《功夫茶(cha)(cha)話(hua)》中寫(xie)道(dao)：當別人為(wei)你倒(dao)茶(cha)(cha)時，曲(qu)指輕(qing)敲桌面(mian)，既表示注(zhu)意(yi)(yi)到了熱(re)茶(cha)(cha)正傾(qing)入(ru)茶(cha)(cha)杯，“但倒(dao)無妨”;又含有(you)(you)致謝之意(yi)(yi)，相當于說(shuo)“這廂有(you)(you)禮了”。與此同時，賓主盡可以(yi)談笑自若(ruo)，話(hua)該說(shuo)什么(me)就(jiu)繼續說(shuo)什么(me)，不會(hui)因(yin)倒(dao)茶(cha)(cha)的客(ke)套而(er)打斷話(hua)題(ti)。
叩茶(cha)(cha)禮(li)，代表(biao)(biao)的(de)是(shi)禮(li)節，對他(ta)人(ren)(ren)敬茶(cha)(cha)的(de)叩謝之(zhi)禮(li)。茶(cha)(cha)桌上的(de)舉手投(tou)足反(fan)映了(le)一個人(ren)(ren)的(de)修(xiu)養，對他(ta)人(ren)(ren)表(biao)(biao)示謝意，是(shi)別(bie)人(ren)(ren)判斷你(ni)是(shi)否有(you)(you)教養的(de)重要途徑，這并不(bu)會因性別(bie)而(er)所有(you)(you)區別(bie)。所以女(nv)人(ren)(ren)喝(he)茶(cha)(cha)要行(xing)扣茶(cha)(cha)禮(li)嗎?這當然(ran)是(shi)有(you)(you)必要的(de)。扣茶(cha)(cha)禮(li)不(bu)僅僅是(shi)簡單敲幾下，這里面包含有(you)(you)大學問。
茶(cha)道(dao)禮(li)儀中常見(jian)的叩茶(cha)禮(li)有三(san)種，一(yi)是(shi)五指叩桌(zhuo)，二是(shi)雙指叩桌(zhuo)，三(san)是(shi)單(dan)指叩桌(zhuo)。不同(tong)(tong)的用指代表著不同(tong)(tong)的涵義，“手(shou)”與“首(shou)”同(tong)(tong)音，“叩手(shou)”即“叩首(shou)”。
三(san)個指(zhi)(zhi)頭(tou)彎曲(qu)(qu)表(biao)示“三(san)跪”，指(zhi)(zhi)頭(tou)輕叩九下表(biao)示“九叩首”。最早的(de)叩指(zhi)(zhi)禮講究(jiu)屈腕握空拳，叩指(zhi)(zhi)關節(jie)。如今，叩指(zhi)(zhi)禮演變成了將手彎曲(qu)(qu)，用幾(ji)個指(zhi)(zhi)頭(tou)輕叩桌面，以示謝忱(chen)。
在不同(tong)的情景下(xia)(xia)，面對長輩(bei)(bei)或晚(wan)(wan)輩(bei)(bei)，叩茶禮的動作是不一樣的。長輩(bei)(bei)給晚(wan)(wan)輩(bei)(bei)倒(dao)茶時(shi)，晚(wan)(wan)輩(bei)(bei)為了表(biao)達謝(xie)意(yi)(yi)與敬意(yi)(yi)，需將五只半(ban)握成拳狀(zhuang)，拳心向下(xia)(xia)，五只并攏，同(tong)時(shi)輕(qing)巧桌面，此意(yi)(yi)表(biao)達五體(ti)投(tou)地跪拜禮的意(yi)(yi)思。
平(ping)輩之間茶(cha)主人給茶(cha)客倒茶(cha)，為了表達謝意，茶(cha)客需將食指與中(zhong)指并攏，微微彎(wan)曲，然后(hou)輕叩桌面三次(ci)，以表示于雙手抱拳作揖，對茶(cha)主人的(de)尊重(zhong)。
晚(wan)(wan)輩(bei)(bei)給長(chang)(chang)輩(bei)(bei)倒茶(cha)時(shi)，長(chang)(chang)輩(bei)(bei)為(wei)(wei)了表(biao)達謝意(yi)，可用(yong)食指或者中指輕(qing)巧桌面(mian)，以表(biao)示點頭(tou)之意(yi)。若(ruo)長(chang)(chang)輩(bei)(bei)為(wei)(wei)了表(biao)達對晚(wan)(wan)輩(bei)(bei)的尊重，可用(yong)一(yi)(yi)只(zhi)手(shou)指輕(qing)巧茶(cha)杯邊緣一(yi)(yi)下。若(ruo)是遇見(jian)一(yi)(yi)個(ge)自己非常(chang)欣賞(shang)的晚(wan)(wan)輩(bei)(bei)，長(chang)(chang)輩(bei)(bei)可用(yong)一(yi)(yi)只(zhi)手(shou)指輕(qing)巧茶(cha)杯邊緣三下，以表(biao)示對晚(wan)(wan)輩(bei)(bei)的欣賞(shang)。
在中(zhong)國(guo)茶文化中(zhong)，茶道(dao)是核心。茶道(dao)包括兩個內容：一是備茶品(pin)飲之(zhi)道(dao)，即(ji)(ji)備茶的(de)技藝、規范和(he)品(pin)飲方法；二(er)是思(si)(si)想(xiang)內涵，即(ji)(ji)通過飲茶陶冶(ye)情操、修身養性(xing)，把思(si)(si)想(xiang)升華到富(fu)有哲理的(de)境界(jie)。在行茶的(de)過程中(zhong)，茶道(dao)精神備受重(zhong)視，因此與(yu)茶道(dao)相(xiang)關的(de)茶禮(li)，也需(xu)好(hao)好(hao)學習。
沏(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)x0dx0ax0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)容易(yi)沾染(ran)其他(ta)雜味，故而(er)應(ying)(ying)保存在(zai)(zai)密(mi)閉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)筒中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。沏(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)(shi)，宜用(yong)(yong)(yong)竹(zhu)或(huo)木(mu)制的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)匙(chi)(chi)攝取茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)，忌用(yong)(yong)(yong)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)抓，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)免(mian)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)潔凈造成污染(ran)，或(huo)混入(ru)(ru)雜味。若無合適(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)匙(chi)(chi)，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)將(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)筒傾斜(xie)對準(zhun)壺口(kou)、杯(bei)(bei)(bei)(bei)口(kou)輕(qing)輕(qing)抖(dou)動(dong)，使適(shi)量(liang)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)抖(dou)入(ru)(ru)壺或(huo)杯(bei)(bei)(bei)(bei)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，接著可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)將(jiang)(jiang)(jiang)開(kai)水(shui)傾入(ru)(ru)，將(jiang)(jiang)(jiang)蓋(gai)(gai)兒(er)蓋(gai)(gai)好(hao)，5分(fen)鐘后(hou)(hou)(hou)(hou)即可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)。