文章目錄一、老人氣血不足怎么補血二、老人氣血不足補血食譜三、老人氣血不足吃什么補血老(lao)人(ren)(ren)氣血(xue)不(bu)足怎(zen)么補(bu)血(xue)1、老(lao)人(ren)(ren)氣血(xue)不(bu)足怎(zen)么補(bu)血(xue)之果蔬補(bu)血(xue)
老(lao)人(ren)(ren)貧血應該常吃(chi)鮮棗、杏(xing)仁、橘(ju)子、西紅柿、椰(ye)子、金橘(ju)、香蕉、木瓜(gua)、桃子、柚子、梨子、芒(mang)果、荔枝、枇杷、蒲萄、櫻桃、桂圓等。這些(xie)水果含有豐富的鐵元素,可以(yi)起到補血的作用。老(lao)年人(ren)(ren)的消化能力(li)不(bu)是很好(hao),建(jian)議大家(jia)可以(yi)將新鮮的水果去核榨成汁再給老(lao)人(ren)(ren)們食用,這樣有助于(yu)消化吸收。
2、老人氣血(xue)不足怎么(me)補血(xue)之中藥補血(xue)
我國傳統的(de)補(bu)(bu)血(xue)食(shi)物主(zhu)(zhu)要是(shi)以中(zhong)藥為(wei)主(zhu)(zhu),其中(zhong)阿膠是(shi)最好的(de)補(bu)(bu)血(xue)食(shi)品,其他的(de)例如人參(can)、當(dang)歸、紅棗、熟(shu)地(di)、白芍、黃芪、枸杞等均(jun)用(yong)(yong)于調(diao)理補(bu)(bu)氣(qi)血(xue),丹參(can)、當(dang)歸、川芎、丹皮(pi)、三(san)七、香附還可以活血(xue)化瘀。在(zai)日(ri)常生活中(zhong),最常用(yong)(yong)補(bu)(bu)血(xue)方法(fa)是(shi)將中(zhong)藥和(he)肉類(lei)燉補(bu)(bu),如用(yong)(yong)老鴨、老雞、排骨與中(zhong)藥搭配在(zai)一起食(shi)用(yong)(yong)具有很好改(gai)善血(xue)虛的(de)作用(yong)(yong)。
3、老(lao)人氣(qi)血不足怎么補(bu)血之補(bu)鐵補(bu)血
另(ling)外,在平常(chang)老年人還要多吃(chi)(chi)一些補鐵(tie)(tie)的(de)(de)食物(wu),就含鐵(tie)(tie)的(de)(de)食物(wu)來說包括(kuo)豬肝、雞(ji)肝和牛羊腎臟以(yi)及蛋黃等。在這些食物(wu)里面(mian)(mian),不但血紅素鐵(tie)(tie)的(de)(de)含量(liang)十(shi)分高,而(er)且在吸(xi)收的(de)(de)過程中也不會(hui)受到任何膳食里面(mian)(mian)其他食物(wu)的(de)(de)影(ying)響(xiang)。所(suo)以(yi),在平常(chang)的(de)(de)生活中,一定要多吃(chi)(chi)含鐵(tie)(tie)量(liang)比較豐富的(de)(de)食物(wu)。
4、老人(ren)氣血(xue)不足(zu)怎么補(bu)(bu)血(xue)之運(yun)動補(bu)(bu)血(xue)
老年人(ren)在平時還(huan)可以多多運動,這樣人(ren)體內的(de)細胞就(jiu)會變的(de)有活血,從而增(zeng)強老年人(ren)的(de)造血功能,達到(dao)補血的(de)作用(yong)。
老人氣(qi)血(xue)(xue)不(bu)足補(bu)(bu)血(xue)(xue)食譜(pu)1、十全大補(bu)(bu)湯
豬(zhu)肚、墨魚各(ge)50克(ke),豬(zhu)肉(rou)500克(ke)。黨參(can)、白芍、茯(fu)苓、炙黃芪、炒白術各(ge)10克(ke),熟(shu)地、當歸各(ge)15克(ke),炙甘草(cao)、炒川芎各(ge)6克(ke),肉(rou)桂3克(ke)。
2、氣血滋補湯
