七子餅茶是將茶葉加工緊壓成圓餅形，每7塊包裝為1筒，所以叫七子餅茶。以普洱散茶為原料，經篩、揀、高溫消毒、蒸壓定型等工序制成，以白綿紙包裝后，每7塊用竹筍葉包裝成1筒，古色古香，宜于攜帶及長期貯藏。
七子餅茶的由來：
在云南茶法里清廷規定了云南外銷茶為七子茶。云南茶法將云南上市交易的茶、外銷的茶之形狀、重量、包裝規格用法律的形式定下。云南茶法出臺，七子餅亮相，茶法催生出了七子餅茶。也就是說每筒7餅，每餅7兩是清政府頒布的云南茶法之規定，是為了計稅方便，是為了符合每張“茶引”核定的數量100斤，也是為了云南輸出的茶有一個統一的規格形狀，不再像過去蒸而成團時各家各戶不一，有大團、小團、中團、瓜狀等，計稅計量都不方便，且外形也不整齊美觀。
云南茶從雍正13年(1735年)開始實行，從茶法公布那天起圓茶一詞已經出現。七子圓的稱法，在乾隆年間已有之，從倚邦桓盛號茶莊留下的賬本上來看，乾隆年間六大茶山的茶商們已經在用七子圓名稱記賬。在云南方言中圓茶、餅茶并無多大的區別，七子圓與七子餅也就是一個意思，茶法中稱為七圓為一筒，云南人也可稱作七餅一筒。
七子餅茶的包裝
七子餅茶以七片普洱圓茶為一摞，每一摞七子餅茶均用竹箬包裝成筒。包裝七子餅茶的竹箬是產于云南的大竹子上的筍干外殼。云南土地肥沃，竹子粗壯，竹箬片大且韌性特強。竹箬纖維強韌，自然清香，透氣性能好，以竹箬包裝茶葉在運輸途中不易破碎損壞，同時又有防濕、過濾雜味的功效，對七子餅茶的后期發酵轉化起十分積極的作用。
第一位和第二位數字是代表配方的年份，第三位數是代表配方號，也有說法它是代表原料的的級別，第四位數是茶廠代碼。7542即：75年的配方，4號配方或者4級茶制作，勐海廠出品，勐海廠代碼是2。7542采用嘜號命名，7542是中國茶葉領導品牌大益茶業出產量最大的青餅，以肥壯茶箐為里，幼嫩芽葉為撒面，研配得當，面茶色澤烏潤顯芽毫，心茶肥壯。該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。因其研配時主要以中壯茶箐為骨架，配以細嫩芽葉撒面，結構飽滿，存放后期變化較為豐富，被市場譽為評判普洱生茶品質的標準產品。
這是大益茶廠普洱茶的一個嘜號
“7572","75"是75年發明的發酵技術，7是指茶的級別也就是7級茶，2是茶廠的代號大益茶廠，中茶茶廠的代號是1。
7572是大益茶廠傳統的熟茶，品質很不錯
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圖中為云南七子餅茶，亦稱"圓餅"，是普洱茶最具代表性的體現形態。七子餅茶也屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財，七子相聚圓圓滿滿。“七子”餅茶暢銷于港、澳、臺及東南亞地區，七子餅茶一般都是7兩一餅，7餅一提，被視為“合家團圓”的象征。它是云南普洱茶中的著名產品，系選用云南一定區域內的大葉種曬青毛茶為原料，適度發酵，經高溫蒸壓而成。具有滋味醇厚、回甘生津、經久耐泡的特點。保存于適宜的環境下越陳越香。
沖泡方法：普洱茶宜高溫沖泡，沖泡水溫以95℃~100℃為最佳;投茶量依容器大小而定，一般1:50的茶水比例為宜，沖泡3~5分鐘即可品飲。
功效：
降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化；
防癌、抗癌；
健齒護齒；
護胃、養胃；
防輻射；
抗衰老、醒酒、美容、明目、養腳。
價格：網上購物平臺有售，售價為約40—320元之間不等，應該是真假皆有，購買時請仔細分辨。
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