所(suo)沏(qi)之(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，要(yao)(yao)濃(nong)淡適(shi)宜。我國多以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)招(zhao)(zhao)待(dai)(dai)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)。x0dx0ax0dx0a上(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)x0dx0ax0dx0a家庭待(dai)(dai)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，視(shi)情(qing)(qing)況(kuang)，由(you)晚輩或(huo)女(nv)主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)、男主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)親自(zi)上(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。公(gong)務場合，招(zhao)(zhao)待(dai)(dai)賓客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，一(yi)(yi)(yi)(yi)般由(you)服務人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)(yuan)用(yong)(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)盤送上(shang)(shang)(shang)。上(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)順(shun)序是(shi)(shi)(shi)(shi)先(xian)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、后(hou)(hou)(hou)(hou)主(zhu)(zhu)(zhu)，先(xian)上(shang)(shang)(shang)司、長者、女(nv)士(shi)，后(hou)(hou)(hou)(hou)陪同(tong)(tong)、晚輩、男士(shi)。人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)(yuan)眾多，則(ze)應(ying)(ying)從(cong)主(zhu)(zhu)(zhu)賓、主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)起，由(you)近而(er)遠，漸次而(er)行。將(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)端(duan)至客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)面前，略躬身，說(shuo)“請用(yong)(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”，也(ye)(ye)(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)伸手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)示意(yi)(yi)，說(shuo)聲“請”。x0dx0ax0dx0a敬茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)x0dx0ax0dx0a客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)進入(ru)(ru)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)廳前一(yi)(yi)(yi)(yi)兩分(fen)鐘，就(jiu)應(ying)(ying)把茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)沏(qi)好(hao)，待(dai)(dai)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)落(luo)(luo)座(zuo)(zuo)后(hou)(hou)(hou)(hou)，即把茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)端(duan)送到客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)面前。以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)右(you)(you)(you)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)持茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)托(tuo)(tuo)，左(zuo)(zuo)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)護杯(bei)(bei)(bei)(bei)，從(cong)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)左(zuo)(zuo)后(hou)(hou)(hou)(hou)側，雙(shuang)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)將(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)遞上(shang)(shang)(shang)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)放在(zai)(zai)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)面前右(you)(you)(you)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)附近，杯(bei)(bei)(bei)(bei)耳(er)應(ying)(ying)朝向(xiang)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)右(you)(you)(you)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)位置(zhi)，便于客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)端(duan)杯(bei)(bei)(bei)(bei)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)。