烏骨雞肉、鴨(ya)肉各500克(ke)。雞血藤30克(ke),仙鶴草(cao)25克(ke),狗脊、夜交(jiao)藤各20克(ke),菟絲(si)子(zi)、女貞子(zi)、旱蓮草(cao)、桑(sang)寄生(sheng)各15克(ke),合歡皮(pi)、白(bai)術、熟地(di)、生(sheng)地(di)、川斷各10克(ke),人(ren)參6克(ke)。
3、牛肉蓮藥苓棗湯
牛肉250克(ke)。蓮子、山藥、茯(fu)苓、大棗、小茴香各30克(ke)。
4、歸地燒羊肉
肥羊(yang)(yang)肉(rou)500克,當(dang)歸、生地(di)各(ge)15克,干(gan)姜10克,植物油(you)(you)、醬油(you)(you)、鹽、白糖(tang)(tang)、黃(huang)(huang)酒(jiu)各(ge)適量。羊(yang)(yang)肉(rou)洗凈,切成塊(kuai),放沙鍋中煮(zhu)熟,撈出切小塊(kuai)。鍋中放油(you)(you)燒(shao)熱,放入羊(yang)(yang)肉(rou)稍炒,放入當(dang)歸、生地(di)、干(gan)姜、醬油(you)(you)、鹽、白糖(tang)(tang)、黃(huang)(huang)酒(jiu)。加(jia)適量清水,小火紅(hong)燒(shao),熟爛即可。
5、兔肉補虛湯
兔肉120克,黨(dang)參、山(shan)藥(yao)片、紅棗各30克,枸杞(qi)子15克。將兔肉洗凈(jing),切塊(kuai)。兔肉入沙鍋中,加(jia)入諸藥(yao),加(jia)適量水,煮(zhu)至(zhi)肉熟透即可。
老人氣血不足吃什么補血1、動物肝(gan)臟
各種肝臟都富含血紅素鐵,其中,牛(niu)肝比其他動物(wu)肝臟含熱量和膽固醇更少(shao),值得推薦。
2、三文魚
三文魚和鯖魚等(deng)深海魚不僅含有益心臟健康的歐(ou)米伽3脂肪酸,而且(qie)是鐵的優(you)質(zhi)食物來源(yuan)。
3、牛肉
牛肉(rou)(rou)是(shi)醫(yi)學(xue)專家最(zui)推薦的補(bu)鐵食物,其(qi)鐵含量(liang)要高于其(qi)他(ta)肉(rou)(rou)類。但是(shi),牛肉(rou)(rou)最(zui)好選擇(ze)瘦肉(rou)(rou)、牛腿肉(rou)(rou)或牛腰(yao)肉(rou)(rou)。
4、雞胸肉
雞胸肉不但富(fu)含(han)蛋白質(zhi),其鐵含(han)量也較為豐富(fu)。
5、金針菜
金(jin)針菜含(han)鐵數量(liang)最(zui)大,比大家熟悉的(de)菠菜高了20倍,同時還含(han)有豐(feng)富的(de)維(wei)生素(su)(su)A、B1、C、蛋白質、脂肪(fang)及秋水仙醉(zui)堿等營養(yang)素(su)(su)。
6、蘿卜干
蘿卜干(gan)含(han)的(de)維生素B極為豐富,鐵質含(han)量(liang)很高。它(ta)是(shi)最不(bu)起眼最便宜但卻(que)是(shi)最好的(de)養生食物,它(ta)的(de)鐵質含(han)量(liang)僅低于金針菜。
7、葡萄
歷代中(zhong)醫(yi)均把葡萄(tao)奉為補血佳品,鈣(gai)、磷、鐵的含(han)量高,并有多量維生素和(he)氨基酸,是老年、婦(fu)女(nv)及體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血、暖(nuan)腎。
氣血不足如何補？
1、食療飲
氣血不足可以通過飲食來調理。在日常生活中可以吃一些具有益氣功效的食物來改善,因為很多食物屬于藥食同源,入藥有補氣血的作用。普通食物,如豬肚、山藥、羊肉、驢肉等。山藥具有健脾補肺、強筋健骨、益期補腎的功效。羊肉屬于溫熱食物,入脾、腎,有補中益氣、開胃健身等功效。驢肉具有補氣養血、滋陰壯陽等功效,性味甘涼。另外,黑豆、黑米、枸杞、大棗等食物都可以起到補氣血的作用。
2、正常運動
