(wei)可知(zhi),也(ye)(ye)沒要測試。
祝大家孕期順利!
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