使用(yong)(yong)(yong)無茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托(tuo)(tuo)杯(bei)(bei)(bei)(bei)子，則(ze)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)右(you)(you)(you)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)持杯(bei)(bei)(bei)(bei)耳(er)，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)雙(shuang)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)姿態捧上(shang)(shang)(shang)。避(bi)免(mian)在(zai)(zai)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)正(zheng)前方(fang)上(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)單獨使用(yong)(yong)(yong)左(zuo)(zuo)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)上(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、主(zhu)(zhu)(zhu)雙(shuang)方(fang)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)多，亦可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)預先(xian)將(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)放在(zai)(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)幾上(shang)(shang)(shang)，先(xian)沏(qi)小(xiao)半杯(bei)(bei)(bei)(bei)，待(dai)(dai)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)落(luo)(luo)座(zuo)(zuo)后(hou)(hou)(hou)(hou)續水(shui)，一(yi)(yi)(yi)(yi)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)保證(zheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)充(chong)分(fen)沏(qi)開(kai)，二可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)讓客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)喝(he)(he)上(shang)(shang)(shang)熱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。x0dx0ax0dx0a客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)喝(he)(he)過幾口(kou)后(hou)(hou)(hou)(hou)，應(ying)(ying)及時(shi)(shi)(shi)為之(zhi)續水(shui)，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)表(biao)(biao)主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)殷勤之(zhi)意(yi)(yi)。x0dx0ax0dx0a受茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)x0dx0ax0dx0a主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)相(xiang)敬，客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)(yao)報以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)謙恭、禮(li)貌(mao)。特(te)別是(shi)(shi)(shi)(shi)女(nv)主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)或(huo)尊(zun)長者為自(zi)己上(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、斟茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)(shi)，作為客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)、晚輩，應(ying)(ying)當(dang)(dang)起身、以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)雙(shuang)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)狀捧接茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)。即使是(shi)(shi)(shi)(shi)服務人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)(yuan)為自(zi)己斟茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，也(ye)(ye)(ye)應(ying)(ying)表(biao)(biao)示適(shi)當(dang)(dang)謝意(yi)(yi)，如說(shuo)聲“謝謝”，或(huo)點頭致意(yi)(yi)。x0dx0ax0dx0a談話開(kai)始，未進入(ru)(ru)正(zheng)題前，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)少許喝(he)(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)兩口(kou)，但(dan)交談關鍵(jian)時(shi)(shi)(shi)刻，精力(li)要(yao)(yao)集(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，最好(hao)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)喝(he)(he)，一(yi)(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)分(fen)散自(zi)己的(de)(de)注意(yi)(yi)力(li)，同(tong)(tong)時(shi)(shi)(shi)也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)對對方(fang)的(de)(de)尊(zun)重。