茶涼了6個小時內是可以飲用的，但超過6個小時則不宜再飲用，茶葉屬于傳統飲品，內含豐富的蛋白質、氨基酸成分，而茶葉沖泡后宜熱泡溫飲，不可放置時間過長，以免營養物質流失，超過6個小時則易滋生細菌，因此盡量保持熱泡溫飲。
隔夜茶與涼茶的禁忌：
如果是在夏季這種溫度比較高的季節，茶水此時則更加容易出現有酸敗變味的情況。一旦其被擱置了12小時以上，則可以直接 選擇倒掉，以免引起嚴重腹瀉情況的發生。
此外，飲用隔夜茶中，還有可能會造成結石的出現。研究發現，隔夜茶在放了一晚上以后，此時茶水中的微小顆粒物質就會進行凝結沉淀，產生相應的變化，同時茶葉和水的混合結構也更加趨于穩定。
隔夜茶要比剛泡的茶水顏色更為渾濁，尤其是那些本來就是綠色的茶葉，在放置一夜后，就會變得枯黃，而這一黃色的色素物質。一旦進入人體中，則會影響身體健康。
可以，放涼不是問題，有些茶放涼了反而會有不一樣的口感，比如烏龍茶，放涼之后甜味會出來；又比如紅茶，夏天自己制作冰紅茶可以把泡好的紅茶專門放在冰箱里冰鎮，味道很贊。看上面很多人說隔夜茶不能喝，大抵是接觸空氣時間過久被氧化了，某種意義上和隔夜的開水不要喝一樣。其實早年間沒那么講究的時候，老茶客也一直這么隔天喝著，也沒啥事的。（望采納）
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