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調味茶是什么

品茶(cha) 2023-05-15 23:27:36

調味茶是什么

調(diao)味(wei)茶(cha)(cha)(cha)指的(de)(de)(de)是(shi)往茶(cha)(cha)(cha)葉里(li)加入一定配比的(de)(de)(de)花、水果(guo)、天然香(xiang)料,再通過精(jing)制工(gong)藝(yi)制成的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉,國外把(ba)這類茶(cha)(cha)(cha)叫做調(diao)味(wei)茶(cha)(cha)(cha)或香(xiang)料茶(cha)(cha)(cha),如(ru)蜜桃烏(wu)龍、白桃烏(wu)龍、檸檬(meng)紅茶(cha)(cha)(cha)、巧克力奶茶(cha)(cha)(cha)、伯爵紅茶(cha)(cha)(cha)、玫(mei)瑰紅茶(cha)(cha)(cha)等皆屬于調(diao)味(wei)茶(cha)(cha)(cha)。

關于調味茶(香料茶)有一個最大誤區:這么(me)香,是(shi)不是(shi)加了香精?

這(zhe)(zhe)種(zhong)情況也(ye)自然,舉個反例:一(yi)個法國朋友來到亞洲,眼看遍(bian)地都是夾著各種(zhong)餡兒的(de)軟面(mian)包,甚至還有夾菜肴的(de)。他對這(zhe)(zhe)種(zhong)面(mian)包也(ye)是心(xin)存疑(yi)惑(huo)的(de),大概覺得還是嚼什么都不加的(de)法棍(gun)比較好(hao)吧(ba)。

這(zhe)是基于我們(men)長期(qi)喝純茶的(de)文化差異(yi),因為不習慣提出的(de)質(zhi)疑。

所以,調味茶到底有沒有加香(xiang)精呢?

大部(bu)分調(diao)味(wei)(wei)茶/香(xiang)(xiang)(xiang)料茶添加的(de)(de)都是(shi)天然香(xiang)(xiang)(xiang)料,“與一般認為的(de)(de)觀念不同,添加人工香(xiang)(xiang)(xiang)料的(de)(de)茶葉(xie)很少見。” 調(diao)味(wei)(wei)茶畢竟也是(shi)茶葉(xie),追求自然的(de)(de)口感,所用的(de)(de)原料一般是(shi)相對更昂貴(gui)的(de)(de)天然香(xiang)(xiang)(xiang)料。

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