椐(ju)有(you)關醫學資料統計，65歲以上老人有(you)75%患(huan)有(you)不同程度(du)的耳鳴(ming)、耳聾癥。如(ru)果患(huan)有(you)某些慢性病，如(ru)糖(tang)尿病、高(gao)(gao)血壓病和心血管系統疾病的人，這種比例就更高(gao)(gao)。所以，我們在即將步(bu)入老年行列時，不妨采取(qu)一些相應的預防措施，通過(guo)飲食調理，能夠延緩聽力下降的發生。
要多選擇含鐵豐富的食物
注意鐵元素的(de)補(bu)充(chong)，能有效地預防和延緩老(lao)年人耳(er)鳴、耳(er)聾(long)的(de)發生。45歲(sui)以上的(de)人群，就要(yao)注重(zhong)鐵的(de)補(bu)充(chong)。
含鐵(tie)豐(feng)富的食品主要有紫菜(cai)、蝦皮、海蜇皮、黑(hei)木耳、黑(hei)豆、黑(hei)芝麻、香菜(cai)、黃花菜(cai)等(deng)。
推薦一(yi)款藥膳：用黑木耳(er)40克，用溫(wen)水(shui)泡發(fa)，洗凈(jing)，切成(cheng)細(xi)絲(si)；紅棗5枚，去核，切細(xi)；粳米(mi)100克，淘凈(jing)。三者一(yi)同放入砂鍋(guo)內，加水(shui)適量(liang)，煮成(cheng)粥。每周(zhou)吃(chi)3 次，長期堅持，有顯而易見的效(xiao)果。
要多補充含鋅豐富的食物
鋅(xin)雖然在體內(nei)含量很(hen)小，但(dan)其作(zuo)用很(hen)大。研(yan)究表明，患有耳(er)鳴耳(er)聾的(de)(de)老年人有近1/3的(de)(de)人體內(nei)缺鋅(xin)，45歲以(yi)上的(de)(de)人群每天要(yao)保(bao)證攝(she)入15毫克鋅(xin)，這(zhe)樣才(cai)能維持體內(nei)鋅(xin)元素的(de)(de)平衡。
含鋅(xin)豐富的食物(wu)有(you)動物(wu)肝臟(zang)、粗糧(liang)、堅(jian)果、蛋(dan)類、海(hai)參、牡(mu)蠣等。
推薦一款(kuan)膳食(shi)：海參15克，發好，切成(cheng)條狀(zhuang)；黑豆30克，洗(xi)凈(jing)(jing)；豬骨(gu)100克，洗(xi)凈(jing)(jing)，砍成(cheng)小段，一同(tong)放入砂鍋內(nei)煮2小時(shi)(shi)。待快熟時(shi)(shi)放入生(sheng)姜、蔥花、味(wei)精(jing)調(diao)味(wei)，就成(cheng)了一道味(wei)美香濃(nong)的(de)菜肴。一周服(fu)食(shi)2次即可，也能(neng)收到(dao)很好效(xiao)果。
要注意補充富含維生素的食物
維生(sheng)素(su)(su)C、維生(sheng)素(su)(su)E有提高人體(ti)歧化酶的(de)(de)作用，促(cu)進氧氣的(de)(de)利用，改善末梢的(de)(de)血(xue)流量，能起到保護內耳的(de)(de)作用。這些元素(su)(su)主要含在各種綠色蔬菜(cai)和(he)柑桔(jie)、核桃、花(hua)生(sheng)中，只要平時常(chang)吃就行。
維生素D能促進人(ren)體對鈣的吸收，醫學研究(jiu)發現，很多患耳(er)鳴(ming)的老人(ren)，與血中(zhong)鈣的缺乏有密切關(guan)系。這類元(yuan)素主要含在動物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳(er)中(zhong)。
另外，老(lao)年人還要注意吃一(yi)些活(huo)血化瘀(yu)、擴張血管食(shi)(shi)物(wu)，有利于改(gai)善血液(ye)黏稠度，使(shi)耳(er)朵末(mo)梢微血管通暢。要改(gai)變不(bu)(bu)良嗜好，戒煙限酒(jiu)，不(bu)(bu)要通宵達旦的打牌，不(bu)(bu)要吃過(guo)咸過(guo)甜的食(shi)(shi)物(wu)。
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