天華(hua)谷尖適(shi)合的人(ren)群有(you)(you)，體質偏熱(re)的人(ren)群、白領人(ren)群、午后睡醒(xing)的人(ren)等。天華(hua)谷尖具有(you)(you)祛熱(re)降火、防癌、防輻(fu)射等作用。

天華谷尖適合的人群：

一、體質偏熱的人群：

偏(pian)寒(han)性，如(ru)果體質(zhi)偏(pian)熱、胃火(huo)旺、容(rong)易上(shang)火(huo)的(de)人，可以(yi)多喝綠茶以(yi)祛熱降火(huo)，達到平衡(heng)狀(zhuang)態。

二、白領人群：

有很好的防輻(fu)射、護眼效果，非常適合(he)長期在(zai)電(dian)腦(nao)前(qian)工作(zuo)的人。

三、午后：

午(wu)覺后醒來，喝一杯茶，能(neng)夠幫助清新口氣，恢(hui)復精神(shen)。午(wu)茶可以適當(dang)濃一些(xie)，有助提(ti)神(shen)。

天華谷尖加工要點：

工(gong)藝流程：鮮葉攤放—殺(sha)青—理(li)條—烘焙。

鮮葉攤放：

鮮葉攤放于陰(yin)涼通風處，攤放時間4至(zhi)6小時，含(han)水率約為70%左右時殺青。

殺青：

溫度120至140℃，殺青葉(xie)以(yi)手(shou)握成團松手(shou)后散開，葉(xie)色變暗，光澤消(xiao)失(shi)，稍帶(dai)扎手(shou)感，但不能焦(jiao)邊為度。

烘焙：

分初烘(hong)和復烘(hong)，初烘(hong)溫度(du)100至120℃。復烘(hong)溫度(du)80至100℃，復烘(hong)后含水量在5%左右(you)。

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