氣血不足的人可以通過鍛煉來調理。除了促進消化外,合理的運動還可以增強體質,促進機體新陳代謝,有助于改善氣血虛的情況。日常生活中可以做一些有氧運動來調理,比如散步、慢跑、登山、游泳等。對中老年人來說,可以根據自己的體質情況,選擇適合自己的運動方式進行鍛煉,有助于氣血的恢復。
3、中醫藥調理氣血不足可以用中藥來調理。
出現拉肚子、胃(wei)脹等(deng)(deng)癥狀(zhuang)時,可(ke)(ke)服用(yong)參(can)苓白術散(san)、香(xiang)砂六君丸等(deng)(deng)中藥(yao)進行調理(li)。假如(ru)是(shi)肺(fei)氣(qi)(qi)(qi)虛,經(jing)常(chang)會有感冒的(de)癥狀(zhuang),可(ke)(ke)以(yi)服用(yong)玉屏風散(san)來調理(li)。出現腰酸(suan)、乏力、出汗等(deng)(deng)癥狀(zhuang)時,可(ke)(ke)服用(yong)金水(shui)寶膠(jiao)囊(nang)或金水(shui)寶膠(jiao)囊(nang)進行調理(li)。補氣(qi)(qi)(qi)養(yang)血的(de)四物湯(tang)(tang)、益氣(qi)(qi)(qi)補脾湯(tang)(tang)、健脾養(yang)心的(de)歸脾湯(tang)(tang)等(deng)(deng)藥(yao)膳也可(ke)(ke)作為藥(yao)膳來調理(li)。
人(ren)以氣(qi)(qi)血(xue)為本(ben)，最怕(pa)氣(qi)(qi)血(xue)不足。
很多人上了年(nian)紀后，都(dou)會出現氣血不足的問(wen)題， 手腳冰涼、怕冷(leng)、易失眠 等，唇色、指甲(jia)也普遍偏(pian)白。
氣血不足還容易導致血液運行不暢，時間久了易產生血瘀。尤其是廣大的女性朋友們，更易有氣血不足的問題，所以中醫有句話講“ 凡是女人病，皆是氣血虛。凡是容顏老，必是氣血淤 。”
氣血不足、血瘀，常用補血圣藥
說到補氣血、活血，自然少不了一味藥 —— 當歸，《本草正》記載：“ 當歸，專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，亦 血中之圣藥 也。 ”
對歷代活血(xue)化(hua)瘀方(fang)藥的使用(yong)頻數統(tong)計也發現，當歸排名(ming)第一(yi)，使用(yong)頻次(ci)遠高(gao)于其他藥材，可(ke)見它的作(zuo)用(yong)之(zhi)強。
除了(le)補(bu)血(xue)又(you)活血(xue)，當歸還(huan)可以 潤腸(chang)通便 ， 尤其適(shi)合氣(qi)血(xue)虛弱又(you)便秘 的(de)老年人。
雞蛋和它是絕配
作為(wei)藥(yao)(yao)食同源的(de)藥(yao)(yao)材(cai)，當歸也常常入菜(cai)，用于我(wo)們日(ri)常的(de) 養(yang)生 保健(jian)。《 養(yang)生 堂》節(jie)目里，不少(shao)專家也都推薦過用當歸制(zhi)作藥(yao)(yao)膳(shan)，特(te)別是雞(ji)蛋，作為(wei)我(wo)們離不開(kai)的(de)一種家常食材(cai)，本身的(de)營養(yang)也十分豐富(fu)，用來(lai)制(zhi)作當歸藥(yao)(yao)膳(shan)特(te)別合適。
01當歸益母蛋 —— 補血益精
北京中(zhong)醫藥大(da)學(xue)的(de)董(dong)玲教(jiao)授，介(jie)紹了一(yi)道(dao)非常(chang)經典的(de)藥膳 —— 當歸(gui)益母(mu)蛋(dan)。
做法： 20克當歸、30克益母草，加水燉出藥味(wei)，2個雞蛋煮至剛剛凝固的狀(zhuang)態，剝下蛋殼，放入藥湯(tang)中浸燉3-5分(fen)鐘，吃蛋喝湯(tang)即可。