在(zai)(zai)談完主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)(yao)問題以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)后(hou)(hou)(hou)(hou)，或(huo)一(yi)(yi)(yi)(yi)段(duan)緊要(yao)(yao)談話告一(yi)(yi)(yi)(yi)段(duan)落(luo)(luo)后(hou)(hou)(hou)(hou)，才(cai)好(hao)品(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、潤(run)嗓(sang)子。x0dx0ax0dx0a如喜歡(huan)此(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)適(shi)當(dang)(dang)贊美，這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)對主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)盛情(qing)(qing)招(zhao)(zhao)待(dai)(dai)的(de)(de)感謝，也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)禮(li)貌(mao)的(de)(de)需要(yao)(yao)。不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)喜歡(huan)，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)喝(he)(he)，但(dan)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)評頭論足(zu)，顯(xian)露(lu)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)悅(yue)之(zhi)色，更不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)向(xiang)主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)提出(chu)其他(ta)過分(fen)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。x0dx0ax0dx0a品(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)x0dx0ax0dx0a喝(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)雖(sui)說(shuo)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)像(xiang)喝(he)(he)酒(jiu)、喝(he)(he)咖(ka)(ka)啡那(nei)樣(yang)(yang)(yang)小(xiao)口(kou)、少量(liang)，但(dan)也(ye)(ye)(ye)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能像(xiang)喝(he)(he)水(shui)那(nei)樣(yang)(yang)(yang)牛飲(yin)(yin)。喝(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)稱品(pin)(pin)茗，講(jiang)究的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)嘗，這(zhe)(zhe)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)僅是(shi)(shi)(shi)(shi)指味覺享受，而(er)且(qie)也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)禮(li)貌(mao)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。所(suo)謂品(pin)(pin)，應(ying)(ying)該是(shi)(shi)(shi)(shi)慢條斯理(li)，小(xiao)口(kou)啜飲(yin)(yin)，且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)馬上(shang)(shang)(shang)咽下，而(er)是(shi)(shi)(shi)(shi)讓其在(zai)(zai)口(kou)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)停留片刻，讓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)醇(chun)香發(fa)揮出(chu)來(lai)，令其在(zai)(zai)唇(chun)、鼻之(zhi)間回蕩(dang)(dang)，盡情(qing)(qing)享受它帶(dai)來(lai)的(de)(de)愉(yu)悅(yue)。x0dx0ax0dx0a端(duan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)時(shi)(shi)(shi)，右(you)(you)(you)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)持杯(bei)(bei)(bei)(bei)耳(er)，無杯(bei)(bei)(bei)(bei)耳(er)者，則(ze)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)右(you)(you)(you)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)握杯(bei)(bei)(bei)(bei)之(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)部(bu)。注意(yi)(yi)飲(yin)(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)雙(shuang)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)捧杯(bei)(bei)(bei)(bei)，或(huo)托(tuo)(tuo)杯(bei)(bei)(bei)(bei)底(di)部(bu)，或(huo)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)握杯(bei)(bei)(bei)(bei)口(kou)。有(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托(tuo)(tuo)者，只以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)右(you)(you)(you)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)端(duan)杯(bei)(bei)(bei)(bei)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)動(dong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托(tuo)(tuo)；也(ye)(ye)(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)左(zuo)(zuo)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)將(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托(tuo)(tuo)與茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)一(yi)(yi)(yi)(yi)同(tong)(tong)端(duan)起，再以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)右(you)(you)(you)手(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)端(duan)杯(bei)(bei)(bei)(bei)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)。