茶葉過期了還能飲用嗎?很多人都有這樣的疑問，一般過期的茶葉最好別喝了，茶葉過期之后，慢慢會變濕，里面產生很多霉菌，成分也就隨之改變，產生較多的微生物，對人體的健康產生很大的威脅，因此，過期的茶葉不建議飲用。
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面:
1、查看茶葉是否有發霉的跡象，或者出現陳味。
2、查看茶湯的顏色。
3、品嘗茶葉，看茶葉的濃稠程度和鮮爽度。
還有一些因素也影響這茶葉的品質，如溫度、濕度、光照等。保存方式得當，茶葉可以保存較長時間。
過期了的茶還能不能喝
我們說的“過期”，一般是指用食品包裝上面印刷的保質期來計算的。自然，茶葉的包裝盒子上也是有保質期的。這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒有保質期的說法？隨機抽取不同的茶類各三到五款商品茶，茶葉罐子或盒子上，商品詳情都清楚地印刷著茶葉的生產日期和保質期。
綠茶和黃茶包裝上，印刷的保質期一般是18個月，即一年半；紅茶和烏龍茶包裝上，印刷的保質期為2年或3年；黑茶、普洱茶、白茶、陳皮普洱的包裝上，基本上都印刷著類似“保質期：在適當的條件下可長期保存”的字樣。
過了保質期=茶葉變質？只能說不是絕對的。
綠茶、黃茶、輕發酵的青茶等，一般講究喝當年的新茶，而還有很多的茶在適當的保存下，都會慢慢轉化，多年以后呈現出獨特的風味。像普洱茶、黑茶，陳化的反而好一些，保質期可達10~20年；又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的青磚茶、廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質。但也不能過分迷信老茶，覺得老茶越老越好。可以說，為了最佳的品飲效果，在保質期內品飲是最好的。
茶葉的品質關鍵還是看保存，保存得好的老茶也會很好喝，保存不好的茶沒過保質期也可能變質。也就是說過期與變質并不能劃等號。
如何判斷茶葉變質
為了喝茶到最佳的風味，在保質期內飲用是最好的。茶易染，是因為茶葉具有很強的吸附性，不僅會吸收各種雜味異味，還會吸收空氣中的水分，很容易受潮、滋生細菌。
茶葉保存的幾個要點，就是：干燥、密封、避光、陰涼。尤其是綠茶這樣的茶，最好是放進冰箱存儲，否則很容易失去鮮味。如果茶葉出現以下幾種情況，不管過沒過保質期，這樣的茶都已經不能喝了。
1.明顯變色
比如綠茶本身是清湯綠葉，如果泡出了深色甚至發紅的茶湯，葉子也變得暗褐，就不能喝了；又比如金黃琥珀色的紅茶，如果變質了的話，會呈現暗淡發灰的茶湯，絲毫沒有透亮的感覺。
2.出現異味、雜味
茶非常容易吸味，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進冰箱之前沒有密封好，很容易串味。正山小種紅茶有松煙香，六堡茶有檳榔香，茯磚茶有菌花香等，特殊香氣是某些茶的品質特征，而非變質。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味，這樣的茶最好還是不要喝了。
3.變軟、霉變
茶葉最佳的含水率是5%左右，含水率如果超過了10%，茶葉就很容易受潮發霉。正常的茶葉摸起來是干脆的，容易折斷。如果茶葉捏起來發軟，感覺濕濕的，或聞起來有霉味，那么這個茶葉肯定是變質無疑了，不能再飲用了。
導致茶葉變質的因素：
1.光照
光照使茶葉的溫度升高，加速了茶葉的氧化過程。
2.氧氣
氧氣加速茶葉中多酚類物質的氧化。
3.水分含量
水分含量升高，使茶葉中的內含物質發生了變化。在這種情況下，茶葉也就失去了原茶的風味。
茶葉是一種飲品，當然有保質期啦。過了保質期或者存放不適當，茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買吧x0dx0a你可知茶葉也有期限的嗎？大部份人都沒注意瞧保存期限，好茶葉通常很貴，一但過期真的很可惜，難到真的就這樣把好茶給扔了嗎？千萬不要！過期的茶葉還是有很多妙用喔！x0dx0a妙用一：除濕除臭劑x0dx0a不知你有沒有發現，如果用過的茶葉罐沒有蓋好，一段時間后原來縮成一團的茶葉會膨脹成一片，這就是干燥后的茶葉具有很強吸水性的證明。你可以將過期的茶葉倒一點在容器里，放在冰箱內或是抽屜等怕受潮的地方，一段時間后會因為吸收濕氣慢慢開始膨脹，等到膨脹到一定程度，再換一些新的即可，效果很好喔，而且還能散發淡淡的茶香，還能兼具除臭的效果。x0dx0a妙用二：肥料x0dx0a小時候我常看到家里的花盆內滿布著茶葉渣，還不只我家是這樣，別人家的也是，原來當時大家都知道泡過的茶葉可以當做肥料這回事，可以促進植物生長，讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過期茶葉用水泡開，再倒至花盆中，就是簡單又省錢的肥料喔。x0dx0a妙用三：煙灰缸x0dx0a哈！這里不是說要用茶葉當煙灰缸啦！偶的意思是，可以在煙灰缸里面鋪滿一層過期的茶葉，加一點點水，把煙灰彈在里面，或在里面把煙熄滅，比較不會讓煙及臭味滿天飛散，癮君子們可以多考慮喔。x0dx0a妙用四：做枕頭或香包x0dx0a如果過期的茶葉是堆積如山的，那就可以考慮用茶葉來當枕頭的填充物。我記得小時候睡過用綠豆殼做的枕頭，也睡過茶葉枕頭，到現在我都還粉懷念茶葉枕頭的香味。
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