這道藥膳特別適合女性經期和產后滋補來用，更年期后已經閉經的女性也可以經常吃，因為這個階段的女性往往有腎氣不足的問題，當歸益母蛋剛好有 補氣血、補益腎精虧虛 的作用。
大病初愈的男性(xing)朋友也可以(yi)煮這個蛋吃，來補益氣血。
02當歸天麻蛋羹 —— 益氣通絡
中醫認為久病入絡(luo)、久病入腎，所以高(gao)血(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)脂、高(gao)尿(niao)酸(suan)、心臟病、糖尿(niao)病等(deng)大多(duo)數慢性疾病，病程久了都會出現腎絡(luo)損傷瘀堵的(de)問(wen)題(ti)，引發水(shui)腫、蛋白尿(niao)等(deng)。
導致腎絡淤堵的原因之一就是氣虛，一旦出現 神疲乏力、氣短懶言、動則汗出、舌淡苔薄白 等氣虛癥(zheng)狀，腎(shen)絡(luo)便(bian)容易瘀堵(du)。
氣虛絡(luo)阻型人(ren)群(qun)，可以(yi)常吃這碗(wan)當歸天麻蛋羹。
做法： 天(tian)麻10克、當(dang)歸6克磨成細粉，加入到雞蛋液中，上汽(qi)蒸(zheng)10分鐘即可食用。
其中天麻有補(bu)氣養陰、通(tong)血助陽(yang)的功效；當歸既是補(bu)血藥也(ye)是活血藥，能(neng)補(bu)血行血、活血通(tong)絡。
注意事項： 內熱重者(zhe)，比如面紅、易長(chang)痘、舌紅苔黃膩(ni)的人，以及有出血(xue)傾向者(zhe)不宜服用。腎病患者(zhe)需(xu)要遵循醫囑，控制每日食(shi)用的雞蛋數(shu)量。
03當歸香附蛋 —— 改善血瘀、預防結節
中日(ri)友好醫院的(de)夏仲元(yuan)主(zhu)任推薦(jian)了(le)一個(ge)她吃(chi)了(le)幾(ji)十年(nian)的(de)雞蛋 —— 當(dang)歸(gui)香附蛋，可以 活(huo)血化瘀、預防結節 。女(nv)性朋友堅持吃(chi)，對 改善痛經、月經不(bu)調、預防乳(ru)腺疾病 都有幫助。
做法： 當(dang)歸、香附、帶殼的雞(ji)蛋洗(xi)干凈(jing)，然后加(jia)入(ru)適量水，大(da)火燒開后煮10分(fen)鐘(zhong)。待雞(ji)蛋熟(shu)了后，把雞(ji)蛋剝殼再(zai)放入(ru)藥湯中(zhong)小火煮10分(fen)鐘(zhong)，晾涼后即可食用。
吃法： 血瘀(yu)較(jiao)重的人，可以(yi)將湯汁(zhi)一(yi)起喝掉(diao)，一(yi)個月(yue)吃兩次；血瘀(yu)較(jiao)輕的人一(yi)個月(yue)吃一(yi)次即可，有痛經癥狀(zhuang)的朋友(you)，可以(yi)在月(yue)經前吃上一(yi)個。
當歸活血化瘀(yu)、調經理氣；香附有疏肝行氣的(de)作用，它們兩(liang)個配合在一(yi)起就(jiu)是改(gai)善血瘀(yu)的(de)“黃(huang)金搭檔”。
3類人群，慎用當歸
當歸雖(sui)好(hao)，但并非人(ren)人(ren)適用(yong)，下列(lie)這三類(lei)人(ren)建議少用(yong)。
1、脾胃虛弱的人群 ：當歸的補血(xue)作(zuo)用需要脾胃的氣血(xue)生化(hua)才能(neng)運化(hua)進去，脾胃虛弱的人(ren)運化(hua)功(gong)能(neng)差，可(ke)能(neng)達不到(dao)補益效(xiao)果。
2、青少年和兒童 不適合用當歸。
3、感冒或者出血時期 不適合用當歸。
當歸被稱為“補(bu)血(xue)圣藥”，補(bu)血(xue)又活(huo)血(xue)
藥食(shi)同源常用來做藥膳
給大家推薦(jian)了(le)幾(ji)個雞蛋配當歸的吃法(fa)
經濟實惠又(you)好買到，改善常見(jian)小毛病(bing)
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