x0dx0ax0dx0a飲(yin)(yin)蓋(gai)(gai)碗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)(yong)蓋(gai)(gai)兒(er)將(jiang)(jiang)(jiang)飄在(zai)(zai)表(biao)(biao)面上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)輕(qing)輕(qing)蕩(dang)(dang)去，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)當(dang)(dang)眾將(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)吃進口(kou)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)；茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)熱，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)(yong)嘴吹氣，使其降(jiang)溫，只能待(dai)(dai)其自(zi)然(ran)降(jiang)溫后(hou)(hou)(hou)(hou)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)；飲(yin)(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)出(chu)聲；需要(yao)(yao)續茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)(shi)，把蓋(gai)(gai)兒(er)取下、靠在(zai)(zai)到茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托(tuo)(tuo)邊(bian)上(shang)(shang)(shang)，注意(yi)(yi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)把蓋(gai)(gai)兒(er)翻過來(lai)放。溫文爾(er)雅品(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)(shi)，應(ying)(ying)適(shi)量(liang)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)一(yi)(yi)(yi)(yi)杯(bei)(bei)(bei)(bei)一(yi)(yi)(yi)(yi)杯(bei)(bei)(bei)(bei)沒(mei)(mei)完沒(mei)(mei)了。x0dx0ax0dx0a西方(fang)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)士(shi)習慣喝(he)(he)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)如同(tong)(tong)飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)啡，往(wang)往(wang)會(hui)配糖、奶，其規矩也(ye)(ye)(ye)同(tong)(tong)飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)啡一(yi)(yi)(yi)(yi)樣(yang)(yang)(yang)，只可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)(yong)匙(chi)(chi)攪拌(ban)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)得用(yong)(yong)(yong)匙(chi)(chi)舀飲(yin)(yin)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)用(yong)(yong)(yong)匙(chi)(chi)時(shi)(shi)(shi)，將(jiang)(jiang)(jiang)匙(chi)(chi)放在(zai)(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托(tuo)(tuo)上(shang)(shang)(shang)。x0dx0ax0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)會(hui)x0dx0ax0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)會(hui)，也(ye)(ye)(ye)稱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)話會(hui)，是(shi)(shi)(shi)(shi)對內對外(wai)經常采(cai)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)聚會(hui)形(xing)式(shi)。外(wai)交團中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)舉行用(yong)(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)會(hui)，如同(tong)(tong)酒(jiu)會(hui)、咖(ka)(ka)啡會(hui)一(yi)(yi)(yi)(yi)樣(yang)(yang)(yang)，只設坐椅、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)幾，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)排座(zuo)(zuo)位，招(zhao)(zhao)待(dai)(dai)規格不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)高，但(dan)對飲(yin)(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)禮(li)儀卻很(hen)講(jiang)究，飲(yin)(yin)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，使用(yong)(yong)(yong)名貴茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具，略備點心、小(xiao)吃等(deng)。
禮儀(yi)在我們的日常生活(huo)中(zhong)無(wu)處不在，并不是我們平(ping)(ping)時所認為(wei)的，只有商務(wu)場合和社交場合才講(jiang)禮儀(yi)，其實我們在平(ping)(ping)時的上班，走親訪友，吃飯，喝(he)茶(cha)等(deng)都需要禮儀(yi)。以下(xia)是我為(wei)大家(jia)整理的關(guan)于喝(he)茶(cha)的禮儀(yi)，供大家(jia)參考(kao)!
