大家都(dou)知道，人生的每個階(jie)段都(dou)需(xu)要我(wo)們去經歷，即使你不愿(yuan)意去度(du)過老(lao)(lao)年(nian)(nian)期，都(dou)是這個人生所經歷的階(jie)段所以老(lao)(lao)年(nian)(nian)人更應該值(zhi)得我(wo)們去關注(zhu)和關系。老(lao)(lao)年(nian)(nian)人很(hen)容易出現健康的問題(ti)，所以要做好(hao)護理工作(zuo)，老(lao)(lao)年(nian)(nian)飲(yin)食一(yi)定要做到(dao)以下四個原則(ze)。

主食加入蔬(shu)菜一起(qi)烹調(diao)

為(wei)了方便老(lao)年人咀(ju)嚼，應該(gai)吃些比較軟的而且容消化的食物，比如說西紅柿啊，絲瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子(zi)及(ji)葉菜類(lei)等，切成(cheng)小丁或細(xi)絲后烹調(diao)。如果(guo)老(lao)人家平時以(yi)稀飯(fan)或湯面做主(zhu)食，可(ke)以(yi)放些蔬菜進去(qu)，可(ke)以(yi)保證營(ying)養均衡不流失(shi)。

每天吃2份水果

水(shui)果(guo)(guo)(guo)是老年(nian)人常會忽略的食(shi)物。老年(nian)人應該補充維生素類的食(shi)物，水(shui)果(guo)(guo)(guo)就(jiu)是不錯(cuo)的選擇(ze)，可(ke)以選擇(ze)好消(xiao)化和吸收(shou)的水(shui)果(guo)(guo)(guo)，如(ru)香蕉(jiao)、西瓜(gua)、水(shui)蜜桃、木瓜(gua)、芒果(guo)(guo)(guo)、奇異(yi)果(guo)(guo)(guo)等都很(hen)適合老年(nian)人食(shi)用。如(ru)果(guo)(guo)(guo)要(yao)打成果(guo)(guo)(guo)汁，必須注(zhu)意控制總量，打汁時可(ke)以多加(jia)些水(shui)稀釋(shi)，以防糖分過高。

零食補充營養

老人(ren)咀嚼及吞咽能(neng)力較差，所以每天(tian)吃的(de)東西還是比較少的(de)，而且吃飯的(de)施加也是比較常，所以老年人(ren)應該少食(shi)(shi)多餐(can)，這樣三餐(can)直接可(ke)以準備一些零食(shi)(shi)，比如低脂牛奶燕麥片或豆(dou)花、豆(dou)漿(jiang)加蛋等。

用豆制品取代部分動物(wu)蛋(dan)白質

老年人(ren)應該多補(bu)充蛋(dan)白質(zhi)(zhi)類(lei)(lei)的食物同時補(bu)鈣也(ye)是重要的事情。每天可(ke)以攝取肉(rou)類(lei)(lei)，蛋(dan)類(lei)(lei)，豆制品等(deng)食物，老年人(ren)正餐至少要包含一份品質(zhi)(zhi)好的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(如瘦肉(rou)、魚肉(rou)、蛋(dan)、豆腐等(deng))。

不要覺(jue)得(de)是小事情(qing)，其實(shi)蘊藏(zang)著深刻的(de)含(han)義(yi)。老年人應(ying)該好(hao)好(hao)的(de)調養(yang)自己(ji)，讓(rang)自己(ji)的(de)晚年生活有(you)一個(ge)健(jian)康(kang)的(de)狀(zhuang)態，減少疾病(bing)的(de)發生，從飲食，生活方(fang)式上來說都應(ying)該好(hao)好(hao)的(de)調理，這樣才能(neng)讓(rang)健(jian)康(kang)伴隨著你，希望(wang)老年人都能(neng)夠安詳晚年。

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