香蜂草的功效與作用

食材簡介

香(xiang)蜂草(cao)，這(zhe)是一(yi)種十分耐寒(han)的(de)(de)植(zhi)物，即使在零度以下的(de)(de)低溫，依然綠油油的(de)(de)一(yi)片。它很受蜜蜂喜歡，淺綠色的(de)(de)葉子(zi)十分漂(piao)亮，揉(rou)一(yi)揉(rou)會聞到一(yi)股檸檬的(de)(de)香(xiang)味。如檸檬般清香(xiang)，可去除(chu)頭痛、腹痛、牙痛。并有助(zhu)于治療支氣管炎(yan)以及消化系統疾病(bing)。

營養價值

活性作(zuo)(zuo)用(yong)與化學組成(cheng)份根據國外(wai)分析(xi)報(bao)告指出(chu)植株(zhu)之(zhi)化學成(cheng)分含檸(ning)檬(meng)醛(quan)(Citral)、沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)醇(linalool)， 香(xiang)(xiang)(xiang)葉醇(geraniol)、香(xiang)(xiang)(xiang)茅(mao)(mao)醛(quan)(citronellal)、帖(tie)(tie)酸(terpenic acid)、單寧、聚合多酚類，類黃素(su)及三帖(tie)(tie)(triterpenes)等(deng)(deng)成(cheng)分。其(qi)藥理作(zuo)(zuo)用(yong)包(bao)括(kuo)消除感冒發燒和(he)(he)咳嗽、具驅風性、抗痙攣、胃(wei)痛、發汗(han)和(he)(he)鎮(zhen)靜作(zuo)(zuo)用(yong)等(deng)(deng)。毒(du)性作(zuo)(zuo)用(yong)報(bao)告指出(chu)適當(dang)使用(yong)無安全性之(zhi)虞(yu)。唯每(mei)日鮮葉用(yong)量以不超(chao)過10公(gong)克為宜。香(xiang)(xiang)(xiang)蜂(feng)草萃取之(zhi)精油屬高級(ji)之(zhi)香(xiang)(xiang)(xiang)精原料，化學成(cheng)分包(bao)括(kuo)檸(ning)檬(meng)醛(quan)，沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)醇，香(xiang)(xiang)(xiang)葉醇，香(xiang)(xiang)(xiang)茅(mao)(mao)醛(quan)，薄(bo)荷烯酮(piperitone)，methone及丁(ding)子香(xiang)(xiang)(xiang)烯氧化物(或(huo)稱丁(ding)子香(xiang)(xiang)(xiang)酚；caryophyllene oxide；eugenol)等(deng)(deng)。

食用功效

1、增(zeng)進食欲(yu)(yu)、促進消化(hua)：適合在感冒時(shi)及流汗的夏(xia)天飲用，可增(zeng)進食欲(yu)(yu)、促進消化(hua)。2、止痛(tong)(tong)：檸(ning)檬(meng)般清香，可去除頭痛(tong)(tong)、腹痛(tong)(tong)、牙痛(tong)(tong)，有止痛(tong)(tong)功效。

適用人群

健康體質平和質。

禁忌人群

氣(qi)虛體(ti)(ti)(ti)質，氣(qi)郁體(ti)(ti)(ti)質，濕熱體(ti)(ti)(ti)質，痰濕體(ti)(ti)(ti)質，陽虛體(ti)(ti)(ti)質，陰虛體(ti)(ti)(ti)質。

選購技巧

香蜂(feng)草(cao)葉嫩綠(lv)，檸檬香氣濃郁為(wei)佳(jia)。

其他相關說明

香蜂(feng)草葉(xie)嫩綠，檸(ning)檬香氣濃郁為佳。

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