喝茶流程禮儀：
1、喝茶前
座位(wei)：如今很少(shao)有(you)人(ren)知道客(ke)位(wei)的(de)(de)(de)尊(zun)卑(bei)問題，雖然茶道里面(mian)講究(jiu)的(de)(de)(de)是(shi)主隨客(ke)便一說，不(bu)(bu)過喝茶的(de)(de)(de)人(ren)多(duo)了，自然應(ying)該(gai)遵循(xun)這樣的(de)(de)(de)原則(ze)：面(mian)對(dui)主人(ren)，主人(ren)的(de)(de)(de)左手邊的(de)(de)(de)是(shi)尊(zun)”!順時針(zhen)旋轉，由尊(zun)到卑(bei)，直到主人(ren)的(de)(de)(de)右手邊，不(bu)(bu)論茶桌(zhuo)的(de)(de)(de)形式如何，這個(ge)是(shi)不(bu)(bu)變的(de)(de)(de)鐵律。
尊位(wei)的第一順序為：老年(nian)人(ren)、中年(nian)人(ren)，比自己年(nian)紀大的人(ren)。其中師(shi)者、長者為尊，如果年(nian)齡(ling)相差不大，女(nv)士優先做尊位(wei)。
座位方面還有一個(ge)(ge)特(te)別的規定：忌諱對頭(tou)坐(zuo)，就是頭(tou)對頭(tou)和(he)主(zhu)人(ren)(ren)面對面的坐(zuo)!哪怕(pa)就是只有你和(he)主(zhu)人(ren)(ren)兩個(ge)(ge)人(ren)(ren)，也不(bu)要坐(zuo)對頭(tou)的，知禮的客人(ren)(ren)應該(gai)做主(zhu)人(ren)(ren)右邊的卑位，人(ren)(ren)多(duo)，實(shi)在避免不(bu)了做對頭(tou)的情況，小孩子來(lai)坐(zuo)這個(ge)(ge)位置(zhi)。
第(di)一(yi)道(dao)禮(li)(li)(li)(li)節：客人的禮(li)(li)(li)(li)儀最重要的是答(da)禮(li)(li)(li)(li)，也稱(cheng)回(hui)禮(li)(li)(li)(li)!所謂(wei)的第(di)一(yi)道(dao)禮(li)(li)(li)(li)節，是指主人沖泡了第(di)一(yi)泡茶(cha)品，并且請你(ni)品嘗的時(shi)候，作為客人的第(di)一(yi)次(ci)回(hui)禮(li)(li)(li)(li)。
正(zheng)式的(de)、正(zheng)規的(de)第一(yi)次客人回禮是這(zhe)樣的(de)：起身，男(nan)性抱拳(quan)女性合十，一(yi)躬，坐(zuo)下，雙手(shou)接過或(huo)(huo)者(zhe)雙手(shou)捧起茶杯先(xian)聞香，后慢(man)慢(man)綴茶一(yi)口，放下茶杯，口中稱(cheng)贊主人或(huo)(huo)者(zhe)茶藝或(huo)(huo)者(zhe)茶香或(huo)(huo)者(zhe)其他的(de)，隨便(bian)你(ni)咯^_^
注：抱拳者，右手(shou)握拳左(zuo)手(shou)包(bao)上(shang)去，如今的(de)電視劇武俠(xia)片上(shang)面的(de)就(jiu)是(shi)，大多做得挺(ting)規范的(de)。合十者，雙手(shou)手(shou)掌伸長(chang)合在一起就(jiu)是(shi)啦。一躬(gong)，躬(gong)身行(xing)禮。躬(gong)身越低，表示對于主人越發(fa)尊敬，對于主人是(shi)長(chang)輩客人是(shi)晚輩，躬(gong)身應該至少為(wei)45度的(de)“傾斜角”的(de)哦(e)!
