名茶中茶果間種的是洞庭碧螺春茶,洞庭碧螺春屬綠茶類,產于江蘇省蘇州市吳中區太湖東洞庭山及西洞庭山,洞庭碧螺春采用茶果間作的種植方式,茶樹和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹交錯種植,茶樹果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味。
碧螺春傳統茶園以茶為主,茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、枇杷等果木交錯種植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道綠色的屏風,一片片濃蔭如傘的果樹,蔽覆霜雪,掩映秋陽。碧螺春茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著洞庭碧螺春花香果味的天然品質。
來看看國家標準對茶果間種是怎么描述的:
《地理標志產品 洞庭山碧螺春》
GB/T 18957-2008
6.1.4植被
洞庭山植物種類豐富,生長繁密。有松樹、杉木、白櫟、冬青、麻櫟及人工營造的銀杏、枇杷、楊梅、板栗、柑桔、桃、梅、石榴等十多種果樹。茶樹栽培于果樹、林木中,林木覆蓋率在80%以上。
GB/T 18957-2008
6.2.1茶果間作
茶果間作是碧螺春茶最具特色的栽培方式,茶果間作方式是以茶為主,在茶園中嵌種果樹,以25%至35%的覆蓋率為宜。
GB/T 18957-2008
6.2.2適宜與茶樹間作的果樹
適宜與茶樹間作的果樹主要有:枇杷、楊梅、板栗、梅樹、柑桔等樹種。
茶果間作是指在同一茶園內,以茶為主,利用茶樹行間或叢(株)間隙種植一種或一種以上果樹的種植方式。茶園內間作果樹,一定要加強管理,避免影響茶樹生長,一般茶果間作的果樹有柑桔、桃、李、楊梅等。
1、茶果間作種植方式是什么茶。
2、茶果間種植的方式是什么。
3、采用茶果間種植方式是什么茶。
4、茶采用茶果間種植。
1.茶樹種植時間:一年四季中,春、秋二季都適宜茶苗種植。
2.早春在(2月下旬~3月上旬)、深秋在(10月中旬~11月份)為種植的最佳時期。
3.且采茶時間一般是在春季的時候比較多,通常是在每年的三月份到五月份之間進行采摘和加工茶葉。
4.茶葉別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。
5.泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等。
6.用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國文學中亦稱雷芽。
7.有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。
中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,競相爭艷,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時,中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶,有傳統名茶和歷史名茶之分,那么十大名茶有哪幾種?
1、 龍井茶:“茶中之美數龍井”。龍井茶素有“色翠、香郁、味醇、形美”四絕之稱。
2、 碧螺春:“洞庭碧螺春,茶香百里醉”。碧螺春產于江蘇吳縣湖水相映、茶果間作的太湖洞庭山,兼有茶香果味之美。
3、 黃山毛峰:黃山毛峰產于中國安徽秀麗的黃山之中,成茶外形細嫩扁曲,多毫有峰,色澤油潤光滑;沖泡杯中霧氣輕繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。
4、 君山銀針:它產于煙波浩渺的洞庭湖中的青螺島,色澤鮮綠,香氣高爽,滋味醇甜,湯色橙黃,是中國黃茶珍品。
5、 祁門紅茶:祁門紅茶產于安徽祁門縣的山區,曾于1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲得金質獎
6、 六安瓜片:它產于安徽六安地區的齊云山等地,是一種外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美的片形茶。
7、 信陽毛尖:它產于河南信陽鏡內的大別山區。沖泡三四次尚有較濃的熟果香。
8、 都勻毛尖:它產于貴州黔南布依族苗族自治州的都勻山區,明代已為“貢茶”。外形纖維披毛,如雪花;條索緊結,如銀鉤。沖泡時茶葉沉于杯底,絨毛浮游水中,清香持久,醇和回甜。
9、 武夷巖茶:武夷巖茶產于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
10、 鐵觀音:它產于閩南安溪縣內,成品茶外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪。泡于杯中“綠葉紅鑲邊”,是烏龍茶之上品。
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