二、喝茶中
喝(he)茶過程里面，客人(ren)最(zui)重要的(de)回禮(li)(li)禮(li)(li)節(jie)是扣(kou)指禮(li)(li)，又叫屈(qu)指跪。這(zhe)個禮(li)(li)節(jie)的(de)來由前邊已經(jing)大家都知道的(de)：微服私訪(fang)的(de)乾隆某天在某處，因為某種(zhong)原因拎起(qi)茶壺就給紀曉嵐(lan)、傅恒等(deng)人(ren)倒茶，眾(zhong)人(ren)大驚，情急之(zhi)下，紀曉嵐(lan)屈(qu)指扣(kou)桌而禮(li)(li)也。
還有就(jiu)是茶(cha)桌上面(mian)忌談性(xing)事，不然喝著喝著茶(cha)水會發酸的。喝茶(cha)忌“一口悶(men)”或者“亮(liang)杯底”的，偶們喝茶(cha)的人和(he)酒(jiu)色之徒是有區別的哈。
喝(he)茶(cha)嚴禁抽菸。實在忍不住了，也應該是(shi)(shi)喝(he)了五泡之(zhi)后，征(zheng)詢一(yi)(yi)下主人(ren)的(de)意見，得到同意以后方(fang)可(ke)吞云吐霧的(de)。才坐下就發煙的(de)，視(shi)為失禮!第一(yi)(yi)泡的(de)第一(yi)(yi)口茶(cha)湯，千(qian)萬不可(ke)當(dang)著主人(ren)的(de)面吐了出來(lai)!這個，視(shi)為極(ji)大的(de)失禮，甚至是(shi)(shi)一(yi)(yi)種挑釁的(de)開始。
喝茶需要注意的事項
1.忌空腹(fu)飲(yin)茶(cha)，茶(cha)入肺腑會(hui)冷(leng)脾胃。
2.忌(ji)飲燙茶(cha)，最好(hao)56℃以下。
3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰(tan)。
4.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。
5.忌沖泡次數多，茶中(zhong)有害微量元素會在最后泡出。
6.忌飯前飲，茶(cha)水會沖淡胃酸。
7.忌飯后馬上飲(yin)茶(cha)，茶(cha)中的鞣(rou)酸會影響(xiang)消化。
8.忌(ji)用茶水服藥(yao)，茶中鞣酸會(hui)影響藥(yao)效(xiao)。
9.忌(ji)飲隔夜茶，茶水時間久會變質(zhi)。
10.忌酒(jiu)(jiu)后飲茶，酒(jiu)(jiu)后飲茶傷(shang)腎。
11.忌飲濃茶(cha)，咖啡因(yin)使人上(shang)癮中毒。
12.不宜飲(yin)用的茶(cha)葉有：焦味(wei)茶(cha)、霉變茶(cha)、串味(wei)茶(cha)。
13.忌發燒(shao)(shao)喝茶：茶葉(xie)中含有(you)茶堿，有(you)升高體溫的作用，發燒(shao)(shao)病人喝茶無異于“火上澆油(you)”。
本文地址(zhi)://n85e38t.cn/jinji/14384.html.
聲明： 我(wo)(wo)們致力于(yu)保護作者版權(quan)，注(zhu)重分享(xiang)，被刊用文章因無(wu)法核實(shi)真(zhen)實(shi)出處(chu)，未能及時(shi)與作者取得(de)聯(lian)(lian)系，或(huo)有版權(quan)異(yi)議(yi)的(de)，請(qing)聯(lian)(lian)系管(guan)理(li)員，我(wo)(wo)們會(hui)立即(ji)處(chu)理(li)，本站(zhan)部分文字與圖片資源來(lai)自于(yu)網(wang)絡(luo)，轉載是出于(yu)傳遞更(geng)多(duo)信息之(zhi)目的(de),若有來(lai)源標注(zhu)錯誤或(huo)侵犯了您的(de)合法權(quan)益，請(qing)立即(ji)通知(zhi)我(wo)(wo)們(管(guan)理(li)員郵箱：)，情況屬實(shi)，我(wo)(wo)們會(hui)第一時(shi)間予(yu)以刪(shan)除，并同時(shi)向您表示(shi)歉意,謝(xie)謝(xie)!
上一篇: 茶葉(xie)有幾種類型茶葉(xie)品種介(jie)紹(茶葉(xie)的種···
下一篇: 錫蘭紅茶哪個牌子好(hao),
